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38、第三十八章 一品黑暗料理 ...

  •   第三十八章一品黑暗料理

      即使此刻戴着黑暗料理界的袖章,姜筱筱还是希望自己做的灵菜能够在南宫翩然那儿得到好吃二字的评价,所以做这糖醋排骨时也格外用心。

      姜筱筱小心翼翼地将煮好的寸排放入之前调好的酱料中再腌渍二十分钟。因为当排骨入锅后,热锅热油会迅速封住了肉外表,做糖醋汁的时候不容易吸收进去,排骨里面有肉腥味,所以需要提前腌渍。

      这个步骤看得钱多多频频点头,没想到这姜筱筱年纪小小,可在做菜上却如此有天分?不对,这其实更加像是在做自己最熟悉的菜肴,难不成她在四五岁入宗门前就和家里人学做菜了?

      不过也许是穷人的孩子早当家?很快钱多多就将这个疑惑压下了,毕竟她更希望姜筱筱是在灵厨方面有天分,这样才能更好的继承自己这一道的厨艺。殊不知,姜筱筱确实是有天分,可惜不是灵厨,而是成为一名黑暗料理师。

      让我们再回到这糖醋排骨上,最开始煮三十分钟也是有意义的。这是为了之后把排骨放入锅中大火油炸时,能够外酥里嫩。如果不煮,直接用生排骨下锅炸,炸到外面焦黄时,容易口感老。姜筱筱在第一次自己做这道菜时就不曾做这个步骤,最后第一个成品,排骨硬得可以磕崩了牙,那酸爽。

      其实这煮好的肉汤是可以循环利用的,用来煮面条是再合适不过了。不过现在姜筱筱是没这个打算的,毕竟,让她来煮的话很有可能那样煮出来的不是面条,而且糊成一团的面疙瘩。没有练习过的菜肴,姜筱筱基本都是扑街的。

      在之前煮寸排的时候,是可以放入葱姜蒜之类的配料的,但作为一个挑食任性的吃货,主厨的姜筱筱特别傲娇的决定,不放!葱姜蒜我们不放。

      贝塔系统:就是你不爱吃,懒得挑出来是吧。
      小师妹:知道真相的就不要说话!闭嘴!

      虽然迫于莫名其妙的压力,贝塔系统没再吱声了,可不代表旁边就没人提醒姜筱筱了,一直在旁边的钱多多就好心发话了。

      “你其实可以放一些葱姜蒜入味,这样后期可以不放。如果不喜欢吃,可以直接先塞入调料球中,到时候同样方便直接拿出来。可以既保持了干净,又保留了味道。”听到钱多多这么说,姜筱筱才突然想起来原来还有调料球这种东西。

      在现代的时候,姜筱筱作为黑暗料理的一名厨艺初学者,压根接触厨房的机会就寥寥无几。自己学做菜的时候都是把自己不喜欢的葱姜蒜放弃,买都没有买到厨房中,自然就不会想到用调料球这种东西。

      当然,这不代表姜筱筱不认识和不知道调料球,这种常识她还是有的。但现代的调料球都是模型制作的不锈钢调料球,而在修仙界这儿的看上去和现代的有一些不一样?

      同样是圆形有各种小洞的金属球,但那金属之上却隐隐刻着一些纹路,当小球合拢在一起后,整个料理球外的纹路就自然而然的连接在一起。这是?阵法?

      世界之大无奇不有,虽然姜筱筱很早就知道这句话,可真的到了这个修仙界之后才能够好好感受理解这一番话。

      一个调料球上还有阵法?姜筱筱能说这是修炼融入生活中的点点滴滴了么?到底是该赞叹修仙界人士的钻研精神,还是无语他们的不务正业?但不论是那种,姜筱筱都是不会这个阵法的就对了。

      虽说术业有专攻,但不可否认的是这种融入生活的修炼之道是很厉害的。本来认为自己已经很刻苦努力的小师妹再一次陷入沉思,真的觉得自己是这个修仙界的人了么?骨子姜筱筱你要的是安逸还是拼搏?

      或许之前关于要变强的追求可能要再加上一点,变强除了是为了保护自己和所爱的人,更是为了更好的生活。也许这叫拼搏过后的安逸才是姜筱筱需要的,现在,小师妹还是一步一个脚印地踏实前进吧!

