网友：半山含 打分：2 [2023-10-02 19:04:24] 来自浙江

请问煮鸡的这个方法是可以成功的吗

   

[1楼] 作者回复 [2023-10-02 20:47:17] 来自云南

可以，水要完全盖过鸡，途中不要开盖子，热水焖熟的鸡肉会比较滑嫩，不会柴，鸡很大只的就要在水温下来以后开火在沸腾，然后焖，这个还是比较讲究技术的哦。

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