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27、员工餐 ...

  •   周五,原本是陈沐的休息日。周四为了和段天明的一日之约而跟别的同事进行了换班,所以周五这天陈沐要正常上班。原本晚上还说要跟什么相亲的对象见面的,只能往后再推推。

      对方回了陈沐的短信,就说不一定要吃饭,一起看场电影也可以。陈沐想一般约会的话都是先吃饭再看电影吧,那位连饭也不想一起吃,可能相亲也只是对了应付家里人。这样也好,两个人的想法都差不多。

      陈沐也只想应付家里人。她是想结婚的,可她认为宁缺毋滥,没有遇到喜欢的人一定是缘分没有到。等到缘分到时,就可以修成正果了。

      坐在陈沐对面的朱信方猛得放下手中的筷子,把正在编短信的陈沐吓了一跳,抬头问他干嘛。朱信方不爽地说,“让你隔一时向我汇报为什么不汇报。”

      陈沐笑了出来:“我以为你在开玩笑呢。干嘛向你汇报,我们又不是真——”陈沐捂住嘴,挥挥手示意自己不会在这里说的。可她也觉得怪,既然要假装情侣,可怎么看也不像是情侣。连她自己都不信,更何况是旁人。

      “不吃了!”朱信方把餐盘一推,气呼呼地说。

      “干嘛不吃,好好的浪费食物。”陈沐说。

      坐在朱信方旁边的邹利冬同样皱了皱眉头:“不过说真话,最近的员工餐越来越难吃了。是不是?”他问坐在对面的原易青,这两个人最近走得很近。

      原易青点了点头:“最近是难吃没错,可平时也没好到哪去。我听说我们每个人的餐标是15元呢,可这菜哪值15元。利冬,你们冷菜房里又腌了萝卜皮吧。冷菜房里一腌萝卜皮,我们就要吃红绕萝卜。大白菜和土豆是每天必备菜吧,还有最便宜的青鱼,真是为难烧员工餐的师傅,还得想办法变着花样烧。”

      “我觉得还好啊。”陈沐说。

      “那是因为你来这里时间还短吧。”原易青边说边吃,“这样的菜哪值15元噢……”

      陈沐不怎么关心员工餐的问题,而是问原易青服务员技能比赛的事,她想知道都有谁报名参加。其实陈沐更想知道自己符不符可参加的条件,这是一条路,另一条路就是通过关系去参加。

      从被降职开始,陈沐就打定主意要有一番作为。服务员只是普通的服务员,如果想要升为领班必要有过人之处,要么是能力好,有亲和力,有客户资源。陈沐打处一步步来,首先第一步说证明自己的能力。

      虽说是新人,但陈沐相信只要肯努力就没有办不到的事。平时上班没多少时间去练习,可只要一有时间就会练习,中午休息时经常呆在天台上,练托盘练臂力。用陈沐的话说,再练下去手臂都快练出肌肉来了。

      再来之还有其他的服务技能,铺台,摆台,每一样都可以用尺子来衡量。还有动作,这是陈沐最在意的,就像柴晓说的,“我们是为绅士女土著人服务的绅士女士”。脸上要带着笑容,每一个动作都要优雅。

      还有就是关于饮食的各种知识,每天晚上在回家之后都会在网上搜索关于此方面的知识和趣闻。不知不觉得,发现喜欢上这个职业了。在国内的服务员一般都是年轻的人,没有人会做到年纪大。可是在国外有很多是年纪大的侍者,虽然是白发苍苍,但仍很优雅。

      “……要报名参加了吗?”邹利冬问原易青的话马上蹿入陈沐的耳朵。

      “报名什么?”陈沐想应该是技能比赛的事吧,“是技能比赛吗?”

      邹利冬点头:“听说小原是铁定要参加的,每个项目才一个名额,是吗?”邹利冬最近很关心原易青的事,也常常和原易青在一起。特别是中午休息时,一直会去原易青那里。

      “喂。”朱信方对着邹利冬的脚悄悄踢一脚,在邹利冬转头时你声问他,“你打处玩真的?”

      “难道你不是?”邹利冬低声说。

      是吗?朱信方看了眼在嘴在吃饭,可明摆着心思已经出神的陈沐。真的假的,现在还不知道。好感却实有那么一点点,可朱信方想得明白,如果真想和她继续,前方的路可不好走啊。

      “是不是啊。”邹利冬突然大声吼了一下,连坐在对面那二位都抬头看这二位。

      陈沐还好奇地问什么事。

      “你神游回来了?”朱信方见陈沐的嘴角还沾着饭粒就替她抹掉。

      陈沐说了声谢谢。

      原本只有吃饭声的食堂里突然传来异常的声音,顿时所有人地目光都集中到声音的来源地。只见有人气势汹汹地抛了菜盘,从衣服看,应该是酒店传菜的员工。是个年纪轻轻的小男生,看来脾气不是很好。

      “每天干活那么辛苦,还给我们吃的那么差,还让不让人干活,吃不好,哪有力气干活。”小男孩大概是嫌菜不好,就冲着食堂打菜的员工大吼大叫,他旁边几个传菜的员工跟着一起叫嚷。

