《月光酿酒》北安塔

24、第24章

　　方梨以为是幻觉，她说不出话完全懵住了。

　　是沈爷爷的声音出现在她耳边，她才逐渐回过神来。

　　“丫头，这月光酿酿得是真的不错。”

　　方梨听着沈爷爷夸赞他们的话，心里再次对月光酿表示肯定。

　　“谢谢沈爷爷的夸赞，我还会继续努力的，争取带着莲花寨的村民早日走上富裕之路。”

　　沈爷爷听着方梨的这句话 ，连着表示认可的点头，很慈祥笑着说：“丫头，莲花寨有你，我就放心了。”

　　沈爷爷在方梨没回来之前，他和村干部合作酿果酒，他们的品质好，可坏就坏在不知道怎么推销出去。

　　导致酿出来的果酒大多数都浪费了，再加上当时市场不景气，他们就逐渐淡化了酿果酒。

　　与此同时，沈爷爷和村干部商量着，要不然养蜜蜂，养了差不多一段时间，也前功尽弃了。

　　方梨不知道的是，在她和村干部提建议的第二天晚上，村干部找到了沈爷爷，并和他说了方梨想养蜜蜂这条路。

　　他们实地考察了一天，也商量了很多对策，最后的结果是，村干部松了口，说再尝试一下，要是实在不行，以后莲花寨就光酿果酒了和月光酿了。

　　只是村干部并没有第一时间告诉方梨，他想等再观察一段时间了再告诉她。

　　可能是在月光酿的熏陶下，沈爷爷先说露了嘴。

　　“丫头，你打算怎么养蜜蜂？”

　　方梨听到养蜜蜂，她瞬间来劲，乐此不疲的向沈爷爷一一介绍着。

　　沈爷爷从方梨的眼睛里看出了她对养蜜蜂的激情，和一股坚定不放弃的精神，他对方梨越来越欣赏了。

　　他没想到，身子板小小的丫头片子，能给莲花寨闯出一片天地，带着村民们逐渐走上富裕的生活。

　　方梨说的每一句话，沈爷爷都有回应，他很骄傲，他教给方梨的没白教。

　　“丫头，你放心，干部会同意养蜜蜂的。”

　　沈爷爷留下这句话，就慢悠悠的去逗旺财去了，留下方梨愣在原地，她不是很懂沈爷爷这句话的意思，她想按照她的方式去理解，可又怕曲解了沈爷爷的意思了。

　　直到桌子上的手机铃声响起了，方梨看都没看，直接拿到沈爷爷的面前说。

　　“沈爷爷，有人打电话来了。”

　　沈爷爷在顺旺财的毛发，他一猜一个准的说：“看一下，是不是小棠打过来的？”

　　方梨下意识的看了下，看到备注是小棠，她点点头说：“是。”

　　沈爷爷并没有腾出手去接手机，而是继续顺着旺财的毛发说：“丫头，你替我接一下吧！就说我晚一点回去。”

　　方梨看到沈爷爷并没有想接沈清棠电话的意愿，电话铃声响了很久，她才按了接听键。

　　电话一被接听，方梨就先说了话。

　　“沈爷爷在我家。”

　　沈清棠刚开始听到方梨的声音，以为沈爷爷的手机丢了，他缓了一会儿才反应过来，那是方梨的声音。

　　他没在电话里听到过方梨的声音，说实话，方梨现实里和电话里的声音完全不同，不过沈清棠更喜欢方梨现实里的声音，因为他能和方梨面对面交流。

　　兴许是第一次听到电话里方梨的声音，他耳根不自觉的红了起来，大脑一片空白，不知道找什么话来回应，最后只说了一个：“哦”字。

　　方梨和他的感觉一样，都是第一次听到电话里穿出来的声音。

　　她像个喇叭，停不下来似的，说了一大堆话，可沈清棠那边，一心都落在方梨说话的声音中，对她说话的内容，早就抛之脑后。

　　只是在挂断电话之前，他听到了方梨说的。

　　“沈爷爷说他晚一点再回去。”

　　沈清棠沉默了下，过了好大一会儿才说：“好，麻烦你等下告诉爷爷，晚一点我会去接他，让他不要乱走动，不要让脚又受伤了。”

　　挂断电话，方梨脸上红得不行，她把手机放在桌子上，和沈爷爷说了沈清棠晚一点会来接他和叮嘱他的话后，她就去厨房，打算舀点水，给脸降降温。

　　外婆站在第三视角，对方梨的一举一动都看在眼里，她嘴角压不住笑容的看着方梨。

　　沈清棠来接沈爷爷是在下午四点左右，他到方梨家就看到沈爷爷坐在桂花树下，抱着旺财很是惬意。

　　他无奈的扶了下额头，沈爷爷就像一个不听话的“小孩”。

　　趁着他给蔬菜浇水的时候，悄悄的溜到了方梨家。

　　他浇水还看到沈爷爷坐在院子里，听着戏曲，他浇好，就没看到沈爷爷的人影了，戏曲还是照样放着的，他以为沈爷爷是进屋了。

　　他搬着凳子在院子里坐了很久，迟迟不见沈爷爷，他就拨打了沈爷爷的电话，不成想，沈爷爷溜去方梨那了。

　　是方梨先看到沈清棠的，她在老远就看到沈清棠了。

　　没等沈清棠走近，方梨就进屋给他搬了根凳子。

　　她把凳子搬出来，刚放好，沈清棠就开了口说。

　　“谢谢你照顾爷爷，这是我做的酱牛肉和现炸的酥肉。”

