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28、工作 ...
“对不起,我不是来找工作的。”虽然有点惊异,但初羽脸上并未出现什么异色,只是很平常的拒绝了崇川的话。
崇川听着,眼睛里露出“就知道你会这么说”的颜色,更加灿烂的笑道:“哎呀小姐,你知不知道如果你不来这里打工的话,很让我伤心呢~~”说完救离开了初羽的身体,身体一侧靠在蛋糕桌上,“我看你应该也是有点资本家的孩子呢,你应该多多历练,才会提高自己的实力啊~~~”
初羽目不转睛的看着崇川一脸“我知道”的笑脸,心不经沉了几分,以前小雨也总是会拖着自己去蛋糕店打工,是因为能在哪里蹭饭,那么现在呢,自己不讨厌蛋糕,却很讨厌吃蛋糕,小雨也总是会提起这个问题,自己却从不予以回答,那么现在呢?
看着初羽深不见底的眼睛,崇川微笑,看来诱拐计划成功了呢~~~
只见初羽两手合十,对着崇川鞠了一躬:“以后请多多指教。”
又再一次蛋糕店打工,来寻求小雨以前问过我的问题的答案。
“呵呵,我是你以后的老板,崇川箐水,多多指教。”崇川说着,有好的伸出手。
“墨月初羽,多多指教。”初羽伸手过去握住了崇川的手。
“哇啊啊!”崇川忽然失控了,又在一次的抱住了初羽,脸很红:“好可爱啊!!!~~”
汗,崇川是冰山控吗?!(作者独白)
“哪么……初初你就来试一下吧?”崇川放下手中的模具,对于“初初”这个昵称她觉得说起来真是朗朗上口百说不厌。
回到正题,刚才在初羽来到蛋糕店打工时,知道了这家店的名字叫“櫞莕潆”,由于是在蛋糕店打工,所以要具备一系列的会做蛋糕的素质,所以崇川美女刚才在教初羽做蛋糕。
“嗯……”对于别人怎么叫她,初羽也干涉不了什么,所以索性沉默的拿起模具,记得以前小雨想吃自己亲手做的蛋糕,所以前有学过,可能现在也有点生疏了。
传统制作蛋糕的方法,往往在有底的模具内壁涂油,这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深,现可用蛋糕圈制作蛋糕,只需在圈底垫上一张白纸替代涂油,做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡,可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。
蛋糕烤熟,冷透后,一直到使用时,才脱去蛋糕圈,揭去底部的纸,以保证蛋糕不被风干而影响质量。
蛋糕烘烤的时间取决于温度及蛋糕包含的混合物多少,哪一种搅打法等等。一般来说,时间愈长,温度就愈低;反之时间愈短,温度则愈高。大蛋糕温度低,时间长;小蛋糕则温度高,而时间短。
预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火170℃),在烤盘上铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。
将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖上,搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状时,加入适量脱脂淡奶,转用中速或低速搅打一会儿。
仔细地将筛过的低筋粉和杏仁粉拌入,稍加拌匀后,再加入溶化的白脱油,拌和匀透,装入备用的蛋糕圈内,进烤箱烘烤。
约烤30分钟,至蛋糕完全熟透时取出。
看着初羽熟练的手法以及技术,崇川这个做了十几年的蛋糕师还是经不住的赞叹,不一会儿,蛋糕出炉了。
崇川定眼一看,原来是顶部为一层糖分条纹的薄海绵蛋糕,四周做的很精美,挑不出什么不足之处。重传拿出小刀小心翼翼的切开一小块蛋糕,原来里面还夹着一小层柠檬鲜奶。看着这精美的蛋糕,真舍不得吃呢。崇川拿着叉子小小的尝了口,停顿了两秒。
初羽看着低头的崇川,不知道她做的味道是好是坏,自己已经有14年没做了,不知道自己这次的温习能做到什么地步。
没想到的是,崇川瑟瑟的抬起头,眼里积满了泪水:“好好吃啊,初初你真是一块宝!”说完又放下蛋糕蹭了蹭初羽,那蛋糕真的超美味诶~~!!要是文太那小子知道了,会不会飞过来呢。
崇川擦了擦眼泪:“初初再做一杯花式咖啡吧?”
初羽点点头,转身冲了半杯热咖啡,再加上一小杯有着淡淡乳白色的液体。崇川奇怪的看着那罐液体,好像从来没有见过这种东西,问道:“这是什么?”
初羽回答:“刚才做的,三分之一的奶精再加上三分之二的椰子奶,这样不是很腻而且问道较好。”
天天天啊~~!!自己真是捡了一个宝诶~~!!这种技术,不怕没人来这里吃饭了~~!!
“太好了!”崇川欢呼雀跃。
初羽将液体倒入只有二分之一咖啡的咖啡杯里,在倒满之后,顿时成了两种不同的颜色,再拿出专业的细棍在中间混合处勾出弧度较大的回旋,在最后一个回旋后再对着中间一条线刷下来,一杯完美的咖啡就出来了。
“……”这时的崇川,已经激动地说不出话来了,看着这一个个从初羽的巧手诞生的各色美食,看起来自己都略胜一筹。
“初羽……你能来这里……真是太好了!”崇川抱着初羽,真心实意的说道。听着崇川真心的语气,初羽的心又一触动。
管他们夜末家的人怎么看我,在外面的世界,还是有很多人关心我的,对吧,小雨?初羽望着窗外的天空,一丝丝云朵飘过,飘渺的美丽。
这篇真是写了好久呢,也完成了我的宿愿,我一直希望我的女主喜欢做糕点,这次终于如愿以偿了~~~太好了~~!!!
美味的蛋糕~~~
好看的花式咖啡~~~
作者有话说
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第28章 工作
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