      唔,放心,坚定了自己所想的姜筱筱没有再一次进入顿悟状态,即使她的体质有可能特殊,但如果真的那么容易进顿悟,这个修仙界百分之九十九的人都会快要哭了好么?毕竟多顿悟几次,你的修为就真的跟坐火箭一样蹭蹭蹭的就上去了。

      “这个小阵法是防止里面的调料有漏出去的情况,毕竟还是有可能发生的,不得不说制作者的用心。”在一旁指导的钱多多看到姜筱筱拿着调料球在发呆,连忙解释到。

      不过这一次,姜筱筱依旧没有用到这特殊的调料球,因为,她想让南宫翩然尝的,是上辈子自己吃到的那种口感。再说了,说不定,大师姐压根就不爱闻到葱姜蒜的味道呢!

      贝塔系统:承认吧,你就是懒。
      小师妹:闭嘴!

      不过说到葱姜蒜,一向思路不太走正的小师妹,又有疑问了。如果说灵兽灵植是体内有灵气,所以适合修炼的人吃,那葱姜蒜这种凡界的东西又怎么会用在灵菜中呢?

      姜筱筱把她的小疑惑说给了钱多多,钱大厨自然是给她答疑解惑了,说道:“琼香阁后面有块地,是专门种植需要的配料的,每天都会有人去用灵泉灵力灌注。这样生长出来的普通植物虽然没有灵植那般自带灵力了,可绝对是可以作为配料来用的。”

      听完钱多多的一番解释,曾经处于吃了上顿没下顿境遇的姜筱筱深深感觉这是配料活得比人更好系列?有人管有人养。还是应该说这是民以食为天的充分体现?绿色自然无污染?

      不久,姜筱筱就将腌渍好之后的寸排捞出,直接用大火油炸表面至金黄色。不过姜筱筱还记得在现代时,她最开始做这道菜的时候,因为翻排骨不勤快,所以常常一边排骨是漆黑的,另一边则还是鲜红的。成了阴阳排骨。

      当然不会忘记加入白糖和红糖,关成小火炒糖,一直到糖变褐色。看着小颗粒满满融化成糖浆再包裹住每一块排骨,姜筱筱觉得自己格外有成就感。

      最后小火焖十分钟大火收汁,调入半茶匙盐提味,临出锅撒上熟芝麻,一道色香味俱全的糖醋排骨就这么做好了。

      看着这近乎完美的成品,连姜筱筱自己也想去尝一口,可是蓦然想到上辈子的医院以及厕所阴影,少了几分喜悦的姜筱筱还是把快流出来的口水默默咽了回去。

      不过小师妹算是知道了为何上辈子看到的大厨为什么总是胖胖的了,一定是自己做的菜太好吃了,像先偷偷试个味道,久而久之,就成了一个胖大厨!真相一定是这样!还好自己克制住了冲动,小师妹暗暗庆幸。

      贝塔系统:你这不叫自己主动克制有自制力,这叫不得不克制,不然就又会遭罪了。
      小师妹:闭嘴!

      而接下来,锁定目标的姜筱筱则偷偷打开了鉴定术,毫不犹豫地对准了自己刚摆盘完毕的糖醋排骨。

      “经鉴定,该物品为一品黑暗料理,作用:品尝后腹泻两天两夜。还请载体谨慎品尝。今日鉴定剩余次数两次。”贝塔系统的鉴定结果再次让姜筱筱认识到自己在黑暗料理上的天赋。

      除了用了一个系统送的炒锅加快了烹饪速度外,整个过程,姜筱筱都没有用到灵力或者特殊手法去制作这道糖醋排骨。可居然就是这样普普通通做菜,都有一品的黑暗料理结果,都不知道是该笑还是该哭。

      不过还好自己早有准备,这样也不会让大师姐真的在毫无准备的情况下,吃了这一品黑暗料理,不然那才真的是欲哭无泪了。

      阻止了好吃的钱多多也想先提前试菜的请求,姜筱筱端着这一盘糖醋排骨向二楼包厢缓缓走去。那儿有南宫翩然早已等候多时,就是不知道到底有没有这个机会,品尝姜筱筱这道带着严重后果的美味佳肴了!
note 作者有话说
第38章 第三十八章 一品黑暗料理

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