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61、龙井虾仁 ...
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在语思苑见了朱氏,说了些话后静琬便回了琴韵轩,几日不见,朱氏甚是想念女儿,待静琬走了便拉了静淑入自己的内室,先是问了下王府里的生活习惯不习惯,下人们可对她客气,姑母姑父对她可好,接着就是她最最关心的问题:“你明表哥待你如何?”
静淑坐在母亲床上,眼睛四处乱瞟,随意回道:“就那样。”
朱氏嘴巴一撇,“死丫头,就那样是什么样?”
静淑不耐烦了,提高了嗓门道:“不就是那样,能怎样?”
朱氏也不耐烦了,无奈的看着女儿数秒,后才又问道:“琬姐儿呢,和你表哥如何?”
“挺好的,表哥对她比对我好。”
朱氏便又恨铁不成钢了,拿手指头戳了静淑的脑袋,皱眉嗔道:“你个不长进的,她那样的丫头你也比不过?你丢不丢人?”
静淑苦皱着脸把脑袋偏开,道:“琬妹妹哪样的人了?母亲这么看不上三叔家的人,又为何每每见到三叔都那么欢喜热情,我知道,你不就是嫌三叔是商人吗,既然如此,你就别拿人家的钱,说起丢人,母亲不觉得自己比我更丢人么?”
朱氏哪里料到女儿会说出这样的话,当下脸都气青了,“他两个儿子在我这里吃喝住行,我收他的钱难道不该?如今又来了个琬姐儿,病怏怏的,伺候她饮食起居不说,还得日日担心着别出个什么好歹,我这般操心是何苦,他富甲东南,费点银子又算得了什么?”
静淑被说得无话了,望着房顶翻了翻白眼后出了朱氏的屋子,回她的水痕居去了。
这边静琬回到琴韵轩,小丫头小厮们都坐在树荫下嗑着瓜子有说有笑,鸢华故意大声咳了声,众人才瞧见静琬回来了,纷纷过来行礼,静琬往那地上瞟了眼,一地的瓜子壳,想来是一大早没做事光顾着玩了。
进了正屋,鸢华高兴的倒茶,年奴积极的打扇,年奴说:“好些日子不见姑娘,奴才们甚是想念姑娘,姑娘这阵子可好?”
静琬喝着茶也想笑,想问他一句究竟是想自己还是想雪晴呢,不过看年奴与雪晴都是薄脸皮的人便免了戏谑,只道:“姑母给我和淑姐姐收拾出了个极好的院子,院子周边有几处水景,这个天气住着很凉快,我很喜欢,住得很称心。”
年奴笑了,道:“原来姑娘喜欢水景,还是老爷了解姑娘,奴才听段管事说,老爷在东郊给姑娘买的宅子,虽不算大,里头却也有几处水景呢!”
静琬忽然哦了声,她怎把这事儿给忘了,来京城这么些日子,她还没去看过那宅子。便对年奴道:“你再见到段管事就替我问问,看他何时得空,请他领我去看看那宅子。”
年奴笑说:“姑娘什么时候想去,奴才和段管事说一声就是,哪里有主子迁就奴才的!”
静琬只是笑笑,鸢华忽然想起一事,拉了根小杌子靠着静琬坐了,对静琬道:“奴婢近日打听来一消息,是关于王姨娘的,姑娘想听不想听?”
王姨娘?静琬正欲低头抿茶,当下愣了一愣,却是料到了个八九成,随意问了句何事后将茶喝了口,鸢华深深叹一句,道:“奴婢听说,咱们启程的那日,王姨娘便在西南角房撞了墙。”
这话听得立于一旁的雪晴大惊失色,看眼年奴,不可置信,年奴温温道:“是真的。”雪晴便又看向静琬,静琬倒是面不改色,像是什么事也没发生般,不免觉得奇怪,问道:“姑娘可是早就知道了?”
静琬把茶搁下,“不是知道,是料到了,三姐这么一嫁,王姨娘那样的处境哪里还撑得住?不过早晚的事!”
雪晴鸢华年奴各自点着头,觉着姑娘说的有理。
“拉拉哪里去了?”静琬坐在那里四处瞧,鸢华笑说:“姑娘走的这几日,奴婢闲得慌,就每日牵着拉拉在府里转悠,如今拉拉对府里也算熟悉了,奴婢便放了它,由着它自己玩。”
静琬听了皱眉:“自己玩?出什么茬子没有?”
鸢华笑说没有,说拉拉这两日都是自己回来的,虽是如此说,静琬还是不大放心,叫鸢华去把拉拉找回来,鸢华顶着烈日费了好大劲儿才把拉拉从一堆杂草里拽了出来,回来时满头的大汉,雪晴看她热,接过手里的拉拉递给静琬,又伸了手欲去扯鸢华脖子上的白丝巾,笑话她道:“都热成这样子了,还美什么美?”怎想鸢华慌乱的转了身,拿手护着那丝巾,嘴里道:“你别扯,我不热!”
