114、晨跑 ...
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“信里说了他什么时候再来吗？”
程颂让雷冲曲湛和刚到的四个护卫先去吃饭，自己和黎仁诚回到秀才院看信，画砚紧跟在少爷后面，急着问道。
“说暂时未定，可能要一两个月后。”
新品官酿都没卖出京城，程颂他们自然无从听说。严昭在信中只说经天锅提炼的烈酒已经开始酿制了，具体的情况不便多说，等他下次来学田会将合作协议与给程颂的分红一同带来。另外还再次叮嘱了程颂一定要保密天锅提炼高度酒的做法。
“严家就算不是皇亲，也确是权贵无疑了。”
程颂把信递给黎仁诚，无限感慨道。信中没有一点商量的口吻，直接就说让程颂等着拿分红。
不过回想这几个月的相处，严家人虽未在秀才院摆出过一丝傲慢，但言辞语气中却总是有股掩不住的说一不二。
黎仁诚对严家人的身份早有猜测，对信中所言并不意外。
“酿酒一事颂弟如何打算？”
最近石头一直在秀才院酿酒和提取高度酒，一是为了技术保密，二是天锅得经常换凉水，几个院子只有秀才院里有口井，还是方便不少。
院子里好几套天锅一同工作，有提炼花露的有蒸馏高度酒的。虽说每日不停地酿酒，但要拿出去卖还是差得远，最近酿出来的烈酒就全都用来制酱了。
“就按严昭信上所说，他家的酒坊酿制，我们收分红。这烈酒并非好物，喝多了伤身，小弟本也无意多酿。”
程颂看了看正在忙碌的石头，盘算着还是要换个地方制酒。
蒸馏酒就是利用酒精比水沸点低的特性提取高度酒，而且这种开放式的天锅可以直接将乙醛等有害物质气化掉，蒸馏出的高度酒直接就能喝。要是用现代化的密闭设备蒸馏，有害物质无法挥发，蒸馏出来的酒反而不能直接饮用。
尽管有害物质挥发了，天锅酿制的量也不大，但院子里总是一股酒味终归不大好，不能天天把娃娃们熏得和小酒鬼似的。
……
绑人事件受到惊吓的主要是梁家兄弟，但后续影响覆盖了作坊里的所有孩子。
继早晚两次小课堂、做工三刻休息一刻、上下午各做一遍军体拳后，最能赖床的程小少爷又推出了一项特别缺德的新活动：晨跑！
娃娃们每天一早在制糖院门口集合，四个副队长加上崔勇轮流带队，任务就是先带领大家做一遍军体拳。把身体活动开后排队在村子里跑步，就在村里这条小路上跑一圈，大概多半刻。
时间倒是不算长，只是这些孩子年龄不一体力不同，集体出发后没一会儿就得跑个七零八落，个别喜欢跑步的还会多跑两趟，落在后面的娃娃都能被套个圈。
晨跑放在哪个学校都是有人欢喜有人愁。不过学校的晨跑是老师安排的，反正学费都交了，偷懒溜号装个不适也没啥负担。制糖院的晨跑可是东家安排的，怕月底少了工钱，再吭哧也得把一圈坚持下来，这可是工作任务，谁敢说今日难受不跑，少爷就敢让他休假。
梁文比于家双胞胎还小两岁，每天早上都在哥哥的陪伴下缀在队尾慢慢跑，不过陪自己跑完一圈后，哥哥还会自己再跑一圈。
好不容易吭哧回制糖院，梁文一个屁蹲坐在门口矮石上，抱着哥哥喘大气。
“哥哥，不想跑步。”
“快了，少爷说等我们长大了就可以不参加晨跑了。”
“长大是多大啊？”
“十八岁。”
“那我几岁了？”
“下个月你就五岁了。”
……
“少爷，新买的骡车送来了。”
秀才院外，一个二十五六岁，肩宽眼亮，看着有些敦实的年轻人冲着程颂喊道。
这人名叫张樘，是从云州雇来的两个镖户之一，另一个是李江，他俩都是方四爷介绍的。
黎仁诚去云州没有随意找人，直接去了方四爷的商行。
方四爷长年跑商，认识不少镖户。给程颂介绍的这两个都是云州本地人，年纪也差不多，家里从父辈就开始做镖户，能力和人品都不错。因为孩子年幼，他们想近几年少跑些远途，方便照顾家里。
这两人都去云州的教学处听过诵读学过算术，听方四爷说雇人的就是教学处的主人，两人怀着敬意就来学田上工了。
