《神农星种田日常［美食］》豆腐果子

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　　第二天清晨，姜橙醒过来懒洋洋地光着脚去开帐篷的门。阳光照在他的脸上，不远处河水叮咚，混着泥土和茶香的微风拂过他的脸庞，他瞬间清醒了几分。

　　他换好昨日清洗过的衣物，简单洗漱过后就准备出门做早饭。营地内空无一人，其他的小木屋都是木门紧闭，姜橙歪了歪脑袋：人到哪里去了？

　　他赶忙打开光脑查看时间：这和昨日起床的时间也没有什么不同啊，怎么大家都不在了？不会是自己的光脑坏了吧。

　　姜橙皱眉检查自己的光脑，在信息列表里发现莉莉一小时前给他发送的信息：今日早开工，少爷无需为我等费心准备早饭。

　　姜橙疑惑不解，怎么今天好端端的不打招呼就出发了，昨天也没有听到他们谈及此事。

　　专眼看两个身影从不远处的山里走出来，迈进营地的大门。其中一位少年活泼健气，另一位看起来乖巧可亲，两人眉角眼梢都带着欢快之色，令人一见便觉得青春的气息扑面而来。

　　从月走近开口说：“星主你醒啦，莉莉大婶带着他们一个小时前就出发了，让我留下来给星主帮忙，我刚刚又去摘了一些新鲜的芭蕉叶。”

　　姜橙回道：“走这么早啊……都还没来得及做早饭，他们那么早去干啥呀？”

　　林容在一旁解释道：“莉莉阿姨说快一点的话今天就可以将所有的监控安装完毕，所以他们决定中午也不回来吃了。”

　　姜橙打开发在群里的地图，浅绿色的部分确实以一种极快的速度蔓延开来，现如今只剩下大概三分之一不在姜橙的监控之下。

　　他抬起头：“既然如此，那就我们三吃吧。”

　　姜橙略看了一眼四周，早饭不需要多么丰盛，简单地用昨晚剩下的食材做一锅烩时蔬，再配上从庄园里带来的燕麦面包也是不错的一餐。

　　早饭后姜橙和从月趁着太阳还没这么大，准备将剩下的区域全部安装完毕之后，再采一点野菜回来作为今日剩下的两餐。

　　加快速度将古茶树做好标记，并在隐秘的地方放置好监控，待到属于他们俩的区域在地图上呈现浅绿色时便也算大功告成。

　　摘野菜的工作对于常年生活在金属框架内的人来说都是一件十分具有乐趣的事情，认识的野菜可以随便摘，一些不认识的就只有等确定无毒后才考虑能不能吃。

　　姜橙一边往自己篮子里挑菜，一边考虑这种食物可以用哪一种方式来烹饪，等他估摸着篮子里差不多了，基本上菜单也确定下来。

　　唐利控制着自己的身体飞到古茶树旁，洁白的颜色在森林里颇为明显，姜橙挖完笋子站起身子一眼就瞧到了他。

　　同时也看到了古茶树上有小小的嫩芽探出了头，慵懒舒展着身体。姜橙上前一把薅住嫩茶叶，指尖一个用力就将其从树上摘了下来，眉眼弯弯对着旁边的唐利轻声说：“中午吃嫩茶叶炒蛋好不好？”

　　唐利看着被摘下来的水嫩的绿芽，想起记忆中的那股味道不由得咽了一下口水，点了点头。

　　姜橙笑容不禁又扩大了几分，手上麻利地挑选着茶树新长出来的部分，唐利见状也飞到枝头上用毛茸茸的爪子去试探。

　　姜橙一把将其拉住，沉声说道：“摘的茶叶总是会有汁液的，到时候搞得脏死了就不要上床。”

