备注:一些参考资料:
一、意大利高中毕业考试所在的学年通常是学生年满19岁的那一年(但对于提前入学或缩短学制的课程,考试时间可能会有例外):
①第一阶段的考试(1998年改革之前)由三到四个简短的问题组成,几乎从不附带文本或引文,要求考生解释非常具体的主题,而这些解释完全基于考生的记忆。通常有三道题是所有专业通用的(一道关于历史主题的题,一道关于时事主题的题,一道关于文学主题的题),每个专业还有一到两道特定主题的题。
②第二阶段考试因学校类型而异,并以课程的核心科目为基础。
③口试通常以论文陈述开始,由学生自行选择和准备主题,通常以纸质或多媒体形式呈现。论文陈述结束后,每位考官会提出与各自学科相关的问题,其中一些问题与论文中提出的主题相关。
二、据意大利教育部网站显示,乔瓦尼的专业属于“美食美酒与酒店服务(Enogastronomia e ospitalità alberghiera)”大类,毕业后从事职业为餐厅经理、厨师、调酒师、服务员、住宿服务经理、接待服务经理、餐饮服务经理、酒店总监等。