96、第96章 老张的底气 ...
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比起不长脑子纯耍脾气的宋宝惠母子，这个全身都是心眼子的罗老板才不好对付。
更何况，宋宝惠母子现在没脾气了，是纯不长脑子的可怜人了……
老张把抽纸和牙签筒摆上桌，抬头看向对着麻辣烫笑意盈盈的罗老板，一股被算计的凉意从后背心往上直涌。
“罗老板对麻辣烫也感兴趣？”老张笑了一声，再次问着。
“都说张老板这里的麻辣烫好吃，我也来尝尝。”他笑着抓了几串丢进麻辣烫的汤锅里，“这里，九个格子，每个格子的味道都不一样吗？”
“随便放。”老张抬头看了一眼铺子里三百六十度全方位无死角的摄像头，随口应了一声，“素的五毛，荤的一块。”
“哈？！”罗老板愣了。
他看了看手里一把混在一起的签子：“吃这点能要你多少钱？”
这是不想给钱的意思了？
老张“嘿嘿”两声：“小本生意，本来就不赚钱的。我能给你多加两只虾，不能给你多送两麻辣烫。”
“为什么？”罗老板更懵了，脱口而出，“你卖小龙虾一块一只，两只就是两块钱，可比你这几根贵。”
“小龙虾利润高啊，麻辣烫又不赚钱。”状似随意唠嗑一般，老张叹道，“要说完全不赚，那肯定也不是，只是单卖麻辣烫的话，一个月紧紧巴巴，连房租都付不起。要不是街坊邻里喜欢，我早就撤了不干了。”
换句话说，老张就是在明着告诉他：别打麻辣烫生意的主意，打了，你也是纯亏不赚。你要做也行，正好我不想干这个了。但是，你要想白吃，那也是不行的。
保持着拿着食材发愣的动作，好一会儿，罗老板把手里的麻辣烫都放进锅里：“张老板真是会开玩笑，这荤的素的都混一起了，一会儿你怎么算账？”
“好说。”拿着拌麻辣烫的碗，老张走到厨车边，抓起一把已经煮好的麻辣烫，“这些都是你的吗？”
“啊，是。”罗老板好整以暇地瞅着他，“这里面有荤有素，你确定不会算错？”
“放心吧。”老张把一把签子左手过右手，“十块钱，还要别的吗？”
“这就数完了？”罗老板笑笑，显然不信。
“你要不自己数数？”老张也不废话，直接连碗带签都递给了罗老板，径自又去串新的食材了。
天冷，麻辣烫的生意比龙虾季要好一些，尤其是到下班的点，一些下班回去的人经过，闻着这香味，多少都想带点回去调个口味，也有直接拿麻辣烫当饭吃的……
总之，现在串的这些，是不够的。
罗老板在老张这里，接连被刷新认知，看着十五根签子串着的煮好了的麻辣烫，犹豫片刻后，另外拿了一个碗，一串一串地放过去点数。
五串荤的，十串素的，还真是……十块钱。
他纳闷了：“你怎么做到那么快就点出来的？”
老张嘿嘿笑一声：“要是没点这个功底，还卖什么麻辣烫，本来就没赚几个钱，点错数就得亏钱。”
说完，他不客气地过来把碗接过：“数好了？那我就开始拌了啊。中辣微辣？”
几乎不给罗老板太多的反应时间。
一面拌，他还一面诉苦：“你别看这么一点点就十块钱，那得是什么活都我自己做才能赚点辛苦钱，要是请人做，工钱都开不出。”
“张老板说笑了。做大生意的……将军赶路能看路边花？”罗老板呵呵，依旧不信。
“我做什么大生意？街边摊能算大生意？”老张皮笑肉不笑，抬头问一句，“罗老板是打包还是在这里吃？”
“打包呗！”烧烤佬歪着身子靠着墙，一副浑不吝的样子，“罗老板家大业大的，叫人看见吃路边摊多不好？还是吃我家旁边的路边摊，在我眼皮子底下晃悠，我要是忍不住了，动了拳头，那吃进去的，可都得吐出来！”
他脸上带着笑，但笑意不达眼底，冷冰冰的藏着刀，像是恨不得把这位罗老板当成他店里的食材削成片串成串。
