这个人又来道歉了……
昨天因为特殊情况不得不断更一天,非常抱歉!(土下座)
我之后会尽量避免发生这种事情。
以及,因为关于“迷迭香”的这一餐,我想写的丰富一些,结果发现篇幅根本不是一天能写完的,被迫分成了上下章,迷迭香在这一章中也仅仅是提了一嘴,非常抱歉!(土下座)
那么,因为以“迷迭香”为主角的菜肴下一章才会出现,这里我就简单写写本章中令“神父大人”苏拉雅惊喜不已的利口酒——DRAMBUIE:
这款被称为“蜂蜜香甜酒”的利口酒诞生于1745年的苏格兰,以熟成15年以上的苏格兰麦芽威士忌为基础,加入了石楠花的蜂蜜及各种香草香料,极富层次感。在盖尔语中,它的意思是“满意的酒”,顾名思义,是一种让任何人品鉴都会感到满意的利口酒
关于利口酒:
利口酒,即以蒸馏酒为基酒,加入香料的酒品。据说早在古希腊时代,希波克拉底便将药草浸泡在葡萄酒里酿造的饮料,被认为是利口酒的起源。中世纪时,炼金术士们创造了被称为“生命之水”的蒸馏酒。与此同时,溶入了药草精华的药酒也随之诞生。值得一提的是,在拉丁文里,“liquefacere”意为“溶入”,“liquor”则意为“液体”,据说,利口酒的名称便是由“liquefacere”或“liquor”转化而来的。后来,修道院等地也开始酿造起药酒来,使用的药草和香草多姿多彩,酿造方式非常发达。到了15世纪,为了获得更好的口感,开始加入香味和糖分,终于发展成为今天的利口酒。(此段资料参考了上田和男先生主编的《洋酒笔记》)
不知道各位读者中读过都德(就那位写《最后一课》的作者)短篇小说的,有没有读过一篇叫《尊敬的戈歇神父的药酒》的小说,故事中戈歇神父按照收养自己的贝贡大婶的秘方酿造出了一种名扬千里的药酒,因此改变了普赖蒙特莱修会的窘境,但是他本人却无法拒绝药酒的诱惑,每晚都会喝个烂醉,戈歇神父的药酒实际上就是一种利口酒,本章中写神父大人苏拉雅对利口酒的喜爱,也是向都德的这一篇小说致敬,与其不同的一点是,都德想表达的是对修会唯利是图的讽刺,本文中则是塑造了苏拉雅一个不那么“神性”,而是较为“人性”的萌点(毕竟没有人会拒绝美酒)。
那么,再次为我的断更致歉,之后会尽量保证稳定日更,还望诸位见恕,我们明天见。