1、第 1 章 ...
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泉水叮咚，汩汩流出，水面波光粼粼，水下鱼儿游来游去。
突然，水花四溅，一个姑娘从水里站了起来。
她手里抱着条大肥鱼，黑长柔顺的头发贴着面颊。皮肤白净，眉眼秀气，浸着水珠，整个人清水出芙蓉般的清丽。
“哈哈！捉到你了！”乔漾抱着大肥鱼，走到岸上，将鱼放进桶里。
甩甩身上的水，乔漾俯身，掬起一捧泉水喝进嘴里。
仿若冒着仙气的泉水，灵气满满，一口下肚，浑身心都舒畅下来。
又喝下几口泉水后，她提着桶，默念一声回去。
下一刻，她便退出了灵泉空间，回到了自己的房间里。
是的，灵泉空间。
几天前，因为乔漾不愿意为上司背黑锅，就被炒了鱿鱼。她和上司大吵一架，气冲冲回家，回家的路上摔了一跟头，然后脑子里就出现了一个灵泉空间。
空间里的灵泉水清甜宜人，灵气十足，喝上一口，人都能精神不少。灵泉里的鱼虾鲜美异常，美味到如梦似幻。
尝过灵泉里的鱼虾后，刚失业的乔漾心中迅速产生了一个想法。
再去找工作去给别人打工，不如自己当老板，不如去摆摊卖这些鱼虾。这些鱼虾这么好吃，一定能赚钱。
随之，第二个念头升上来。空间灵泉，这么好的东西，应该上交给国家。
这个念头一生出来，她空间里的灵泉立刻剧烈晃荡起来。灵泉水面浮现出几个大字，警告她不能让别人知道空间灵泉的事。
不能让任何人知道空间灵泉的事。否则灵泉会消失。
她只得放下上交给国家的想法。
决定摆摊后，乔漾立即行动，前两天就去办了摆摊需要的相关证件。等过几天证件下来了，她就可以去摆摊卖吃食了。
拉回飘远的思绪，乔漾提着桶来到厨房。
灵泉浇灌养成的鲈鱼，即便什么调料都不加，直接蒸了吃，都好吃得不得了。
昨儿才吃清蒸鱼，她今天不想再吃清蒸的，想吃油炸的。
乔漾拿刀杀鱼。
乔漾没有父母，从小和奶奶相依为命，所以打小就开始做饭了，厨房里的活她娴熟得很，杀鱼什么的完全不在话下。
鱼处理好，切成块，腌制鱼肉的空档，乔漾拿扫帚扫客厅。
扫地时，目光触及墙上贴的镜子，她靠近镜子，仔细观察自己的脸。
这几天，她喝灵泉水，吃灵泉里的鱼虾，做的其他菜里放些灵泉水，饭都是用灵泉水煲的。
被灵泉水滋养了这些日，她的失眠症治好了，晚上再也不熬夜了，眼底下的黑眼圈消失了，皮肤细腻了一些，整个人的精气神变好了许多。
摸摸细腻了许多的皮肤，乔漾叹道，不愧是超现实的灵气，比那些贵得要死的高档护肤品要有用多了。她同事用的那些什么海蓝之谜，用了看着根本就没什么效果。
这灵泉真真是好东西，能滋养身体，能美颜养肤。
思及此，她想到了两年前去世的奶奶。两年前她大二暑假，奶奶去世。若是奶奶喝了这灵泉水，会不会多活几年？
她心里酸楚，遗憾怅然。很快她收拾好情绪，唇边重新带上笑容。
奶奶去世前告诉她，一定要快快乐乐过每一天。她都记着的。她要快快乐乐过每一天，不能让消极的情绪影响到自己。
腌制过的鱼肉，包裹上一层淀粉糊糊，乔漾放进油锅里炸。
滋滋滋滋！
热油迅速包裹鱼肉，烈火烹油里，鱼肉逐渐变得焦曲，渐渐换上金黄的外衣。
漏勺浅浅翻动炸得焦黄的鱼肉，漏勺翻动间，浓浓的鲜味股股冒出来，迅速侵占整个屋子。
鲜，实在是太鲜！香，实在是太香！
足以让人神魂颠倒的鲜香，轰炸着乔漾的嗅觉神经。她口水直泛滥，鱼肉一炸出锅，迫不及待吃进嘴里。
