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普洱叶正是采摘的季节，但姜橙所在的这片茶林里为数不多的几株小叶种却错过了最鲜嫩的时期，只得向北去寻。
茶叶又叫不夜侯、清风使、苦口师等等，姜橙把想好的几个名字写在纸上揉成团，随便拿一个展开上面赫然写着“云华”，再在桌子上拿一个纸条上面写着“清风使”。
姜橙把两张纸摊在桌子上，最后说道：“现在这座山就叫云华山，里面的茶林就叫云华茶园，北面的那一片就叫清风山好了。”
设定好坐标，姜橙带着唐利一起向着北面的清风山进发，他要去那边采茶。
清风山虽不如云华万亩茶林来得壮观，但连绵不断的山岭景色也颇为秀美，山中更有许多山涧、山谷、洞穴等等自然景观。
姜橙将悬浮车停在空地上，自己穿戴好轻薄的防护服，按照先行探山所得到的茶树数据以及坐标点向山里走去。
感受迎面吹来的微风，他一边向前走一边对着旁边的唐利说道：“这真的是一点人烟都没有的荒山，四周都是杂草连一条小路都找不到。”
唐利写道：“早上爬山对身体好，而且早上的空气这么清新，以前叫你出来也总是推辞。”
姜橙嘴角微扬笑声温软：“以前工作的时候谁想去爬山，有这个时间还不如多睡一觉，谁像你一样体力那么好，整天山里来水里去的。”
唐利悄悄靠近他：“我的体力自然很好，你以后还有很多时间可以慢慢感受。”
姜橙一看见便知道他不怀好意，抬手照着他的兔子脑袋打了一下：“要注意穿着薄膜才能跟我出来，不然这外面的灰呀泥呀，弄脏了你毛茸茸的身子，就只有放到洗衣机里面搅和搅和了。”
一张嘴就说的唐利颇为扎心：这小嘴太厉害，我说一句，他能顶我十句。
紧接着脑子一转，重新给姜橙写了一句话：“我的意思是，我还要带你一起到各处去玩，带你去看在宇宙中诸多不一样的风景。那没有好的体力，怎么能够为你安排好旅程呢？”
姜橙听着这句话瞬间眉开眼笑，整个人看起来像清晨时分坠在花朵上的露珠，拖着长音说道：“那好呀，我就等着你兑现诺言了。”
他眼含笑意：唐利，我们还可以在一起好多年，甚至是蓝星生命长度的四五倍，而我一点也不介意和一只玩偶兔去看落霞云海、星辰极光。
两人一路上互相指认认识的植物，金钱杉、大血藤、鹅掌楸、山拐枣、八角莲、紫树等毫无顾忌地或互分地盘，或相依相生。
姜橙认着认着就感叹道：“物种气候什么的都太像了，要不是这座星球确实是蓝星的两倍大，我都以为这里还是蓝星。”
唐利心中虽也有疑惑，但神农星的面积与海陆划分确实与他们遥远的故乡相差甚远，他打岔道：“或许是上天另有安排。”
向前十几步有一株白玉兰树，无叶无绿，微风里像白蝴蝶的栖息地。姜橙含笑说道：“这便是上天赐予我们的宝藏，我们当然要好好利用啦。”
说着人就往树前走去，伸手想摘几朵拍得正好的玉兰花中午回去吃：“摘点回去做玉兰饼或者玉兰花蛋羹怎么样？可惜现在还没有找到稻米，不然用米粉、面粉和着发三四层，每层混上玉兰花瓣放到蒸笼里蒸，做出来的糕松软香甜。其实玉兰饼最好也用面粉，现在就用玉米粉凑合凑合啦。”
他努力伸手压下树枝接着说道：“以前每年春天餐厅里都会上这道玉兰花蒸糕，白大姐平日里最会做时令点心，我应该也拿回来给你吃过这道。大姐那手太灵了，可惜现在没有机会向她请教了。”
白大姐是和姜橙一起共事的白案师傅，虽然脾气火爆但心思灵巧，种种精致灵巧的点心做得是令人爱不释手。
