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18、第18章 ...
秦锋这次逮着个大家伙。
入秋后,山上的果子大部分熟了。
黑山有一片榛子林,里头的榛子虽然个头儿小,但是味道正,带着一股草木特有的清甜,他觉得柳柏应该爱吃。
反正刚进山也是四处转悠,他索性往榛子林里走,想着先摘一袋子,不然过阵子都被别人摘没了。
榛子林里草木浅,一般没什么可打的猎物,但是刚走进那林子,他就听到了不同寻常的动静。
像是个大东西,隐隐约约的,能看见棕色的皮毛,这让他立刻提高了警惕。
野猪是杂食的,这种东西吃杂草、树根、也吃一些小动物,当然,它还吃带壳的果子,难道......
他心里有了预料。
秋天是丰收的季节,山上能吃的东西多,动物个顶个的油光水滑,尤其是野猪,正是膘肥体壮的好时候。
当然这个时候,杀伤力也是惊人的。
他握紧了石刀,矮着身慢慢往里挪。
距离一点点缩进,拨开树枝枯叶。
果然,距离不足百米远的前方,当真是只成年野猪,嘴前的两根獠牙又粗又长。
握着刀的手又紧了几分。
没有趁手的工具,就不能和野猪起正面冲突。
要对付这样皮糙肉厚的大家伙,最好是一刀刀残血,拖着耗着。
他耐着性子和野猪周旋,一人一猪打起了游击战,就这么僵持。
事实证明,还是人这种具有智慧的动物在食物链上更胜一筹。
拖到第三天,那野猪伤痕累累,眼看着要不行了。
他瞅准时机,快准狠地上前又补了两刀,这两刀彻底让野猪断了气。
一只油光水滑的野猪到手,被他直接用绳子捆了甩在肩上。
打死猎物本来该赶紧回家,但这时候正是傍晚,村里人多,他止住了下山的脚步。
扛着这么一头大家伙进村太引人注目了,他一个没打几年猎的新人,先后两次打了好东西出来,难免不让人眼红起疑。
黑山村包括附近的村子都不缺猎户。身强体壮的汉子但凡有个开锋的铁家伙都想进山里碰碰运气。
年轻人尚且不提,单提黑山村的林猎户和陈猎户,那都是年近四十,打了半辈子猎的老把式。
要是问问他们,能不能在一个月里连着打下两头上百斤重的东西,他们都会笑人不懂行情,门外汉。
这么思量着,他在林子里猫到晚上,直到天彻底黑透了才闷着头静悄地往家里赶。
哪成想刚走到家门头的胡同口,柳柏就小鸟儿一般飞扑进他怀里。
他忙不迭地把野猪扔了,血气冲天的,怕熏着柳柏。
而且,他身上也脏得很,两只手举在空中不敢动。
全身好像也都动不了,心脏一阵麻痹,反应过来那股劲儿,心中忽然有种不妙的预感:“咋?是不是有人欺负你?你和我说,我这就给你找回来。”
想到上回出去打猎赵强干的事儿,他心里着急了,语气不自觉带了怒气:“是谁欺负你了?”
“没有。”话虽这么说,但柳柏语气带着哭腔。
他低下头想去看看怎么回事儿。
柳柏避开他:“我们先回家吧。”
犹豫片刻,看柳柏不愿在外头多说,他一点头:“行。”
*
柳柏走在前头,情绪好像和平常没什么两样了,一进家门就去了厨房,秦锋扛着猪站在院子里,心里发急,脸上茫然。
秦小满这时候从外面回来,看见秦锋像看见亲爹亲妈一样,他以前可从来没这样过。
秦锋觉着心里头发毛:“咋?我不在家,有人来找事儿没?”
“没啊,没人来,就我和哥夫两个人在家。”秦小满说着围着秦锋转来转去:“哥,你打的啥啊,哥夫能给做了吃不?”
“去去去,一边儿去。”秦锋一脚踹在秦小满屁股上将人踹走了,他把野猪放到后院,溜达着进了厨房。
看柳柏在灶台间忙来忙去,他坐在灶膛口,两只眼睛跟着柳柏转。
柳柏正羞着,刚刚实在是一时冲动。现下人回来了,好端端在他旁边坐着,他反倒不好意思看人一眼。
秦小满探头探脑的在厨房门口转悠,看柳柏和秦锋两个人都不说话,他实在忍不住好奇:“哥夫,你说等我哥回来就做饭,做啥啊?那鱼到底咋弄?需要我帮忙不?”
