26、第 26 章 ...
-
二进荣府买房置业
今年夏秋之际，王家的茶摊飘荡回荡着的油炸点心香气，这股甜香味还要追溯到张寡妇之前送来的那脾蜂蜜，那金黄的蜜脾不仅成了王家的茶点，更藏着意想不到的惊喜。
当最后一勺蜜从蜂巢内取尽，剩下的蜂蜡在刘氏和刘姥姥的巧手中焕发新生。
熬煮后的蜂蜡化作一根根蜡烛，在夏夜里摇曳着暖黄的光；剩余的蜡渣还泡了大小不一的布料，做了蜡布防风避雨。然而，更神奇的是那只盛过蜂蜡的木桶，它静静倒扣立在槐树下，桶壁残留的蜡香仿佛无形的召唤。
某日，一群分蜂的野蜂循着气味盘旋而来，竟在桶中安了家。它们嗡嗡振翅，绕着院中那颗老槐树飞舞，还穿梭于院外的枣树的枝条间，不知不觉间将那木桶内部筑成金黄的巢穴。
自从遇到了山涧的那头偷蜜的熊后，王狗儿也试过在家招蜂引蝶的，但是都没成功，没想到这回无心插柳柳成荫，村里的孩子们蹲在桶边，看蜜蜂携着花粉进进出出，青儿就好奇，却不主动招惹蜜蜂，但是板儿就手贱的去戳弄那些蜜蜂，可想而知，最后被蛰了两口，其中一口刚好在嘴唇上，弄的板儿好些天都只能吃喝粥，本来换牙期掉了门牙，说话本就漏风，这下子说话更没人听得懂了，小伙伴们还嫌弃板儿讲话漏口水，搞得板儿郁闷了好些天，赌气乖乖呆家里不出门玩了；
当时刘氏做油炸点心的芝麻馅和红豆馅，用的拐枣熬的蜜不够，上苍瞌睡送枕头，来了一窝蜂蜜，可惜的是也就这一年吃上了蜜，后来这窝蜂第二年春便逃逸了，只留下了空荡荡的蜂脾，青儿伤心了好久，王家的众人也百思不得其解，见多识广的汤举人也一无所知，过了好些年，王家人偶然的一次上山拜庙，听寺里养蜂的沙弥说是有蜱虫，才知缘故，此为后话。
南廷玉随王狗儿去杂粮铺打听粮价，杂粮铺的东家曾提过，从天津港进了批南边的红糖，品质极佳，就是运货路上遇到些事情导致现在货品品相差了许多，所以原定的主顾就取消了货单，正愁找不到销路，放着虽然不会坏了，但是招虫鼠咬的，到时候怕是更卖不出去了。
南廷玉留了心，回去和王狗儿商量买红糖，王狗儿当机立断，狠了狠心，决定趁热打铁这批红糖替代蜂蜜继续做油炸点心卖，过了这个村就不一定有这个店了，南廷玉还给王狗儿出主意，闲聊的时候听说杂粮铺的东家正为娶儿媳妇置办聘礼发愁，这聘礼肯定需要上好的布料，让王狗儿用家中亲戚送的两匹上好的绸缎去和东家换红糖，那东家说不定会愿意的，这是双赢，两家都落得实惠，还不用给纳税。
于是之后，王狗儿用两匹绸缎高高兴兴的从杂粮铺换回了满满一车三百斤的红糖，两边都觉得自己赚了。
冬日里，寒风裹挟着雪花掠过庄子后山，枝头残留的灯笼果在白雪映衬下愈发红艳。刘氏挎着竹篮，踩着咯吱作响的积雪，将一颗颗圆润饱满的灯笼果采下。
这是她为家里孩子们特制的糖葫芦原料，因为青儿自幼厌山楂的酸涩，刘氏便用甜中带酸的灯笼果代替，裹上红糖和麦芽糖后竟别有一番风味。
熬糖时，刘氏守着灶台，看糖浆由琥珀色渐转金黄，将串好的灯笼果轻蘸入锅，再撒上炒熟的黑芝麻，糖衣在冷空气中迅速凝成晶莹的红色脆壳，在火光的映射下，真如那红灯笼一般闪闪发光。
因为一锅做了许多，所以刘氏和刘姥姥还去了镇里的集市上卖了一些，摊前总围满人，孩子们都吵着闹着要同行的大人给买，有些年轻的小夫妻馋嘴也会过来买了尝尝鲜，大家都举着红灯笼般的糖串，咬开糖衣时，灯笼果的酸甜汁水混着芝麻香在舌尖化开，驱散了冬日的寒意。
大家笑道：“这果子不比山楂耐放，但是胜在没山楂的酸涩，汁水丰富，不会腻的慌。”
自从油炸点心在城里人赏识后，刘氏就常在家琢磨好吃的，边笑着听王狗儿几人回家转述客人们的夸赞，听完回房，将王狗儿递来的钱囊，把铜钱碎银倒出，数好分门别类的锁不同的柜子里，大家没想到用了蜂蜜和红糖后，点心的销路那么好，盘算着要不明日多做些，去城里试试能不能全卖完。
