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6、水晶玉米猪肉饺 ...
回来的付丧神们很喜欢麻婆豆腐这道菜。
尤其是鹤丸国永,一边吃着一边流汗嘴里喊着过瘾。
白米饭舀了一勺豆腐就着米饭送进嘴中,边嚼边看着鹤丸国永,想起蜂须贺说过这位付丧神喜欢能带来惊讶的事物。
她看着眼前的五位付丧神,笑了笑,开口问:“明天早餐吃什么啊?”
情绪高涨的鹤丸国永率先开口:“麻婆豆腐!”
“麻婆豆腐早上吃太伤胃了啦。对肚子不好。”
鹤丸国永感受着舌尖上的麻痹感,还有不断刺激口腔的辣味,觉得大早上吃这个也不太好。
一旁的小狐丸喝了口冰水,开口:“早上的话吃的淡一点会不会好?”
岩融吃着自己碗中的麻婆豆腐:“我倒是无所谓。”
白米饭将视线投向没有发声的长发二人组。
蜂须贺已经吃完了,正拿着水一口一口地喝着;江雪左文字正拿着手帕将唇边的酱汁擦掉。两个人注意到了白米饭的视线,身子一顿,抬起头对视回去。
“饭饭想吃什么??”近侍刀蜂须贺率先开口。
白米饭咬着勺子,一时之间想不出答案:“我不太清楚,我等会去开口厨房还有什么材料再决定明天吃什么吧?”
江雪点头,放下碗筷率先,说了声率先离开饭桌。
白米饭盯着江雪左文字离开的背景,觉得他好像不太合群。一旁的鹤丸国永和岩融坐在一起讨论着什么随后哈哈大笑起来。
就连小狐丸都在一旁听着时不时露出笑容。
“我吃完了,先离开了。”蜂须贺一边说一边收拾着手中的碗筷,一抬头看到白米饭的表情解释道:“文件还没处理完。”
应该处理文件的白米饭心虚的放下碗筷:“我也吃完啦。”
说着拿起碗筷小心翼翼地跟在蜂须贺虎彻身后,两人到了厨房。白米饭想将手中的碗筷放进洗碗槽里,跑到一边把小板凳搬过来;她还没把手中的板凳放下,就看到了蜂须贺将她的碗筷一并洗了。
白米饭放下板凳:“蜂须贺先生。”
蜂须贺听着她语气中的小心翼翼,放下正在刷的碟子,看过来:“怎么加敬语了?”
“毕竟蜂须贺先生比我大嘛……”她在洗碗槽边上看着蜂须贺重新拿起碟子,又问:“不太习惯么?”
“不。”蜂须贺虎彻将碟子过水:“只是不喜欢主人用敬语叫我而已。”
白米饭楞了一下,随后反应过来:“那我不叫了!”看见紫发的男人看着她,白米饭哆嗦了一下举起手做了个发誓的表情:“我以后也不加敬语了!”
蜂须贺笑了笑,将碟子放好,搽干手上的水,将白米饭伸出来的手抓住放了下来。
“怎么了?”
白米饭的注意力都被手上凉凉的感觉给吸走,等对方收回手,白米饭抓了抓手心觉得掌心的凉了下来又升个了上去。
“本丸的文件很多么?”不想让对方发现她的异样,白米饭开口转移他的注意力。
“不多,但是我还有其他事情要做,文件报告就只能堆到最后来处理。”
白米饭在一旁越来越不好意思,揉了揉脑袋:“蜂须贺呀,明天让鹤丸先生他们处理文件,你觉得怎么样?”
蜂须贺摇头:“其他四位的性格不太合适处理公文。”
白米饭听着这话,觉得还真是这么一回事:“那我等会给蜂须贺做宵夜吧。”
蜂须贺刚想说不用,就看到了白米饭跳下板凳,跑了出去。
……
白米饭去找了趟狐之助。
刚刚从时政回来的少年在餐厅上拿着勺子挖着麻婆豆腐和米饭。
见到白米饭过来连忙放下勺子,眨巴着眼看着白米饭。
白米饭示意他拿起勺子继续吃,“狐之助,我想问你一个事情。”
“嗯?”
“有没有性格比较适合……处理公文的付丧神呀?”
狐之助舀了一勺点头,含糊不清地“嗯”了一声,咽下口中的食物:“有的。粟田口家的平野藤四郎和前田藤四郎的性格都比较适合处理公文,还有压切长谷部也挺适合的。初锻刀中的加州清光和歌仙兼定也挺合适的。”
白米饭在心中记了下来,又问:“那……他们会很难出么?”
