《济州四季》Leclisse

10、第 10 章

　　迟航打开手机看见屏幕上显示除夕两个大字，才恍然意识到新年将近。在淡季的济州岛旅行，时常有一种与世隔绝之感，只有偶尔手机的工作信息提醒他996打工人的身份。

　　韩国人不过除夕，只在大年初一祭祖，他们的农历新年一点年味也没有，跟普通的节假日无异。虽说现在国内年味也越来越淡，但大街小巷张灯结彩，入眼全是热热闹闹的新年红。

　　迟航忽然有点想家了。

　　逢年过节的好日子通常都是大摆宴席的时候，父母海鲜水产的摊子生意也是最好的，这个时候他们通常凌晨就会起来去进货做生意，往往一天就睡几个小时。但是生意再忙母亲也会在下午开始准备除夕的年夜饭。通常她做完饭匆匆扒几口就去补觉了，迟航总是独自面对一大桌菜肴。比这个更糟的是，父母还通常会在这个合家欢聚的日子里面因为金钱、生意等事情大吵特吵。

　　有一次，他在房间里看电视，等着妈妈做好饭菜喊他吃饭。那会儿上海还没禁烟，外面炮竹声欢闹地响着，他坐在床上看最喜欢的动画片，厨房里飘来食物的美味香气，这一切让他觉得幸福又美满。

　　可是过了一会儿，外面就传来了父母的争吵声。迟航关掉了电视，坐在床上听父母的争吵、谩骂，妈妈流泪了，他在房间里也默默地哭。

　　这些事情让小时候的他简直难以忍受。

　　他是多么羡慕那些家庭幸福美满的同学啊，多么渴望父母能好好坐下来吃一顿热闹的年夜饭。

　　每年过除夕，他期待着幸福，又常常落空。渐渐地，他再也不期待什么。

　　几十年过去，他成了节日的情感绝缘体。

　　可能是距离产生了思念，思念又让人分外柔软。傍晚时刻，迟航掐着方晓萍回家的时间拨打了视频。

　　方晓萍接通，一张因为劳碌憔悴而显得臃肿的脸出现在镜头前，迟航很心疼，“妈，你在家了吧？”

　　方晓萍疲惫地回：“刚到家呢。你今天去哪里玩？”

　　“我在民宿待着。最近生意怎么样？”

　　方晓萍苦着脸，“哎，今天本来有个大老板要来我们这里进货，被斜对面的截胡了。进的青蟹还有一大篓没卖呢，哎哟要亏死了！”

　　“又是一大早就起来了吧，别让自己那么累，少赚点就少赚点吧。” 迟航劝道。

　　“一年到头就是这个时间生意最好，怎么能不多赚点呢。” 方晓萍说。

　　卖海鲜是个体力活，平日一般凌晨三四点起床，婚丧嫁娶的大日子就得更早，方晓萍和迟建州兢兢业业，三十年如一日。她才五十多岁，因为过度劳作，又不懂给自己保养，比一般的女人都要苍老一些。

　　迟航有能力赚钱之后就一直劝妈妈别再那么拼命了，可是方晓萍不听，她总说儿子的婚房还没赚到，怎么可以不去赚钱。迟航说自己可以自力更生，家里不用给他任何东西，方晓萍批评他天真，现在这房价他怎么可能负担得起。每次争辩总是谁也说服不了谁。迟航只好任由她去了。

　　“爸呢？”

　　“还在菜市场，一会儿就回来了。我今天买了很多菜。你说除夕夜，你一个人在外面孤零零的，天气那么冷，又吃不到好吃的，简直是给自己找罪受。下次过年别出去了。” 方晓萍说。

　　“妈，我玩得挺好，吃得也很不错，你别为我担心了。你一整晚没睡，菜少做几个，早点去补觉吧。”

　　“好，我知道了，我先去做菜，你自己注意安全。” 方晓萍叮嘱他。

　　“嗯，我知道了。” 迟航挂了视频通话，深深呼了一口气。

　　除夕夜该吃点什么？迟航转头看窗外，乌云密布的天空晦暗不明，恐怕晚上是要下雪了吧。下雪天，或许可以吃炸鸡。他来济州岛这么多天，还没吃上大名鼎鼎的韩国炸鸡。他在手机上搜索了最近的炸鸡店，套上衣服准备出门。

　　这时房门被敲响了。

　　他打开一看，是金奶奶。

　　“航航，今天是你们中国人的除夕吧？”

　　“嗯。”

　　“那你晚上有活动吗？”

　　迟航笑了笑，“没有，我准备出去买个炸鸡吃。”

　　金奶奶说：“要不要跟我们一起过呀？”

　　迟航惊讶地说：“韩国这里也过除夕吗？”

　　金奶奶解释说韩国人不过除夕，但是中国人有过除夕的传统，现在民宿里面又有2.5个中国人，还是聚在一起吃吃饭热闹热闹。

　　“2.5个？”

　　金奶奶笑着解释，“时序有一半中国血缘，他们家啊每年都有过除夕的传统。李大婶是延边来的朝鲜族，往年都要回中国的，今年就在这儿待着啦。再加上航航你，正好2.5个中国人呢。”

