2、炸小肉丸 ...
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宋鑫也没有去收拾自己的东西，反正需要用到的东西家里都有，不如等快递把自己所有的东西送到，到时候再一起整理。
坐下歇了一会儿，她就进了厨房，这时候的厨房已经被宋志明李云华两人收拾的干净又整齐。
宋鑫从冰箱里把肉馅拿出来，把需要用到的工具备好，重要的就是那个大漏勺，看着这个盆里的肉馅，宋鑫眼前一黑又一黑，再想到李云华说要做四喜丸子。
她的头上有很多问号，这个肉馅，炸大丸子，这么肥，不敢相信，宋鑫把盆放在台面上，忍不住闭上眼，希望眼前的东西是幻觉。
可惜一切都是真实存在的。
行吧，宋鑫决定先尝一下这个肉馅的味道，看看还需不需要再加一些调料，她熟练地从柜子里找出一个平底锅，用小勺子取出一小团肉馅。
开火，直接放进锅里煎了起来，这时候宋志明也过来了，李云华在厨房外，等着替补，这是老规矩了，宋鑫一般只要一个打下手的人，人太多了，反而添乱。
再加上李云华看着宋鑫在尝自己调的肉馅，后知后觉对自己没有一点自信的李云华决定这次还是在外围帮忙吧。
她可以提供后勤服务，准备了各种水果，在一一剥皮切块。
厨房里面，平底锅里的小肉饼已经熟了，滋滋冒油，竟然奇异的诱人，宋鑫尝了一口，只能说，肉是好肉，确实新鲜，但味道只能说有肉味。
吃半口就腻的人发慌，这还是煎的，更不要说炸成大丸子了。
叹了一口气，宋鑫把剩下的半块煎肉饼吃完了，不能浪费，真的好腻！
虽然肥肉多，但大概还是肥五瘦五，不是太离谱，加上调味，炸成小肉丸，把里面的油脂逼出来，会好很多，刚刚看到家里还有大葱，多切一点加进去。
给宋志明安排好切葱的任务，宋鑫看着那一大锅油，取出一部分，只留下六分满的油，在家里，还是用的燃气，要注意安全。
她实在是被这满满一大锅油搞怕了。
“鑫鑫，葱好了，直接放进盆里吗？”宋志明举着切葱的刀问她。
宋鑫看到，忍不住说道，“爸爸你先把刀放下，我来放就行了，你也出去坐一会儿吧，现在没什么事情了。”
说着，宋鑫先把刀从宋志明手里拿出来，又把他推出了厨房，“你们两个先看会儿电视吧，等会儿就好了。”
接着宋鑫进去厨房，并且关上了厨房的门，隔绝父母的视线是次要的，最主要的是等会儿要炸东西，即使油烟机开到最大，也会有油烟飘到客厅，落在各个地方，难以清洗。
她把大葱加到肉馅上面，接着又加入各种调味料，感谢亲爱的妈妈，不会调味就不调味的决定真的再合适不过了。
现在就方便了宋鑫，可以随意调味，为了压住肥肉多的油腻感，她糖都加的少了，加好调料，开始给油加热。
等待的过程中，宋鑫不停地搅拌肉馅，其实这个肉馅如果肥肉少点，可以做很多东西，包饺子馄饨，做馅饼肉盒，都是可以的，即使是这样，也可以做很多东西，不过这锅油都放在这里了，还是炸了吧，反正也会好吃的。
宋鑫对自己的厨艺就是那么自信。
油温到了，宋鑫把新拿出来的一个大盆放在一边，里面还放了一个沥油网，等会儿放炸好的丸子。
接着就是宋鑫的炫技时刻，可惜没有观众，她一个接一个，手上的动作让人眼花缭乱，让人还没有反应过来，第一锅需要放进去炸的丸子就全进锅里了，此时正在锅里滋啦冒泡。
没多久，在客厅看电视的夫妻俩就坐不住了，本身两人的心思就没在电视上面，此时闻着从厨房隐隐约约传出来的香味，更是坐立难安。
为什么俩人爱在厨房给宋鑫帮忙，一是不舍得什么都让女儿做，所以宋鑫在家里做饭，一般是只负责做的这部分，后续的洗刷打扫全都不负责。
而另一方面就是厨子可以尝味道，在厨房帮忙可以吃到最新鲜的第一口，只是闻到一点点香味，两个人记忆中关于宋鑫牌炸肉丸的味道正在慢慢复苏，袭击他们的味蕾，李云华觉得自己口水都要流出来了。
现在的香味倒是不明显，可是结合以前的记忆一起，就会让人很馋，非常馋，她看了看坐在自己左边的宋志明，他都要站起来了，不时坐直身体向厨房张望。
盼望宋鑫能在这时候出现，给他们一大盘炸小肉丸，可惜这是不可能的，宋鑫还在炸第一遍，等会儿还要复炸一遍呢，要不然外壳没有那么酥脆，吃着也会油腻一些。
