《假和尚救了真将军》皆常安

82、第八十二章

　　“阿九，你对这玻璃罐感兴趣？”俞旼珏将碗筷放到景赪面前，随口道，“以后我教你自制玻璃，现在先吃饭。”

　　“此玻璃同阿珏交给我的手表，是否一致？”手表的表盘面有玻璃，景赪现在对于这种透明的东西有了兴趣。

　　“不一样，虽然都是玻璃，但玻璃又分很多种。”俞旼珏对着烤鱼猛吸一口香气，“阿九，烤鱼好香啊。”

　　景赪望俞旼珏一眼，勾了勾唇角，将手里的玻璃罐放下，同俞旼珏一同食饭。

　　烤鱼很香，是正宗的柴火烤过的鱼，底下铺着绿油油的青菜，调料汁因为有花椒，又加了两勺辣椒酱，香而微辣。

　　吃到最后，俞旼珏难得同景赪一起，还就着调汁吃了一碗糙米饭，景赪包圆了所有的剩饭。

　　俞旼珏每次看着景赪吃饭，都有种赏心悦目的感觉。

　　“阿九，你的家世一定很好。”否则从小饿大的人，吃饭不会有这种优雅高贵的感觉。

　　“尚可。”景赪吃光了饭，然后收拾碗筷，和盘子一起端出去洗。

　　“阿九，要用热水。”俞旼珏懒洋洋地坐在窄凳上，冲景赪的背影喊了声。

　　灶头还有火，上面放有盆水，洗碗洗漱都可以用。

　　景赪在洗碗，俞旼珏坐了一会，提着装有黄豆的篮子走了过去。

　　先前说了要煮豆浆，所以黄豆要提前浸泡。

　　夜晚已经越来越凉，俞旼珏卷着张薄被子，分了一个被角给景赪，俩人一人靠着床边的竹墙，一人靠着床头的竹墙，就着门边的火把在聊天。

　　“阿九，过两日我请五哥帮我买灯盏和点灯用的杂油，天冷了，如果刮风，打开门会冷。”

　　俞旼珏穿越后，对于防火这方面更加留心。

　　这间小屋子，竹子墙，木地板，茅草屋顶，但凡在屋里掉个火星子，都能将整间屋子给烧了。

　　“好。”景赪手里又拿着手表在看。

　　“等三哥将为我打的锅镬拿回来，我们就可以在灶房里烧菜，以后碰到刮风下雨的天气，我们就不怕被雨淋了。”

　　俞旼珏现在只靠着三五块石头砌的灶头烧饭，连个草棚顶都没有，这万一要是下雨，这边烧着菜，那边老天爷给他锅里多加雨水，还省了他自个儿往锅里添水了。

　　“嗯。”景赪点点头。

　　“先前苏村长提过，下雪前会给我这小屋外墙披上草衣，下雪的时候，多少能挡些寒气。”穷人家冬天都会将茅草披挂在外墙，用来抵挡冬季的寒冷。

　　俞旼珏看着被夜风吹着舞动的火光，又笑着道：“等下雪了，我就在屋里放个小泥炉，炉上再放口小锅，可以烤火取暖，还能在炉上煮些吃的，就是没有红薯，也不知山上有没有能烤的东西。”

　　景赪安静地听着，过了一会儿，没听见俞旼珏的声音，侧首一看，俞旼珏已经靠着竹墙睡着了。

　　景赪放下手表，探过身来，伸手将俞旼珏轻轻扶着放在床上，又给盖了被子，这才去灭了门边的火把，然后关门落闩。

　　夜里比白日冷很多，俞旼珏睡着凉草席，盖着薄被子，就算在熟睡中，景赪才刚躺下，俞旼珏就已经自觉的往他这边挪。

　　景赪双手自然放在身侧，俞旼珏在睡梦中，缠上了景赪半边身体，将人当成了人肉垫子。

　　景赪右肩被俞旼珏压着动不了，左手环着俞旼珏的腰身，将被子轻轻一掀，盖在俩人身上，这才闭目安歇。

　　俞旼珏已经习惯了从景赪的怀抱中醒来，初初还会尴尬，久了之后，已经是厚着脸皮为景赪按摩肩膀了。

　　“阿九，手还麻不？再按一会？”俞旼珏现在的按摩手法是越来越娴熟了。

　　“无需，有劳阿珏。”景赪望着俞旼珏的侧脸，眸光温和。

　　“不用谢，我往后天天给你按。”俞旼珏笑得开心。

　　景赪应道：“好。”

