53、鲍汁佛跳墙 ...
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闵轻舟第一次尝试这个家常做法的佛跳墙的时，觉得比系统最初介绍的版本容易了许多，但是真正动手做时，还是花费了一个下午的时间。
闵轻舟觉得自己还没学会呢，就已经感到累了。他锤了锤自己的腰，瘫坐在餐厅的椅子上一动不动，目光呆滞地盯着天花板刺眼的灯光，仿佛失去了灵魂。他想，下次练习的时候，一定要选一个黄道吉日，保持良好的心情，然后沐浴焚香，再开始准备食材。
他还要保证看着满满一桌子食材时不头疼，保持好的心态去处理食材。
闵轻舟勉强将头支撑起来，看着那个只知道坐等吃的熊孩子‘饕餮’，轻轻嗅着佛跳墙的气味，用勺子将里面的海参舀了出来，毫不犹豫地私吞入腹。
闵轻舟无力地再次泄下力气，将头回归原位看着天花板，这馋孩子。
“宿主，你不吃吗？”‘饕餮’将闵轻舟做好的家常尝试般佛跳墙端到了桌子上。
闵轻舟只觉得已经累得没胃口了，他勉强支撑起身体，微垂着肩膀走出了餐厅，对身后的‘饕餮’道：“不了，你吃吧，我去休息一会儿。”
‘饕餮’看着闵轻舟忙忙碌碌一个下午确实有点累的样子，就盛出一些等闵轻舟饿了再吃，他想着：嘿嘿，宿主平时对我这么好，宿主辛苦做的佛跳墙我不能全吃了，我要留给宿主一些，这要是换作别人我一口都不会让。
‘饕餮’自觉贴心地温着闵轻舟那份佛跳墙，仰着头，带着点小傲娇的表情，想着闵轻舟发现后开心的表扬他的场景，雀跃地扇动着小翅膀。
楚云帆刚开完一场跨国视频会议，手掌放到后脖颈上，活动着发酸的脖子，关闭了电脑，靠在办公椅上，闭着眼睛缓解疲劳。
过了一会儿，楚云帆起身去倒水，思考着一会儿吃什么，接下来要下做什么，又思考着闵轻舟提出的国际外卖的点子，以及他们这段时间讨论的问题。
楚云帆再次进了书房，从书架上拿出那个绿色的纸袋子，纸袋上面是闵轻舟的字迹，楚云帆凝视着绿色的纸袋上的笔迹出神，嘴角不自觉地勾起一丝笑意，眼神里像是在欣赏一件艺术品，耳朵渐渐红了起来。
楚云帆的思路再次回到刚刚他和闵轻舟讨论的那些问题上，他认为闵轻舟的这个想法很好，并且从中也看到了商机。
楚云帆给萧枫发了个消息道：“萧枫，你去联系一下我们公司投资的那家餐厅的经理，告诉他我们想聊一下关于投资的问题，然后你安排一下时间。”
“好的，boss，我马上就去联系。”
这时，楚云帆的手机响了一下，他挑了挑眉毛，看到屏幕上弹出一条对话框，显示闵轻舟发来了一条消息，是一个动画表情。
楚云帆手指轻点屏幕上的弹窗，看见闵轻舟发来一只猫的表情，猫双眼无神地睁着，无力地躺在那里，一副失去了灵魂的样子，下面配上文字“感觉身体被掏空”。
楚云帆忍俊不禁，回复的文字却像是平时面无表情时说出来的话，“怎么了？”
闵轻舟那边很快地回复道：“我刚刚尝试做了一下佛跳墙，做了整整一个下午，好累啊。”
楚云帆认真地读完这条文字，下一条消息又发了过来，“我发现我做完了之后，也没有胃口吃饭了。”
闵轻舟同时配了一个苦涩的小表情。
楚云帆都能想象的出闵轻舟忙碌了一个下午之后，瘫倒在床上的样子，“怎么想做佛跳墙了？想吃佛跳墙？”
