《让我吃素的都不是好人》西梧小生

1、清炖鸡汤

　　大昭十三年，国富民强，人丁兴旺，人才辈出，是为盛世。
　　只是——有一点不美。

　　先帝即位时便言“侈汰之害，甚于天灾”，言明前朝之乱尽咎于奢侈二字，大昭应以前朝为镜，勤俭节约，不可铺张。

　　世家贵族纷纷响应，设宴时山珍海味骤减，有贵女食肉 | 欲呕，被称为良善。
　　慢慢地风气就变了，吃肉竟然成了上不了台面的东西，寒门也受世家门阀的影响，自己想要得到世家的引荐，那么就要学习世家的礼数，而这个“食肉 | 欲呕”便是这样慢慢传开的。虽说有些矫枉过正，但是社会风气如此，人人莫不遵从。

　　除了五节十礼可以光明正大地吃肉之外，其他时候都只能偷偷吃，吃完之后还要自我谴责一番，哎呀，猪啊羊啊兔子啊对不住啊，为了满足我的口腹之欲，让你受苦了啊。

　　有人甚至做了一篇文章，专门反省自己偷偷吃肉，一开始觉得很好吃，后来觉得有碍礼数痛哭流涕这样的欲扬先抑的文章，皇上甚至还赞赏了这位士人，世族们更是征相效仿。

　　陈芊熬不住了。
　　他们家是被皇上亲笔题名过的皇家斋馆，以素斋为长，闻之有肉味，人们都很喜欢来这里吃饭，素斋馆最有名的一道菜就是水蒸蛋，虽说打了擦边球，但是人们都眼观鼻，鼻观心地保持了沉默。开玩笑，蛋都没得吃了要造反了好吗？！

　　陈芊吃完素鸡吃豆腐，吃完苦菜吃青菜，整个人脸都要变绿了，现在没有人家里办五礼，又不是十节的时候，想要问人家顺点猪肉比登天还难，陈芊准备用上辈子的方法去山里逮只兔子来打打牙祭，下河插鱼什么的也是可行的。

　　陈芊背着一个背篓装些调料工具就想溜出后门。

　　“陈芊。”陈芊的便宜娘亲神出鬼没地出现在陈芊的身后，陈芊被抓包了，佯装镇定，笑嘻嘻地回头自然地将手勾上她娘的臂弯。

　　“娘亲。”小姑娘娇滴滴地叫着，上次出门打牙祭就被老娘闻到了鱼腥味，气得她老娘拿着鸡毛掸子直赶她，大呼不孝，“我这次如果捉到了野味，我保证，保证带一只腿给您。”

　　“如果捉到了鱼呢？”
　　“那就留给您半条。”
　　“……那我要鱼。”
　　“收到，保证完成任务！”
　　陈芊他娘瞪了大呼小叫的陈芊一眼，提醒她不要刺激了正在吃素保持体型的陈芊他爹。

　　陈芊一家也算是半个皇商了，宫里的素斋很多都是陈芊他爹做的，宫里也有一位他爹带出来的徒弟在御膳房当值。

　　大昭以瘦为美，更别提大家渐渐习惯了吃素，身上的肉更是歘歘地掉。但陈芊他爹不，他爹是喝风就长肉的身材，稍微沾点儿肉腥，就膀大腰圆的，喝口水那更别提了，为了表示自己真的没有偷吃肉，陈厨子在忧伤地保持体型。

　　“陈大厨子真的没吃肉吗？”
　　“没啊，他怕呗。”
　　“怕什么？”
　　“怕被谴责，他要是倒了我们可就没生意做了。”
　　“啊？那娘亲你不怕被谴责吗？”
　　“怕什么，我们吃我们的，他们谴责他们的，若是他们也想吃，偷偷来买便是——顶多吃了之后反省一句嘛。”
　　陈芊表示可能这便宜娘亲真的是她亲娘吧。不过大昭人民在吃肉这件事情上都保持了同样的默契——吃完一抹嘴，道个歉，对不起啊大兄弟，然后就能心安理得地扬长而去了。

　　小姑娘背着背篓和她娘赞助的祖传酱料，开开心心地去山上踏青去了。

　　大昭现在流行一种叫“暗室”的地方，里面是卖肉的屠夫与客人交易的场所，屠夫平日里一般也不杀猪，就收些山上打来的野味，零星地卖出去点，他们往往在等谁家办喜丧红白事，上门约好时间，那时候的收益便很客观了。

　　大昭的五礼包括女子及笄男子及冠，拜师，认亲，婚嫁，和离。
　　是的，和离在大昭算是同婚嫁同样重要，男女双方若是已经商量好要就此分开，便可到当地的户簿司去办理和离，从此男子再娶女子再嫁，都与对方互不相干——当然也有骗离的。

