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3、主播变态,虎鲛三吃(虎鲛) ...

  •   直播间重新变得冷清,也不知道什么时候才会来新的观众。

      但虎鲛都杀了,时间一久,肉怕是会不新鲜,钟若棠干脆继续直播。

      “砰!”

      他一刀砍在虎鲛的鱼腹和蛇尾中间,就此,整只虎鲛被分成了头、身和尾三部分,正好做三道菜。

      “虎鲛,出自山海经南山三经祷过山,鱼身蛇尾,食用不生毒疮,对痔疮患者很友好[1]。”

      钟若棠自顾自介绍,还抱起虎鲛的各部分残躯讲解,好好的虎鲛尾巴被他玩成了橡胶软蛇。

      “看到了吗,虎鲛真的是很好的食材,它不长鳞片,全身上下只有一张光滑的皮,非常适合不会刮鱼鳞的朋友。”

      放下蛇尾,抬头看了眼直播间,仍然没有新观众,他心里微微失望,收拾好心情继续说:“既然没有观众朋友提出要求,那我们今天就虎鲛三吃。”

      第一道,剁椒虎鲛鱼头。”

      菜板上,剁椒、姜末、蒜末、葱段和豆豉等配菜,已经提前备好。

      钟若棠拿起和足球差不多大的鱼头,举到直播球前。

      熊猫直播有一个新人榜,给用户们随机推送新人主播。

      钟若棠的【吃山海异兽以饭治病】直播间,就被不少前来发掘新人主播的网友看到了。

      在一众【今天准备吃爆辣面】【家人们,我发现了一个超美味的面包】【小龙虾,团购更便宜,快来直播间抢福利】等寻常美食直播间,钟若棠的直播间格外引人注目。

      “山海异兽?是山海经里的生物吗?有意思,我去探探路。”

      “以饭治病?这个新人还真会搞噱头,吃饭能治病,不如信我是秦始皇!”

      “反正也没别的想吃的,干脆去看看。”

      ……

      抱着各种念头,数百名观众涌入钟若棠的直播间。

      对此,钟若棠并不知情,他正掰着虎鲛的鱼嘴,向直播球展示它雪白又错落有致的尖牙利齿。

      他语气欢快:“看这些牙齿,很漂亮吧,摸起来凉凉的,特别适合夏天抓在手心里降温,我打算把它们做成工艺品。”

      进入直播间的新观众,刚落身到厨房内,当即就和一颗瞪着死鱼眼,张着狰狞大口的鱼头脸碰脸。

      有个倒霉蛋更是一头埋进了虎鲛的大嘴里,寒凉锋利的牙齿划破他的虚拟脸皮,脸上的微微刺痛感和鼻端若有若无的水腥味,让他一时呆愣在原地。

      什么鬼?

      他茫然抬眼,瞳孔地震。

      “啊啊啊啊!”

      倒霉蛋尖叫着离开了直播间,并且送了主播一个臭鸡蛋。

      全息直播里的臭鸡蛋可是真实有味道的,不少观众早就关闭了打赏嗅觉体验,而主播是没有这个权限的。

      钟若棠被直播球隔空吐了一颗全息鸡蛋,鸡蛋在他脑袋上裂开,淌下灰黄粘稠,散发着恶臭的蛋液。

      “呕~”

      虽然效果只有一秒,但那刺鼻的恶臭仿佛还萦绕在鼻端,钟若棠没忍住呕了一下。

      等等,他立马反应过来,赶紧看向直播球旁边的全息评论区。

      387个观众!

      他惊喜地瞪大了眼睛,下一秒,可观的观众数飞速流失,短短三秒,跑了一百多个人。

      钟若棠心里有些急,这些观众朋友可是他和烛龙阁下活命的关键,必须想个办法留住他们。

      快速在评论区里扫了一眼,明白了观众流失的缘由,钟若棠眨眨眼,若无其事地收回虎鲛的鱼头。

      他笑着和观众们道歉:“不好意思,没想到这坏鱼头吓到大家了,是它不对,我这就把它做成剁椒鱼头,给大家压压惊。”

      身材高挑,皮肤雪白,气质温和,声音温柔悦耳,哪怕挂着张大白脸,大家都能脑补出一个温柔人妻男妈妈的形象。

      但偏偏这个主播顶着一张没有五官的大白脸,举着锋利的菜刀,围裙染血,用开玩笑的语气,动作狠厉地劈开了那颗狰狞的虎斑鱼头。

      可怜的鱼头被竖着砍了一刀不算,又被一双雪白纤长,充满骨感美的手硬生生掰开,露出了里面黑黑红红的马赛克。

      死的别提有多惨了。

      就这样,那双手的主人竟然说这是为了给他们压压惊!