“额，就是想试试，我不是做美食博主嘛，学习一下怎么做的。”
楚云帆想想也是，闵轻舟目前的工作性质确实是要学习做一些这样的菜，复杂、精致、传统，或是有意义的美食可能会吸引大众群体的注意，他需要有难度的美食提升自己，这样才能吸引更多的人。“那你要不要和我一起吃个饭？”
闵轻舟在床上翻了个身，打字道：“我想和你一起吃饭，但是我现在不想动。”
楚云帆随即打来了一个视频电话，闵轻舟随着手机的响铃心跳加速，他努力坐起身子，靠在床头，又清了清嗓子，让自己听起来没那么慌张，按下接听键时露出一抹淡淡的笑，“嗨，帆哥。”
“怎么坐起来了？不是累了？”楚云帆的脸出现在屏幕里，他的声音低沉而舒缓。
“你怎么知道我刚坐起来？”闵轻舟的食指轻轻挠了挠自己的下颌角，自言自语道：“我头发应该看起来没那么乱吧？”
“嗯，不乱，就是刘海有点往左边偏分。”楚云帆一本正经道，但他其实这么肯定的原因是因为以他对闵轻舟的了解——闵轻舟累得不想动时，会遵循能躺着就绝对不坐着的原则。
“行吧，楚总明察秋毫。”
“没吃饭？”
“嗯，我感觉疲惫到一点胃口都没有，是一种难以言说的心累。”闵轻舟靠着床头往下滑了滑，虽然角度稍微有点死亡，却依旧显得闵轻舟很好看，“所以我想和你一起吃饭，却没有胃口。要不你来尝尝我做的佛跳墙？不过这是我第一次做，可能不太成功。”
这时，楚云帆的手机上方弹出萧枫的聊天消息，但他没点开，随后没多久余佩也连发了好几条消息。应该是前段时间楚云帆要她差的事情有眉目了。
楚云帆先是和闵轻舟说：“刚萧枫和余佩给我发消息，晚点还有事要处理，看来没机会尝到闵老师第一次做的佛跳墙了。”
“好吧，那我们下次再约？”
“嗯，下次约”，楚云帆这时扬唇一笑，“我请你吃佛跳墙。”
“别，我现在对佛跳墙有点心理阴影，一点也不想吃。”
楚云帆轻笑出声，“逗你的，想吃什么你来定，不过要给我一个明确的想法。”
“好，我尽量。”闵轻舟眼睛弯成了月牙状，眼睛闪烁着光芒。
“感觉饿了要记得吃饭，最近你为了办理平台的事已经很累了，就尽量少做一些这种大工程的食物。”
“嗯，你也是，忙完后早点休息。”
之后两人再次见面时已经是周末了。楚云帆向他提了帮他介绍了一家不错的餐馆挂名的事，并让他放心，因为这是楚云帆他们公司投资的餐馆。闵轻舟提了些要求，对方基本都可以满足。解决了这一桩事，闵轻舟心里轻松了许多。
两人经常相约，关系在不知不觉中越来越亲密。闵轻舟内心欣喜，多年藏匿于心底的心思有机会得以实现，但他也担心自己若是最终没能完成系统任务活下去，那么楚云帆将不得不面对他的离世。
曾经他将楚云帆推开就是不想让楚云帆看见自己死去的样子。楚云帆已经经历过楚向恒的离去，如果和他在一起，就意味着楚云帆再次面对他的离去，闵轻舟不忍心让楚云帆去面对这样的事情。
闵轻舟看着眼前摆了满桌子的鲍汁佛跳墙食材，许多需要长时间泡发的食材已经摆好了，只是此刻本愉悦的心情难免变得落寞。