　　比如，路边的这对——
　　“好郎，我求求你了，我们和离吧。”
　　“这个月都第二次了，那边的主簿怕是会认识我们了。”
　　“这有什么，上次婚嫁酒和和离酒，主簿可是吃肉吃得最多的。”
　　“哎呀，那这个月最多三次——不能再离了。”
　　“嘴碎！”

　　陈芊想想原身及笄礼还有两年，距离骗婚骗离的油滑少女已经不远了——那也要嫁到富贵人家才行，不富贵，光是婚嫁和离这四个字，就好似吃钱似的。

　　“采蘑菇的小姑娘，哟哟，一朵两朵三朵三朵三朵哟哟——”陈芊的饶舌之魂崛起，跟守城的侍卫大哥打了声招呼，蹦蹦跳跳的出城上山了。

　　今天的陈芊有些走运，上山没多久就看见两人合抱的大树下躺着一只兔子。

　　“从前有一只兔子，它跑着跑着撞晕在了大树前。”嗯？这不就是守株待兔的开头吗？
　　本来以为要花费一些时间和精力，结果得来全不费工夫。陈芊正要惊叹自己的走运的时候，突然见树上飞下一位少年，手里还捏着一只山鸡的脖子。

　　两人正呆愣之际，山鸡兄已经察觉到自己大祸临头，眼睛一闭腿一伸，黄白之物喷射而出，溅到了小姑娘的裤脚。

　　陈芊：……
　　少年：……

　　最后还是少年先开了口：“咳咳，这位姑娘，你要吃你脚下的兔子，还是我手上的野鸡？”
　　陈芊咬牙：“我要吃鸡。”

　　少年乖巧地将手中的鸡交给陈芊，野鸡兄本来觉得自己还可以再挣扎一下，没想到陈芊已经从背篓里拿出了厨刀，一只手熟练地架过野鸡的两只翅膀，一只手拿刀敲晕了野鸡。

　　今天只带了一锅二碗，本以为捉条鱼就是今天的巅峰了，没成想遇见一个厉害的少年。陈芊熟练地将野鸡漂亮的翎毛和尾羽拔下，想着能卖给剧楼的老板多少钱，自然地说：“你在这儿看一会儿，我去舀点水回来，烧热去毛。”

　　“……好。”似乎很少见到画风这么剽悍的小姑娘，少年有些好奇，他这一次尝试来山上偷吃，还有些战战兢兢的，这姑娘，似乎已经是个熟手了，就是不知道最后这只鸡味道如何。

　　若是陈芊的父母来此，就会知道这位少年姓王，名牧之，是当今圣上唯一的儿子。王牧之是两个素食动物的结晶，却是个食肉动物，在宫里小的时候尚有些肉食，大了就让父亲给阻了——“吃一次肉写一篇赋，写满一万篇朕就大口吃肉给天下观，阻挡这不正之风。”
　　王牧之：……
　　您也知道这是不正之风啊，写赋苦手的王牧之表示这还不如我篡位省事！

　　王牧之的内心戏还未唱罢，这边的陈芊已经堆好了简易的灶台，折了些落枝落叶开始烧水了，水一烧开，陈芊先放了一碗血，之后便用神乎其技的手法褪了鸡毛，掏出了内脏放到另一碗，拎着整鸡去小溪边开始清洗起来。

　　待到清洗完毕寻了块横切面较为平整的石板，热水冲洗过后，被洗的白白嫩嫩的鸡便上了砧板。

　　“今天带的锅不够大。”陈芊笑嘻嘻地说，话音刚落刀就落在了石板上，金石相撞的声音让人忍不住起鸡皮疙瘩战栗，“诶你也别闲着呀，背篓里有些葱蒜，洗洗剥剥我们一起准备准备。”
　　王牧之乖乖地去做了。

　　陈芊将手中的鸡块放入沸水中去血水，像是个资深的厨师一般动作一放一收一捞便将鸡肉料理完毕了，已经没有干净的碗，陈芊在路上还洗了几片像是芭蕉的大叶子，把焯过水的鸡肉放在上面，又煮了一锅水，在河边遇到了洗葱的王牧之。

　　“我叫陈芊，你叫什么名字？”
　　“牧之。”
　　“你姓牧啊，可真是个稀奇的姓氏。”陈芊也就随口感叹一番，前世她还见过姓“钭”姓“潜”的，刚开始还咋呼了一番，就被无情地嘲笑了。

　　待到材料都齐全了，陈芊放入葱姜，待烧开时加了点自家酿的米酒，米酒保鲜而去腥，还加了一点点醋。
　　这姑娘准备得这么齐全吗？王牧之表示很吃惊。
　　“鸡汤要煮一个时辰才成，对了，你吃鸡杂碎吗？”
　　“……”鸡杂碎？王牧之看着一个碗里已经渐渐凝固了的鸡血，和另一个碗里还没来得及清洗的内脏等物，坚定地摇了摇头。