      不少观众在心里直呼变态。

      然后,等钟若棠一抬头,他的观众朋友们跑得更多了。

      钟若棠:……

      为什么会这样?

      他不是很懂。

      他低下头,双肩耷拉下去,像极了一个打了霜的蘑菇。

      竖瞳的眼皮睁开一道缝隙,眼球转了转,只看到钟若棠收紧下巴,抿紧嘴唇,一看就不开心的模样。

      他在难过什么?

      竖瞳的眼球一会儿上下移动,一会儿左右移动,发现半空中挂着一颗金属球,还有一张奇怪的蓝色字幕,这两个东西没有半点危险性。

      好在钟若棠只emo了一小会,很快恢复正常,忙活着转动了半天的竖曈终于放松下来,放大的瞳孔缩小成针形,慢慢闭上了眼。

      虽然直播间走了很多人,但最终还是有36个观众留了下来。

      钟若棠重新振作起来,吸取了之前的经验,他只重新介绍了一遍虎鲛的食用效果,便不再开口,专心做剁椒鱼头。

      评论区里,观众们正在疯狂交流,所有人都不相信他说的话。

      编号xm28,也就是第28个进入直播间的人,嘲讽道:“主播的嘴,骗人的鬼,要真有什么山海经异兽可以治病,国家早就出手了好嘛,能轮到这个新人主播?”

      编号xm39紧接话茬:“那楼上解释解释那个虎鲛怎么回事?”

      长着鱼头,下半身却是蛇尾,还有一身老虎的斑纹皮,他可从没听说过世上有这种生物。

      编号xm28继续讽刺:“你是不是傻?这一看就是鱼和蛇的缝合怪好嘛!现在科技这么发达,完全可以做到无缝缝合。”

      编号xm94:“这么说,主播的脑子确实活泛,很有创意。”

      编号xm309:“不过,我怎么觉得这个主播好像真以为那是虎鲛,吃了能治痔疮。”

      编号xm256:“噗嗤~哈哈哈!还治痔疮,谁信?谁信谁傻子。”

      还是那句话,真能治病,国家会出手的OK?

      编号xm74:“鉴定完毕,主播要不是在搞噱头,要不就是被骗了的傻子,坐等翻车。”

      直播间里的大多数观众也认同这个说法,有好心人提醒钟若棠不要上当受骗,但更多的人准备留在直播间看乐子。

      在观众讨论声中,钟若棠已经把虎鲛的鱼牙全都拔下,洗净收好。又将鱼头内部的内脏,以及会带来腥味的黑膜清理干净。

      之后,他在厚厚的鱼肉上改了几道花刀,方便鱼头更快的熟透和入味。

      把鱼头放进一旁的钢盆里,钟若棠又在里面放入姜片和葱段,倒入少许料酒,挽起袖子,开始不停揉搓。

      就这样揉了十分钟,鱼肉充分吸收了葱姜汁和料酒。

      拎起腌好的鱼头,将其摆放在准备好的长条形白色瓷盘里。

      钟若棠看都没看直播间,随意道:“鱼头这样就处理好了,现在来准备剁椒虎鲛鱼头的配菜。”

      他剜了一大勺剁椒放到玻璃碗里,用水清洗掉多余的盐分,再放上姜末蒜末和豆豉,然后走到一边开火烧油。

      滚烫的热油泼下,刺啦声中,一股爆炸性的浓香猛地炸开!

      霸道浓郁的蒜香,酸甜和辛辣的剁椒香,还有豆豉温柔敦厚的酱香,交织在一起,直直闯进所有人的鼻腔,香的人要晕过去了。

      这还不算完,钟若棠又往碗里泼了一次热油,香味更加浓烈了。

      评论区的观众不再互动,直勾勾地看着配菜。

      有的人迫不及待走到钟若棠身边,不顾手烫,捏起配菜就开吃。

      “斯哈斯哈,够味!”