　　唐利只好停下动作重新回到姜橙身边，在心里嘀咕：要是搞脏了，我边打滚边洗还不行吗？

　　姜橙摘了几把茶叶放在手里掂量着，转身招呼在一旁拍照摘蘑菇的从月和林容一起回营地。

　　划给自己的区域已经被两人磨蹭了好几天终于完成了，现在姜橙觉得今天自己除了做饭，完全可以好好休息一场。

　　三人回到营地以后，坐在桌子上闲聊。姜橙坐在凳子上抓了一把鲜茶叶丢进小罐子里，提着把手漫不经心转动小壶在火上烘烤。

　　高温经过内壁烘烤着新鲜采摘的生茶叶，内部的茶叶失水破碎，逐渐散发出茶叶清香。他又随手从一旁捡了几颗螃蟹脚丢了进去，褐色的壶内发出细微的“噼啪”声，在高温的炙烤下香味愈发浓郁。

　　林容和从月慢慢停下了商议的声音，不约而同将目光转向姜橙，最后定在他手上的罐子上：原来姜橙大张旗鼓要采的茶叶是这么个用处，只不过这是怎样一个吃法，难道是用火烤熟了以后直接吃吗？可是这也不太够啊。

　　姜橙本来听着他们交谈思绪都半放空，回过神来只见他们俩都盯着自己看，却说是盯着自己手上烤茶的罐子看，这才发现手上的茶叶烘得已经有一段时间。

　　他摇了摇罐子中的茶叶，发出细碎的声响，对着两人问道：“要不现在一起尝尝？”

　　说着起身往壶中倒入开水，只听“呲啦”一声，热水触碰滚烫壶身瞬间形成的雾气和热水自带的蒸汽混在一起蜿蜒向上。

　　把罐子再放到火上烤两三分钟，茶水咕噜咕噜冒泡至壶口。姜橙再抬手将其从火上取下，倒入每个人面前的杯子中，热气混着茶香还带有一点焦香扑鼻而来。

　　林容和从月：原来是用来泡水的。

　　林容小心翼翼地将杯子拿起，热水很烫，他轻轻吹散热气然后小心翼翼尝了一口。第一口喝下去就苦得他皱眉，随后细细品味便也觉得甘香，味道颇为独特。

　　从月却不大能接受这个苦味，默默地喝完一口也不像以前那样要加餐。姜橙看他把杯子都拿远了些，不禁笑道：“哈哈是不是味道有些特殊？”

　　从月苦着脸：“泡出来的水有点苦。”

　　林容也在一旁点头：“刚开始确实有点苦，后也能尝出一点甘甜。”

　　姜橙笑着给自己添了半杯，尝了一口后说：“确实，不过应该会有人喜欢。”

　　因为怕火燎着唐利的毛，他便一直坐在另一边，此刻听着他们吐槽烤茶苦，在心里默默翻了个白眼：小孩子家家的，吃不得半点苦。

　　林容握着温热的杯子，嘴中还残留着刚刚的味道，不由自主想起某个人连甜味营养液都不喜欢吃，开口轻声应和：“是会有不少人喜欢这种微苦回甘的味道。”

　　从月一脸不相信：怎么会有人不爱吃甜爱吃苦呢？看来这些茶叶的受众非常奇葩哈。

　　姜橙抖抖手上的茶叶，嘴角勾起笑意说道：“咱们这么大一块地盘我不光只卖给不爱吃苦的，我还有另外几种法子可以做成其他味道，受众自然就扩大了。”

　　从月听到这话连忙推翻自己刚刚狭隘的结论，问道：“那这种茶叶可以做成甜的吗？”

　　姜橙眼含笑意，茶叶他不但要做成甜的，而且还要把这种甜奶茶推广着全星际，不过这话现在就不必说了，到时候大家自然就知道了：“等有时间我做出来请你们尝尝味道。”

　　从月在心里将刚刚自己的想法推翻之后还揉搓着踩了几脚，欢声说道：“那咱们神农星的茶叶岂不是要将甜苦两种口味一网打尽。”

　　他对于姜橙所说的关于食物的言论早就是无脑支持的状态，星主说可以做成两个口味，他就在脑子里想着，等过一段时日，神农星又会多一项像海带一样的畅销品。

　　想到这里，他感觉自己浑身充满了干劲，恨不得今晚就能够做好，让星币哗啦哗啦流进来，他抬头问道：“星主，我昨日发给你的报价单你看了没有，要是没有问题的话今天就可以和他们签约了，先付三成的定金就可以了。”

