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24、第 24 章 ...

  •   可惜她惹错了人,许美莲从来不是好惹的,一把丢了扁担,跑进厨房,拿着刀出来:“你敢上来一步,我就一刀砍了你!你孙子去了哪里关我什么事,看你有几条命敢乱闯我家门!”

      “你个死老太婆,活该杀千刀的老祸害,我相公侄子儿子还救了你儿子,你不知感恩,还骂上门来,真是倒了八辈子的血霉!”

      旁边好多村民在围观,许美莲扯高嗓子喊:“大家来评评理,这个死老太婆欺我太甚,不知道感恩戴德就算了,还闯我家门,搞得我家宅不宁。这种破人以后谁帮他们,就先掂量掂量我现在!没得登门道谢就算了,还来这里破口大骂!”

      她嗓门又高,又理直气壮,直接把崔老太骂成缩头乌龟。

      旁边村民也说:“是啊崔大婶,人家救了你家崔二,你不感谢就算了,还骂上门来,这成什么样?”

      “你还敢来霍家找茬,不怕见秋爹回来砸上门去!”

      “一家子狼心狗肺,砸上门才好,没见过这么对救命恩人一家的!”

      “哎啊,玉舟见秋回来了,快看看你们救的好人,人家老娘不领情呢。”

      “昨日我也搭了把手,早知望着崔二死在外头!”

      众情激愤,崔老太讨不到半点好,灰溜溜地跑了。

      齐棠还看到许美莲盛气凌人地呸了一声。

      没想到美莲姨如此轻松把人赶跑,大大松了一口气,同时也庆幸,幸好崔岭没跟他们回来,以后他们得勤些上山给崔岭送吃的。

      许美莲道:“什么人啊!”
      那些村民道:“谁知道,抠搜老太,舍不得钱,对救命恩人当作没看到,家中少了个奴婢眼最灵,当日你带过崔岭上门看病,这不就骂上门来了。 ”

      许美莲跟他们说骂两句,越发解气,还有好心情笑起来,洋洋得意,看到齐棠回来,脸上更是堆满笑容:“回来得正好,阿香煮了茶叶蛋,香得很,我正要吃,呸,这个臭老太就上门来捣乱,气死我了!”

      一听到有好吃的,齐棠再顾不上其它,赶紧回家洗手。

      阿香将茶叶蛋端上来,笑道:“现在吃还没入味,最好泡一个晚上。”

      锅盖一打开,没有人能撑到明天再尝。

      许美莲道:“咱们先尝了,一会继续煮,再泡到明天!”

      齐棠无比赞同地点头。

      阿香便一人捞两个出来,连霍玉舟跟冯枫都有口福了。

      剥开壳,纹路呈褐黄色,看着就很诱人,尝一口味道好吃的无法形容,咸香入味。

      许美莲道:“阿香你还说没入味,这味道可好!”

      齐棠眉眼弯弯:“是呀,我也觉得咸度刚刚好。”

      阿香笑道:“我就知道你们急着吃,用针扎了下蛋,又闷得久了些,这才能稍稍入味。”

      霍玉舟冯枫也是赞不绝口,前者道:“我就说香姨做的啥都好吃!”
      吃完两人便先行回去了,约了晚上来吃烤兔。

      以前齐棠不怎么煮饭,火都不用他烧,住县城都烧的柴,这会儿也不知怎地燃起学习的念头,帮着阿娘一起煮茶叶蛋。

      先把鸡蛋清洗干净,冷水下锅煮熟,火不能烧得太旺,不然鸡蛋容易裂开。

      煮熟的鸡蛋捞出来入冷水里,再把蛋壳敲碎。

      这也是有技巧的,不能敲得太碎,容易掉壳,也不能敲得不够碎,不好入味。

      阿香教他们敲鸡蛋,把控好力道,上手也是容易。
      之后去准备煮茶叶蛋的香料,香叶、花椒、八角、干辣椒、桂皮、小茴香、绿茶,用小布袋装起来。

      喜欢红茶也能用红茶,绿茶清香,红茶醇厚,各有千秋。

      把敲完的鸡蛋跟加水,再添些调料,酱油、盐、糖,丢入香料包,小火煮两刻钟,再泡一晚即可。

      阿香道:“这茶叶蛋的味道不是煮久才有,是泡久味道才佳,咱们明天吃。”

      许美莲笑道:“想不到这茶叶蛋煮法如此简单,以后卖包子又多一门进项,还不用多费劲。”

      齐棠恍惚,他说阿娘怎么这个时辰煮茶叶蛋,原是给美莲姨去卖。

      许美莲想到多出来的营生越发开心,把钱袋子倒出来,清数铜板:“昨日回来之后忙着干活,想着晚上再数一数钱,结果遇到崔家那破事。”

      阿香笑道:“没事,现在数也好。”

      许美莲道:“来一起数。”
      大家围在一起数钱串铜板。

      霍见秋在那边处理兔子,看他们一起数铜板这么开心,洗干净手也跟着过来:“赚了多少钱?”

      许美莲笑道:“这一次准备充足,光是包子甜品就赚了四百文钱!”

      “那加上茶叶蛋以后不得卖个五百文?”

      许美莲道:“可不敢一下子来两百个茶叶蛋,先来一百个。”

      她又把一堆钱推给齐棠:“这一份是卖药材山货赚的钱。”

      不光齐棠有,阿香也有,霍见秋也有,她自己也有一份,至于霍春行霍今夏,她一人给了两个铜板。

      齐棠揣着沉甸甸的两百来个铜板,心中高兴。
      最近没怎么进山,且忙着玉舟哥婚事,还有这份收入很不错了。

      晌午霍柏回来,拿着锄头就去了崔家,在崔家又挖又砸,一个个像缩头乌龟不敢出来,还是霍见秋去把自己老爹拉回来。

      霍柏还在生气:“狗东西,没良心,见秋以后再看到这崔二,等他死,不理他!”

      霍见秋安抚老爹道:“爹放心吧,我看都不看一眼,咱们回家吃茶叶蛋,晚上还有烤兔肉,不值得为这点事发火。”

      他又悄悄地靠近父亲,低声说:“爹,我原本就没怎么出力,都是玉舟哥出力多。”

      午间小憩时齐棠收到霍见秋送来的两百多文钱,少年塞到他怀里就跑了,也不给他拒绝的余地。

      下午阿香起来得也早,看他们怎么处理兔肉,烤兔肉就得先腌制才好入味。

      齐棠先跟霍见秋出田摘了新鲜的姜葱辣椒,回来之后清洗,姜葱切丝,辣椒切段。

      这兔子宰了还有两三斤,姜葱辣椒都得多放点,再来些八角花椒还有酱油跟盐,还有一些糖提鲜,更要加酒去腥,干辣椒提香。

      若有柠檬也可以挤一些柠檬汁,增添风味。

      霍见秋撸起袖子,将手洗得干干净净,来给兔子按揉全身,保证每一寸肌肉都按揉到位,沾上料汁。

      之后就放着腌制,等晚上烤,又香又入味。

      霍玉舟冯枫吃完饭就过来了,霍见秋刚将兔子架在火上烤。

      大热天的烤火可没那么舒服,霍见秋一手拿着葵扇,一手给兔肉转圈圈,时不时还得抹些油盐酱。

      不光这兔肉烤了,那兔头跟内脏也一并烤了,到时候给狗子吃。

      四只小狗调皮捣蛋,四处奔腾,闻到肉香味还要往火里扑。

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