12、爆竹声中辞旧岁 ...
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银装素裹的世界，有冰晶般的结冰在倒垂的杨柳枝上，在冬日的阳光中折射出七彩的光芒。因为大雪堆积得够厚而又没有人清扫，人踩上去就是如同棉絮一样软软的感觉，并且没有一点儿声音。
在这里寂静的天地里，追命和花初夏还能自得其乐，也从某一方面说明追命并不是一个静不下来的人。
既然花初夏自告奋勇的要当厨子，那么追命就只用动动手逮几条鱼上来。
虽说是天寒地冻用不着担心鲜鱼的一时变味，但要想有到最新鲜的口感，当然还是【速战速决】的好。
花初夏用一块洁净的厚布裹住鱼头，左手持刀快速除鳞、开膛去内脏，冲洗干净。然后去头尾劈成两片，再去鱼皮、剔骨。擦干鱼肉的血污后左手指轻压住鱼肉，右手刀口前倾，走刀飞速而用力均匀，切成透明的薄片后淋上芝麻油并快速准备好了姜蒜汁、上好酱油、茶油等等佐料。
追命却对花初夏熟练得近乎本能的用刀技术稍微吓了吓，然后仿佛是想起来什么：“话说我们第一次见面时那只烤兔子就是初夏弄的吧！我早该想到初夏的厨艺不错的！”说着用筷子夹了一片薄如蝉翼的鱼肉沾了沾酱油，鲜香的鱼肉与酱油的咸鲜奇妙的融合在一起在味蕾上跳舞，让追命又吃了两三筷子，然后不知道从哪里拿出来一个酒壶隔空往嘴里倒了一大口，道：“这才是享受啊……”
花初夏刚刚把锋利的刀子洗干净还给追命——花初夏身上只要腰间小箱子里由几个哥哥们帮忙打造的手术刀，用那种刀子来料理食物，花初夏自认自己还不太能够过得了那个心理障碍——就听见追命说了这句话。因为下雪的缘故，又加上附近并没有红梅白梅之类的踪迹，因此浓烈的酒香在清冽的空气中浮动，花初夏下意识就张口道：“香气甜糜清冷——这是荔枝绿！”
追命的动作一下子顿住了，但却在下一秒用一张可以算得上是【迅猛】的动作看着花初夏：“初夏喜欢喝酒？”
被追命诡异的热切的眼神一时吓住的花初夏僵住了唇角，抖抖：“……呃，比起喝酒我更喜欢酿酒……”她说错什么了吗？为什么这句话出口后略商的眼睛像是灯泡一样又亮了好几瓦呢？
新鲜的鱼生固然好吃，但是在这种天寒地冻的日子里吃鱼生也相当于挑战。回到诸葛神侯府后，花初夏马不停蹄的熬了一碗热乎乎的药汤让追命和自己喝了——当然，鉴于花初夏本人就不能【开朗乐观】地介绍中药那强大的治疗能力与强大的味蕾摧毁能力相结合的特性，只要是能够在不影响药效的情况下可以改良味道的都被花初夏改了——至少追命很干脆的喝下去了。
两天后就是除夕（在宋朝时称为【别岁】）。
早在几天之前，诸葛神侯府就开始忙着换桃符，大扫除，蒸煮胙肉、赶乱岁等等。
花初夏秉承着【食君之禄分君之忧】的理念，这些天更是忙着赶着准备自己的别岁礼物——宋朝时，别岁送礼已经成为一种民间风俗。在这天，邻里乡亲互赠少量米面表示祝贺并且要相互邀请饮酒。
不过因为诸葛正我和追命他们都是朝廷官员，在别岁这一天要参加官家专门在别岁这一天举行的国宴——当然，鉴于这种宴会通常都是吃不饱的，大多数官员都是尝尝鲜，然后等国宴结束后自己回家与家人别岁——然后从别岁开始，官员们都有七天的公休，意味这需要上朝的官员可以不用上朝。而不用上朝的官员则可以不用一直在自己所在的部门报到。当然，就算是公休的日子，如果真的有事需要你的话，你还是不能推辞的。
因为国宴最早结束也要酉时，而花初夏又不能去，所以她一个人趁着诸葛正我和追命他们外出的时候征得厨娘们的同意后一头扎进了厨房。
那些什么别岁要吃的鱼、肉什么的花初夏到没有去插手，就算她有心也没有那个能力，这府里上上下下这么多人，她只是一个人安安静静的包饺子，对了，在宋代是叫做【角儿】的。
虽然魏晋时期就已经有饺子的雏形出现了，但是随着时代的发展，一直到宋代饺子的品种也没有后世的多啊。
花初夏眯着眼睛想着，准备好了芹菜馅、韭菜馅、白菜馅、香菇馅、酸菜馅、肉菜馅、鱼肉馅、牛肉馅、羊肉馅、大枣馅、野菜馅……□□的饮食文化源远流长，即使是小小的饺子也能说出个一二三四五来。当然，为了图吉利，花初夏还准备了几枚铜钱用开水烫过洗干净了包到了几个角儿里面——花初夏并不知道往饺子里面包钱是什么时候兴起的习俗，不过在前世她家每年除夕倒是从来没有落下过，而成为花初夏后家人过除夕时也是由她包的并且同样放了铜钱。
包好了饺子，花初夏看着案板上白生生的像元宝一样鼓鼓的饺子时，不觉皱眉——原本诸葛正我加上追命他们四个再加上自己才六个人，而自己却习惯性的包了在花家堡时的爹爹+七个哥哥+自己+陆小凤的十人份。咂咂嘴，花初夏把多余的饺子分出来，将饺子有的烹调方法——煮、蒸、烙、煎、炸、烤来了个遍。
一旁的仆人从一开始看见花初夏以为花初夏来捣乱到后来看见花初夏娴熟的技术的微微赞叹，到后来看见各式各样不同类别的角儿的惊讶，终于开始学会淡定了：其实医术好和厨艺好什么的也都可以的是吧……
而当花初夏眼睛里手里全是角儿的时候，当诸葛神侯府的厨娘们正在准备别岁饭的时候，正在参加国宴的追命等人正在荣誉与肚子之间煎熬着……
其实吧，普通人都认为能够和天子同食简直是莫大的荣耀，可是这莫大的荣耀后面是森森的血泪史——尤其是在宋朝，遇到官家赐宴，一不能伸着筷子到处夹，不管是天威还是规矩，所以大多数只能老老实实的吃跟前的，无论你喜不喜欢吃；二要是遇到官家高兴，赏你哪道菜，无论你吃得消吃不消都得消灭得干干净净，留菜是不被允许的，难道你想说你对官家的菜不满吗？那就是对官家不满了。四大名捕几乎从不和官家同食，这也导致这四个人在国宴上吃得十分的憋屈。
看着眼前的珍馐美味，追命只能又喝了一杯酒下肚，平常嗜酒如命的追命却没有多少心情去品尝佳酿，只是一边慢慢的吃了一片自己最讨厌的苦瓜，一边内心不住的哀嚎：放我回去吧回去吧回去吧，这样吃下去会像初夏说的那样得胃病的……
作者有话说
第12章 爆竹声中辞旧岁
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