雪晴抬着的手僵在那里,偏脸看着静琬,静琬与她互视数秒,两人都若有所思。
年奴出来打破僵局,对鸢华道:“不扯就不扯,去洗把脸吧。”
静琬也笑道:“既然喜欢,那就系着好了,只是你这丝巾料子一般,我那里有好的,你自己去扯就是。”
鸢华看眼年奴,又说谢过静琬,出了屋子打水洗脸去。
晚些时候元成元奎从官学回来,得知静琬回府便都凑了到了琴韵轩,静淑自然也在,静琬吩咐厨房做几道可口的家乡菜来,摆在树荫下的石桌上,几人边说边聊。静淑一开口就聊起王府里沐美人流产一事,鸢华在旁听了大感兴趣,直问怎么回事,元奎也是凝了神认真的看着静淑,自己的话题如此受追捧,静淑感到非常的有成就感,当下清了清嗓子,道:“那沐美人本是皇上赐给姑父的,人生的极是漂亮,性格也是极好的,很受姑父喜欢,上月还有了喜,可惜红颜命薄,前几日被人把孩子给害没了。”
“谁害的?”鸢华干脆从静琬身旁站到了静淑身旁。
静淑鄙夷的笑了笑:“是个吃醋的妃子,看不过别人受宠,看不过别人有喜,于是就命身边的丫头偷偷的下了麝香。”
“麝香是什么东西?”明显的,鸢华对这种事情了解的不多,证明往日的澂州还是相对太平的。静琬不由想起了母亲佟氏。
静淑又鄙夷的瞟了眼身侧的鸢华,道:“麝香你不知道?我母亲说那东西可厉害着了,有喜的人是万万靠近不得的,那味儿闻一闻都能掉了孩子。”
“呼!”鸢华鼓着腮轻轻的呼着气,“这么厉害!”说罢又站回静琬身侧,元奎听了静淑的话后倒是没有多发表什么感叹,只是对静琬道:“王府那头还是人多杂了点,日后四妹还是待在这里的好。”
静琬笑笑,眼看静淑还欲继续这个话题,静琬忙拿起筷子夹了块虾仁至静淑碗里,道:“淑姐姐不总说要尝我们正宗的南方菜么?这龙井虾仁便是极具特色的,淑姐姐尝尝!”
元成一直坐着没出声,只微微笑看着自己这四妹,静淑看眼碗里的虾仁,又看眼菜盘子里的龙井虾仁,觉得很是新奇,问:“这绿色的是什么,怎么看着像茶叶?”
静琬笑:“就是茶叶,新鲜的龙井绿茶。”
静淑眼里一亮,低头夹起那虾仁送进嘴里,细细嚼了两口后叹道:“好吃啊!虾肉新嫩之余还有一股子清香呢,快告诉我怎么做的,我记住了也叫我那边的厨子试着做。”
静淑满眼欢喜加期望的看着静琬,静琬干干的笑了,她可不会做,于是求助于二哥元奎,元奎耸了耸肩,表示他也不会,静琬刚想说叫两个厨子直接交流交流得了,对面坐着的大哥元成却看着那碟龙井虾仁温温的开了口:“虾肉鲜嫩是因为用的是新鲜的活虾,厨子将活虾的头与壳去掉,背部剖开,再拣去泥肠,便成了净虾仁,随后将虾仁在水下冲洗至虾仁呈玉白色,再沥干水分,加适量的盐和半个蛋清,搅拌至产生黏性,随后还需加适量淀粉搅拌均匀,如此腌渍半个时辰左右后便可入锅炒;而清香之味则是托了这龙井茶的福,将冲泡好的龙井茶静置片刻,倒去大部分,留下茶叶与小口茶水备用,如此都准备好后将油倒入锅中煎热,虾仁接着倒入,迅速翻炒之余加入少许料酒,之前备下的茶叶茶水也在此时添进去,大火翻炒片刻即可。”
元成不急不慢的将步骤一一说出,众人早已是目瞪口呆的看傻了眼,静琬可是万万也没想到,这么一个养尊处优的哥哥,竟然是厨房里的一把好手,不禁惊问道:“大哥你这是哪里学来的,四妹真不敢信!”
元奎跟着感慨,“岂止是四妹不敢信,这些年我们可算是形影不离了,连我都不知道大哥还有这一手呢!”说罢也瞧向元成,道:“大哥你也太不厚道,怕我学业比你好,如此你每日花在书本上的时间比我是要多,这个我就原谅你,可你不该背地里还藏一手,你这么一来,我不是越发的不如你了?”
谁都知道元奎在玩笑,当下都咯咯的笑了,元成抬手做拳挡在嘴前遮了遮笑意,没吭声,几人正欢快,院子门口大嫂子李氏领着个丫头进来,元成最先瞧见,率先起了身,其他人见状纷纷后头,静琬才知是大嫂子,自王府见了那沐美人,静琬觉得这大嫂子也不算是天仙了,当然了,依旧是很美的。李氏可是难得往这里来一趟,静琬赶忙起身迎出去。