宋鑫就这样炸着，慢慢的，大盆里炸好的小肉丸越来越多，直到堆出一个小尖尖，宋鑫也把火调大，让油温升高，准备复炸。
等到全部复炸完成，已经下午三点了，炸了将近两个小时，宋鑫在炸小肉丸的时候还把窗户打开了，此时这个味道已经在家里家外传遍了。
毫不夸张，楼道里都飘着炸小肉丸的香味，她们这栋楼的业主群里已经刷过了无数条消息。
“太香了，大周末的，谁家在炸年货，这离过年还早着呢。”
“我不求多，只想着吃一口，好香啊。”
……
“我怎么觉得这种状况让人这么熟悉呢。”
“@宋家老宋，你女儿是不是回家了？！”
同样馋到不行的宋志明看到了群里的消息，但是他现在无心回复，因为宋鑫打开了厨房门，端着一盘炸小肉丸出来了。
毫不夸张的说，这盘炸小肉丸，只看外表，就是可以在饭店卖出高价的炸货，为了解腻，她在旁边还配了番茄酱和烧烤料。
宋鑫这次做的炸小肉丸，因为肉馅的原因，炸的比较小，一个只有原来的一半大，要是太大了，中间肥肉也会很多，这样刚刚好。
由于火候到位，调味加分，吃起来不仅不腻，咬开酥脆的外壳，里面还有肉汁在，外酥里嫩，不用蘸料，宋志明和李云华一口一个，很快就把一盘吃完了。
解了馋，宋志明才想起来回复楼上邻居的消息，“是啊，鑫鑫回来了。”
群里的老邻居看到消息，都觉得自己遭到了晴天霹雳，天杀的，老宋家的厨神回来了，本来以为她今年工作了，过年就不用忍受香味攻击，没想到竟然回来了。
也有脑袋转的快的邻居，以前是因为宋鑫年纪小，还在上学，如果总是上门购买，怕影响孩子学习，如果不花钱，那更不合适了。
现在宋鑫已经毕业工作了，那自己去买一点也不是不行吧。
抱着这个想法的邻居还不少，宋鑫炸好小肉丸就去洗澡了，等她收拾好，就看到李云华拿着手机过来了。
“鑫鑫，你看你李阿姨赵阿姨她们都想要买一些炸小肉丸。”李云华的声音还没有落下，宋志明也紧跟着说道，“你王叔叔周叔叔孙爷爷他们也都想要买一些。”
宋鑫听完，又看向厨房里面被俩人吃到不到一盆的炸小肉丸，“你们确定？”语气犹疑。
反应过来这些可能都不够他们两个吃的，更别说俩人还想给各自的父母送一些，这个炸小肉丸不管是空口吃，还是炖菜煮汤，都很好吃。
这么多人，给谁不给谁，更不要说定价了，都很麻烦。
宋志明和李云华陷入了思考，这样太难了，给谁不给谁，这事一个艰难的抉择。
俩人忍不住看向宋鑫，询问大厨的意见。
宋鑫也没有想到刚回来就碰到这样的问题，以前她放假的时候也会有这种事情，但是都没有像今天一样有这么多人。
看着父母还在那里思考，宋鑫直接说道，“问的人太多了，又都是邻居，干脆直接在群里接龙预定吧，我回头一起做。”
“但是不能无限制啊，只能在这两个小时里，超出这个时间的我可不认。”宋鑫提前把话说清楚，要不然这做起来真的会没完没了。
得到消息的邻居们陷入狂喜，竟然可以预定，这是什么天大的好事情，这么多年头一遭啊，老宋家孩子终于想开了。
大家在有限的时间内飞快接龙，就怕到时候别人都有得吃，就自家没有。
楼下新搬来的邻居因为睡梦中闻到了香味，硬是从睡梦中醒来，在家里到处闻了一遍，又出门闻这个味道到底是从哪里冒出来的，这么霸道的香味！
可惜她醒的太晚，已经错过了宋鑫的限时预定，这个时候，宋鑫她们一家已经出门，家里也都收拾好了，味道淡了很多。
直到彻底清醒打开手机，这个邻居才知道发生了什么，她搬来的这半年恰巧是宋鑫不在家的半年，没有经受过美味暴击，这是第一次，通过其他老邻居的科普，她才知道以后这种日子多的是。
想到这种可怕场景，这个邻居暗下决心，以后一定要把家里的窗户都关好！
不过，看着群里的消息，她又有了一点新想法，不知道这位素未谋面的邻居会不会愿意给人做饭，或者摆摊开饭店之类的呢。
不过也有可能人家工作干的正好，也不一定愿意做这个。
可是她做的饭好香，呜呜呜呜呜~
已经来到姥姥家里的宋鑫不知道楼下新邻居的想法，“姥姥，我来啦~”
一看到李姥姥，宋鑫上去就是一个拥抱，“想没想我啊。”
“当然想你，快进来，姥姥给你留了好多好吃的。”
作者有话说
第2章 炸小肉丸
，还差 
