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40、椰子 ...

  •   “你有什么不能吃的吗?”谈苍浏览着菜单,不知陶白行有没有什么忌口的。
      “没有。”陶白行回答,“我都行。”
      谈苍毕竟熟悉,先找到自己想吃的了,“炸腐竹,吃吗?”
      “吃。”陶白行也很快回答。

      “有看到想吃的吗?”谈苍问。
      陶白行低头看了一阵,才从手机上抬头:“你吃鱼片吗?”
      谈苍还从来没有点过鱼片来着:“吃。点吧。”
      陶白行就这样把鱼片给点上了。

      事情进行得总没有文字叙述那么快,但过去之后再回想,回忆也就是纸那么薄。
      谈苍点了雪花牛肉和炸腐竹,陶白行点了鱼片和青菜。
      “我想点个羊肉。”陶白行看着谈苍,询问他的意见。
      “点。”谈苍其实并不喜欢羊肉的膻味,尤其是椰子鸡这种清汤锅,但是毫不犹豫,“羊肉,吃起来。”
      谈苍只怕陶白行什么都不肯点,只要陶白行说,他就愿意点头。
      于是陶白行把羊肉加进了订单里。

      谈苍在手机上划拉着菜单,思疑自己吃不了多少。
      可他这几天也没吃多少,想了想:“再点一个肉?”
      “好。”陶白行也是比较随和的性子,“吃什么?”
      “虾滑?”谈苍又问,“你对虾啊,之类的没有什么过敏的吧?”
      “没有。”陶白行笑了一笑,“所以我当厨师能尝试很多不一样的菜肴呢。”
      “那吃完这顿,你是不是就能复刻出来?”谈苍也笑。
      “可以学一下锅底?”陶白行应说。
      “偷偷学一下,”谈苍冲他眨眼,压低声音,“下次你在店里也搞一个椰子鸡。”
      谈苍眼底带着愉悦的笑意,带得陶白行也笑。
      陶白行其实想说八土镇卖椰子的地方不太多,而且品质有点一般,可是看到谈苍那么开心,也就只跟着笑了。

      笑完,谈苍又觉得意识寂然涣散。
      谈苍和陶白行还是处于一种说熟又不是很熟的境地。
      空气中浮动着的细微动静仿佛都变得清晰,谈苍缺乏精神,缺乏话题,只能倒水和介绍环境来掩饰对话中的空白。

      那倒不是一种无所适从的尴尬。
      或许正好相反,因为有过见面、相处的经历,彼此对彼此有那么一点熟悉,于是变得有些放松。
      谈苍情绪不怎么高,也许是因为这几天生病烧得,也有可能是因为工作和魏嘉的事,他撑起手肘,手背托着半边脸,视线有点出神落在陶白行脸上。
      愣一会儿,挑起新的话题,或者回答陶白行的话。
      眼神转动的范围总离不开以陶白行中心的四方天地。

      汤底先上了,鸡肉、木瓜在另一个盘子里。
      服务员帮忙放好锅,调整火候。
      汤底本来都是准备好了才拿上来的,从沸腾状态端过来,再开火,没多久,汤就再度沸腾。
      服务员掀开锅盖,放在同伴捧着的托盘上面,把盘子里的鸡和木瓜都倒入再盖上盖子。
      “十五分钟后就可以吃了。”店里的服务员都经过培训,上菜手法、说话语气和带着客套礼貌勾起的嘴角弧度都是培训的产物。

      陶白行和谈苍也开始等,话不多,但也没人着急。
      其它菜也慢慢上来,放在他们桌边
      汤锅沸腾,调小的火候催着泡泡上来和两个男人打招呼。
      “在下别的菜之前,我们先喝一碗汤吧。”谈苍主动为陶白行和自己分别装了汤。
      椰子鸡也就是椰子水和鸡一起熬煮,再有一些在下别的肉菜时是汤,下了别的东西之后,汤就变浑浊、掺杂各种食物残渣,也就不清甜了。

      “谢谢。”陶白行接过碗,等汤凉,他瞧一瞧谈苍,又说,“其实我昨天想给你买花来着。”
      “嗯?”谈苍有点疑惑地看向陶白行。
      “昨天火车站那里有一家花店,”陶白行那时候都不知道自己会要住在谈苍家,“想到到你家是不是应该要给你带点什么礼物。”
      不是那么正式的祝贺和登门拜访。陶白行朴素的思维方式里,灵光一闪也就想到了送花。
      陶白行嘴唇抿了一下,继续说:“可是花太贵了,我就没买。”

      一束巴掌大的花,108,陶白行有点被这物价吓到了。
      不过后来陶白行到了谈苍家,发现谈苍家里植物挺多的,倒是也有点后悔没有去找别的花店,去给谈苍买一束花。
      “没事,我也没怎么买过花。”谈苍提起嘴角笑了一下。
      花买不买是其次,陶白行这种体贴总令他动容和放松,给他缓慢活动的神经一点轻柔的安抚。
      话题开启之后,他们慢慢也找回两个人相处的合适的节奏。

      说喝一碗汤,喝着喝着,谈苍喝了两碗汤,陶白行喝了三碗汤才开始想要下菜。
      谈苍叫服务员加了椰子水,再度沸腾后,两个人开始吃鸡。
      这家椰子鸡店的蘸料给得比较固定,就是沙姜、小青柠、葱花、香菜和酱油。
      陶白行和谈苍有了同款蘸料碟,谈苍也意外发现,他俩的葱花和香菜都加得挺多。
      谈苍先下了几片牛肉,薄薄的肉片在被烫熟的过程中逐渐浮现晶莹颜色。

      “怎么样?”谈苍拿着勺子拨弄汤底,煮熟的肉片各自分到碗里。
      “好吃。”陶白行简单评价。
      椰子清香,鸡肉很嫩,木瓜红红的,这个时候的木瓜居然也很甜。
      好吃就好。
      谈苍也稍微放下心。他当然希望自己挑选的店合适朋友的口味。
note 作者有话说
第40章 椰子

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