网友：七懒 打分：2 [2021-12-02 18:56:55]

宝，核桃一夹露出雪白果肉
bug吗？能被破开的就说明干了，核桃肉的皮剥不下来，所以是棕色的
核桃果肉皮是白色的时候，一定要非常新鲜，这时候坚果外面还有层肉，汁水会弄脏手很难洗掉，刚开始是绿色氧化后是棕色。但如果已经把外面那层肉去掉了（其实很难去掉），也可以夹开露出果肉，但皮也不好剥，这时候皮是白色的但不能吃很涩，没晒干所以比较厚，需要剥开这层白色皮去吃里面比较嫩的核桃肉，这时候核桃肉的口感不是坚果，水分和硬度不一样。

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[1楼] 作者回复 [2021-12-02 19:04:35]

不是啊，新鲜核桃打开，果肉碎掉，有褐色的果皮，但是可以看到肉是白白的呀，就像花生一样，粉色红色的皮，但是肉是白白的

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[2楼] 网友：九曲安澜 [2021-12-02 20:25:25]

最新鲜的核桃，里面苦的那层皮也是白色的，

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[3楼] 网友：苍鸽咕咕咕 [2021-12-07 19:11:30]

我以为是用内力把褐色那层皮震碎了hhhh

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[4楼] 网友：落伍人在线冲浪 [2021-12-09 00:35:27]

湿核桃，很好吃

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