狐之助想了想:“粟田口那两位有些困难,毕竟五十的资源不一定就会出,压切长谷部先生的话……也有些困难。饭饭如果想下手的话可以从加州清光和歌仙兼定这两位入手试试看。实在不行的话,用345的公式试一下,胁差打刀大部分的性格都挺适合处理相关文件的。”
白米饭点了点头,给狐之助倒了杯水,就跑去厨房给蜂须贺做宵夜。
白米饭到厨房的时候,蜂须贺已经离开了。
她看了看洗碗槽旁边的置物架上,碗筷都在上洗好了。
白米饭拿出面条,拿出蜂须贺的碗筷放在一旁。
给锅倒水,开火。
等锅里的水一开,白米饭就将手边的面放了下去,期间加了一次冷水。
在碗中放入酱油、盐、味精,放一勺面汤,再将煮好的面放进去。
滴几滴芝麻油。
白米饭觉得缺点什么,又从冰箱里拿出个蛋,敲开,倒进锅内。
几秒后捞起,倒在面上。
在温水中滚过的蛋,只有蛋清熟透了,看起来绵软,中间的蛋黄呈糖心的模样。
白米饭撒了点葱花上去,葱花落在蛋黄有动了动又滚了下来。
白米饭将汤面端在托盘上,端去给蜂须贺。
等蜂须贺处理完文件,一抬头,正好看到了自家审神者端着汤面站在门口。
她走了过来,蜂须贺连忙将桌上的文件腾开。
“蜂须贺!吃宵夜!”
蜂须贺闻着空气中面汤的香味,再看着眼前的汤面,拿起筷子,戳开上面的窝蛋。
筷子轻触到那一层薄而透的蛋白,里面包裹着的蛋黄就争先恐后的跑了出来。
橙黄的糖心蛋黄流了出来,铺在面条上;蜂须贺夹起铺着蛋黄的面条送进嘴中,劲道的面条和温和的蛋黄带着酱油的咸香味,中间的葱花带着清香,咬下去,葱花在口中迸发出汁水。
蜂须贺低头看着面条,又夹起一口。
白米饭看着他连着面汤都喝着一干二净,没由来的有种满足感。
她收拾着碗筷,和蜂须贺说了声晚安,端着碗筷正打算走,就被蜂须贺叫住:“饭饭不去睡么?”
白米饭摇了摇头:“我还要准备明天的早餐。”
蜂须贺皱眉,觉得哪能让审神者大晚上不睡觉去准备明天的早餐,正打算开口,就听到对方直截了当的话:“我一个人就可以啦,蜂须贺好好休息吧,处理了那么多文件辛苦啦。”
……
白米饭将碗筷洗干净后,拿出材料。
她想到明天的早餐要做什么了。
做水晶玉米饺。
拿出萝卜和玉米,将胡萝卜洗干净切成沫,放在一旁备用。
拿出猪肉,将多余脂肪剃掉,切成小块后开始剁成泥。
白米饭双手拿着刀,有节奏的一下又一下地敲在菜板上,案板上肉丁正一点一点地被她剁成肉糜。
厨房里付丧神居住的卧室较远,而且隔音也好,她到不担心剁肉的声音会吵到付丧神的休息。
等肉糜剁好,她把肉糜放进一个大碗中,随后想到什么,将原先放在一个碗中的肉糜分成了两份。
她蹲下身,在流理台下方的储物柜里找了下,翻出了生姜。
切成末,倒进了其中一碗肉糜里,加入生抽、糖、盐,搅拌均匀后盖上保鲜膜放进冰箱。
再将另一份倒入玉米粒和胡萝卜碎,简单的加盐搅拌均匀后,裹上保鲜膜。
等馅料处理好后,白米饭拿出澄粉和玉米粉开始做皮。
澄粉用开水烫熟,加入玉米粉;不需要醒面的时间,揉成团就可以了。
将面皮用擀面杖擀成一张大的面皮,白米饭拿出一个碗,碗口按压在面皮上。
她将案板上用碗压出来的圆形面皮取了出来,放在一旁;为了防止饺子皮黏连在一起,每层之间还撒上了玉米粉。
白米饭看着叠在一起撒上玉米粉的饺子皮,不知道为什么觉得有些像千层蛋糕。
找了个块干净的布盖在饺子皮上方,白米饭伸了个懒腰,洗漱去睡了。
第二天早上起来。白米饭率先去了锻刀室,她按照狐之助说的输入了345的公式后,看着页面上出现的半小时倒计时,记了下现在的时间,去了厨房。
取出冰箱里的胡萝卜玉米肉馅,打开盖在饺子皮上的布。