　　俩人洗漱过后，景赪挑着空桶去水潭挑水。

　　俞旼珏先是看看昨日得到的鱼石，这才去煮早食。

　　一天就两顿，食材也少，俞旼珏昨儿吃了烤鱼，今天还剩半截鱼，那也是留晚上炖汤的，上午就随便吃些，煮了稀饭，再煮青菜，也是一餐。

　　景赪对于吃的方面，从来没有任何的意见。

　　俞旼珏煮啥他吃啥，而且还很给面子，无论素还是荤，总是吃的很香，从来不剩饭剩菜。

　　俩人吃过早食，俞旼珏看了看浸泡好的黄豆，然后戴上草帽，看样子是准备出门。

　　景赪见了，也不问，沉默地也拿了草帽。

　　“阿九，你在家吧，我去三哥家借个石磨子，很快就回来。”

　　俞旼珏今晚想炖豆腐鱼头汤，黄豆浸了，还差个磨子磨豆子。

　　马三家有一大一小两个磨，村里还有一个很大的碾子，全村人都可以去滚轧食材。

　　“磨子重，我去搬。”

　　俞旼珏想阻止景赪戴草帽，一抬头，看见马三同方五正向这边走来，俩人手里还各提着锅镬。

　　“俞兄弟，咱给你家送锅镬来了。”方五远远看着俞旼珏，立即就嚷开了。

　　“欸，三哥五哥，谢谢你们给我送来。”俞旼珏赶忙过去拉开篱笆院门，走近了才发现，这俩人手里还拎着肉。

　　“都是兄弟，谢啥。”方五憨笑着，又见俞旼珏头上已戴上了草帽，不由道，“俞兄弟这是要出门啊？”

　　俞旼珏摇头道：“没，我想去三哥家里借个磨子。”

　　“欸，这才几步路，不用你去，叫马三回去搬来，”方五将手里拎着的肉递给俞旼珏，又夺过马三手里的肉也塞给俞旼珏，之后自己接过马三另一只手的锅，指使马三道，“马三，你回去搬磨子，俞兄弟，你要大磨子还是小磨子？”

　　俞旼珏看马三被方五安排的明明白白，笑着道：“我借小磨子，那就劳烦三哥了，谢谢。”

　　“不谢，我这就回去搬来。”马三说着，转身往回走。

　　“五哥快来坐，我这刚想做豆腐，待会再煮些豆腐喝，五哥来的刚好。”俞旼珏看看自个手里拎着的肉，又道，“五哥咋又给我带肉，下次可不能了。”

　　“要带的，我爹娘说，新锅镬要肥肉喂一下，我就从家里切了半刀肉带来。”方五一手提着一个锅，得意道，“马三见我带了肥肉，他就拿了半边猪耳朵，是没我带的肉贵，但猪耳朵也好吃。”

　　俞旼珏笑着道：“这样啊，五哥三哥有心了，猪耳朵我做卤味来吃，五哥吃卤肉吧？”

　　“吃啊，不过卤肉是啥子？”方五帮着将锅镬提到俞旼珏家的新灶房里。

　　经过站在屋檐下景赪的面前时，方五憨厚道：“九公子。”

　　“方兄弟。”景赪同方五点点头，眸光移到俞旼珏身上，俞旼珏还举起手里的肉同景赪笑笑，这才带着方五走进灶房。

　　“五哥没吃过？”俞旼珏猜到可能是这边还没有卤味熟食，“那待会我煮好，五哥多吃些。”

