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网友:Krystal 打分:2 [2023-05-04 23:49:55] 来自重庆
我倒是想试试荔枝膏诶!
[1楼] 作者回复 [2023-05-05 00:20:17] 来自云南
乌梅去核熬成汁,加入砂仁肉桂粉、蜂蜜(乳糖也可)等熬制成膏,加入少量生姜汁熬成粘稠的膏后保鲜封存,要吃的时候舀出一勺加上冰水和冰糖,就是一碗生津止渴的荔枝膏水啦。宋代时普通人吃不起荔枝,这样的做法有荔枝味儿,所以叫荔枝膏水。
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网友:Krystal 打分:2 [2023-05-04 23:49:55] 来自重庆
我倒是想试试荔枝膏诶!
[1楼] 作者回复 [2023-05-05 00:20:17] 来自云南
乌梅去核熬成汁,加入砂仁肉桂粉、蜂蜜(乳糖也可)等熬制成膏,加入少量生姜汁熬成粘稠的膏后保鲜封存,要吃的时候舀出一勺加上冰水和冰糖,就是一碗生津止渴的荔枝膏水啦。
宋代时普通人吃不起荔枝,这样的做法有荔枝味儿,所以叫荔枝膏水。
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