　　姜橙点头将盖了印章的合同传送到从月的光脑上，并且给他的账户里划了一笔定金：“这份合同我看没有任何的问题，那就麻烦从月你帮我跑一趟，亲自和建筑队那边签订合同。”

　　趁着从月查看金额的间隙，他又叮嘱道：“如果时间充裕，最好像上次澜沧海那边一样还是由你全程盯着，建筑材料之类的务必要保证货真价实。”

　　从月表示这些自己都知道，他现在马上出发去联系施工队尽快入场，临走时还哼哼唧唧表示自己无缘吃到姜橙今晚准备的大餐了。

　　姜橙闷头一笑：“螃蟹脚和鸡多的是，算不得什么稀罕的食材，你把这件事做好了，我回庄园甚至可以顿顿煮给你吃。”

　　姜橙话说得云淡风轻，内心却是欢呼雀跃：没有一个厨子不喜欢食客对于自己厨艺的好评。

　　午饭都没有来得及吃，从月带着姜橙给他画的大饼离开了，他必须要让姜橙早一点赚到钱，从而让自己过上每天都有一顿大餐的美好生活。

　　送走从月以后，姜橙又将话题重新转回茶林上。林容从他的背包里拿出一个小盒子，打开里面是一只机械做成的小鸟，不过少女巴掌大小，由绿褐两色混成。

　　这是林容专门做来采茶的小鸟，尖利的鸟喙可以精准地将适合条件的茶叶从树上摘下，爪子处还可以固定安装一个鸟身半个大小的篮子。

　　姜橙起身去看林容现场演示，只见他将手中的采茶鸟放出去后，没有人工监管的采茶鸟自觉飞到了一株茶树上，从根部叼起一簇嫩叶，一偏头就将其摘下来丢到下面的篮子里。

　　一个小小的花篮里大概能装二十几株，采茶鸟飞到林容等人的身边发出细弱的“啾啾”声。

　　林容伸出手，小鸟就控制着角度将篮子中的茶叶倒在他的手上，力道方向控制都十分精准。

　　林容捧着茶叶说：“后续会在树底下安装拟态的存茶箱，箱子里的茶叶会集中装到货仓内运到不远处的加工厂，这样能在最大程度上保证这片茶山没有大开发。”

　　姜橙对他这个想法感到十分的满意：自己确实是想卖茶叶，但也不想因此破坏神农星的自然风光。为了能够更好地保持原生态，前期就算是程序繁琐、经济投入更大也算不得什么，他相信这一种发展模式后期会给他带来更多的回报。

　　中午只有姜橙和林容两个人在营地吃饭，就简简单单地做一份嫩茶叶炒蛋和凉拌香椿，配上一小碗凉拌莜面。

　　抓一把新鲜的嫩茶叶尖洗净，磕四五个蛋倒入碗中搅散再放入茶叶、盐混匀，滑落的蛋液与烧得滚烫的油一接触瞬间膨炸开。

　　用筷子在锅中将逐渐凝固的蛋打散，二三十秒后出锅，鸡蛋松软光亮，茶叶也还保持着嫩绿色。茶的微苦与滑嫩的蛋相结合，喜欢的人觉得自有一番春意，但实则并不是一道大众口味的菜肴。

　　就比如从月，不爱茶叶的苦涩，所以如果他能尝到必然觉得今日这道菜并没有昨日的金雀花炒蛋味道好。

　　但也有不一样的，唐利就极爱这道清苦的时令菜，在他们开饭的同时唐利早就钻到星网的某个房间里大快朵颐。

　　林容品尝了这奇妙的味道：“真没想到这茶叶除了泡水以外，做起菜来也很好吃。”

　　姜橙回道：“只是这一道菜受众偏少，和这份凉拌香椿一样，怕是难以大卖。”

　　林容则不以为意：“这两道菜我尝着都觉得味道非常好，纵然喜欢的人数有限，但是凭着帝国这庞大的人口，卖出去也是极大的一笔收入。”