提着打包袋，罗老板走到烧烤佬面前，低声笑了一笑，用只有两个人的声音接话：“你知道我最喜欢你什么吗？”
烧烤佬笑意微僵，不敢置信地掀起眼皮，心下发冷。
他可不信罗老板会喜欢他，但他也好奇，罗老板的狗嘴里，能吐出什么东西出来。
“我最喜欢你看不惯我，恨我，又拿我没办法的样子。”得意地说完这句话，罗老板迈着六亲不认的步子走出张记的地面，拐个弯，没了身影。
“我……”烧烤佬气得一口气提上来，出不去，也咽不下去，颤着指着罗老板离开的方向，一脸憋屈。
“他说得没错，你要拿他有办法，他就不会到现在还在七街开着店了。”老张端了一盘炸鱼骨，招呼烧烤佬，“不过，他也不知道他已经在还你钱了。来吃口炸鱼骨。”
烧烤佬立马坐过来了：“这炸鱼骨没让他吃着吧？可千万不能让他吃着！他恨不得把客人喜欢的都学过去，变成他自己的。 ”
“放心。他要真学了去，就学。我不怕的。”老张得意着呢，见邻居由衷地担心自己，也不藏着，“咱们七街就我这一家做麻辣，所以，他会惦记，以为这个赚钱，真要赚钱，怎么会只有我一家做这个的？”
他说得有点绕，烧烤佬更迷糊了：“什么意思？不赚钱你还做？要不涨点价呢？”
问完第一句，他就想明白了张记麻辣烫不赚钱的原因。
这些年食材越来越贵，土豆都涨到了一两块一斤，一个土豆削了皮，切块串成串，顶天了也就三四串，还要加调料费、炭火费、水电费……
他家做烧烤的，早就把素菜涨到了一块一串，荤的涨到了两块一串。
做麻辣烫，在有些方面，和他家做烧烤差也差不多。
老张笑笑：“你们那是做的高级餐馆，大饭店，涨点应该的，我这就是个路边摊，涨什么涨？”
嘴里自嘲地说着路边摊云云，但话里话外，都没有真的自我嫌弃的意思，反而安得其乐。
“那你干嘛还做不赚钱的生意？”烧烤佬替他急。
他反倒笑得脸上的肉都轻轻抖动起来：“你们城里人不能做，我们乡里人倒是做了能赚一点。我妈现在每次从乡里上来，都会给我们带菜。乡亲们还有耀晨他们来城里送虾的时候，也会给我们送菜，吃不完，拿来做麻辣烫正好。乡里的菜，清甜，城里人还喜欢些。”
“艹（一种植物）”除了这个音，烧烤佬已经想不到其它能表达他心情的语言。
城里空气质量指数PM2.5越来越刺激人心，大棚菜的口感越来越淡，乡下的空气和菜都成了城里人的心头好。
只是物以稀为贵，物以需为贵……
乡里菜的成本水涨船高，比城里的大棚菜卖得还贵了。
老张这种自家有大片菜地的，对于他来说，简直是暴殄天物的土豪啊！
与此同时，罗老板麻辣烫拿到自己的地盘上，和厨师们分食，想要琢磨出配方。
这个倒是好琢磨，但是做出来的麻辣烫和他家的还是不一样。
天天派人去买份麻辣烫，琢磨来琢磨去，最后，有厨子发现了其中的奥秘：“老板，可能是食材不对。张记用的食材，好像是乡里农家肥种的。”
罗老板的脸色，顿时黑了：“白瞎了我的钱，亏死他丫的！”
他以为老张不清楚他暗地里的操作，事实上，老杨的摄像头下无秘密，只是阴谋敌不过老张家里有地、乡里有人的底气。
张耀晨家里今年粮食和菜的长势都还不错，眼着地里的菜一茬一茬长起来，家里蔬菜不愁了，多的就顺路往老张这里送。
送得多了，老张掏出钱来：“你家也不容易，不能总这么不收钱的。”
“不要。”张耀晨青着脸，“我外婆说了，没有你帮忙，我们一家都要饿死的。这点东西，根本不够抵我们的命……龙虾已经收钱了，青菜一定不能收。”
好似他要是收了老张的钱，他们家又要没命一般。
老张无奈地摇头：“哪有这么迷信的？”
话才说完，他脸色大变，全身紧绷，头上直冒汗。
“舅舅？”张耀晨发现不对劲，马上扶住他，“大明舅舅，你怎么了？”
，还差 
