《绑定美食系统后，我成了白月光》疯狂星期八

38、第 38 章 38

　　房寨犹豫了一个星期。

　　这一个星期里，他把陈女士留下的那张招商手册看了几十遍。正面看，反面看，在灯底下看，在太阳底下看，看得边角都卷起来了，纸都软了。照片上的美食广场灯火通明，装修很现代，灰色的大理石地面，黑色的天花板，暖黄色的灯光打在每一张桌子上，看着就高级。他的店要是放进去，就像在五星级酒店里摆了一张路边摊的桌子，怎么想都不搭。

　　但他又想起陈女士说的那句话——“你的店适合进去。”她做餐饮咨询的，见过的店比他去过的还多，她说适合，应该不是随便说说的。

　　他把这事跟阿坤说了。阿坤现在是他的编外顾问，有什么事他第一个找阿坤商量。阿坤听了之后，没有马上给意见，而是先问了一个问题。

　　“寨哥，你现在的店，一个月能赚多少钱？”

　　“一万三左右。”

　　“去掉房贷呢？”

　　“房贷六千多，剩七千左右。”

　　“够花吗？”

　　房寨想了想。够花，但也存不下什么钱。他每个月吃饭在店里吃，不花钱。房租八百，水电一百多，交通费几十块，其他杂七杂八的加起来不到两千。每个月能存四五千，加上系统奖励的房贷减免，一年能还差不多二十万房贷。一百二十九万，大概六七年能还完。

　　六七年。

　　听起来很长，但比起当初三十年，已经短了很多。三十年到六七年，从一辈子变成了一段可以忍受的时间。

　　“够花。”房寨说。

　　“够花就行。”阿坤说，“那你折腾什么？”

　　房寨愣了一下。他折腾什么？是啊，他现在挺好的，店稳了，收入稳了，房贷还得快了，日子一天比一天好了。他折腾什么呢？

　　“但是……”他说了一个“但是”，然后说不下去了。

　　他不知道这个“但是”后面应该接什么。但是他想要更多？但是他觉得现在的店太小？但是他不想一辈子就开这么个小店？这些念头在他脑子里转，但他说不出口，因为说出来显得太贪心了。他已经比一年前好了不知道多少倍，还想要更多，是不是太不知足了？

　　阿坤看着他的表情，大概猜到了他在想什么。

　　“寨哥，你是不是想去？”阿坤问。

　　房寨沉默了一会儿，点了点头。

　　“那就去。”阿坤说，“我认识的房寨，不是那种缩头缩尾的人。”

　　房寨看着他，忽然想起了摆摊时候的事。那时候他也没想那么多，推着车就去了，被城管赶了也不怕，换个地方继续摆。现在怎么变得这么犹豫了？是因为有了店，有了牵挂，不敢冒险了？

　　他把这事跟张建国说了。张建国正在厨房里切菜，刀起刀落，土豆丝切得又快又匀，码在案板上，像一排排整齐的士兵。

　　“建国，你觉得呢？”

　　张建国没停下手里的活，一边切一边说：“寨哥，我问你一个事。”

　　“问。”

　　“你当初为什么要开店？”

　　房寨想了想。当初为什么要开店？因为在夜市摆摊被城管赶，因为没有执照没有证件，因为想要一个固定的地方，不用每天推着车跑来跑去。开店是为了稳定，不是为了赚钱。

　　“为了稳定。”房寨说。

　　“那你现在稳定了吗？”

　　房寨看了看四周。店还在，生意还行，客源稳定，员工稳定。稳定了。

　　“稳定了。”

　　“那你还想去美食广场？”

　　房寨被问住了。是啊，他稳定了，为什么还要去美食广场？去了之后又要重新开始，重新积累客源，重新适应环境，重新面对各种不确定。那不等于回到了当初摆摊的时候？

　　张建国把切好的土豆丝拢进盆里，用水泡上，然后转过身看着房寨。

　　“寨哥，我不是劝你不去。”张建国说，“我是觉得你得想清楚，你到底想要什么。”

　　房寨没说话。

　　“你要是想赚大钱，那就去。美食广场人流量大，营业额高，赚的钱肯定比现在多。但你要是想过安稳日子，那就别去。现在的店虽然赚得不多，但稳，你不用操心那么多。”

