《谢大爷的养鸟日常》川上行舟

30、有一种冷

　　这日下播后天色尚早，民宿里没有客人，苏寒不用招呼留守。每日定时定点提供中晚两餐的何桉被他姐临时喊走了，时间上不太方便。挂断电话后，只剩了两个做饭苦手在车内四目相对。

　　“去外头随便吃点儿吧？”
　　苏漾点头，没有反对。

　　谢白颐一手搭着方向盘，另一只手拇指下滑，在某点评软件上浏览当地美食排行榜。
　　为了充分贯彻医生的治疗方针，他挑挑捡捡，把辣子全部筛走，最后选了家看上去还算干净养生的菜馆。

　　“吃这个？”他侧身，将屏幕分享给副驾驶上的人看。

　　苏漾加上了赵钊推荐来的周边工厂，此时正打字如飞与人沟通着相关事宜，压根没留心到旁边的问话。直到“苏漾”、“苏老板”、“苏大美人”被连喊三声，才勉强从手机里抬起头来。

　　他的神色有些困惑：“怎么了？”
　　旁边那大爷又重复了句：“你看这家馆子能行不？”

　　无心饮食的人哪里在乎行不行，凑活两口死不了的事儿干脆全盘交给旁人决定，自己则“哦”了一声，轻飘飘地，又开始低头一顿爆发输入。

　　“聊啥呢？速度这么快？”谢白颐嘴角噙着笑意，看了眼身边不住吸气又呼气的人，启动车子驶离了山脚。

　　“这家工厂的技术部门简直是摆设，半天都没算出来卡套尺寸，也不知道做什么吃的。”
　　“卡套？”开车的人目光一滞，“你不会突发奇想，搞什么钱包之类的东西吧？”

　　……那倒不至于。
　　苏漾如是说。

　　经解释谢白颐才得知，他与何桉不知什么时候竟在私底下达成协议，打算为即将到来的冬日开发几款特色奶茶做准备。

　　说起特色，谢白颐第一反应是蜘蛛。
　　他扶额，内心感叹了几句害人不浅，转头问道：“你买几个电热养生壶，备好材料，让客人自己DIY不就行了。整杯套什么的太麻烦，到时候又要多花几百块钱。”

　　虽然对于民宿的经营来说，这笔钱省下来也只是杯水车薪。但苏大老板欠了自己两年的债，几百块虽然不多，但也足够一个月的伙食费了。

　　对此，苏漾持有不同意见。
　　“客人来这里是享受的，不是来亲自动手的。民宿既然是服务业，我身为老板，自然有更新饮品种类的责任。”

　　谢白颐没有接话，他总觉得这个方案有些单薄，但却说不上来哪里不对劲儿。

　　车子行到半山，天色逐渐被黑夜覆盖，他的余光瞥向后视镜，伸手打开暖气。

　　高原气温低，上了2500米的海拔就要穿冲锋衣，如果到了雪山附近甚至要用多件羊绒衫和极厚的羽绒服御寒。好在今日拍摄的主角大多栖息在海拔2000米附近，他们寻的山头不高，恰好能轻松到达观测点，因此把车停在了大约海拔1900米左右的山脚。

　　今日时间被耽搁住了，上山时临近中午，连短袖都穿得。只是这里昼夜温差大，中午刚好的衣服到了晚上就不太适用了，须得披一件长袖上身才能保暖。

　　谢白颐怕人冻着，把车停到一边，从后备箱里拿出自己备用羊毛围巾，扔给了仅穿一件薄长袖就敢出门的本地人。

　　淡淡的草木香混着尼古丁的气息压在鼻尖，丝丝往里钻。
　　不醉，清爽，是独属于身边这个人的味道。

　　“给我这个做什么？”苏漾问。
　　“晚上降温，你身上只穿一件，太薄了。”

　　他不着痕迹地将气息嗅入脑中：“县城会好很多。”
　　“那也不行，万一病了怎么办？”

　　苏大老板有些无奈。
　　县城地区比不得山里，海拔只有1700米不到，夜间气温尚可，8月正处于寒热交加的季节，阳气足的还能穿短袖吹自然风，怕冷的人只需一件薄长袖外套也足以保暖。
　　他自诩当地人火力壮，不怕冷也不缺氧，当下拨开遮住屏幕的围巾，小心叠好放回后座：“用不上的，好意心领了。”

　　毕竟有一种冷，叫谢大爷觉得你冷。

　　他放下手机，拨开鬓边垂下的粉发，抬头看向车载屏幕的歌词说：“这不像是你会听的歌。”
　　金丝镜框下浮动笑意，浅浅的，看上去很是愉悦：“嗯，换个心情。”

　　诚然如苏大老板所言，缓慢绵长的情歌完全不在谢白颐的喜好范围。公子哥儿从前张扬，音量拉得拔高，路过小区的道路时不忘风驰电挚，再配上呼啦作响的摇滚重金属，所过之处恨不得让十几栋楼的住户都能听见他的时尚品味。

　　暖风烘得舒服，外套短暂地失去了作用，此前还想点杯热可可暖身的念头很快就被冰镇柠檬茶顶替了位置。

　　发动机被重新打着，谢白颐将话题捡回，诚心建议：“杯套不太实用，咱们的钱可以花在刀刃上。开发奶茶这个项目不是说不行，但只有特色奶茶，会不会有些单薄？”