      传菜这个岗位不需要什么文化,只要是个男孩子有点体力就行。这个岗位也没什么前途和升职的空间,如果是自己想学好的人会自己去厨房里偷师学艺,或是一段时间之后就会跳槽。岗位的流动性很大,人员也不稳定。

      原易青说了一句:“看来又要招传菜的了。”她也是见多了,像这个小男孩这么一闹,肯定会被辞退的。说不定还会有人一起被辞退,所以又要招传菜的了。原易青也是见怪不怪。

      “其实不管什么岗位,流动性那么大都不见得是好事吧。”陈沐说,一般的酒店就连服务员的流动性也很大,可是唯景待遇好又正规,大多数服务员都是做了有些年数的员工。对顾客来说熟悉的面孔会有一种回家的感觉。

      朱信方慢慢地咬着嘴里的东西,寻思着什么。

      可那边的事情还没完,小男生和打菜的员工吵了起来,食堂里炒菜的员工也跑了出来。一时间两帮人围在一起闹哄哄的,像是随时要打起来的样子。小男生火气很大,抛了自己的菜盘不说,还想进去抢里面的菜倒掉。

      食堂的员工怎么肯让他乱来,就上前阻止他。结果是两拨人围着菜也洒了,衣服都脏了,原来都在吃饭的员工都采取了围观的姿态。只有几个在吃饭的领班级的人,马上打电话给了传菜主管,还有人去叫厨房总监。

      食堂包头见事情控制不住,马上打电话给副总经理周显,让周显来看看:“你们的员工造反了,你不管管。”吧啦吧啦怒气冲冲地抱怨了一大堆,还让副总经理马上过来。

      原易青摇头说这个包头之所以敢对副总经理大吼大叫的,无非是仗着他是董事的远戚。把食堂承包给他,根本就属于肥水不流外人田。

      邹利冬看不下去,发了条短信给秦洛宇,这场有越闹越大的趋势。就算副总经理来了,肯定也会帮着食堂包头说话,那个小男生是铁定会被辞职。

      “就算真的要离开,也应该是有了好的地方再走,应该带着美好的回忆再走……”陈沐说了句莫明其妙的话。

      朱信方却因为陈沐的话皱起了眉头。

      副总经理周显赶到时,正好秦洛宇和翁瑶蔚也同时出现在食堂门口。周显和秦洛宇两个人互相看了眼,周显只好停了停脚步让秦洛宇先进去。翁瑶蔚跟在秦洛宇身后走进食堂。

      顿时闹哄哄食堂安静得就连掉一根针的声音都能听到,可不有谁突然打了一个饱嗝。所有人的注视都集中在秦洛宇身上。

      场面乱七八糟,倒的到处都是菜汤和饭,还有气得涨红了脸的食堂包头和怒气冲冲的两拨人。食堂包头见到秦洛宇来就抢先一步告状:“总经你,你看看你的员工,嫌我这里的菜这不好,那不好。我想说,那么一点点伙食费,你还想让我做什么大餐出来。”

      站在秦洛宇旁边的副总经理突然瞪大眼睛,想要阻止食堂包头说话:“这事你跟我说,怎么把总经理给打扰到了。呵呵……”周显苦哈哈地笑,“总经理,这里的事就交给我处理。”

      按着周显的算盘,他不想让秦洛宇插手这件事,他马上对带头闹事的小男生说:“你被开除了,你看你看了什么事,影响员工情绪带头闹事。都不要看了,有什么好看的,吃好了都不用干活啊!”周显冲其他员工大吼,可没有人离开。

      周显马上对秦洛宇说:“总经理,你看看他这个人造成的影响多坏,啊,其他员工都学他的样。开除,一定要开除。”

      “开除,不然我这个菜就法做了,你们还要不要吃,这么点钱,还——”包头一听更来气,周显马上又劝包头。

      “你就少说几句,我相信我们总经理能处理好这件事。你消消气,消消气。”周显让食堂包头坐下来,有话好发说。

      秦洛宇不是没起疑心,要说餐标,他也知道。大餐是做不上,也不说仅仅只能满足温饱,一餐饭里,两荤一素一炒菜,还有汤和米饭。

      “总经理,你自己没到食堂来过,你有没有吃过这里的饭,每天都是一个样,让我们怎么吃,连肉都没有,就算有也是少得可怜。唯景有那么穷啊,养不起人还开那么大的店。”跑采的小男生当然不服气,凭什么只听周显和食堂包头的一面之词,“说饭好吃的,又不止我一个。”

      周显瞪大眼睛冲着周围扫了一圈:“谁,还有谁说难吃,给我站出来。有种站出来。”他以为这么一吼就没人敢站出来,可不想真有个人敢带头站出来。

      “总经理,我觉得他说得没错。总经理,我们做干一天活,也不管苦累,总之希望能吃得稍微好一点,不然连做事情的动力都没有。”原易青站了出来,毫不畏惧周显恐吓般的目光。

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