自从王狗儿尝到了几次以物换物的甜头，他就不喜钱货两讫的方式了，上次和杂粮铺东家的红糖换绸缎，是双赢，两家都落得实惠，还不用给市舶司和崇文门一司纳税，省了一笔税钱，就是平时还得花钱交易，以物换物也容易被人压价。
斗转星移，距离上次进荣府已经过去了一年多了，刘姥姥看一家子的生活情况好转了不少，想去荣国给太太姑娘送些礼，感谢一番，就把家里晒的一些枣子、倭瓜并些野菜装了两麻袋，带着板儿，和王狗儿一块儿去了城里。
刘姥姥带着板儿在荣府里留了宿，转天从荣府府里出来，带了满满一车的回礼又晃晃悠悠的坐车，满载而归的回到了村里，给在城里的王狗儿捎了口信。
王狗儿看着刘姥姥拿回来的上百两的银子，他并没有想去买地，因为他知道自己几斤几两，并不是种地的一把好手，何况现在在城里卖茶水挣的钱比种地的多不少，农闲时候也不用进城到处打零工了，工钱也不会被那些吃人的东家克扣抵赖。
故而后面一些日子，王狗儿在卖水的时候，到处打听有没有合适的房屋出售或者租赁的，有日，推着板车行到了那日的屠户家的胡同里，正赶上那屠户的小女儿出门，认出了王狗儿，他们的肉铺的摊子旁，铜盆里泡着深红的猪血，铁钩上挂着半扇猪肉，肉腥气翻涌，小女儿转身对着院里喊了一声，屠户赶忙奔出，看到王狗儿那叫一个激动啊。
王狗儿停住抹了把汗，就见屠户三步并两步的走到面前，拉起王狗儿的手就往院里走，嘴里还说道：“恩公，那天你走时，也没留个姓名地址，让我一通苦寻不得啊，今天相逢就是缘，我家刚烧了红烧肉大骨头汤，你留我家吃顿便饭再走。”
吃了一顿饭后，双方倒是熟悉了不少，屠夫姓高，家里只有两个女儿，大女儿腿脚有些问题，故沉默寡言，小女儿不谙世事，热情好客，屠户看到肉铺前的板车和上面的水桶食盒，才知王狗儿做的是卖茶水点心的营生。
临走时，屠户顺手塞给王狗儿块猪肝和七八斤的多是肥肉的肉块："尝尝，今早新杀的，回去让你家里的炒几个菜佐饭下酒。"
高屠户照顾王狗儿生意，还定了不少点心和水，两边有来有回的，一来二去高屠户家的大女儿和张纲成就了好事，怪道每次张纲回来，从肉铺那里总拿回好些的下水和边角料，也够他们几个开荤的，猪下水清洗麻烦些，但是他们又不缺水，常常几人吃不完的肉等，做成肉汤高汤，下点面条之类，也有不少食客愿意买单。
这善缘就真成了善缘了，王狗儿还成了他俩的媒人了，高屠户家是准备给大女儿招上门女婿的，不然腿脚不方便，嫁出去也容易被婆家欺负，肉铺开着总饿不着家里两姑娘。
运水的推车日日准点出现在屠户院外，两个小儿女的事也算是过了明路了，高屠户也总把宰猪剩下的边角料留给张纲，猪血凝成暗红的块，猪下水和猪骨头堆成小山。
王狗儿用这些熬出浓白的汤底，配上刘氏和自己在家做的挂面，在船上支起小摊卖肉汤。热腾腾的汤碗里浮着葱花和香菜（芫荽），猪骨熬的汤鲜得不用放多少盐，就能让光顾的食客常端着碗蹲在船沿，就着江风吸溜得满嘴油光。
转眼到了秋凉，高屠户家一条胡同里的刘家要卖房，这家刚好之前出了人命案，所以现任的房主需要扶棺归乡，不打算再回长安城了，因而打算尽快把房子转手出去，但是找了中人也麻烦，这命案是过了堂的，所以周围的街坊邻居都是知道的，在衙门挂了牌的中人也必须告知其中原委实情的，可惜，大部分买家都觉得这房晦气，煞气太重，导致房主一而再再而三的降价。
高屠户就给王狗儿通了气：“那刘家的房子七间半瓦房，其中有四间还是新造的，虽然房子位置有些不好，在胡同的尾不方便做生意，但是安静，离你们那隙地的水井也远了些，但是胜在宽敞，正房带个大院子，做事敞亮，要是养牲口也方便，旁边还能偷偷扩建搭屋，邻里之间家家户户都如此，民不举官不究。最重要的是含地契只要八十五两，里面的家具之类房主都给全留下。要不是他家遇上命案，也不会开那么低的价，做了几十年的邻居了。你要是想买，我给做个中人，不要费用，只盼这事能成便好。”
作者有话说
第26章 第 26 章