　　这话说出来时，他也想明白了此前觉得怪异的地方。
　　三个字：不等价。

　　涨价是件温水煮青蛙的事，急不来，需要循序渐进让众人放松警惕。他们现在也算是小有名气的主播，用粉丝的话来说也算一脚踏入网红界了，在这个关节点骤然提价1000，很容易被老粉丝说成吃效应红利，从而对他们的人品产生质疑。
　　但如果一味地守着480大床房的价格按兵不动，美其名曰等候时机，则更容易把事情拖垮，最后再也没有借势起风的机会。

　　对于如意民宿而言，免费的观鸟领路是如今的引流招牌，无法再作为提价手段二次宣传打什么名堂。想要涨价，就得有套餐、有项目、有服务。因此现在所做出来的每一个决策，都将直接成为这桩生意举足轻重的砝码。

　　苏漾年纪轻，没有从商经验，不懂得这个道理。只道推出新品就可以纳为涨价理由，此时听到“单薄”二字，不由眉心一动。
　　“什么意思。”

　　眼见着要进城，想了一肚子话的谢白颐故意放慢车速，晃着车轮优哉游哉：“周边开发这个点子属于我们房间套餐的一部分，但奶茶项目属于单点模式，单拎出来并没有吸引力。咱们现在最忌讳想起哪个做哪个，否则很容易将事业盘弄得杂乱无章。”

　　“不懂。”早就把生意做黄了的人果然这样说道。

　　“咱就拿奢侈品牌的圣诞倒计时礼盒作为例子：大部分品牌礼盒拆出来的东西都逃不过东一榔头西一棒追，乍看上去好像回本了，但细算下来，十个里有八个是小样、吊牌、蜡烛、眉笔这种可有可无的东西，值个几十块钱就硬塞里头凑数。单数小，累积下来却可观，最终连带三四样正装凑到超出礼盒价格的数目，对外宣传物超所值，实际上对于客户而言，和接盘被宰没啥区别。”

　　只见人沉吟许久：“你的意思是，我们要塞正装？”
　　“不，要套装。”

　　苏漾还是不懂，偏过头，将他凝望着。
　　月光悄然爬上，透过玻璃形成高光，洒落在高挺的鼻尖上。那张侧脸英俊，讨论严肃的事情时自带一股禁欲的精英气质，引得心头微颤。

　　这个姓谢的，果然懂得很多……

　　懂得很多的人对此浑然不觉，口中继续举例：“咱们这个地方比不得一线城市或占据地利的高奢旅馆，因此大床房的定价上限最多1680元。既然价格摆在这里，如何充盈这个礼盒就很有讲究了。”

　　谢白颐拿这个广为人知的槽点做比喻，侃侃而谈分析策略：“正装锚定价格，几个大项目不能动，但如果全线都是大项目，一来咱们人手金钱不够，二来不符合主题，得亏死。”

　　苏漾明白了些，自然接话：“但也不能塞过多的小样或香牌，否则会被人骂死。”

　　“因此折中来看，我们要做的是把部分小样替换成中样，杂七杂八的香牌眉笔蜡烛则替换成小样礼盒。既保证了分量，也能将滞销的东西以套组形式嵌入销售，正如我们之前商讨的周边一样。到了。”

　　越野绕了个弯，停在了某家小馆外。

　　这里热气蒸腾，是吃菌菇火锅的地方。苏漾选了处靠墙的沙发坐着，谢白颐把背包放在他身边，自己去挑了两碗不带辣子的酱汁。
　　窗外夜色宁人，苏漾点完菜按灭了手机，双手接过。

　　其实对方不知道的是，他在北方生活了这么多年，吃火锅的习惯早已从无辣不欢的红油换成了咸香麻酱。
　　不过此事也不必提及，有心之人自会留意，更何况对方递给自己的蘸料正中下怀。

　　“点了什么？”谢白颐坐下，将外套脱了放到旁边，扫码看了眼菜单。
　　滑鸡、扇贝、毛肚、鸭舌、豆腐、金针菇、茼蒿、大白菜……
　　很好，没有忌口的。

　　“难得，你居然会舍弃牛羊肉。”
　　苏漾表情淡淡：“总不能叫你半路撤走或吃独食，我可不想馋。”

　　菜品陆陆续续端了上来，他们下箸如飞，将套装小样的事情全部抛之脑后，很快就扫了个精光。

　　这家店的服务员是个会看人脸色的，见他们有结账买单的意向，急忙送来一盘西瓜，并拿出优惠券分派给二位。
　　“这个是套餐折扣券，下次两位来可以点我们的单人套餐，前台核销可享受一次75折优惠，外送免费的自选饮品。”

　　谢白颐笑了，将优惠券折叠起来塞进钱包里，扫码付了款。
　　他没急着回到车里，而是在户外点了根烟。

　　没有牛肉干的日子，又有点犯抽了。

　　苏漾站在人行道上，抬头看着树梢。今夜星空繁茂，自行车与汽车在身前擦过，他站立在世间的洪流里，不骄不躁，却时常引来旁人回头。

　　半晌，身边的烟味散了，他才缓缓地吐了口气：“你说的那个套装，我好像知道怎么做了。”