网友：阿麽 打分：2 [2024-12-02 16:45:03] 来自河北

在新鲜鸭血中加入适量的盐，然后搅拌均匀，盐可以使鸭血中的蛋白质凝固，加速凝固过程（）

25  

[1楼] 网友：卡卡在路上 [2025-01-19 19:46:17] 来自浙江

原来如此？

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[2楼] 网友：三千年前 [2025-01-29 02:45:58] 来自马来西亚

补充：想要鸭血吃起来嫩，就往里面多加水，水加越多越嫩滑

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