《异界开遍农家乐》薛绣虎

60、试炼世界，60

　　终于，解鱼秀的大幕拉开。时间定在晚上六点，闻蘋专门为此开放了一个大厅，客人们鱼贯而入。林洛洛和她的摄影师朋友也在其中。她猜测座中有很多人都是花了大价钱专门来捧场的富豪，而且各国人看起来都有，但林洛洛并不认识几个。

　　她来的比较早，有幸坐在板前，可以近距离观看，于是早早地打开手机直播，先巡视了一圈场内，然后拍摄了一下解鱼的操作台，最后把手机固定好准备开场。摄影师朋友则兴奋地准备拍照。

　　林洛洛对摄影师的需求其实不高，主要是希望她能够帮自己拍摄一些第三视角的直播内容，和一些能够事后收藏的唯美视频，照片，没有什么修图和剪辑的工作，每天也只是找一个主题，这个朋友又想来农家乐很久了，因此双方都觉得很值得，也都很开心。

　　解鱼秀林洛洛准备全程直播，她的摄影师朋友也会入镜，两个人都是一身度假风长裙，优点是裁剪宽松可以放开了吃。

　　几道小菜诸如蟹蒸蛋，拌鳗鱼苗，炸芦笋等菜色结束后，闻蘋带着鱼登场。近距离看，真的是好大一条鱼，经过一段时间的排酸后，外表看起来没什么变化，但肥硕的身躯却让人相信充满了美味。

　　林洛洛和朋友仰着头看闻蘋，小声和她打招呼。闻蘋手握一把专门从商城买的银光闪闪的长长杀鱼刀，对板前打招呼的人微微点头，然后就专心地对付鱼。

　　她动作很快，力气很大，下刀很稳。先切尾巴，然后切掉鱼鳍附近的脸肉，之后就开始片鱼排。金枪鱼的体长差距不会很大，造成重量区别的往往是身体的肥硕程度，200多kg的鱼已经是很大一只，但整体来说一只鱼只会被切分为四片鱼排，三个部位。

　　背部的赤身，腹部的大腹和中腹。其余诸如脖子肉脸肉鱼眼等不适合生吃，会烧烤或者炖煮然后随机送上。

　　赤身呈鲜红色，油脂较少，柔软细腻，但在日料店里价格不及腹肉，其实吃起来也十分美好。大腹是粉红色，油脂最丰富，中腹颜色稍深，油脂也低于大腹。

　　大腹同样也可分为两个部位，霜降和蛇腹。霜降部位的脂肪融入鱼肉之中，口感极佳，蛇腹则有明显的筋肉存在，通过熟成可以软化，但总体来说被认为不如霜降。

　　闻蘋手起刀落，没有一丝力气白费，很快就把四块鱼排摆在了案板上。她先用贝壳刮掉金枪鱼脊骨附近的软肉，准备等下拿来给自己拌饭吃，然后就迅速地收拾掉骨架，零碎，开始切掉每片鱼排上的血合，区分部位，切生鱼片。

　　林洛洛悄咪咪凑到朋友耳畔：“她真的切得好快！我看了那么多解鱼的视频，从来没有人杀鱼比她更美观，更快！”

　　她爱吃寿司和生鱼片，但因为工作原因，亲身参加解鱼秀的经验不多，但很喜欢看解鱼视频。闻蘋的动作是她平生仅见程度的美观和迅捷。

　　林洛洛看着一块块结实粉嫩，万分美丽的肉被修得更加漂亮，感觉口水都要滴下来了，只和朋友说了一句，就赶紧盯着继续看。

　　闻蘋给每人座位前都上了调味碟和山葵、酱油，也摆上了筷子，现在有不少人已经不知不觉拿起了筷子，期待着鱼肉落到眼前。她切下第一块厚厚的生鱼片，拿在手里欣赏片刻。鱼肉有着完美的大理石花纹，在灯光下闪烁着诱人的光泽，引起了一阵连锁反应般的吞口水。

　　接着，就是源源不断的金枪鱼片被切出来。闻蘋下刀又快又准，每片金枪鱼都有自己的宿命般飞到诸人面前的盘子里。林洛洛眼花缭乱，根本没看清鱼肉是如何凭空出现在别人眼前，但他们这些坐在板前近距离观赏的人则有幸被闻蘋亲手把鱼肉递过来。

　　每盘鱼肉只有四片，但每片都极其肥厚丰软，林洛洛用筷子往上涂抹一些山葵泥，再夹起来，让鱼肉在镜头前颤巍巍地表现一番，然后放在酱油里正反面都一蘸，便整块吞入口中。她脸上享受的表情已经说明了一切，摄影师也是一脸如梦似幻地捂着嘴咀嚼，屏幕上的弹幕刷的飞快，羡慕嫉妒恨眼泪从嘴角流出，还有很多人报菜名，说自己正在吃什么解馋。三文鱼，薯片，果冻，不一而足。