虽说是来做护卫，但平日程颂出门都是雷冲曲湛跟着保护，他俩就是守着秀才院，防范进村的陌生人。这活儿本就十分轻省，前些时又从京城来了四个护卫，说是少爷的朋友派来的，也是负责护卫安全。
人手多了活儿却没多，两人觉着工钱太高心里发虚，没事儿的时候总是主动找活儿干。
程颂对张樘李江的勤快也很满意，既然干得活儿多，月底就给他们涨涨工钱。
骡车是程颂让张樘去城里订的。最近每日都要往云州运送西红柿鲜果，只靠王家那两辆不够用了。
这一批辣椒西红柿陆续成熟后，收成都能上万石。每日除了制酱、作坊工作餐的消耗，还会给章家送去一百斤，那道西红柿炒鸡蛋让食客们惦记大半年了。
但鲜果成熟得太多太快，必须找找别的销路。前些天程颂让王止装了两筐西红柿分别送去了云州的望景楼和李记果子行。
西红柿炒鸡蛋的名头望景楼也听过，去年派去品尝的厨师很快就把做法琢磨出来了，只是苦于没有原料。
见程颂派人送来了西红柿，虽然十文一斤的价格有些高，望景楼还是定了每日三百斤的货。这道菜的名头已经创出来了，云州也有不少好奇的食客，做好了肯定不愁卖。
李记果子行的掌柜没见过西红柿，先按每日一百斤订货，试卖三天后直接把订货量翻到了八百斤。
这果子酸甜适口，生食做菜都行，一些擅厨的主妇没几日就摸索出了做法。买去生食的更是不少，有些富家大户甚至每日三四十斤地采买。
虽然多开了销路，但五月制糖院还要忙活做杏干，制酱的任务都压在了新南村的作坊。怕鲜果用不完坏掉，周伏和程颂商量之后，又从县里雇了些临时做工的妇人，人手才算勉强够用。
李记果子行的东家有自己的果园，去年就给程颂供了不少红杏和金杏，今年杏树刚开始挂果就派人给程颂送了信儿。
红杏和金杏比野山杏的品质好得多，做出杏干价高也好卖，但周边不少百姓都等着收山杏换钱，收花摊子那里几乎日日都有人来问。
听村民说早熟的杏子可以摘了，程颂就吩咐收山杏的牌子可以挂出去了。
一文一斤的价格虽是不高，于那些辛苦上山摘杏的百姓而言已是难得的额外收入。
牌子挂出去后，这几日四个副队长都是格外忙碌。不但要收花收杏，还要留心把少爷要的红玫瑰单拣出来。花是收了不少，却也没见他做出多少玫瑰花皂。
……
开始晒制杏干后，谭三郎和谭四娘每日捧着话本在制糖院蹭吃杏仁杏干，谭大郎和廖阔则是一日不落地盯着水力磨坊的安装调试。
虽然是用了同一台筒车驱动，但为了保密技术和减少干扰，搅拌桶和水磨水碓安装到了两个隔开的木屋中。木屋都是架高的，类似齿轮传动的装置安在木屋下方。
水力磨坊建好那天，村民取来不少粮食试用，不用人力畜力就能转动磨盘，可是能省大力了。村民们排着队磨面磨豆，一时间很是热闹。
画砚背来小画板，认认真真绘制了两幅磨坊图，一幅要送给严昭，另一幅是谭大郎出了五两银子请他画的，说回到肃州也要建几间。
水力磨坊是程颂出钱建的，水磨和水碓全村人都可以随意用，搅拌桶是秀才院专用，每日都要搅上几大桶的皂液。
利用水力驱动搅拌桶制皂只要注意下料比例，掌握好时间取出原料装入竹筒就行了，耗费的体力值大幅下降。程颂把这活儿包给了吴老伯。
虽然年纪大了，但吴老伯耳聪目明，整日守在木屋里也不嫌无聊，反而对新差事十分满意，做得也很用心。
甩掉了每日制皂的辛苦，程颂把更多工夫用在了备考上，还在秀才院的院墙上也刷出一块小黑板，做了个院试倒计时牌。
每天一早梁言都记得替程颂把日期更新一下。这倒计时一开启，不止程颂，依旧窝在学田苦读的章清谢驰，还有最近新加入秀才院学习小组的陈卓都被小黑板上的数字拿捏住了，日日围桌苦读不敢懈怠。
同样伏案疾书的还有县令单筠。各村的麦收统计已经报上来了，虽然去年秋天的杂粮收成已经涨了不少，但今年的夏粮收成依旧算得上惊喜。
不仅原有耕田的收成涨了，开荒的田亩数也多了不少。这两项都是评定地方官员的考评主要标准，加上筒车和其它几样新农具的应用，今年这夏收的奏折，单筠写得是酣畅淋漓心花怒放。
作者有话说
第114章 晨跑