      钟若棠不知道有人偷吃,将配菜淋在鱼头上,端起瓷盘放到蒸锅里开蒸。

      也是这时,他才抬头看向直播球,发现观众数没再流失,观众朋友们都在留言说好吃,他没忍住弯了弯眼睛。

      果然,还是要多做少说。

      “剁椒鱼头还要等十分钟,我们先来做第二道菜,红烧虎鲛蛇尾。”

      蛇尾之前一直在放血,如今血放好了,那碗血钟若棠也没丢,往里面加了些碘盐静置。

      将蛇尾剖开洗净,切段,因为蛇尾无鳞,肉又格外细嫩,他就放弃用高压锅压制,直接焯水去腥。

      热锅倒油,待轻烟袅袅,果断下八角、花椒和姜蒜。

      “刺啦——”

      空气中,又多了八角、花椒的独特香味。

      炒香配料后,钟若棠把焯好水的蛇段倒进锅里,还带着水渍的蛇肉一和油接触,就发出噼里啪啦的爆炸声。

      快速翻炒着蛇段,烟雾缭绕,没一会儿,独属于肉类的香气开始弥漫。

      香的太过分了,钟若棠都忍不住咽了口口水。

      他的手艺也就普普通通,比上不足比下有余,以前做饭炒肉,绝对没有这个虎鲛肉香。

      几乎立刻,他就想清楚了,能这么香,归功于食材太过优秀。

      肉香让他魂不守舍,等蛇肉表面微微发焦时,他赶紧往锅里倒生抽、老抽、料酒和红烧酱调味。

      随着翻炒,肉香中又多了一抹醇厚香气,香气无孔不入,钟若棠感觉自己要被香傻了,只恨自己没有多长一只手。

      不然他现在就伸手抓肉往嘴里塞,好解一解肚子里的馋虫!

      肉段终于炒够了火候,他赶紧往锅里加清水,直到水开,又转小火开始焖煮。

      此时,厨房已经云雾缭绕,仿若仙境。

      观众朋友们仿佛蟠桃会里喝醉了的神仙,迷迷糊糊地围绕在锅四周,被香的恨不得跳进锅里一起煮。

      在要忍不住之前,钟若棠将油烟机开到最大,嗡嗡声中,烟气香气被吸走大半,他这才松了口气,说道:“这道红烧虎鲛蛇尾还要等个25分钟,不过剁椒鱼头差不多了,大家先来尝尝剁椒鱼头好了。”

      红烧虎鲛肉这么香,想必剁椒虎鲛头更不在话下,钟若棠十分期待。

      掀开锅盖,白雾裹挟着浓郁的酸辣鲜香扑面而来,本来还不满烟气消失的观众朋友们,再次露出享受陶醉的表情。

      香死了!

      钟若棠口水泛滥,等烟气散去,用筷子轻轻戳了一下虎皮鱼头。

      鱼头已然熟透,老虎条纹的鱼皮瞬间就破了个洞,露出里面雪白剔透的鱼肉。

      剁椒的浓红汤汁流淌到鱼肉上,红白交融,更加诱人。

      钟若棠飞快取出一半鱼头放到保温盒里,剩下的就摆在餐桌上,招呼道:“大家可以吃了。”

      在他看不到的地方,36个观众化身野狼,眼冒绿光朝着剁椒鱼头扑去,只吃了一口,所有人直接丢掉了筷子,用手抓着,大口大口的吃。

      “嗷嗷嗷,太太太好吃了!好像在吃云朵一样,这鱼是仙界特供吧!太他妈好吃了!”

      “这鱼居然没有一根鱼刺,完全不怕被扎,还又嫩又滑,每一口都超级充实满足!”

      “撕拉撕拉,你们也别只顾着吃鱼啊,剁椒也好好吃,酸酸辣辣的,超级开胃!”

      “你们会不会吃?!剁椒伴着鱼肉,蘸一点汤汁一起入嘴,一口就能体验鱼肉的鲜甜、剁椒的酸辣狂野,以及汤汁的醇厚酱香,只一口灵魂都要出窍了,这才是极致美味!”

      “楼上好会说,不像我,只会说卧槽好吃。”

      “呜呜,怎么吃完了?我感觉没吃几口啊!”

