《在地球online扮演npc》南邻木

24、红烧排骨土豆

　　排骨洗净，葱姜料酒伺候，腌十几二十分钟去腥，然后放姜焯一边水。

　　土豆去皮切丁。

　　热油，下土豆，下干辣椒（小米椒），放一点盐炒一段时间，放排骨，再炒一会。

　　然后加水，加耗油、生抽，放一丁点老抽，放一点点醋，喜欢甜口可以放冰糖，搅和搅和，盖锅盖焖煮，等土豆和排骨都软了之后，加青辣椒（不喜欢可以不加），给辣椒断生，再加适量盐，喜欢葱花的再撒点葱花，关火，用锅的余热给葱花断下生，然后出锅就可以配米饭吃啦。

　　好吃好吃好吃好吃好吃！