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6、春膳调元解余毒,绣纹暗迹引疑云?? ...
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第六章春膳调元解余毒,绣纹暗迹引疑云
汀兰院的晨雾还未散尽,林若雪已对着案上的《饮膳正要》出神。青瓷碗里盛着萧承煜昨日差人送来的江南新茶,茶烟袅袅中,她指尖划过 “春宜食甘,以养脾气” 的字句,想起王大夫昨日所言 “余毒未清当以食补缓调”,当即唤来小翠:“去取竹篮来,咱们往后院采些荠菜。”
露水滴落草叶的声响里,林若雪蹲下身掐取带根的荠菜,翠色叶片上还沾着晨露:“《食疗本草》说荠菜能‘利肝和中’,正好清解曼陀罗的余毒。” 她仔细择去黄叶,又指给小翠看,“要留着根须,入药才管用。”
回到厨房时,张妈妈已按吩咐泡发了春笋。林若雪取来竹刀削去笋衣,露出嫩白笋肉:“春笋性寒,需用淡盐水煮一刻钟去涩,再配鹧鸪炖最是滋补。” 她将焯好的春笋切滚刀块,与焯水后的鹧鸪一同放入砂锅,加了三片生姜和少许陈皮,“陈皮能顺气,正好配春笋的清润。”
砂锅盖刚盖严,萧承煜的身影便出现在月洞门。他一身青衫沾着草香,手中提着个乌木食盒:“听闻你钻研药膳,带了些好东西。” 打开食盒,里面是支三尺长的长白山野山参,还有本封皮泛黄的《遵生八笺》,“这书里载着春日养生秘法,比《饮膳正要》更详备。”
林若雪翻到《四时调摄笺??春卷》,“延年散” 的配方跃入眼帘:陈皮四两去白、甘草二两为末、盐炒二两五钱。她眼前一亮:“前日王大夫说我脾胃虚弱,这陈皮甘草盐正好能‘进食顺气’。” 当即让张妈妈取来新晒的陈皮,亲手刮去内里白瓤,“须得刮净苦水,不然伤胃。”
正忙碌间,小翠捧着个锦盒进来,是萧承煜护卫送来的江南当归。林若雪刚接过药包,忽然瞥见包裹当归的绵纸上绣着朵暗金色莲花 —— 与母亲医书和赵府账本上的印记一模一样,只是花瓣间多了道细微的绣痕,像极了绣春坊独有的 “盘金绕线” 针法。
“这绵纸是何处来的?” 林若雪指尖抚过绣痕。萧承煜凑近细看,眸色微沉:“是江南药商呈送的贡品包装,据说绣春坊去年专为户部督造过一批。” 他想起刘嬷嬷的话,“看来柳赵两家与绣春坊的勾连,不止于看管孩童。”
说话间,砂锅内的鹧鸪汤已炖得软烂。林若雪盛出一碗,汤色清亮如琥珀:“你尝尝,加了春笋和少量人参须,补而不燥。” 萧承煜浅啜一口,暖意从舌尖蔓延至丹田:“比宫中御膳房的更合心意。” 他看着案上的荠菜,又道,“荠菜煮鸡蛋也是春日好物,我让人取些桑寄生来,能强筋健骨。”
午后阳光正好,林若雪坐在廊下制作荠菜鸡蛋羹。她将荠菜切碎拌入蛋液,加了半勺米汤搅匀 ——《本草拾遗》说 “米油滋阴,功胜于熟地”,最适合调养气血。蒸好的蛋羹撒上少许盐花,入口滑嫩如凝脂,连张妈妈都赞:“小姐这手艺,比当年老夫人还精湛。”
傍晚时分,林若雪按《遵生八笺》的法子,用热汤加一撮盐泡脚。温热的汤水漫过膝下,驱散了连日查案的疲惫。萧承煜遣人送来一盏百合莲子膏,瓷碗旁压着张字条:“绣春坊掌事姓苏,曾是柳尚书家奴,明日带你去见个故人。”
林若雪捏着字条,望向窗外初升的月牙。案上的当归还散发着药香,绵纸上的莲花绣痕在灯光下若隐若现。她舀起一勺百合膏,清甜在舌尖化开 —— 这春日的药膳不仅养好了她的身子,更牵出了更深的阴谋线索。看来这场仗,既要靠银针毒药,更要靠这日日精进的食补与耐心。