      ……

      钟若棠完全不知道他的观众朋友们,已经彻底被虎鲛的鱼头征服,甚至把配菜剁椒还有蒜末姜末都给吃了。

      在直播中,全息投影只能复制一份,吃完就没有了,而且全息投影吃的是味道,没有饱腹感,因此观众们吃完那一半鱼头还不满意,吵着闹着要钟若棠取走的另一半。

      “主播为什么不理我们?等等,主播你去哪?你要带我的剁椒鱼头去哪?!!”

      “主播你家里到底有谁在啊,我不管,就算是你老攻在家,也得给我赶出去,把我的剁椒鱼头放下!”

      钟若棠走到直播球拍不到的地方,低头呼唤烛九阴:“烛龙阁下,我做了剁椒鱼头,您要不要尝尝?”

      竖瞳睁开眼,瞳孔先是放大,又很快平静下来,缩小成针。

      一道红光闪现,保温盒不见了。

      钟若棠带着满足的笑容回到厨房,然后被撒泼打滚的观众朋友们吓了一跳。

      但让出剁椒鱼头可不行,那是他特意留给烛龙阁下的,谁都不能抢!

      不过他还是很爱护这些观众朋友的,温柔道:“不好意思,剩下的剁椒鱼头是留给我家里长辈的,不能给你们。为了补偿大家,一会儿血旺都给大家吃。”

      那点血做不了多少血旺,况且虎鲛血旺好不好吃还不一定,就先不给烛龙阁下了。

      观众一听那半份鱼头是给长辈的,也不好意思继续讨要,尤其是得到主播保证的血旺,便心满意足退下了。

      钟若棠笑笑:“好了,我现在做第三道菜,香煎虎鲛鱼腩。”

      这道菜好做,把鱼腩腌好后,裹上一层淀粉,热锅烧油下鱼腩,煎至两面金黄,撒上烧烤料就做好了。

      香煎虎鲛鱼腩的香气更加霸道,油脂和鱼肉碰撞出复杂的化学反应,整个厨房都是鱼肉的焦香。

      再加上烧烤料的独特芳香,香味又丰富了一个层次。

      香煎虎鲛鱼腩一口下去,外表香酥脆掉渣,内里嫩甜肥美又多汁,吃得观众朋友们脑子里只剩下好吃两个字。

      在观众吃生吃死的时候,钟若棠又取走一半香煎虎鲛鱼腩,偷渡给了烛九阴。

      忙活到现在,他一口没吃。

      不过等到直播结束,他就可以开始品尝盛宴了。

      咽了咽口水,他又开始忙活起来,把表面微微凝固的血旺隔水蒸,水温控制在60-70℃,定了15分钟的闹钟。

      蒸血旺的时间,他又下了块麻辣牛油火锅底料,煮了些素菜,等血旺凝固好后,切片下锅。

      等血旺做好了,红烧虎鲛蛇尾也好了。

      照例将蛇尾分一半给烛龙阁下,钟若棠也终于坐在了餐桌上。

      厨房里各种香气交织在一起,每一次呼吸都让钟若棠口水直流。

      要不是担心他先吃一口,观众朋友们就会少吃一口,他早就忍不住了。

      终于等到所有观众朋友都吃完了,答应下播后扫描上传,他正想下播品尝一下自己的劳动成果时,直播球却提示:“用户【海鲜狂热者】申请pk,是否接受连麦?”

      这谁?

      钟若棠眼神有些迷茫,他还是个小新人,居然有人找他pk了?

      看了眼评论区,观众朋友们都在疯狂催促他接受,提示对面是个大佬,要抓住曝光机会。

      钟若棠有些受宠若惊,听了观众朋友们的话,接受了连麦。

      【海鲜狂热者】:“小哥哥你好呀~

      咦?虎鲛?这个名字好耳熟,哦哦,我懂了,是把鱼和蛇拼接在一起,假装山海经异兽是吧,真的好有创意哦。”

      “好了,不说废话了,我们来打pk吧。

      不过我只会做海鲜,小哥哥你做的鱼头也算海味。

      那这样吧,抛开无用的外表,我们来小小切磋一把,比比谁做的鱼头更好吃,怎么样?”
note 作者有话说
第3章 主播变态,虎鲛三吃(虎鲛)

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