　　热热闹闹的除夕，他也想体验一下到底是怎么样的。于是他欣然接受了金奶奶的邀约。

　　“我们在餐厅包饺子做菜，还有电视可以看，你有空的话随时可以过来玩玩。晚餐准备好了我会喊你。”

　　迟航穿上拖鞋，“我现在就跟您一起去。”

　　现在民宿的客人就只有迟航一个，整个院落都安安静静的，只有临近餐厅，才有一阵欢笑声传来。

　　李大婶、东浩和罗大叔都在，令他意外的是，柳时序竟然也在这里，他坐在一张长条凳上，身边蹲了一只乖顺的金毛。

　　众人朝他点点头算是打招呼，柳时序跟他说了句“嗨。”

　　迟航在柳时序边上的空位上坐下来，一桌子人正开始包饺子，李大婶负责擀面皮，罗大叔负责剁肉，东浩调酱汁，柳时序在玩手机，迟航没事干有些不好意思。李大婶大手一挥说没事儿，等会儿你多包点饺子。迟航起身走进后厨，金奶奶正准备切牛肉，厨房的料理台上摆满了食材。

　　“奶奶，晚上做什么大菜呀？”

　　金奶奶把手边的一张菜单递给他，迟航看见上面全都是中式晚宴硬菜，有清蒸鲈鱼、什锦炒虾，蒜蓉大龙虾等等，迟航心想这该不会是柳时序一个人点的吧。

　　金奶奶仿佛看出了他的疑惑，“我问李大婶中国过年吃什么，她报了一大串菜名，我自己在里面挑了几个冷菜几个热菜，等会儿你们尝尝。”

　　“奶奶您还会做中餐啊？”

　　金奶奶眨眨眼，“许久没做了，希望没有生疏。”

　　“奶奶，我来打下手吧。我厨艺还可以。”迟航毛遂自荐。

　　金奶奶笑道：“那可太好了。航航，你做自己的拿手菜。”

　　“我先去包饺子，包完回来做。”

　　迟航回到座位上，他们几个人已经开始埋头包饺子，李大婶热情地夸赞柳时序：“哎哟，你这个饺子包得真漂亮啊。不是第一次包吧？”

　　柳时序放下手里刚包好的一个饺子，得意一笑，“嗯，我每年都包。”

　　反倒是迟航这个地地道道土生土长的中国人，包饺子磕磕碰碰，最后成形的东西令自己都不好意思直视，他很想拆了重来，或者干脆偷偷藏起来。偏偏有人不放过他，“你这是第一次包？”

　　柳时序盯着他手上的饺子，眼神犀利，颇像流水线上的监工。

　　迟航不好意思地低头，“我们南方人其实不怎么吃饺子……”

　　李大婶通情达理地说：“包得挺好，多练几个顺手了。”

　　迟航反而觉得自己的脸更烫了，他认真观摩柳时序包饺子的方法，默默记录了一遍，脑海中回想的时候画面却只出来修长的手指，他在心里暗骂了自己几句，又转头看了一遍，这下他是铁下心要专心致志。

　　就这样笨拙地包了几个，后面他终于慢慢上手了，包出来的饺子跟柳时序跟前的一样工整漂亮。

　　东浩感叹：“哇，航哥，你学习能力真强，跟序哥的饺子就像一个模版里出来的诶。”

　　迟航很心虚，他哪里敢跟柳时序比，摆摆手道：“哪里哪里，我只是照样画葫芦，学了一点点。”

　　晚上七点，年夜饭满满当当摆了一桌子，东浩露出期待的眼神：“我最爱中华料理了，今天可算有口福了。”

　　罗大哥搬来一箱的烧酒，麻利地取出六瓶，动作熟稔地开了瓶，在每个人跟前放下，“今晚好酒好菜，不醉不归！”

　　李大婶拍了他一下，“金奶奶你也敢劝酒，不要命啦。”

　　罗大哥憨厚地笑：“咱都随意喝，喜欢喝酒的喝酒，喜欢喝果汁的喝果汁……”

　　饺子热烘烘地从蒸炉里出锅了，迟航一眼就认出自己包的那几个外形歪歪扭扭的饺子，想着等会儿得先把这几个消灭掉，没料到一点机会也没有。柳时序也不知道怎么了，专挑造型奇特的饺子往自己嘴里送。他有些忐忑地看着他，就像一个谦卑的学徒在等待严师的训导。但柳时序竟没说什么，他眯着眼睛，吃得颇满足的样子。

　　大家都在夸赞金奶奶的厨艺，金奶奶却说迟航的厨艺让人刮目相看，桌子上有两道菜是迟航烧的，至于哪两道，大家不妨猜猜看。

　　“猜对有什么奖励？” 东浩举手。

　　金奶奶看着迟航，迟航想了下：“下次可以单独再开个小灶。”

　　东浩：“啊，为了再吃到中华料理，我也要努力猜对呀。”

　　东浩跃跃欲试，但是又一筹莫展，他怎么能猜出哪道菜是迟航做的呀。

　　金奶奶笑着说：“先吃饭，吃饱了再猜。”