蛋煎圆吃过没,做饭很简单的,没吃过的小伙伴可以尝试着做着吃,把鸡蛋全打在碗里放点盐均匀搅拌,等锅里油热了后,用勺子舀一勺子放锅里,就像平常煎鸡蛋一样煎好,再把事先剁成的肉馅放进去锅里,(肉馅里也要放点盐和葱)像包饺子一样包好,不用等里面的肉馅熟透,包好不散形状后用碗装起来,耐心的一个一个慢慢在锅里煎鸡蛋、包肉馅,等所有的包好以后,再把它们统统倒进锅里,放点水煮一下就可以了,当然喜欢吃辣的小伙伴还可以抄点辣椒在锅里。
说真的,自家做的生鱼片和餐厅的不一样,一点都不腥,上面裹了嘿嘿的米粉末或者黄豆粉末,不用蘸酱什么的,真的很好吃!