姜橙年纪小又脸又长得嫩，人到中年的白大姐看他就和自己的孩子一样，而且他的味觉实在是灵敏，所以做出来的糕点三五不时就要塞一盒给他尝尝味道，连带着唐利也能跟着奢侈享受到特级点心师傅的私家珍藏。
他脑子里瞬间想到那甜而不腻的口感，不由得口齿生津，马上又暗恨现在自己这种情况宛如太监逛青楼。
爱人是厨师，平时爱好也是做饭下厨。自己一不能给他带来事业上的满足感，二不能身体力行好好安慰他。
米虫生活要不得，他要努力证明自己的价值，首先应该卖出第一罐茶叶，赚大钱养老婆。
姜橙没将一处的玉兰花薅空而是从不同枝上各采了一些，从远处看还是一株飘飘欲仙的玉兰，不影响仙子的颜值。
两人一路说说笑笑，又摘了一篮子的玉兰花，此时温度有些升起来了，等到温度再高些便不宜再采茶，姜橙抓紧时间向标定好的地点走过去。
十几株小叶种茶树长在半山腰上，鲜叶小而脆硬，叶面的革制层较厚，最明显的就是叶片比大山处那些古茶树小了很多。香气也较为淡薄远不及普洱叶来得高扬持久，偶尔能闻到一股淡淡的橘子香。
采茶是一项技术活，姜橙在唐利的指导下将拇指和食指放到嫩叶前端，指端一用力茶叶便落入手中。
唐利在一旁看着他的动作点头写道：“采茶的动作练得很标准，姜橙同学已经可以出师了。单芽是最嫩的，一芽一叶也还行，剩下的勉勉强强用来做奶茶好了。”
姜橙皱眉嘀咕道：“你看这里总共就十几株茶树，我今天就算是把它薅空了估计也炒不上一锅茶。”
而且喝茶怎么这么奢侈，自己以前喝茶可从来不讲究什么几芽几叶的，而且他每回从餐厅拿回来的茶叶日常泡着喝也没看唐利嫌弃什么呀！
不过心里想是这么想，手上动作还是很乖巧按照唐利的要求尽量把每一种都单独放开，也尽量做到大小匀净，老嫩一致，每一片都芽叶完整，不碰老叶小叶和茶果。
唐利早就想到这个问题：“其实茶林还是需要人工培育的，以前那些万亩茶园都是经过好长时间才培育形成的，要等新茶树上工至少等三年。”
姜橙听到茶树的生长周期有些头疼：“要这么久？那今年这些小叶种也不够用呀，我还是再找找其他的吧。”
接着又问他：“呃…能不能把小叶种移到一块集中管理？”
唐利点头又摇头，向他解释道：“移栽可以，但是不同的地理环境茶叶出来的味道会不太一样。”
姜橙看着他打出来的那行字又转过身去摘茶，心里嘀咕自己这种急功近利的方法就不应该在这种专业人士面前提起。
他当然知道虽然同是小叶种，不过不同地区种出来就是会有轻微差别，但是把它们收拢在一起就是会很方便。
他想了想还是算了，要是有学徒在他面前说白土豆和武川土豆虽然一个脆一个沙但他们都是土豆，那他估计是要骂人的。
想起土豆，他就能说出土豆的一百零八道做法，他是真想种一点土豆吃吃呀。明明自己是穿越到了未来，但他感觉自己过得和蛮荒人也没有什么区别。
温度随着时间升高，唐利催着姜橙赶快回程，自己家的娇少爷和茶叶都不能晒。
采摘的鲜叶必须要及时送到阴凉通风的地方摊放，一方面避免茶叶堆在一起发热氧化，一方面也是为了蒸发一部分水分从而为茶叶增香。
姜橙回去时就没有来时的闲情逸致，他打开防护服上的按钮，身子瞬间浮起来带着他向停车的位置移过去，随后驾驶车辆赶回营地。
营地此时早已拉起一顶大棚子，棚子底下正摊着两大簸箕的普洱叶，他连忙将刚采摘的嫩叶也摊开在阴凉处。
“普洱叶应摊放至青草气散发，微露清香，鲜叶表面无水分附着，芽叶萎软，失去光泽为适度，对不对？”姜橙低下身子去查看普洱叶，随口将摊青的要求报出来给唐利确认。［1］
