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22、葛根 ...
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夏对骨耜的好用十分的喜爱,拿着它一口气就挖了一大堆的葛根出来。
后面还是林月出声喊住她:“阿母,别挖了,大筐装不下了。”
之前出来的时候,只有林月一个人,就只拿了一个大筐。结果没想到,夏会过来帮忙。同时也让林月感到惊喜的是,这些葛根的个头是真不小。
不过这情况也是正常的。
毕竟这时候的人类只知道葛藤的茎皮可以做衣服,却还不知晓葛根能食用。葛又是多年生的草质藤本植物,人类只割上面的葛藤,一直没有去挖埋在地里的葛根,生长了多年的葛根当然能长得粗壮了。
等回去的时候,夏用肩膀扛着满满一大筐的葛根在前面轻松的大步走着。林月拿着骨耜和一堆用藤蔓绑起来的葛根在后面吃力的跟着。
到家后,夏还是一副轻松的样子,林月却累得气喘吁吁的。
看得林月很是羡慕。
她穿进的这具身体一直缺乏劳作,饮食上也不行。即便这段时间林月变勤快跟着一起劳作了起来,吃食也尽可能的弄好点,但力气还是跟不上。
“月,你去挖的就是这东西?”虎这时走近来好奇的问道。
他实在看不出来这东西能做什么用。
被虎一提醒,夏也来问林月:“月,你之前说这葛藤的根能吃?是怎么吃的?吃起来是什么味道啊?”
休息了会,气息也平息了许多的林月赶紧说了:“能吃能吃!这种的我试过的,只需要把外面的皮削了就可以吃,吃起来还有一点甜味……”
之所以林月强调种类,是因为葛根有柴葛和粉葛之分。
柴葛也叫药葛,根吃起来味道是带有苦味的,但药用价值好。
而林月挖的这种是粉葛,也叫甘葛,就是因为它的根吃起来是甘甜的。而且粉葛的淀粉含量很高,根也长得更肥大些。
但不管是粉葛还是柴葛,都是无毒的,只一些口味上的差异。林月也不用担心,大家万一挖错到柴葛食用出问题的事。
“真的?”一听林月这么说,大家都对眼前的葛根感兴趣了。
然后很快,风就跑去拿来了骨刀递给林月。
林月在用骨刀削着葛根的皮时,云和风带着雨,三个家里最小的孩子紧挨着林月蹲着。他们的眼睛也直勾勾的盯着林月手里的葛根,一副兴奋又期待的表情。
毕竟这时候的食物十分的匮乏,任何能吃的东西都被人类珍视着,就更别说是有甜味的葛根了。
林月削完皮,又拿水清洗了一遍,才把葛根用骨刀切成小段,分给大家品尝。
在众人品尝着新鲜葛根的时候,林月又对大家说起了自己想要把葛根煮熟食用的想法。毕竟葛根都能生着直接食用了,没道理说煮熟了它又不能吃了。
夏和秋他们几个大人还在思考着林月说的这些话时,云和风两个年纪小的却已经开始追着林月问了:“阿姐,煮熟了的葛根又是什么味道的啊?”
生吃的粉葛是有甜味,但要说多好吃,也还说不上。
林月这时拿起之前切葛根的骨刀,只见上面还沾着一些葛根的汁液:“我还没吃……不过你们看它流出来的汁液,是不是有点像新鲜的颖果和‘草’种子的流出来的那样?我觉得煮熟了吃,没准它一样能饱肚子。”
“饱肚子?”夏一下就睁大了眼睛。
其他人的脸上也难掩惊讶。
若说甜味是能勾起人类去食用的口腹之欲的话,那么饱肚子就是人类最基本的生存需求了。
尤其是在这样缺乏食物的背景下。
在询问了林月打算如何煮食葛根后,家中女性们将葛根都拿去平时部落人取水的湖泊里清洗,虎他们几个男性则从外面的屋檐下抱了许多柴火来。
甚至就连后面烧火的活也被美她们抢走了,只让林月好生盯着陶罐里的葛根。
葛根可以直接煮来吃,也可以跟猪肉鸡肉一起炖煮,以及煲粥等都是可以的。但毕竟是‘第一次’试吃,林月也就没准备弄别的吃法,只往陶罐里加了清水。
随着炖煮的时间越来越久,屋子里渐渐的飘起了一股葛根被炖煮后的香味。
“阿姐,好了吗?”
“阿姐,可以吃了吗?”
凑在林月身边的云和风急切的询问着。
雨也跟在俩人身后,嘴里往外蹦着单字:“吃,吃!”
