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7、当红炸子鸡 ...

  •   “哎?有道菜无论如何都想做给我吃?”萩原叼着牙刷,含糊地透出惊讶的声音,“你这么说我是很高兴啦,可以哦~但是为什么这么突然?”他无奈地看着镜子里还带着剃须泡的自己。
      “就突然想起来……是个很灵验的咒语啦!所以不可以拖延!”青川兴致勃勃地说,“我昨晚想到就紧急采购食材,现在已经腌制好了!快来!快来!啊,我听到松田桑的声音了!他今天也休息吗?叫他一起来啊!”
      “……阵平酱问你搬家收拾完了没,是不是骗他去打扫?”
      “哇,这么过分,不愧是松田桑!这种对社会失去信任的美强惨人设~”青川笑了起来,“放心好啦,都已经请家政公司收拾完了的~研二桑,我是有社会常识的演艺圈人士啦~”
      “这是什么,松田当主角的漫画世界吗?!”萩原吐槽,“而且演艺圈不是专出无常识人士的吗?!”
      “真是失礼~那都是聚光灯下的人设啦!营业啦,营业!”青川笑,“装傻是演艺圈的传统艺能~好啦快点来哦!让松田桑不要开快车~”
      “所以,到底是让快点还是慢点……”
      “哈哈哈快点快点~”

      “刚来吓我一跳,这是漫画里的庄园吗?从门口到玄关还要开车!名牌上写的还是‘一之濑’!”萩原在玄关换鞋的时候感叹。
      松田则是换了鞋,一本正经地说着“打扰了”进屋。
      青川哈哈笑:“欢迎光临~这是公司的房子啦~本来分给我的是两条街外的普通独栋小房子,但是附近的发明家太吵了,动不动就爆炸,我就和公司申请换一间了。”
      “啊,这么说的话,经常爆炸那个,是米花町2丁目22番地的阿笠博士家吧!”松田摸着下巴插话。
      “对哒~那个爆炸频率,你们果然知道啊!”青川把两人引到客厅坐下,“要喝点什么?冰箱里有矿泉水、橙汁、牛奶和乌龙茶……啊,那个酒柜是一之濑老师留下的,里面的酒也都可以喝,请随意,再过一会就可以吃饭了~”
      萩原眼前一亮:“真的?心跳加速!请务必让我参观!来看看~啊,白兰地,朗姆,琴酒,龙舌兰……咦,好多种单桶波本!四玫瑰,杰克丹尼,占边……连梅克斯马克都有!——青川酱,四玫瑰可以开吗?”
      青川摊开手掌比了个请的手势:“可以可以,随便开!”
      松田低下头斜眼从墨镜上方看他:“你认真的吗?一大早就喝酒?”
      萩原扑在酒柜前:“这不是酒,是影迷的爱~啊,老师常喝的是琴酒吗?”琴酒只剩小半瓶了。但是波本没开过,却有好多种。作为圣地巡礼的一环,自己是不是也应该喝琴酒?但是波本比较甜啊……萩原手持两瓶酒,陷入沉思。
      松田转身啧道:“我不管你了!请给我乌龙茶!”
      青川拿出乌龙茶关上冰箱:“嗨,乌龙茶来了!研二桑,给你冰块和水,你自己调水割吧,这样淡一点就不算喝酒了……我去炸鸡了!”
      松田果然“哈?”的一声露出不赞同的神色,青川装作没看见,速速溜走。

      炸子鸡,是精选幼龄嫩鸡,改刀处理后用盐、糖、五香粉和沙姜粉混合成的鸡盐腌,再用白醋、浙醋和麦芽糖调成的炸鸡水淋上鸡身,鸡皮吸收炸鸡水后,吊起风干一晚。
      第二天用七成热的油速炸半分钟,改用中火炸3-5分钟,炸至鸡肉嫩熟、断血,捞起;再用八成热的油复炸片刻,炸至外皮酥脆、色呈金黄时,捞出,控油,剁成小块,按鸡形码在盘内,撒上花椒盐即可食用。
      这道菜色泽金黄,外脆里嫩,干香鲜咸。是寿筵喜宴的必备菜。
      “……听上去好厉害的样子,”萩原拿起一块嚼嚼嚼,“哦,好吃耶!我们没人结婚,所以,是青川酱过生日吗?”
      青川连连摆手:“不是不是!说了是咒语了!——这道菜超级适合拆弹组的!不是有戴子弹在身上防枪击的习俗吗?据说因为子弹不会落在有子弹的地方……这个鸡是‘连炸两次’,所以吃了就不会遭遇连环炸了!”
      萩原:“……”
      松田:“……”
      半晌,萩原喃喃着感慨:“青川酱好可爱!”
      松田摘下墨镜仔细打量青川:“这是迷信,你知道的吧?所以是在开玩笑?”
      青川气鼓鼓:“才不是迷信!一之濑老师送给部下,深受好评!”
      “谁收到上司送的食物会说难吃啊!”松田无语,“而且演艺圈为什么要防炸弹,还是连环炸?!”
      “啊,如果是阵平酱,吃到难吃的东西,一定会诚实地说出来吧!”萩原摸着下巴,“所以才和上司,不,所有人都关系那么僵硬。”
      “我明明在组里很受爱戴的!”松田怒吼,“真男人都是凭本事说话的!”
      “嗨嗨,不要吵~舒芙蕾欧姆蛋来了哦!”
      “哦哦,这个好可爱!让我尝尝……”
      话题越来越远。

      遥远山里的组织训练基地。
      降谷零和诸伏景光正在接受艰苦的训练,从枪击格斗到溜门撬锁,在接受训练的同时还要警惕自己不会在极限情况下暴露警察的动作和习惯,身心俱疲,每天沾床就睡着。
      也就只能用“艰苦的训练意味着重视”来勉励自己了。
      某一天的午饭,大厨隆重向他们推出了一道菜:“这个是炸子鸡,因为是炸两次的鸡,所以吃了就会得到保佑,不会遇到连环炸。——吃了以后要上交体会哦,关于吃了不会被连环炸的真实感受,一千字。”
      降谷零:???
      诸伏景光:???

      ——窥探真实的钥匙孔——

      工藤新一:东京都米花町2丁目21番地/阿笠博士:22番地

      青川大树:东京都米花町4丁目45番地
      毛利侦探事务所:东京都米花市米花町五丁目39番地

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