见唐利点头，姜橙便知自己没有记错。制茶这项工作对于姜橙而言完全是一个全新的挑战，刚开始听唐利的纯理论教学简直是昏昏欲睡。
等到自己上手做以后，边问边学进度也没有想象中得那么慢。而且唐利认为卖茶叶的人不能完全不懂茶叶这一行当，就算是在无人卖茶的星际也不行。
甚至还因为没有任何人卖茶反倒对姜橙的要求越发严格，制茶这一项虽然是长年累月手上积攒下来的功夫，不过姜橙能够在短时间内掌握个八成唐利便觉得可以出师了。
姜橙查看过茶叶的情况之后，对着仍然留在营地里的林容说道：“马上要到中午了，我先把饭做了吧？”
林容原本正在记录茶叶此时的温度，听到姜橙说午饭，当即想起他采回来的那一篮子花：“所以我们今天中午吃花？花也能吃？”
姜橙拿起篮子走到水源处：“我给你吃过得好东西还少吗？玉兰花从盛开到凋零仅有一周的时间，是吃一顿就少一顿。我采回来这一些要是晒得不新鲜了，岂不是白瞎了好东西。”
两个人吃饭无需准备许多，先炸一盘玉兰花馔、炖一份嫩嫩的玉兰花蛋羹，再做一大份酸木瓜鱼也就差不多了。
姜橙说的玉兰花馔其实就是炸花片，鲜花花瓣去掉发苦的根部蘸上面糊放在油里炸，出锅就是一道芳脆激齿、风味极佳的油炸玉兰花。
姜橙把炸花片赶快捞起来：“赶紧趁热吃，这时候口感酥脆，等到凉下来容易腻。”炸物味道通常都是离出锅时间越近越好，炸小黄鱼同理。
鱼还在另一个锅里煮，两人就站在摆锅的灶台边，就着新鲜出炉的蛋羹和炸花片先吃了半顿，林容觉得这个吃起来味道虽然不算惊艳，但吃花这也太出乎意料了。
他一边将盘里的玉兰不停歇地丢进自己的嘴里，一边还在心里点评：没有炸香椿鱼好吃。
随即又在心里暗骂：好家伙，跟着姜橙吃了一段时间以后，嘴都挑了，这以后可怎么吃营养液，那岂不是离开老板就废了吗？
林容被自己的这个认知搞得一阵恶寒，赶紧又吃了一口玉兰花炖的蛋羹压压惊。
姜橙见他吃得停不下来，随即说道：“我说这花能吃吧，而且玉兰花还可以做羹、凉拌，甚至可以用来泡茶。你想怎么吃就可以怎么吃，反正都是吃，哪里又有许多讲究？”
等到锅里的一条鱼炖好的时候，姜橙和林容两个人已经吃了半饱，先把鱼肉捞起一部分浇上一点汤盛在碗里吃。
随后又把储物柜中上次吃剩下来的莜面丢了一小把进去，配上酸木瓜鱼汤刺激味蕾。
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下午姜橙准备炒茶，要是时间够还可以做几份奶茶，毕竟口味这个东西太妙了，不试他倒真摸不准用量。林容也跟在他的身后，仔细察看步骤确定生产线上的一些小细节。
普洱生茶和绿茶虽然都不需要发酵但其实两者的区别还是比较大的，绿茶多是采用小叶种制成，而普洱生茶则是某一特定地区的大叶种为原料制成。
在杀青这一步上也有很多不同，普洱生茶的温度更低，不像绿茶为了最大程度呈现新茶的香、嫩而追求高温甚至烘干提香。
棚子的另一边早就砌好了用来炒茶的地方，用简易材料搭成的半高台，锅具斜着放能让人更好发力。
柴火铁锅底下配有现代厨房的点火设置，姜橙在一旁用温度计看到锅腔温度达到160的时候，将两簸箕的鲜茶叶投入锅中。
手工杀青的过程必须一直不停地炒闷抖，翻使茶叶失水均匀，在这个过程当中还要注意自己的手不被锅温烫伤。