　　姜橙笑而不语：他会做的菜那可真的是太多了，要是样样都拿出去卖，自己可没有这么多闲工夫，毕竟还是尽快要为唐利凑上一整幅身体。

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　　昨日他在河边晒的螃蟹脚已经处于干香的状态，姜橙将其收到小罐子中，又跑去处理昨日曼理打回来的野鸡。

　　华夏人一提起肉，大多便想到鸡鸭鱼肉，其中鸡排第一就足可以见其地位。口烧鸡、三杯鸡、大盘鸡等各地名菜数不胜数，圈里一位前辈更是曾经提过国宴之本，在于鸡清汤。

　　大宴所用的鸡清汤常常需要耗费八九个小时，用上等的老母鸡配上猪肘炖慢慢熬上七八个小时取其毛汤备用。再将鸡蓉和葱姜蒜水倒入毛汤里，鸡蓉受热后会吸收毛汤中的杂质与油脂，这时厨师将浮在表面的鸡肉蓉取出，就得到了一杯清亮的高汤。这样一份花费心思的汤是厨师们用来搭配无数珍馐的不二之选。

　　但家中所做的炖鸡汤往往不会这么复杂，食材也不讲究。各家各户自有其做法，菌菇、山药、人参、黄芪等各色食药都可以随心意放入其中，可谓不挑剔。

　　姜橙将鸡肉洗净后切成大块，野鸡纯天然其肉质往往并不腥臊便无需焯水，直接加水、盐、姜和几颗螃蟹脚一起放入锅中盖盖炖。将炖汤的大罐子吊在柴火堆上便不再去管它，等柴火烧完，火自然也就熄了。

　　姜橙和林容各自回帐篷先睡了一会儿，等到天色暗下来，营地里已经陆续有人回来，姜橙也走出去准备晚餐。

　　姜橙故意板着脸，在莉莉面前正声说道：“莉莉阿姨今天怎么可以不告而别，而且也不陪着我吃早饭和午饭。”

　　莉莉见他一副兴师问罪的模样，平时板着的脸此时也绷不住了，笑出声来摸了摸他的头：“既然如此，我们下次一定提前告诉小少爷，请你批准以后我们才出发。”

　　姜橙有些不好意思，转身走到灶台旁查看情况，柴火堆如姜橙所料熄得有一会儿了，只留下炭粒用余温给鸡汤保温，远远都能闻到那一股醇厚独特的味道，姜橙再往下面添一把柴燃起小火重新炖。

　　这时有人提着箱子向姜橙走过来，到他面前将东西放下来打开，里面是一些新鲜采摘回来还带着微红的一种野菜。姜橙伸手去拿，送东西过来的老太太笑盈盈说道：“小心些，上面带着不少刺。”

　　姜橙听到此话微微一笑：“没事我会小心一点，这些都可以用，摘回来的都很能，谢谢奶奶。”

　　头发半白的老太太用温和的声音回道：“今天的太阳不小，年轻娃娃细皮嫩肉禁不得晒。”

　　姜橙刚想说有防护服不会受伤，却突然觉得自己蹲在地上向上望去的老太太的轮廓角度有些熟悉，还没等他想到这位老太太就已经转身去做其他事了。

　　“好像在哪里见过这位乌奶奶？”姜橙满头疑惑地小声嘀咕道。

　　在姜橙蹲在地上摆弄食物的时候，林容好奇走过来，看到地上摆着一些绿色还带着微红的植物，有些似是没长成还保持着一种类似花苞的状态，无一例外的是这些菜的底部都带有许多尖刺。

　　他疑惑开口问姜橙：“这也可以吃吗？上面有好多刺。”

　　姜橙把菜重新拿回箱子里站起来，一脸神秘对林容说道：“这叫刺老包，也叫雀不站，自然就是浑身都是刺雀儿站不了，而且我们待会儿就是连刺吃。”

　　林容一双眼睛瞪得贼大，好奇用手去碰了碰茎上的刺，确认是硬刺而且还挺戳人，紧接着喃喃自语道：“好奇怪的名字，长得也怪，没有香椿好看。”