林月估算了下炖煮的时间后,起身去拿了筷子。
话说自从第一次煎鱼时,林月削了木棍做筷子后,部落里的人也开始学着用起了筷子来。毕竟筷子可以让他们的手避开直接和刚做好时还滚烫的食物接触,又能及时品尝到食物热气腾腾的口感。
林月掀开了陶罐上面的藤盖,拿筷子在最上面的葛根上戳了戳。
已经彻底煮熟的葛根很轻易的就被筷子戳了进去,这时林月就笑着对众人说道:“好了,葛根熟了,可以吃了。”
话才刚说完,风和云就跑去拿陶碗和筷子了。
煮熟后的葛根,散发着热气腾腾的勾人香味。吃进嘴里后的口感,又粉又糯,还带着一丝丝的甘甜,比起生吃的味道简直不知道好了多少倍。
大家尝过之后,顿时一个个吃的头也不抬的,连最小的雨也没落下。
这时候的人一天还是两顿的饮食习惯,所以平日里这个点都是没食物吃的。可人一天只吃两顿,还干着体力劳作的情况下,肚子又怎么可能不会饿。
说到底,都是因为人类现在所获取到的食物还不够吃。
很快,满满一陶罐煮好的葛根就被大家分吃完了。
“我从没想过,葛藤的根真的能吃。”
“还这么的好吃!”
“得亏月聪慧,只是去割了一次葛藤,她就能发现……”
吃完后的众人还意犹未尽的舔着嘴角,纷纷说着夸赞的话。之前林月说想煮来试吃的时候,他们还半信半疑。结果没想到,煮熟后的葛根会变得这么的好吃,最要紧的是,它的饱腹感也强。
“我们再去多挖些葛根回来吧!”美看着雨吃完了葛根后还在那舔着手指头,忍不住就在那说道。
别看之前林月和夏挖了那么多回来,可他们家里一共有十二口人。除了最小的雨胃口小一点,其他人可都能吃的很。就是风和云他们平日里运动量大,胃口也不小呢!
像刚刚煮了整整一陶罐的葛根,根本没办法让这么多人全吃饱。
“好,我们现在就去。”丽站起身来,当即就要行动起来。
“阿姐,等一下。”林月赶忙喊住了她。
丽扭头看向她。
林月说道:“家里现在还只有一把骨耜。”
“骨耜?”丽疑惑:“那是什么?”
“是月想出来的工具。”已经使用过骨耜的夏一脸笑容的说道:“你们不知道,骨耜挖起土来可好用了……”
首先它好使力,下端有横木。碰到比较硬的地方,脚踩在横木上可以借力。其次它上端的木头够长,人使用的时候,不需要半蹲着,腰也不用弯那么狠了。
夏这辈子都还没用过骨耜这般好挖土的工具呢!
“是月你之前让我做的那个?”虎问了。
“就是那个。”林月点着头说道:“虎你跟格他们再多做几个,等做好了后,大家都拿新工具去挖葛根。”
虎是姨母秋的男性,而格虽然是林月生母夏的男性,也是云的生父,但却不是林月的生父。
对于时人来讲,他们只看重生母和兄弟姐妹。所以对于连生父都不是的格,林月可以像唤虎一样直接唤他的名字。
“行。”虎应了下来。
*
制作骨耜并没有什么太大的技术含量,虎带着格,山还有石四个男性一起,没多久就用家里留存的适合做骨耜的肩胛骨,又做了五把出来。
加上之前的那把,现在家里都有六把了。
骨耜做好后,一家子都忙碌起来。大家拿骨耜的拿骨耜,拿大筐的拿大筐,还有虎他们几个男性今天不用出去打猎,也跟着一起出发。
这一大家子足足十二口的人拿着东西走在路上浩浩荡荡的,很是引人注意。
部落里的人瞧见了,免不得就有人过来问了。
“你们这是去做什么?”
秋笑着回答:“我们去挖葛藤的根。”
“挖这个做什么?”
“用来吃的。”
“葛藤的根能吃吗?”
“能吃的!”
“啊,这样啊……”
大雨刚停并不好采集和打猎,所以今天部落里大部分的人都没出去。于是一路上,似这般询问他们的人并不少。
很快部落里就有不少的人听说了林月他们一家子去挖葛根吃的消息。
对于葛根,大家还是认识的。
因为葛根的表皮和里面的纤维一样能做衣服。不过葛根能吃的事,他们还是第一次听说。对于葛根的味道,大家就更存疑了。
毕竟葛根长成那个样子,又埋在土里面,能好吃吗?
于是,等到傍晚林月他们挖完葛根回到家里,部落里好些听到了消息的人都过来瞧情况。然后就见到林月他们不仅挖来了许多葛根,还正在清洗着打算炖煮……
果然!
月他们家里的粮食不够,都饿到跑去挖树根吃了!