唐利目不转睛地盯着他的动作看，新手炒茶其实很容易被烫伤，但他现在这副模样压根帮不了他什么，一切都只能靠姜橙自己做。
大约三四十分钟以后，锅中的茶叶已经闻不到青草气，颜色变为暗绿色并且略带粘性，这锅茶大约就差不多可以进行下一步了。
唐利赶忙上前拿着毛巾递给他擦汗，姜橙随手接过来问站在一旁的林容：“你看清楚了吗？要不要我再和你讲讲？”
林容停下在光脑上写写画画的动作，抬头望向他清清亮亮地说道：“这一步大概没有问题。”
“好。”姜橙扬起眉毛面带微笑将毛巾丢到一边，拿着杀过青的茶叶进行下一步的工序并接话道：“茶叶的揉捻也是非常关键的一步，手工揉的话就要按照同一个方向揉捏并且要多次斗散茶叶团。”
他手上动作不停和林容解释道：“上次给你发的资料上面应该也和你说过，机器揉捻会考虑到茶叶的细嫩程度而采用不同的方式，一般较嫩的茶叶时间短一些、压力也较小。”
手工揉的茶叶基本上都是嫩叶，这样人工做出来的茶叶力度均匀，姜橙感到有少量茶汁粘在自己手上的时候，簸箕上的茶叶外形已然条索结紧。
他放慢手上的动作，抬头去看在一旁的唐利，唐利望着簸箕中不扁不碎的茶叶片微微点头，示意他这个程度已经可以了。
姜橙嘴角一扬停下手上的动作，起身转了下自己有些酸痛的胳膊接着对林容道：“接下来直接放到太阳底下晒就可以了，最主要的就是这两步，麻烦你一定要细心。”
接着凑过去神神秘秘地说：“这件事结束给你发一笔大奖金。”
林容看着面前穿戴随意、额头冒汗但仍不掩其姿色的美人一本正经地和他说未来的奖金问题，他忍不住轻笑了一下回道：“那我就先谢过小老板了。”
“不客气，不客气。”说着俩人相视一笑。
姜橙将半成品茶叶摊开放到簸箕上并开启环境模拟设施，这样能够让茶叶在特殊环境中快速晒干至可以饮用的程度。
这套装备是林容帮着选购的，价格并不便宜但环境模拟出来的效果很好。姜橙只买了一套用来自己应急，茶叶厂那边还是尽量用天然日光晒，顶多做好防水防潮装置，不然成本就高了。
一锅普洱生茶的制作也差不多有两三个小时，姜橙觉得自己有些饿了。
他想起中午还剩几个酸木瓜没吃，这种特殊的酸木瓜空口吃起来又酸又涩，一般更多的是用来做调味品入菜，但也并不是不能当做水果吃。
随手将酸木瓜切成片状，翻出上次吃鱼时剩下来的蘸水，拌匀之后他先捡一块尝尝味道，酸甜微咸的口感十分独特。
姜橙将手中的碗递到林容的旁边：“休息一会儿，你尝尝这个酸木瓜好不好吃？”
碗中的鲜果被切成均匀的片状，上面点缀着细细碎碎的红，完全想象不出来会是什么味道。
不过现在林容已经放弃追根究底了，捏一块放到嘴里，比中午的酸木瓜鱼的味道更加酸爽。
他吃下一口便开始皱眉，虽说姜橙在厨艺一道上十分令人佩服，会做的菜肴一段时间来几乎没有重复，大部分食材也是取自山中。这也造成了一个问题，每个人的口味都有些微的差异。
林容嘴中咀嚼着酸木瓜想到：我想这么深干什么的，不就是被一块木瓜酸到了吗？最近也太多愁善感了，怕不是降智光环要卷土重来。
虽说林容觉得很酸不太喜欢，但仍受到了返回营地的探山队的欢迎。棚子的另一边早就砌好了用来炒茶的地方，用简易材料搭成的半高台，锅具斜着放能让人更好发力。
曼理表示这种酸甜微咸实在是太过刺激，让人忍不住，旁边的人也跟着点头表示赞同。
一整个下午，姜橙搞完了普洱生茶和绿茶，感觉自己两条胳膊都快断了，他坐在凳子上黏黏糊糊地和唐利说：“我胳膊好酸啊。”
