首页>我的晋江> 《历劫重生》  第11章

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• 最近在读田余庆的《东晋门阀政治》，很好看的。
  曹家餐桌上的菜，可能一半不会出现。白菜这时还在江南，唐宋时传到北方，茄子南北朝时由东南亚传入中土。
  晋人对饮食很讲究，当时流行的一些料理至今还有，比如酢鱼，是用小溪鱼裹上米粉，装到坛子里盐腌，吃时用油煎。
  他们吃炙羊肉，喜欢蘸薤子酱。薤子好像是韭菜的低配版，如今已经被韭菜取代了。那薤子酱倒像是我们北方常见的韭菜花儿了。

  ……(全显)
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