　　方梨看着沈清棠递给她的一袋密封好的酱牛肉和酥肉，她愣住了，她没想到，就她随口提的一句，沈清棠居然放在了心上。

　　酱牛肉的事，是她昨晚和沈清棠聊着，就问他会不会做酱牛肉，沈清棠当时并没有回答她，而是让她帮忙端一下菜，然后这件事就不了了之了。

　　方梨以为沈清棠不会，为了不让气氛过于尴尬，方梨没再提了，默默的端着菜出了厨房。

　　方梨不知道的是，沈清棠早就挂记在心上了。

　　今天，他大清早的就起床，去买新鲜的牛肉了，还顺带买了猪肉。

　　买猪肉，他是想炸酥肉，昨天晚上看到方梨夹它很频繁，他就计划着，再炸点酥肉。

　　就算沈爷爷不去方梨家，他也打算去的，他要还手电筒。

　　方梨回过神来，沈清棠早就不站在她面前了，而是朝厨房去了。

　　方梨跟上速度，也去了厨房，她一进厨房，就看到沈清棠很自然的把袋子打开，从碗柜里拿出来一个碗，把酥肉倒在了碗里。

　　方梨也不好意思让“客”做事，就匆匆忙忙的走到沈清棠的旁边，把袋子里的酱牛肉拿了出来，然后把袋子放在了柜子里，下次再用。

　　沈清棠给方梨带的酥肉，一个碗完全装不到，他又在碗柜里重新拿了一个碗，把酥肉全部装上后，沈清棠看着方梨说。

　　“要尝尝现炸的酥肉吗？还是热的。”

　　方梨一愣一愣的，完全摸不清头脑，她大脑不听使唤，懵懵的点了点头，随后从碗里拿了一个酥肉放在了嘴里。

　　沈清棠的厨艺是方梨很认可的，就拿酥肉来说，方梨吃一次就会想念很久。

　　可她不能每次都麻烦沈清棠，她把酥肉吞下去，犹豫了下，抬头看着沈清棠说。

　　“你能教我怎么做酥肉吗？我做的酥肉总感觉差一点味道。”

　　方梨说这话不假，她是酥肉的钟爱者，可不管怎么做酥肉，总会差一点感觉，她尝不出到底哪出问题了，可她就是感觉差点味道。

　　昨晚尝了沈清棠炸的酥肉，她到今天都还在想那个味道，原本她是想找个时间向沈清棠请教炸酥肉的做法的，可择日不如撞日，她想现在就问做法，这样晚上她就能够吃到酥肉了。

　　沈清棠看到方梨满是期待的样子，他一下子心软了。

　　方梨站在旁边，对沈清棠每一个表情都看在眼里，看到沈清棠皱着眉头舒展了，她知道沈清棠是要告诉她炸酥肉的方法了。

　　不出她所料，沈清棠舒展眉头后，教她炸酥肉的方法了。

　　方梨听得前不着村后不着店的，她向来不擅长梳理口头上的描述，不过为了酥肉，她不大好意思的打断了沈清棠的话说。

　　“不好意思，我不是故意打断你话的，你能讲慢一点吗？我用手机记录下来。”

　　沈清棠只专注于教制作酥肉的方法了，没注意到方梨跟不跟得上他口头上的描述，要不是方梨打断他的话，他恐怕不会知道。

　　他看到方梨边说话边匆匆忙忙的把手机拿出来，再打开备忘录，他咳了下，等方梨准备好后，他才又重新讲了。

　　“我们用来做酥肉的肉一般是猪的里脊肉，把提前准备好的猪里脊洗干净，然后切成大小均匀合适的条形，把切好的猪里脊放入碗里。”

　　“然后把买回来的花椒放在锅里无油炒干，炒干后把它们碾碎成粉末状，再把花椒粉倒在猪里脊的碗里，然后依次加入适量的盐、料酒、胡椒粉和蚝油。”

　　“前面做好后，再重新拿一个碗，在碗里面打一个鸡蛋，把面粉和淀粉用水稀释成面糊状，然后把它们充分搅拌在一起，搅拌好了后，把它们浇到提前腌制好的猪里脊上。”

　　“把面糊和猪里脊充分搅拌后，把它们放在一边，我们先准备起锅烧油，在锅里倒大量的油，等油热了把猪里脊放下去炸，炸到表面呈现金黄色就把它们捞出来，为了让酥肉更加酥脆，要进行第二遍油炸，炸好后，稍微等酥肉凉了些就可以吃了。”