　　等到小姑娘蹦蹦跳跳地洗好东西，细细地石板搭在两块石头中间，在石板下面堆了些柴火，火苗开始慢慢地往上窜。

　　陈芊在石板上刷了一层油，待到油温有几分热的时候，将切好的鸡血放在石板上——“滋拉”，陈芊拿出她娘赞助的祖传酱料，开始往上抹。

　　王牧之吸了吸鼻子，内心有些动摇了。
　　陈芊才不管王牧之的情况，等到鸡血两面都有些热了，香味混着甜辣酱出来的时候，用筷子掐了一小块就往嘴里扔，顺滑的鸡血没等小姑娘尝出味道便滑入喉咙口，像是化开了一般。
　　陈芊眼睛都亮了，一分注意都没有分给身边挣扎着的王牧之，自顾自地享受了起来。

　　等到陈芊开始夹最后一块鸡血的时候，王牧之有些急切地开口了：“姑娘！”
　　陈芊手一抖，夹着的鸡血软软地一分为二，掉在了山地上。
　　“咳……”王牧之心虚地摸了摸自己的鼻子，“姑娘……”
　　“叫我陈芊。”
　　“陈芊，我不是故意的。”王牧之正色道。

　　“……”鸡是他捉的他捉的，陈芊默念，低头便看见了自己裤脚边的痕迹，陈芊又做了一遍心里建设才抬头微笑，“你也想吃鸡杂碎吗？”

　　王牧之嗅到了一丝危险的味道，但为了美食还是点头如捣蒜，陈芊看着眼前的少年瞬间亮晶晶的眼睛，也不气了，有些认命地开始做鸡胗石板烧。

　　看在你长得好看的份儿上，陈芊想。

　　不过陈芊倒是很享受给别人做菜的过程，也享受别人满足的表情，她将鸡胗放在了石板上，用刀切成了薄片，因为石板有些烫，她是将筷子的一头插入鸡胗固定，然后下刀切片，轻轻一推，鸡胗便一片连着一片摊在了石板上，佐以蜜汁甜辣酱——如果有胡椒就好了，陈芊心情很好地想着，用筷子的另一头将煎好的鸡胗递给王牧之。

　　“好吃，好吃！”少年因为有些心急被烫了舌头，但还是连连夸奖。
　　“慢点儿吃。”陈芊有些满足感，又有些失笑，不过两人的关系确实因为一顿石板烧便拉进了。

　　此时清炖鸡汤的香味已经飘到这边来了，两人虽有一些小零嘴垫底，但也是饥肠辘辘。

　　“去吧，洗了碗回来我们就吃鸡汤。”
　　“好！”少年足尖一点地，身形轻盈地往溪边掠去。

　　嘿，这小吃货。陈芊想着，从背篓里拿出了小盐罐，开始调味。

　　不多时王牧之就带着两个碗回来了，鸡骨子里熬出来的油混着已经煮得发白的汤香，勾起了两人腹中的馋虫。

　　待到两人吃饱喝足之时，天色渐晚，陈芊往旁边一转头，突然发现本应该倒在树丛旁的兔子不知跑哪儿去了。

　　“也是它命不该绝。”陈芊笑道，锅碗还没来得及洗，也都一股脑地塞进了背篓里。

　　“你在哪个书院上学？”王牧之问。

　　如今大昭民风开放，男女各有书院，有宫中国子监设立的公家金陵书院，也有民办的熏竹、梅案书院等，金陵书院是男女生混读的书院，风气比较开放，多是世家贵族或是富甲一方的人就读。

　　这倒将陈芊问住了，她穿越至今已二月有余，倒是没听爹娘提起过她有什么书院可上，她还以为这大昭的女子不过是较之前更加自由一些罢了，不知道竟然还能上学。

　　王牧之以为是陈芊不大好意思说，他没有深问，从腰侧取下一枚玉佩：“若是你想来金陵书院，拿着这个便有了入学测试的资格，即使再不济，分个丙级班也绰绰有余。”

　　王牧之见陈芊还是呆呆的，将玉佩往陈芊手里一塞，不知怎得脸上竟有些烧，可能是从未跟自己差不多同龄的小姑娘相处过的缘故吧，世家小姐从小就把自己饿得飘摇，出门上学就已花了不少气力，往往弱柳扶风的，说句话都大喘气，实在玩不到一块儿，这陈芊——着实有趣。

　　陈芊目瞪口呆地看着眼前的少年一点一跃就已飞出了好远，好家伙，武学在这个时代竟然依旧有着传承——陈芊背起背篓一点一点地下山，朝着城内走去。