网友：zz 打分：2 [2014-05-05 05:56:08]

不知道作者有没有做过饭、 一个鸡蛋两个鸡蛋是无论如何都做不来炖蛋的...一杯都有危险不要说一碗 这样的家庭怎么隔三差五吃炖蛋？（强迫症发作...

   

[1楼] 网友：... [2014-05-05 09:38:00]

我从来都是自己炖一个鸡蛋吃的啊，为什么做不起来？

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[2楼] 网友：... [2014-05-05 09:38:49]

我从来都是自己做一个炖蛋吃的啊，为什么做不起来？

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[3楼] 网友：叶子 [2014-05-05 11:38:33]

炖蛋要放水的吧？至少我每次做都放水。

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[4楼] 网友：桶仙 [2014-05-05 12:39:31]

一个蛋加水做得稀稀的很好吃的。。

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[5楼] 网友：。。 [2014-05-05 14:25:22]

强迫症发作，谁说一两个不能做的，我家从来都是一两个。。。

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[6楼] 网友：阿福 [2014-05-05 15:01:30]

咦？炖蛋，我们也叫芙蓉蛋，一个蛋做一小碗，两个蛋可以做一大碗了，我以我多年做饭的经验保证，这点没问题的。

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[7楼] 作者回复 [2014-05-05 16:23:34]

可以呀，一直都是一个的吧...

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[8楼] 网友：七月 [2014-05-05 17:32:28]

一看就是四体不勤，没做过饭的呀！

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[9楼] 网友：sen0832 [2014-05-05 18:55:59]

晕，我从来都是拿一个鸡蛋做，加米汤来做又香又滑。

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[10楼] 网友：花开何处 [2014-05-06 16:39:22]

其实根本是楼主自己没做过饭吧.
我家从来都是用一个蛋两个蛋做的,因为做炖蛋的时候里面有一半是水,加了水的炖蛋才嫩.

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[11楼] 网友：hanyan [2014-05-06 23:24:28]

一看楼主才是四体不勤的那个吧，想当初第一次做炖蛋的时候，打了两个蛋没加水，蒸出来的蛋确实只有一小碗，但是一点都不嫩滑，不好吃。
两个蛋加水能有一大碗了，蒸出来的蛋又嫩滑。

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[12楼] 网友：简顾 [2014-06-01 16:23:38]

我不做饭 都知道炖蛋一个就够

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[13楼] 网友：= = [2014-06-01 23:01:46]

这个槽点好大啊，以上几楼的大大都说得没错，我就不多说了，反正两个鸡蛋的话，肯定能一大碗，不过要嫩的话，不管是水量还是火候都很考验人的。还有一点就是，我们那芙蓉蛋的话，是指蛋白炒的蛋，跟上面的一位大人说的有些不一样，应该是地方不同吧。

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[14楼] 网友：浅浅 [2014-06-04 16:39:57]

哈哈哈，楼主不小心暴露智商了

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[15楼] 网友：虾毛 [2016-10-10 00:06:43]

我曾经三个鸡蛋不加水做了一碗炖蛋，难吃爆了，明明是鸡蛋却又厚又实，还特别腻，我加了酱油都吃不下，差一点就吐了，真没夸张……

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[16楼] 网友：同不做饭 [2016-12-11 11:41:24]

炖蛋有两种，一种是厚厚实实的干炖法，放水少蛋体成完全固体；一种是加水多单体成半凝固体像豆花那种，也称蛋羹。楼主说的应该是前一种而作者指的是后一种。大家都不要争啦。

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[17楼] 网友：路人甲 [2017-02-18 10:07:00]

各有各的做法吧，我家一般做五个😂

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