《哑女和她的铁匠夫君》玉葵

9、第 9 章

　　一桶十几条小鱼，安叶三下五除二便处理得干干净净。
　　安叶提着鱼走到陈大娘身边，拍了拍她的肩，待忙碌的陈大娘一脸疑惑地转过脸后，便抬了抬手中端着的鱼儿：怎么做？

　　陈大娘一脸恍然，随即又露出信任的笑容，“说了交给你嘛，你想怎么做就怎么做。”
　　“哦对，”陈大娘放下手中的菜，拉着安叶说道，“调料都放在这，你要什么自己拿就是，还有那边堆着的菜，想用就用。”

　　陈大娘其实也是想看看安叶的手艺，这姑娘年岁小，也不知道会做些什么，若是会得不多，自己平日里还是要多教教她，不然怎么给山子做饭呢，到时候可别两个人都吃不上一顿好饭。

　　安叶看着手中的食材，还有厨房里有的调料，心中逐渐有了想法。
　　第一次在陈大娘家做饭，她还是有点想露一手的，希望他们能够信任自己，一定能够做好铁匠铺这份工。

　　想好了便做，安叶来到砧板旁，将每条鱼都细致地开了花刀，然后取来盐细细涂抹上去，见一旁陈大娘已经切了姜片和葱，便拿了一些撒上去。
　　等着鱼腌制的时候，取来干净的碗调料汁，酱油、醋、一点点糖，找调料的时候，安叶还发现了一种自己从未见过的酱，她拿着去问陈大娘，得知这是家里自己用黄豆做成的大酱，他们这边家家户户都会做。
　　打开盖子闻了闻味道，安叶决定在料汁里加入一些，感觉会有意想不到的味道！

　　起锅烧油，手掌悬在锅上方感受到油温差不多，安叶小心将一条条腌制好的鱼滑入锅中，“滋啦” 一声，油花溅起，陈大娘都惊了一下，却见安叶毫无反应，又看到她熟练的操作，心中的担忧逐渐散开。
　　鱼肉表面很快散发出一阵焦香的味道，安叶握着锅柄轻轻晃动，不时用铲子轻推鱼身，待到两面都煎到焦黄，将鱼盛出来。增加少许底油在锅中，将葱段、姜蒜片放进锅中炒出香味，倒入刚刚调好的料汁，待酱汁煮到起了细密的泡泡，将煎好的鱼放下去，加入热水，盖上锅盖炖煮。
　　接下来就是耐心的等待了。

　　“吃饭了啊！”陈大娘吆喝一声，全家人都动了起来，拿碗筷的，端菜的，还有制住小孩儿不让进厨房缠人偷吃的。

　　陈大娘手艺很是不错，辣椒炒肉、酸菜炖粉丝、拍黄瓜，还切了一盘卤猪头肉，光看着就让人食指大动。
　　最后一道被端上来的便是安叶做的菜，酱炖鱼。

　　小鱼相比大鱼更容易入味，被煎过的鱼从外到里连鱼刺都是酥脆的，经过长时间的炖煮，又变得软烂，酱香味此刻完全散发出来，油润透亮的颜色让人禁不住频频看去。
　　饭桌上的人都没说话，却不约而同第一筷子都向这道酱炖鱼夹去。
　　安叶也夹了一筷子，咬下一口鱼肉，轻轻一抿，酥软鱼肉便好像化开在嘴中，独特的大酱更是为这道菜增添了一份北方的风味，微甜鲜香，浓郁却不腻人，再配上米饭，更是一绝！

　　丰云婷：“好好吃啊！小叶子，你也太会做菜了，我从来没吃过这么好吃的鱼，居然都不用吐刺！”
　　丰云山和丰大伯都没说话，但看吃个不停的样子，估计也是非常满意的。

　　安叶放下心来，一段时日没做菜，看来手艺并没有生疏多少。
　　她比划道：喜欢就好，下次再给你们做！

　　陈大娘脸上带笑，帮安叶夹了一筷子猪头肉，“来，也尝尝我做的，这可是我不外传的卤料做出来的。”
　　安叶抿住嘴唇有些害羞地笑了笑，但却没有拒绝。

　　-

　　次日清晨，安叶早早起了床，便去到了厨房开始做早饭。
　　她不太了解苍县这边早上一般吃些什么，但想来做粥应当是不会出错的。

　　等到陈大娘如往常一般来到厨房的时候，便闻到了清甜的米箱。
　　果然，小姑娘正忙活呢，她走过去看了看，安叶正打开盖子搅和锅里煮好的白粥。

　　陈大娘：“起这么早呢，这粥煮得火候真好，来，给我吧，剩下的我做就行，你看要不要去收拾些什么，或者从家里带些菜和作料去镇上，山子那铺子里除了锅碗瓢盆，其他的东西可什么都没有，每次我都从家里带过去。他要是叫你去镇上买菜，你可别听他的，那得多贵啊，反正你在家里住，要什么菜就带过去，没有的告诉大娘，我在村子里给你找。”
　　安叶手中的大铁勺被夺走，大娘也不让她再干活，只好依言去看看有没有能用得上的菜。

　　吃过早饭，安叶便跟着丰云山去镇上了，这次她是说什么都不愿再坐牛车了，什么人家能天天这么花钱，而且昨日过来时，安叶便记下了路线，确实距离不远，走走就到了。
　　对于从南边走了几个月跑到苍县的安叶来说，这点路算不得什么。