　　姜橙看着他孩子气的行为笑道：“要不要和我一起来做饭试试，待会儿还做点你爱吃的香椿。”

　　林容点头，两人一块去气灶前。刺老包嫩芽刚出来的时候正是开吃的好时节，姜橙在一旁交林容握刀，一边告诉他：“从根部切开，然后再斩几刀切块就行了。”

　　林容在一旁小心避开刺，用刀慢慢跟着姜橙的动作，切好一颗以后眉开眼笑，姜橙在一旁打趣道：“也没有组装机械那么难吧。”说着将洗好的刺老包全都放上来让林容慢慢切，他自己先去处理一下香椿。

　　“没关系，切成什么样都不影响味道，或许你可以切成天上的星星一样。”

　　姜橙走开去一旁处理香椿，因内含香椿素从而散发出一股独特的味道，令其口碑两极分化，爱的人自然爱极。其幼叶芳香可口，生熟皆可食用，用来炒鸡蛋、拌豆腐、焯水凉拌、炸香椿鱼或者剁碎熬成浓浓的香椿酱，喜欢吃的人自有多种法子去炮制它，不仅想吃得美味还想吃得长久。

　　姜橙发现这一大群人倒还真的喜欢香椿，几乎看到就给姜橙采回来，现在营地的临时保鲜柜里一半都是香椿的位置，恐怕随着时间增加还会不断扩大地盘。

　　可惜没有米饭，下饭菜缺少主食就像缺少灵魂，怎样味道都缺一块不得完整，也不知道奥丁有没有联系到稻米。

　　食材有限便还是做成凉拌和刺老包混一起搭一个素菜拼盘，香椿焯水后再沥干水分，调一个口味略清淡的酱料淋上去。那边林容已经将刺老包切好了，他站在一旁好奇看姜橙要如何处理这些刺。

　　“放一点油和盐煮一下，捞起来你再看看刺是不是软了。”

　　林容轻轻一碰发现果然如此，被水一烫除刺软了整体还保留着新鲜摘下来时的青嫩。他看姜橙一眼越发觉得现在这个老板挺不错的，经费给得大方，自己干活时自主权也大，最重要的是老板人美做饭超好吃，比他吃过的帝星最大高级餐厅的招牌菜还要好吃。

　　而且他看姜橙平时完全是有什么做什么吃，从不特意追求高级食材也不拘泥于那几款固定的菜单。自己住在庄园的小城堡中，除了工作就是想今天会吃什么没见过的东西，平日里阿甲还会给自己送午歇小点。

　　烤得香香的乳饼、甜甜的乳扇还是配着奶酪一起吃的鲜果，他以前从来不知道因没有营养液能量充沛而低一等的异兽奶也有如此多新奇的做法。

　　等他越想越偏时，姜橙突然开口说道：“这些先拿到桌子上，我去把鸡汤端上来。”

　　气灶旁边又多了几个碗盘里面堆着各色食物。因为怕不够吃，姜橙又炸了七八个金黄的蛋，对半切开等会儿随个人喜好放到鸡汤里或是空口吃都可以。用锅中剩下的油将从庄园里带过来的燕麦面包切成块煎得微微脆，用大碗盛得堆出一个小尖尖。

　　探索队的正坐在桌子上互相交换今天的数据，由莉莉统一进行汇总。林容左右手各拿一个大盘子走过来，立马就有人伸手接过去，还有人起身去另一边端菜。姜橙拎着鸡汤锅的两边把手，接近十斤的大野鸡因为唐利在下面顶着拿起来也不是很重。

　　放到桌子的正中央，姜橙将盖子一打开，浓香扑鼻。姜橙先用白瓷碗各盛大半碗，白色的瓷碗装着浅金色的鸡汤，面上还浮着一层薄油。他让大家先尝一口汤，一股暖流入口，还能从汤中品出一道浅淡但不容忽视的梅子茶香。众人直觉齿颊留香，微风里浑身都感觉懒洋洋的，令人神清气爽。再咬一口鸡肉也是鲜嫩可口，咸淡适宜。