　　闻蘋还在继续切。她的效率要比很多表演性质的解鱼秀高很多，刷刷刷就切完了四块鱼排，一挥手鱼肉就如同天女散花纷纷降落在众人眼前。一盘四片，一共六盘，部位不论，无法选择。

　　即便如此，众人也是吃得如痴如醉，赞不绝口，只是十分遗憾，没能好好欣赏一番解鱼全过程。但这种刀光迅捷银光闪烁间鱼肉就突然落在眼前的场面亦是另一种享受，大厅里充满了各种语言叽里呱啦的赞赏。

　　林洛洛来的时候心里还有点纠结担心，怕自己的用餐礼仪着装水平等和富豪们格格不入，又或者实在忍不住激动表现得像是个没见过世面的土包子被鄙视。是人就有心理上的包袱，这很正常。只是进来后她发现闻蘋出场后所有人都没见过这种世面，而且这里也不像是她想象的大家都在装逼，热闹的场合和欢乐的气氛还有美食，都让林洛洛彻底放松下来，一面直播，一面吃肉。

　　大部分人都认为解鱼秀只有一条鱼，都担忧一条鱼不够吃。毕竟这条鱼虽然大，可除去骨架，血合，边角料等，剩下的肉让几百人吃个过瘾其实也不大可能。但日料店嘛，一直都只是给你看看硕大的食材，轮到每个人的时候就那么一丁点，越是习惯这种贩卖风格，越是不会产生疑惑。

　　然而……闻蘋切完一条鱼后，转身进了厨房，炖上金枪鱼眼肉，烤上鱼脸肉之后，她又转身回来，拿出第二头大鱼。

　　整个大厅瞬间沸腾，许多人高高抬起头看着，甚至不乏欢呼声。

　　这条鱼比前一条略小，而且已经完成最初的分解，接着闻蘋又拿出一个大木桶，里头是热气腾腾的米饭。没错，这条是拿来做寿司的。同理，每个人都能得到两盘共八贯寿司，部位不能自选，但大小十分感人。

　　闻蘋开始现场制作寿司。鱼肉刷刷刷切好备用，然后就是团米饭。她动作很快，做了大概几十个，就开始有点不耐烦，一边在心里吩咐小乐，一边抬手打了个响指——表面上就像是一场魔术，响指过后，鱼肉和米饭自动完成了结合，且同样毫无预兆地出现在了每个人的盘子里。

　　“哇！！！”林洛洛可没想到还能看到这种梦幻场景，一边呆呆地举着手机，一边极度震惊地在闻蘋和眼前的寿司间看来看去。

　　闻蘋对她的镜头视若无睹，洗干净后擦了擦手，就离开了大厅。接下来的服务全部由宁远统筹提供，回到后厨的闻蘋已经拿起一双筷子，吃起她给自己留下的鱼肉和寿司，还配一瓶白葡萄酒。

　　炖好的金枪鱼眼肉和烤好的脸肉则除了自留的分量外，全部随机掉落在外面的餐桌上。

　　金枪鱼是很特殊的鱼类，大部分只适合生吃，做熟会损害其中的风味，只有脸肉和眼肉等部位才适合烹饪。闻蘋还给自己留了脊骨旁刮出来的碎肉拌饭，加上海苔碎和新鲜的马粪海胆，满口鲜甜甘美。

　　她吃得痛快，外面的众人也是大快朵颐。

　　除了作为主要食材的金枪鱼外，其他菜色还有蒸蛋，海胆，龙虾，螃蟹，烤青花鱼，各色寿司，玉子烧，燻鲑鱼等等，搭配的酒也有清酒，烧酒，白葡萄酒。还有各色点心、水果，全都是不限量的自助，需要的话在电子设备上点菜，马上就会送来。

　　林洛洛吃到眼含热泪的程度：“太好吃了，太好吃了！”

　　丰盛，自由，甜美，慷慨，她简直爱死农家乐了！

　　自从有了假海滩，农家乐里的食材就直接上了个档次，冲上世界顶尖行列。当然，从来没有人试图问过，为什么假海滩里能捕捞高品质的大批量海鳌虾，红魔虾，澳龙，波龙，牡丹虾，九节虾，虎虾，对虾，甚至金枪鱼，鲑鱼，青花鱼，松叶蟹，雪蟹，帝王蟹……

　　这海滩和假海滩到底有什么关系？

　　但因为闻蘋这里离奇的事实在太多，她越是光明正大拿出来，别人越是不敢问。

　　林洛洛在解鱼秀之后，和朋友一起到海滩上散步。夜里的海滩有热闹的夜市，前一晚甚至还有热带风情十足的篝火晚会，大家可以围着火堆跳舞。但今晚海滩上还算安静，林洛洛其实是来喝冰鲜椰子汁，散步消食的。

　　没想到的是，两人在海滩上发现了闻蘋。她躺在躺椅上端着一杯特调鸡尾酒，面容是微醺特有的慵懒，随意看过来的一眼就让林洛洛心脏乱跳，不由握紧了朋友的手。

　　她好想上去打招呼啊！