“不用,正好有酸菜和豆芽,咱们放一起炖着吃。”
“嘿,好耶!”在柳柏这得到满意的答案,秦小满转头又对着秦锋:“哥,你咋这么晚才回来,害我和哥夫好等,哥夫这两天可为你操心了。”
“是吗?”话回着秦小满,眼睛却看着柳柏。见柳柏没什么反应,秦锋站起身,给了秦小满一个眼神,两个人到屋子里头去了。
没人看见,秦锋和秦小满走后,柳柏耳朵红了。
屋子里,秦锋看着秦小满:“你说柏哥儿这几天老想我?”
秦小满年纪小,神经大条,没发现秦锋坏心眼的换了概念。
他点着头一脸肯定:“是呀,天天往黑山那头看呢,你看哥夫对你多好。”“今天晚上还为你特意做好吃的。”
秦小满抱着胳膊,一脸大方施恩似的:“你的地位都快赶上我了。”
秦锋眉头一挑,心里知道了,感情柳柏这是想他想成这样啊。
舒坦。
心里别提多舒坦了。
*
柳柏原本打算炖鱼汤。
王大爷傍晚时候买回来的是条鲜嫩的黑鱼,和豆腐一起炖成浓白的汤水又香又补,但秦小满不这么认为。
“哥夫,不够吃啊,我哥那人胃里头像有大洞似的,十条鱼都装不满。”
“而且咱村卖豆腐的现在应该卖没了。”
“再说,汤不顶饱,还占肚子里的地方。”
柳柏听着,觉得有道理:“那我再想想做个别的。”
“好呀好呀。”
“我来杀鱼,哥夫你别动手。”
正因为这,鱼先前已经被秦小满开膛破肚处理干净了。
柳柏直接开始片鱼,将黑鱼切成片儿,这样方便入味儿。片完后把鱼头鱼尾一并砍成块儿扔进鱼肉里。
【接着就是从水桶里抓出一根老酸菜,再在陈阿嬷给的泡菜坛子里拿出一把泡辣椒、一块泡姜,密密切碎,加上蒜粒、姜粒下热锅,用上回炸蚂蚱剩的油炒香。
舀一瓢清水放锅里烧开,撬一坨熟猪油,熬上五六分钟,立时,微辣酸香的美味四溢;将码好味,用细面上了薄芡的鱼片滑进汤锅里,在鱼肉快板伸时放入豆芽、木耳,最后在起锅前撒上秋天最后一茬儿香菜,这菜登时色香俱全了。】
就是不知道味道怎么样。
这菜比一般的家常菜多了些工序,其中有的是柳柏自己想出来的,有的是听村里的媳妇婶婆拉话时说的经验。他按照自己的理解斟酌着发挥,直到看见做出来的东西,心里有了点儿底气,感觉味道应该不差。
菜一出锅,秦锋和秦小满用行动给了他答案。
“好吃,太好吃了!”
“这鱼还能这么做呢?”
“香死个人哩!”
“哥夫,你真厉害!”
秦小满一边飞快往自己嘴里扒拉一边夸,心里想着明天又有和小伙伴炫耀的了。
秦锋也吃得飞快,他比秦小满更忙,忙着从秦小满筷子底下抢鱼肉放进柳柏碗里。
柳柏光顾着看他们吃,自己碗里还没东西呢。他要是不顾着点儿,柳柏怕是吃不了几口。那哪行呢?
一顿饭吃得跟打仗似的,柳柏两个小酒窝若隐若现。
饭毕,杯盘碗碟都是精光。
秦小满瘫在椅子上捧着肚子:“撑得慌。”
“没出息。”秦锋饭碗一放站起身来:“我去把野猪处理了。”
走了两步又返回来:“对了柏哥儿,你看看要留下哪些东西咱们自己吃?”
柳柏眼睛亮了。
刚光顾着害羞,都忘了秦锋这次可是实打实扛了头野猪回来。
野猪身上全是宝啊......
【】里的内容引自百度百科https://baike.baidu.com/item/酸菜鱼/288202?fr=ge_ala,作者稍有改动,方便宝子们食用~~
作者有话说
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第18章 第18章
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