后来闵轻舟又多次练习佛跳墙的做法。每次做完，他都心想再也不做这道菜了，下次换一道闽菜来做。但是每次开始做时，他又抱着“只做这一次”的心态，最终终于掌握了这道菜的做法。他一边给干海参、干贝和木耳泡发，用面粉和白醋洗净猪肚，心里想着，一旦成功收集了闽系菜卡片，就再也不做这道菜了。
闵轻舟起锅烧水，将猪蹄、鲜咸肉、猪肚、宣化火腿放到锅里焯水。接着，将鲜螺肉、干贝加少量黄酒上锅蒸10分钟；猪蹄和猪肚上锅蒸30分钟；牛蹄筋则用水煮半小时。
‘饕餮’看见闵轻舟熟练地将猪骨、半只农家鸡、金华火腿、干贝放在一起煲汤。大火烧开后灵活的手指又将火候转为小火慢慢熬制，闵轻舟白皙的手拿着勺子撇去浮沫和浮油，直到汤汁变得清澈而浓郁，熬制的过程大约需要两个小时以上。
闵轻舟将冬笋用盐水焯水，煮熟的鹌鹑蛋剥壳，他干净的指尖轻轻剥落蛋壳，然后起锅烧油，将鹌鹑蛋炸至金黄。骨节分明的手将芋头切片，再下油锅炸5分钟。下锅时，有个油星溅到了手上，闵轻舟忍痛在水流下冲了好一会儿，随后将花菇、杏鲍菇、木耳下锅翻炒至花菇干瘪，最后加少许盐后起锅。
处理好食材后，还需要等待高汤熬制完成。在此期间，闵轻舟拿着平板，阅读关于现代全球食品系统的规则、权力动态、法律学说、社会规范和框架的关键和反思性的检查的资料，并将重点整理成笔记。
时间一分一秒地流逝，高汤已经熬制了两个小时。闵轻舟放下手中的平板，在水池洗了手。他在深底砂锅的底部铺上了一些姜片。按照一定的顺序码放食材，将肉类放在底层，蔬菜类放在中间层，海参、鲍鱼等高级食材放在最上层。然后将熬制好的高汤倒入砂锅中，刚好盖过食材。
接着，闵轻舟拿来一瓶花雕酒，适量地加入锅中，以增加香味和去腥。他拿起砂锅盖子盖好，骨节处因微微因稍稍用力而微微发红，将火候调制中小火上锅蒸两个小时以上。闵轻舟一边拿着平板继续看资料，一边注意观察火候和汤汁的情况，以免砂锅烧干或者溢出。
厨房的空气中充斥着浓郁而复杂的香气，融合了海鲜的鲜美，肉类的醇厚和菌类的清香。闵轻舟一打开盖子，香气四溢，鲍汁佛跳墙就以丰富的色彩吸引了眼球：金黄色的鲍汁、黑色的海参、白色的鱼肚、红色的火腿、棕色的花菇等，锅内绘出一幅色彩斑斓的画卷。
闵轻舟盛好米饭摆在餐桌上，‘饕餮’对这场舌尖上的盛宴感到满意，食材层层叠加，从底层的肉类到顶层的珍贵海味，层次分明，一目了然。
闵轻舟这顿饭中感受到了佛跳墙中海参的滑嫩、鲍鱼的弹牙、花胶的软糯、火腿的咸香、花菇的爽脆等，食材口感丰富，相互衬托，鲍汁浓郁而不失鲜香，每一口鲍汁都是这道菜的精华。
佛跳墙是一道历史悠久的传统名菜，它不仅是味觉的享受，更是对饮食文化的一次深刻体验。尽管天气炎热，鲍汁佛跳墙让闵轻舟出了一身的汗水，但他在尝试摆脱系统辅助功能时的也曾失败过。
手背上的烫伤随着动作让闵轻舟感到微痛，但这一刻成功的喜悦从心底油然而生，遮盖住了那丝疼痛。空调的制冷和因热而流下的汗水让闵轻舟打了个喷嚏，他只好将空调的温度稍微调高了一些。
但成功制作这一道展现艺术与传承文化的菜肴的过程是复杂的，耳边‘饕餮’稚嫩的电子音恭喜他并播报本次分数，以及收集闽系菜收集卡——佛跳墙，让他从先前几次制作的疲惫中找出了一些成就感。他离能成功复活又进了一步。