鱼肉入口极其酥脆，表层炸的焦脆的面糊被牙齿轻易穿透，后，嫩滑的鱼肉，滑过唇齿。
柔嫩香滑的鱼肉，鲜美到不可思议。浓郁的鲜气，几乎溢满了口腔，稍不留神，鲜气就会从嘴巴里溢出来。
乔漾捂嘴，生怕鲜气从嘴里跑了出来。
整个炸鱼吃起来酥酥脆脆，香滑爽口，鲜美妙绝。
乔漾本身手艺就不错，再加上灵泉里的鲈鱼带着灵气，品质绝佳，做出来的炸鱼，真真比神话故事里的人参果还好吃。
她咀嚼着炸鱼，弯起眉眼，整个人如置云端。
吃完炸鱼，她打着饱嗝，摸摸圆滚滚的肚子。休息片刻，她去市场买了些鱼虾回来。
她把鱼虾带进空间，准备放进灵泉里。
先前她怕灵泉里的鱼虾吃完了就不再生了，特意买了外面的鱼虾放进灵泉里，试了一下，看能不能养活。
所幸灵泉可以养外面买的鱼虾，养出来的鱼虾味道一样好。
她有试过不把外面的鱼虾放进灵泉水里养，烹饪的时候直接加一点灵泉水。
做出来的鱼虾味道会提升很多，但到底不如灵泉里养出来的味道好。
就像加了灵泉水煲出来的米饭，美味程度比不上养在灵泉水里的鱼虾一样。
乔漾把外面买来的鱼虾倒进泉水里，被灵气包裹的鱼虾，像是进了天堂里，一只只激动地游来游去，跳来跳去。
她笑眼弯弯，“好好喝灵泉水吧，多喝点，长得肥一点。”
过了几天，乔漾拿到办好的所有证件。她摩拳擦掌，已经准备好出去摆摊。
三月三日，南江城满城桃花盛开，灼灼桃桃花香里，乔漾早早起床。
镜子里的自己，脸越发红润健康，气色越发好。她摸摸脸，黑亮的眼睛弯成月牙。
她今天准备卖渔粉。渔粉是她最拿手的菜之一。
希望今天的生意能有个开门红。她握握拳头，给自己打气。
开着小三轮，乔漾来到永安巷十三号，她申请的摊位地址。
人流多的摊位都已经被申请完了，她只能申请到这种没人的卡卡角角。
有一位路人老奶奶经过她的摊位，好心提醒：“小姑娘，你怎么在这儿摆摊？这里冷清得很，没啥人的，你得去个人多的地方摆摊才好。”
乔漾：“人多的地方位置被占完了，只能申请到这种地方了。”
“唉。”老奶奶唉了声，她心想这小姑娘在这里摆摊，恐怕过不了两天就会倒闭。摇摇头，她提着袋子离去。
整理好摊位，三张小桌子摆放好，乔漾把熬好的浓汤舀进锅里，开火热汤。
腌制过，煎过的鱼肉，和鱼骨一起熬成的浓汤，奶白浓郁，色亮光润。
热火的烧制下，浓汤开始冒泡。
咕嘟咕嘟！雪白浓郁的汤泡泡，翻滚出鲜醇无比的香气来。香气逐渐蔓延开来。
乔漾闻着浓香，肚子咕咕叫起来。出门前明明吃了饭的，她被这香味勾得又饿起来。
她含了一颗糖，用扇子扇热气，把香味散开，希望以这霸道的浓香吸引来食客。
过了好半天，一个路过的人都没有。
乔漾托腮。这里真的冷清啊。
倏然，一道身影闯进视野里。
终于有人经过此处。
周小红举着手机，正在和电话那头的人说话，忽而，一股浓香绊住了她的脚步。
她转过头，一眼瞧见“乔记”这两个大字，又触及乔记旁边写的渔粉两个字，她挂断电话，来到乔记小吃摊前。
“老板，你卖的渔粉吗？”
“是的，美女，要尝一碗吗？我家渔粉味道很不错的。”
周小红扫视汤锅里翻滚冒泡的浓汤。离得这么近，阵阵鲜香，如炸弹一样炸到她身上，炸得她毫无抵抗力，她咽口水，“老板，你用的什么鱼肉，鱼味好鲜。”
“是鲈鱼，刺很少，肉质也更鲜嫩，美女，要来一碗吗？”
市面上的渔粉，一般用草鱼，草鱼价格便宜一些。乔漾用的是刺少的鲈鱼，鲈鱼价格贵一些，但刺少，口感更好。