　　张建国说完，转过身继续切菜。刀起刀落，声音很稳，不急不慢。

　　房寨站在厨房门口，想了很久。

　　他想要什么？

　　他想要还完房贷。他想要奶奶过上好日子。他想要小月健康长大。他想要张建国和王丽和好。他想要店里的生意一直这么好。

　　但这些和去不去美食广场没有关系。不去，这些也能实现。去了，也不一定能实现得更快。

　　他把这事跟王丽说了。

　　他去王丽家送菜的时候，王丽正在阳台上晾衣服。她的动作比之前利索了，能抬手把衣服挂到晾衣杆上，不用踮脚。看到房寨来了，她从阳台上进来，把手在围裙上擦了擦。

　　“你怎么又送菜来了？上次送的还没吃完。”

　　“多吃点，补身体。”

　　王丽接过菜，放在厨房的案板上。案板上放着几个碗，碗里有剩菜，用保鲜膜封着。冰箱上贴着小月的画，画的是一个小女孩端着面碗，旁边写着“妈妈辛苦了”。字歪歪扭扭的，但很认真。

　　房寨在沙发上坐下来，把美食广场的事跟王丽说了。

　　王丽听完，没有马上说话。她给房寨倒了一杯水，放在他面前，然后在他对面坐下来。

　　“房寨，你这个人，最大的优点是什么，你知道吗？”

　　房寨摇了摇头。

　　“你是真心对别人好。”王丽说，“你对小月好，对建国好，对周阿姨好，对你店里的每一个客人都好。这不是装出来的，是真的。你做的饭好吃，不是因为你的手艺有多好，是因为你在做饭的时候想着吃的人。”

　　房寨端着水杯，没说话。

　　“你去美食广场，面对的就不是现在这些客人了。那些人你都不认识，他们也不知道你是谁。你对他们好，他们不一定领情。你做的饭，他们可能觉得好吃，也可能觉得一般。那里的人太杂了，不像现在这个小店，来的都是老熟人。”

　　王丽顿了顿。

　　“我不是说你去了一定会失败，我是说，你现在的店虽然小，但这里的人都是真心喜欢你的。你舍得吗？”

　　房寨沉默了很久。

　　舍得吗？他想起那些老客人，从摆摊的时候就跟着他的。那个被裁员后吃了他的葱油拌面说“一切都会好起来的”姑娘，现在每周还来两次，每次都点葱油拌面，说吃习惯了改不了。那个在工地上干活的中年男人，每次来都点红烧牛肉面，说想家了就来吃一碗。那个腿脚不好的老大爷，每次来都点萝卜炖牛腩，说牙口不好就吃得动这个。那个环卫工人，夏天喝绿豆汤，冬天喝羊肉汤，每次都喝得干干净净。

　　舍得吗？

　　他想起小月的那幅画，贴在他的收银台后面，每天都能看到。画上三个人手拉手，笑着。他想起张建国每天早上一袋包子，分给所有人吃。他想起周阿姨拖地的时候哼歌，调子不准但听着很开心。他想起小赵在外面喊号，嗓子哑了还在喊。

　　舍得吗？

　　房寨把水杯放下，看着王丽。

　　“不舍得。”他说。

　　王丽笑了。

　　“那就别去。”

　　从王丽家出来的时候，天已经黑了。房寨骑着三轮车往回走，街上的灯一盏一盏地亮着，橘黄色的，暖洋洋的。他的速度很慢，像在散步。路上没什么人，偶尔有一个人牵着狗走过，狗在他车前闻了闻，被主人拉走了。

　　他想起一年前的自己。那时候他在公司写代码，每天想着怎么还房贷，怎么活下去。他从来没想过自己会开店，会认识这么多人，会被这么多人需要。一年前的他，除了房贷，什么都没有。现在的他，有店，有员工，有朋友，有客人，有小月，有张建国，有王丽，有阿坤，有周阿姨，有小赵，有群里那几百个人。

　　他什么都有了。

　　他不需要更多了。

　　第二天，房寨给陈女士打了个电话。

　　“陈女士，那个美食广场的铺位，我不去了。”

　　陈女士在电话那头沉默了两秒。

　　“能告诉我为什么吗？”

　　房寨想了想，说了一句：“我舍不得现在的店。”

　　陈女士笑了，笑声不大，但很真。

　　“房寨，你知道吗？你是我见过的餐饮老板里，最不像生意人的一个。”

　　“这是好话还是坏话？”

　　“是好话。”陈女士说，“生意人太多了，像你这样的太少了。好好干，你的店会越来越好的。”

