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1、第 1 章 ...


  •   雨落黄昏。 ­

      小蓓推开一扇雕花木窗,雨就幻化成一片轻纱,柔柔地铺到她的脸上。她略微抬眼向窗外望去,窗外那一片影影绰绰的绿,正浓浓淡淡地随着风疏影横斜,清幽之极。 ­

      到这个茶馆打工已经一个多月了,小蓓不大喜欢这里,好在她只是趁着暑假来勤工俭学的。她的主要工作就是在茶馆里弹琴。当然,若是她高兴的话,也可以为客人泡茶或陪客人下棋。 ­

      这时,几个服务员嬉笑着从她身旁跑了过去,她皱了皱眉头,但很快就恢复了正常。 ­

      因为本身性格的原因,她从未和他们说笑过,这样的举止,她有些不屑。渐渐地,她们也不再找她调侃了,偌大的一个茶馆里,她显得有些孤独。 ­

      十六岁,如此曼妙的年纪,若不是生父母双双亡故,小蓓也不会沦落到要出来打工的地步。如今的她,对于父母的记忆已趋向模糊,但父亲临终的话却始终萦绕在她耳际:只要是花儿,就会开放。好孩子,爸爸相信,你一定会好好长大的! ­

      一年前,养父再婚,养继母不是很能容她。也好,从今后各自相安无事吧!于是她搬回旧宅开始独自生活。路总要靠自己走的,小蓓想。 ­

      所有的客人中,她最喜欢的是王老师,只是王老师。 ­

      王老师不高不矮,不胖不瘦,似乎也不太老,看起来很有仁者之风。他在一家报社工作,他是老板的朋友,小蓓知道的就那么多。 ­

      王老师时常一个人来,茶馆的幽静,正适合他打稿子、整理文件。他喜欢小蓓泡的茶。于是,小蓓在为他泡茶时就会特别用心。 ­

      小蓓挑选的茶具都是茶柜里的陈列品。从前也只有老板才能取下来使用。 ­

      小蓓泡茶很挑剔,这一点,老板早就知道,因此就纵容了她。老板是她一个叔叔的熟人,对小蓓自是和别的员工不同。来的第一天,老板就笑眯眯地对她说道:小蓓呀,我与你生父是故交,与你叔又是极好的朋友,你来这儿锻炼一下也是好的,弹琴权当是练指法,累的活不要去做。 ­

      小蓓不穿工作服。不过,她却很留心在穿戴上与茶馆古色古香的环境相协调。 ­

      今日,她穿的是粉底白色小碎花的无袖旗袍,虽然只是普通的布料子,做得却细致讲究。头顶上的双髻,也稳稳当当地盘旋在左右两边,跟一对小青螺似的。 ­

      王老师无疑是懂得品茶的。他告诉小蓓:整个茶馆中,也就你才能将茶真正的滋味泡出来。 ­

      小蓓淡然一笑,问道:什么才是茶真正的滋味呢?­

      纯正,绵长。王老师徐徐说道。 ­

      这一回,小蓓泡的是雪蜜兰,雪蜜兰是凤凰单枞的一种。听着这样的茶名,仿佛心头都会泛起浓浓的蜜意。小蓓想起上次遇到那个自称老茶客的客人,当时也是拿出这款茶来招待他来着。没想到那客人一看到这茶便生起气来,说是拿霉干菜来打发他,直嚷着要投诉。主管忙叫服务员换上一杯龙井,才平息了此事。小蓓侧目一看,那只是极普通的浙江龙井,不仅有对夹叶,还欠光洁。再一看主管正向她挤眉示意,便明白了八九分。她小心地将雪蜜兰装回罐中。心想,原来是茶盲,幸亏没糟蹋了好茶。从此看到那客人便不与理会。 ­

      像王老师这样的客人,都是不用看茶单子的。茶单子上的茶,不过是给普通客人饮的。懂茶的客人都知道,每个茶馆,老板手中都有一些稀有名贵的茶。这些茶不是卖的,是用来交友结缘的。遇到有缘或懂茶的客人,便拿出来招待,王老师既是老板的朋友,又是这里的常客,自是和别的客人不同些。 ­

      与其说是小蓓泡茶,未若说是两个人在一起品饮更准确些。 ­

      一沸“蟹眼”过,二沸“鱼眼”生,小蓓开始烫茶具。 ­

      用来泡茶的壶是一把清水泥的“倒把西施”。单从名字上看,就觉得很配雪蜜兰这样的茶。趁壶还热着,小蓓用茶匙拨了一些干茶到壶里,紧上盖子摇动几次,便请王老师闻干香。 ­

      野梅子香,王老师唇边荡开亲切的笑意。 ­

      既是叫着雪蜜兰,怎么不是兰花香呢?小蓓到底年轻,所知有限。 ­

      其实,雪蜜兰是一种梅树的名称。王老师话音刚落,身体猛然前倾。 ­

      刹那间,两个人都被刚控出的洗茶水那扑面而来的香气折服了。这种香极有穿透力,似乎能浸入整个身体。他们都楞在那儿,好大一会儿没有说话。所谓上通清窍大概就是指这种情形吧。 ­

      这茶是隔年的,加上水软香幽,滋味特别甘滑。不像绿茶,一经年就没了底气和精神。 ­

      会泡茶的人都知道,茶的香气和滋味会随着选用的茶器、水温以及投茶量的多寡发生变化。因此,在水温的控制和投茶量上要具有特别经验。这款雪蜜兰很耐冲瀹,让人爱不释手。 ­

      苏曼殊《本事诗》中有这样的句子:丈室番茶手自煎,香深味老泪潸然。 ­

      这是一款十分难得的茶品,恍惚间,小蓓真有些泪潸然了。 ­

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