用勺子搅了搅肉馅,舀起一勺,放在饺子皮上;澄粉与玉米粉做出来的饺子皮,又薄又韧还透明,不容易破,富有口感;每一个饺子皮上放两勺肉馅,折起来后,白白胖胖,足足有白米饭半个手那么长。
白米饭准备的馅料和饺子皮足足做了两个案板的饺子。
将其中一个案板的饺子整齐码好,放进冷冻层。另一个就是今天的早餐。
她看着白胖的饺子,因为饺子皮相对透明,里面黄色的玉米粒和橙红的胡萝卜碎都能看得到。
在锅中倒入水,架个支架;将部分饺子放在碟子中,再将碟子放在支架上,隔水大火蒸。
白米饭盖上锅盖,另起一锅。
在平底锅中倒入油热锅,等油热,白米饭用筷子依次将饺子放进锅内。
热油在碰到饺子的一瞬间发出呲呲的声响,被饺子压在下面的油盯着上方的饺子;饺子皮的香味被激发出来,空气中散发着油脂的香气。
白米饭注意着平底锅内的煎饺,是不是翻个面,看到饺子底呈现出一种让人食欲大开的金黄色,便夹出来在碟子内摆好。
蒸锅内的水汽不断撞击着锅盖,似乎在对油锅发出的声音感到不满。
出气孔不断喷出的水蒸气带着玉米的甜香和肉馅的肉香,透明的锅盖上不断覆上水珠,那些水珠随着锅盖的弧度滑到边沿。
白米饭看着透明锅盖中的饺子皮变的愈发透明,打开盖子,白色的雾气夹杂着香味扑面而来。她拿出蒜辣酱挤了一小碟出来,夹出一个蒸饺蘸酱后送入口中。
入口的是蒜辣酱咸辣,紧接着是一粒又一粒的玉米,咬下去玉米粒中的汁赋予舌尖清甜的味道,肉糜中带着胡萝卜碎在玉米甜味后覆盖上来,经过蒸煮的饺子皮,口感更绵更韧,带着蒜辣酱的咸辣。
白米饭意犹未尽地舔着唇边的蒜辣酱。
平底锅的饺子也煎的差不多了,尽数捞出放在碟子上。
白米饭夹起一块煎饺蘸了口蒜辣酱,一口下去发出焦脆的声响;酥脆的饺子皮,经过油脂煎炸的内陷,赋上油脂想起的汤汁。
白米饭干脆把整个煎饺都塞进嘴中。
她放在试吃筷,拿起另外一双筷子,给每个人装盘。
总共七份,算上今早锻出来的那位付丧神。
她将其他付丧神的早餐摆在厨房的餐桌上,拿起那一份放在托盘上,倒好豆浆,朝锻刀室走去。
清早的本丸从厨房传来了香气,白米饭去锻刀室的时候遇到了鹤丸国永,白衣的付丧神盯着托盘中的饺子和辣酱,嗅了嗅,兴奋道:“好香啊,这是今天的早餐么?”
“是哦。”白米饭点头:“这是给新人的!鹤丸先生的在厨房的餐桌上!”
鹤丸国永点了点头,揉了揉她的脑袋:“辛苦啦。”
等白米饭端着饺子走到锻刀室时,三十分钟的倒计时已经结束。
白米饭在锻刀炉中注入灵力,白色的雾气逐渐成为人形。
白米饭看着眼前显形的付丧神。对方带着军帽穿着军装,一手搭在腰间的短刀上,睁开眼看着眼前的少女:“平野藤四郎。比起实战,更多的被用于随身携带进行防卫,但请放心,无论如何,我都会陪在您身边的。”
他介绍完毕,眼前的审神者点头,也自我介绍:“我叫白米饭!叫我饭饭就好了。”
审神者说完,将手中的托盘举起来:“吃早餐呀,平野!”
玉米饺真的好吃,我不骗你们。
个大,蘸蒜辣酱无敌了,尤其是煎出来的,一口下去油脂爆汁的感觉爽飞起。
而且因为皮的缘故可以塞很多馅,一口下去全是肉的感觉真的……我好饿啊TAT
不过不推荐水煮。
顺便给你们安利,湾仔码头的荠菜猪肉水饺,这个饺子拿去煎,无敌好吃,真的无敌好吃!不用蘸任何酱!
看了下评论大家都觉得饭点的时间更新比较好……那我就下午六点更新可以不啦?
正好看我就吃晚饭了!
作者有话说
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第6章 水晶玉米猪肉饺
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