　　挂了电话之后，房寨把那张招商手册折了折，塞进了抽屉里，和那些发票、收据、小月的画、张建国的对联放在一起。抽屉里的东西越来越多了，快塞不下了。他得买个新的文件夹，把它们分类放好。

　　中午的时候，房寨把这个决定告诉了张建国。

　　张建国正在煮面，听到之后手里的筷子停了一下，然后继续煮。他把面条捞出来，放进碗里，浇上汤，撒上葱花，端给客人，然后回到厨房，站在房寨面前。

　　“决定了？”

　　“决定了。”

　　“不后悔？”

　　“不后悔。”

　　张建国看着房寨的眼睛，看了两秒，然后笑了。那种笑不是高兴，也不是如释重负，是一种很平静的、很踏实的笑，像是早就知道会是这个结果。

　　“寨哥，你做了一个对的决定。”张建国说，“不是因为这个决定正确，是因为这是你心里想的。”

　　房寨看着他，忽然觉得张建国这个人其实挺聪明的。他不怎么说话，但每次说话都能说到点子上。

　　“建国，你以前要是这么会说话，王丽也不会跟你离婚。”

　　张建国愣了一下，然后笑了，笑得有点苦。

　　“以前不懂事。”他说。

　　“现在懂事了？”

　　“现在懂了一点。”

　　房寨拍了拍他的肩膀，没再说什么，转身去炒菜了。

　　傍晚小月来的时候，房寨把这个事跟她说了一下。他不知道为什么跟一个八岁小孩说这种事，但小月每次都问他“叔叔你今天有没有什么新鲜事”，他就说了。

　　小月听完，想了想，问了一句：“叔叔，你不去那个什么广场，是不是因为舍不得我？”

　　房寨被问得愣了一下，然后笑了。

　　“是，舍不得你。”

　　小月笑了，笑得很开心，露出两颗大门牙。她低下头继续吃面，吃得很香，呼噜呼噜的。今天吃的是葱油拌面，面条上裹着油亮的酱汁，葱花绿绿的，芝麻白白的，看着就很有食欲。她吃得满嘴都是酱，嘴巴上糊了一圈，像长了一圈胡子。

　　张建国拿纸巾帮她擦了擦嘴，动作很轻，很自然。

　　晚上关店之后，房寨一个人坐在店里。灯关了，只有厨房那盏小灯还亮着，橘黄色的光从门口透出来，照在蓝色的格子桌布上，很温暖。街上很安静，偶尔有一辆车经过，车灯从窗户扫进来，在天花板上划一道光，然后消失了。

　　他把手机拿出来，翻开相册。里面有店里的照片，有菜品的照片，有客人的照片，有张建国、小赵、周阿姨、阿坤的照片，有小月的画，有王丽出院那天的照片，有奶奶在村口送他的照片。一张一张地翻过去，像在翻一本很厚很厚的书。

　　翻到一张照片的时候，他停下来了。

　　那是去年摆摊时候的照片，不知道是谁拍的，发在了群里，他存了下来。照片里的他站在推车后面，穿着那件洗得发白的T恤，头发乱糟糟的，脸上全是汗，但眼睛是亮的。推车很破，轮子歪歪扭扭的，招牌是用纸板写的，字歪歪扭扭的，但很认真。

　　他看着这张照片，忽然笑了。

　　一年前的他，推着一辆破推车，在街上被城管赶，一天赚一百块钱就高兴得不行。一年后的他，坐在自己的店里，一个月赚一万多，身边有一群愿意帮他的人。

　　他变了很多，但有一件事没变——他还是在做饭。不是在推车上，不是在夜市里，是在自己的店里，用更好的锅，更好的灶，更好的食材。但做的还是一样的事——把饭做好，端给每一个走进来的人。

　　房寨把手机收起来，站起来，把厨房的灯也关了。

　　锁了门，骑上三轮车，往城中村的方向去。

　　大橘猫在楼道口等他，看到他来了，喵喵叫着跑过来，蹭他的腿。它现在不蹲在楼道口了，直接蹲在他门口，每次看到他回来就冲过来，像是等了很久。

　　房寨蹲下来，摸了摸它的头。猫的毛很厚，很软，摸上去像摸着一块天鹅绒。它眯着眼睛，发出咕噜咕噜的声音，很满足的样子。

　　“走吧，上楼。”

　　猫跟在他后面，一步一步地爬上楼梯。它的步子很轻，几乎没有声音，但房寨知道它在后面，因为他能感觉到有一团温暖的东西在靠近他。