唐利满是心疼地给他按揉肩膀，茶叶手工杀青与揉捻都需要人力不停地动，姜橙又急着将东西做出来，连续工作四五个小时，胳膊自然承受不住，不处理怕是明天更酸。
林容让他先去房间里喷一些肌肉劳损喷雾，大家的晚餐他可以帮着做：“我最近看你做了好多东西，我老早就手痒了，也让我表现下。”
见姜橙看他的目光有些怀疑，他弯起一双小鹿眼反问道：“难道我就这样笨，连煮熟都不会？”
姜橙笑着连连摆手称自己不是这个意思，让林容尽管自己去做，并打趣道：“就是没做熟咱们也照吃不误哈哈。”
话虽然是这样说，姜橙还是细心叮嘱了一下譬如油和盐的用量、香椿一定要焯水此类的小细节，直到唐利推着他进了小木屋。
雪白色的兔子看着就是一团毛茸茸，但实际动作却非常灵活，很快就把行李箱里的喷雾找出来了。他示意姜橙坐在凳子上解开自己的上衣，自己将喷雾捧在怀里对准姜橙的身体喷了上去，又扑上去给他按揉肩膀和胳膊。
姜橙被他揉着发出细碎的声响，等唐利拍拍他的肩膀示意他动一下才回过神来，他抬起胳膊兴奋道：“竟然真的不酸了！”
他重新穿好衣服，拿起喷雾细细打量：“这东西也太神奇了，比以前的膏药好使多了。”
唐利也点头，最重要的是喷上去一点味道都没有，以前那些膏药或者喷雾总是有一股味道，恨不得告诉所有接近的人，这里有人贴膏药了。
姜橙靠在椅子上：“一些需要发酵的茶就不能这么快做好了，不过我也会认真学的。”
小兔子凑过去吻了一下他的脸庞，就知道他老婆又聪明又勤奋，就没有做不好的事。
俩人收拾好以后出门，晚餐虽然是第一次动手，但好在新摘下来的野菜本就清香可口，清炒的步骤也较为简单，最后做出来的成品竟然意外地没有翻车。
林容本来看着自己一锅大乱炒有些忐忑，心里想着这和姜橙做出来的好像有些不一样，但没想到竟也受到了不少好评，他感到自己的心怦怦直跳，开心得无以言表。
这谁能想到，到了第九星系这个荒凉的星球，自己都学会做菜了，这说出去可不是一件非常长脸的事情吗？
吃完晚饭，姜橙开口道：“今天的茶刚刚炒好，就用这个来做几种口味的奶茶，有些是可能会上到奶茶店里的，大家一定要多多提意见。”
因为原材料不足，暂时只有微盐普洱鲜奶茶、薄荷奶绿、两种不同茶底的黑糖奶茶。
每一种他都煮了一小壶，用小茶杯装好放到大家面前，认真听取每个人的意见。
大家也知道他的性格，所以也不算一味地恭维他，细细对比过后给了他一些意见。
曼理指着两小杯黑糖奶茶：“我个人觉得哦，这个普洱做得有点涩，但是味道非常特别。”
但也有人持有不同的意见：“我倒是觉得和缓一点的味道更好，普洱加盐的那个味道更好，比加黑糖好喝。”
曼理反驳道：“明明是涩味配黑糖特别。”
林容听着他们的讨论，忍不住开口说道：“就没有人觉得薄荷奶绿非常好喝吗？”
倒真有人回答他：“还行吧，就是凉飕飕的，不太符合我们老年人的喜好。”
姜橙对这一切笑而不语。他发现大家对于奶绿的接受度要高于普洱鲜奶，但普洱鲜奶的收获的忠诚度要高，算是口碑分化。
接着他又慢慢试出在座各位普遍能够接受的甜度等级，几大壶奶茶下去大家都干不动了，姜橙只得收手，心里想着还是应该找更多的人来试新品味道。
红茶和熟普发酵好后也必须尽快推上菜单，还要搞几份果味的奶茶，什么桃桃、芒芒都给安排上。
要是能够将蓝星上那些让人眼花缭乱的配料味道都推上星际人民的餐桌，何愁奶茶不会爆单。
作者有话说
第40章 40
，还差 