周小红止住口水，“多少钱一碗？”
“十六一碗。”
市面上的渔粉，基本上都是这个价。这个价格基本上可以赚对半的利润。也就是一碗十六块能赚八块。
然而即便是对半的利润，乔漾也觉得自己卖这价，真真亏得慌。
这可是灵泉水养的鱼，这可是加了灵泉水的汤，又好吃，又滋养身体，卖这价简直是在做慈善，简直是在暴殄天物。
但生意一开始嘛，定价太高了会影响客源。等口碑打出去了，客源多了，到时候就可以涨价了。
周小红：“十六？行，老板给我来一碗。”
“请问在这里吃还是打包？”
“在这里吃。”
“辣椒，葱花，香菜要加吗？”
“不要辣椒，葱花香菜可以加。”
“好的，请稍等。”
周小红坐到小桌上，等待出餐。
乔漾把酸菜和嫩豆腐下进汤锅里。搅拌搅拌，倒入过了凉的米粉。
在凉水里过了凉的米粉，下锅煮了，口感会更清爽。这都是奶奶告诉乔漾的做渔粉的精髓，她记得牢牢的。
渔粉下锅后，鱼片下锅。
鲜嫩的鱼片一入锅，鱼肉里的浓鲜立刻窜出来。空气里的香气发酵的更加浓郁诱人，只让人心神皆醉。
“嘶……”周小红望着汤锅，舔舔嘴。
这也太香了吧……她已经迫不及待想吃到渔粉了。
“老板，还没好呀？”
“马上。”
渔粉出锅，撒上葱花香菜，乔漾将其端到周小红面前，“请慢用。”
碗里热气腾腾，拨开热雾，碗里的渔粉露出庐山真面目。
碧绿的葱花和香菜漂浮在奶白汤汁上。汤汁下面，亮润的鱼肉和米粉若隐若现，勾得人恨不得立马把它们吃进嘴里。
周小红拿拿起汤勺，急不可待喝下一口汤。
奶白的浓汤，细腻顺滑，丝滑地漫过唇齿，瞬间化在唇齿间，她微微一颤。
无法用语言形容出来的浓醇鲜美，铺天盖地，轰炸而来。
这鲜味，鲜到出奇，鲜到溢满了整个口腔。稍不留神，鲜气便会从嘴里跑出来。
铺天盖地的鲜美里，清香与醇厚交织而出，连接轰炸。
嗅觉与味觉完全被轰炸得麻痹，彻底被征服。
一口鲜汤下肚，浑身都舒畅下来。宛若进了天堂，灵魂都像是得到了升华。
“妈呀！”周小红瞪大双目。
这汤，这汤也太鲜，太好喝了！
她满目震撼，手不受控制去夹鱼肉。
煮得光润泛亮的鱼肉，鱼皮软嫩弹牙，很是入味。在齿间拉扯时，给人一种丰富的胶原蛋白的愉悦感。
鱼皮下面包裹着的肉，轻轻一扯便能扯开。柔滑的鱼肉一碰到牙齿，就会化似的，嫩得不可思议。
香嫩的同时又略微带着嚼劲，柔软与嚼头，两种矛盾的口感，完美得和谐并立。
丝丝香肉，一点也不腥，一点也不柴。多嚼几下，来自大自然的，最原始的，最原汁原味的，鱼的鲜甜，海啸一般爆发过来。
这种鲜甜，甘美富饶，任何赞美的语言，都无法赞美出它的美妙。
且每一寸肉里都浸满了汤汁，吃起来微微爆汁，软润破汁，口感绝佳。
就连鱼骨头，啃着也香得不得了。轻咬一口骨头，骨头里渗透的浓汁立时飙出来，骨鲜绵绵，溢满口腔。
这骨头，只让人恨不得一嚼再嚼，再多嚼一些浓汁出来。
鱼肉下面的米粉，根根米粉q弹爽滑有嚼劲，弹韧十足，咸鲜入味，能让人嗦的上瘾。
热滚醇浓的汤底，鲜嫩甘甜的鱼肉，爽滑劲道的米粉，组合成了极致的美味。
此般极致的美味，缠缠绵绵地在嘴里萦绕涤荡，如味蕾盛宴，在口腔里噼里啪啦炸开！
周小红整个人都懵了。
作者有话说
第1章 第 1 章
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