　　回到铁匠铺，丰云山便递给安叶一个小袋子，“有什么要用银钱的地方就用这个，我每日上午打铁，下午修铁，有时候会去其他镇上或者村里给人家送货，我不在你自己吃饭就是。”
　　安叶接过钱袋子紧紧握住，点了点头。

　　两人各自去忙，安叶决定今日便将铁匠铺里里外外摸索清楚。
　　距离午时还早，她找到铺子里的打扫工具，先将后院和前面的铺子打扫干净，等下午丰大哥不在庭院打铁了，再去扫庭院。
　　安叶还抽空到后院的厨房看了一眼，果然如陈大娘所说，锅碗瓢盆都有，安叶心中猜测，这些会不会都是丰大哥自己做的呢？
　　她琢磨着缺少的东西，到时候问问丰大哥能不能打几把刀给她用，现在厨房里只有一把大砍刀，有些不太够用。

　　做完清扫，安叶便到了前面的铺子守着，若是有人来问，便帮忙将正打铁的丰云山拉出来。
　　“哟，丰铁匠，这小丫头是谁？怎么从未见过。”来店里想要打一把镰刀的男人询问，语气中带着些许打趣。
　　丰云山接过对方给的定钱，抬眼扫了他一下，“关你什么事？三天后自己来取。”说完便又回后院打铁去了。

　　男子摸了摸自己的脑袋，并没有离开，而是跑去问安叶：“小娘子，你是丰铁匠什么人？”
　　安叶指了指自己的嘴和喉咙，示意自己不会说话。
　　男子愣了愣，这下终于是不好意思再继续问下去了，尬笑着离开了铺子。

　　然后仅仅一个上午的时间，整个李桥镇的人便知道镇上的丰铁匠铺子里来了个小娘子帮忙。
　　话从最开始的小娘子是丰云山请的帮工，变成了她是丰云山英雄酒美的那个美，最后又变成了，肯定是丰老大家的给丰云山找的哑巴媳妇儿，毕竟谁不知道……
　　安叶忙活完铺子里的时，比着时辰去菜市场想买点肉的时候，便发现了异样。
　　每个经过的摊贩，还有一些根本不熟悉的过路人，都用一种奇异的眼光打量着她，那是一种……怎么说呢，好像有些钦佩，但又带着一种嫌弃的眼神，特别矛盾。
　　安叶心中忐忑，还以为是自己从醉仙楼逃出来的消息传出去了，她不敢在外多待，匆匆买了自己要的东西便赶紧回铺子去了。

　　直到走进铁匠铺，安叶心中才稍微安定下拉。
　　她提着手中的肉菜，神思不属地往后院走去，一顿饭就这样在发呆和忐忑中做好了。
　　将丰云山的饭菜盛出来送给到庭院给他的时候，安叶也是一脸担忧，丰云山注意到，皱了皱眉，“怎么了，刚刚在外面有人欺负你？”
　　安叶回过神，连忙摇头：没有没有！

　　丰云山：“你不用怕，若是有人看你……就欺负你，跟我说。”
　　安叶再次摇头，丰云山这才相信了，但见她依旧一副纠结的样子，转念便想到了今日上午来铺子里八卦的那个男的，猜到了是怎么回事。
　　丰云山：“有人盯着你是不是？是因为我的原因，与你无关，你不必管，过几天他们就正常了。”

　　安叶愣住，没想到居然被丰大哥猜出来了，而且还和她解释了原因。
　　她有些好奇具体是因为什么，但也知道无故打探别人的私事并不好，只好憋在心中。只要不是因为自己的事情就好，她无比珍惜现在的生活，若是有人想要破坏，她一定会尽自己所能与对方对抗！

　　吃完午饭，安叶又开始琢磨晚上的饭。
　　不过经历了刚刚走到哪儿都被人盯着的境况，她是不想再出门去买菜了，反正从大娘家带来的和上午买的够用了。
　　然而安叶不出去，却有不少人跑来看热闹，一个个打着要做铁具、修铁具的理由，扛着家里完好无损的耙子、镰刀跑到铺子里说要找丰云山，一开口就是问：“丰铁匠，你们铺子新请了伙计呀，怎么以前问你你都不要呢？”
　　亦或者是：“这是你亲戚？不会是你伯娘的给你找的媳妇儿吧，还真让她给找着了啊？”

　　再一再二不再三，丰云山已经不耐烦了，他早就让安叶去后院待着了，此时只有他一个人在铺子里。
　　再有人来问，一看对方一脸八卦，打量着找人的时候，便开口逐客：“打烊了，改日再来。”
　　来人不想走，还想问，便发现丰云山站起来，一堵墙似的立在他身前，居高临下盯着他，明明面无表情，却不知为何让人像是看到了黑脸阎罗王似的，恶狠狠地说了句：“滚。”

　　想到对方的传闻，这人话一声不吭马不停蹄就跑了，遇到还想去的人，赶紧劝阻人家。
　　“可别再去了，生气了！”
　　说着，心里还后悔，平日里若不是要打铁都离得远远的，今日怎么就为着点着鸡毛蒜皮的八卦主动贴上去了。
　　赶紧走赶紧走，别把他给克上了！