　　“欸，我一定多吃。”方五放下手里的锅镬，就去找黄泥和水，用来填补灶头和锅镬的缝隙。

　　用泥土比较容易开裂，往后如果灶头锅边跑烟，需要重新再用泥土填补。

　　俞旼珏帮着量了一下水平，觉得锅镬是平整，不会有烟往外冒，这才算是填补好了。

　　锅镬才刚在新灶头上摆正，马三已经从他家里搬来了磨子。

　　“谢谢三哥。”俞旼珏双手黏了泥巴，景赪原本站在灶房外看着，这时伸手接过马三手中的磨子。

　　“有劳马兄弟了。”

　　“九公子客气。”马三赶忙道。

　　俞旼珏笑眯眯道：“你们先坐会，我给你们煮好吃的去。”

　　新灶房新锅镬，往后能在灶房里煮饭烤菜了，终于不会再像之前一样，在院子里，众目睽睽之下，点火烧饭，还要经受风吹日晒。

　　不过刚填补好的锅边，不能立即使用，需要先晾一下，才能点火烧锅。

　　俞旼珏趁着这个时间，去将方五带来的肉和猪耳朵都清洗干净，再切好装盆。

　　切猪肉的时候，先将整块猪皮切开，再从中切开，分成两截。

　　肉切好后，俞旼珏在外面的石头灶头上烧火给猪耳朵焯水。

　　陶土盆里放肉放水，再放小葱土姜和米酒，焯水后再捞出清洗一次。

　　洗好焯过水的肉，俞旼珏找出粗布块，重新烧水烫过之后，就开始准备磨黄豆。

　　方五要帮忙磨黄豆，俞旼珏也随他，将泡黄豆的水倒掉，又清洗了两遍，再另外按比例用木盆装了水。

　　“五哥，豆子同水就这么多，你看着慢慢磨。”

　　“欸，我晓得。”方五吭哧吭哧埋头磨黄豆。

　　俞旼珏看了眼，然后提着装有水的木桶进灶房，新锅镬要多清洗几遍才能煮食物。

　　景赪见了，也跟着走进了灶房。

　　灶房里，俞旼珏正在弯腰用刷子洗锅镬。

　　“阿九，你怎么进来了？”

　　景赪走近灶头边道：“我同阿珏搭把手。”

　　“好啊，这水帮我倒了。”俞旼珏将锅里的脏水勺到木盆里，然后想提起水桶再倒水进锅里。

　　景赪见了，提着水桶将水分别倒入锅中，然后端着木盆走出灶房，没一会儿，又端着空木盆走进来。

　　新锅镬洗了几遍，俞旼珏又用干净的抹布擦干水珠，这才拿起之前切好的猪皮，一块猪皮一口锅，将两口新锅蹭得油光可鉴。

　　俞旼珏看着手里擦过新锅的两块猪皮，有些可惜道：“这两块猪皮不能吃了，先不扔掉，我留着。”

　　景赪勾着唇角道：“留着可有用处？”

　　“万一还有用呢。”俞旼珏将两块猪皮放到一个小碟子里，随手将碟子放到一旁新打的厨柜里。

　　景赪看了眼厨柜，又将眸光放回俞旼珏的身上。

　　两口新锅用猪皮擦拭干净，接下来就可以用猪肉再炼一下新锅，最好能将新锅炼得油光锃亮，这才不容易生锈。

　　先给靠外的灶膛里面点火放干柴，将之前方五带来的肥肉放新锅里煮，待肥肉煮了个半熟，又给连油带肉勺到了靠墙的另一口新锅里。

　　靠墙的灶膛也点了火放了干柴继续煮油，俞旼珏在靠外的锅里还留了些油，然后放糖，先炒出糖色，之后再倒入开水，然后就是草果桂皮丁香花椒等，一起放到锅里，待水开后，将之前焯过水的猪耳朵放进锅里煮。

　　这卤肉在锅里炖着，俞旼珏挑了挑靠里灶膛的火，熬猪油不需要太大的火，要小火才能熬出油。

　　俞旼珏闻到卤肉的香味，想问景赪这味道香不香，一转头，看见灶房门口探着两颗大脑袋。