《我靠厨艺种田致富》赫揾

31、“牛屎”蛋糕

　　一个时辰后。

　　姜氏把整理好的配方交给阮眠，“都在这儿了，一共十二款，都是知蜜阁的招牌，每一步都详细得很，就算是个初入门的多练几次也会做了。”

　　过去一个时辰，她按照阮眠的吩咐在二楼的缝隙中监视刘羊制作甜品，并且将他的每一个步骤都详细记录下来。

　　阮眠淡淡扫去一眼，发现跟自己预想的几乎没有差别，顺手将食谱给回姜氏，“去，给每个甜品师发一份，多加练习，过两日，上新。”

　　“那岂不是跟知蜜阁的撞上了？”

　　阮眠冷笑：“她想偷我的东西，我便以牙还牙，不然，她只当我是好欺负的。”

　　门外有人敲门，传来声音：“掌柜的，刘羊说请你过去品尝。”

　　阮眠眼皮子懒洋洋地上挑一下，道：“这场戏也该收场了。”

　　来到厨房，便见一组新的甜点套餐摆在眼前，模样跟上一批一样，就是闻着味道比刚才上乘了不止一星半点。

　　“掌柜的，这次我可是下足了功夫，没有丝毫怠慢，你请尝尝。”

　　木勺递到手边，阮眠却没有接，反而黑脸直对他。

　　气氛逐渐僵冷。刘羊也不是个傻子，很快就感受到阮眠眼神里的愤怒，邃直起身子，“这是……怎么了？”

　　“刘羊，你和你家掌柜的打的一手好算计！”

　　刘羊脸上堆起干涩的笑，瞳孔缩紧，“掌柜的这话我听不明白。”

　　“事到如今，你还要演？阿飞，进来。”

　　阿飞得令走入，将一叠信纸甩了刘羊一脸，怒斥：“这些信是你写的吧。”

　　信纸飘落，每一张上面都是寥寥数字，信息量却很大。

　　【成功打入内部，等我进厨房，再给你好消息。】

　　【姓阮的戒心不低，再等等。】

　　【到底是个出蠢丫头，已经消除戒心，让我代表阮记出战。】

　　【大消息，比赛一半看手艺，一半看学识。】

　　“我对比过字迹，跟你之前交给我的誊抄书卷一模一样的字迹，你还有什么想说的？”阮眠怒问。

　　几缕挣扎之色在刘羊眼底掠过，半会儿后，他冷哼出声，大笑：“你就是知道了又如何？反正我这些天已经摸透你家的配料，也得到了想要的消息，你识破了也好，这破地方我也呆够了！”

　　他将围裙扯下丢在地上，对阮眠露出狠笑：“阮掌柜，我们赛场上见！”

　　阮眠微笑：“慢走，不送。”

　　看着阮眠无害的笑脸，刘羊心中生出几分莫名的寒意，怒瞪了她一眼，便走了。

　　一路疾走，抱着满肚子怒火回到知蜜阁。

　　赖莲花看到他，惊从座上起，手里的瓜子洒落一地。

　　“你，你怎么回来了？来人啊，把他给我赶出去！”

　　“别演了，人家已经识破了！”

　　刘羊坐下，随意倒水喝。

　　赖莲花呆了半晌才回神，“被她识破了？”

　　“慌什么，反正也不是没收获，不过就是没能代替她出场而已，这个本也不在我们的计划之中。”

　　“可我费尽苦心就是想要你学了他们家的秘方，你现在还没学到吧？”

　　“别提这个，提起这个我就气，那贱人说看好我，私下教我，却让我抄写了一天的书，半点真功夫没学到，好在我天生聪明，闻着味就知道他们是怎么做的。”

　　赖莲花欣喜万分，当即拍桌子道：“那就别坐着了，去厨房吧，正好咱们的老顾客要来，出些新品给他尝尝。”

　　刘羊道：“你且看着，我明日就做出他们家的招牌，摆在最显眼的位置，气死他们。”

　　他说到做到，一个晚上都在厨房里根据直觉制作甜品。

　　金鸡报晓时分，赖莲花打着哈欠起来检查他的成果。

　　首先出的是冰粉。

　　精致的荷花纹瓷碗内盛满晶莹剔透的块状膏体，顶上铺了一层水果粒，看起来……并无亮点。

　　“怎么跟阮记的还是不大一样？她家的放了牛乳吧，你的牛乳呢？还有，她家有个小团子，吃起来软韧弹牙，你这怎么只有苹果粒？看起来还不如咱们自家的东西。”

　　“牛乳太普通，我换了蜜糖水，至于那小团子，我做不成，不要也罢！”

　　“那碗是什么东西？看起来挺像的，拿过来。”赖莲花眼尖地发现他身后柜台下有一碗跟小团子很像的东西。

　　刘羊挡住：“没什么好看的。”

　　“拿出来，卖相不好没关系，主要是味道！”

　　刘羊拿出来了。

　　赖莲花借着油灯一瞧，发出惊呼：“呀，谁把老鼠屎收集起来了？”

　　碗里堆着一团干巴的粒状物，每一个都是黑乎乎且细长的模样，乍一看，就像老鼠屎，用手一捏，在指腹上散开，中间湿润的部分黏在手上。

　　赖莲花一脸期待灭了一大半，也没了吃的欲望，将碗推到一边，问：“蛋糕呢，我只想看蛋糕！”

　　这是整个文安城的甜水店都没有的新奇玩意，也是她最想得到的秘方。

　　刘羊哼笑：“这个我有把握，那东西贵重之处就是那层云团似的糕，我看见他们成天在厨房里搅蛋白，我照着做，给我做成了，你且看。”

　　他掀开盖子。

　　“怎……怎么会这样！”

　　“表妹，你听我说，刚才它不是这样塌的，它是跟阮记那些一样立起来的，就是我还抹得不太平整而已，但绝不至于这样！”

　　圆盘里，一团半化的流状物向盘子底部淌开，露出包裹在里头的糕点，那是一块……发糕。

　　化开的奶油裹在一块黑黄的发糕上，弄得发糕湿哒哒的，还发泡肿起一块块发白的斑点，看起来像发霉的牛屎。

　　“这就是你说的，学会了？”赖莲花气得嘴抖。

　　刘羊想不明白，自己都是根据直觉去制作的，他一个老道的甜品师，怎么会做出这种水平的东西来。

　　“她们家的馅儿不是发糕！是一种绵软蓬松的糕点，你根本就没学会！”

　　“行了！大不了我重做，能有多难！”刘羊脾气也上来了。

　　他跟蛋糕较上劲儿，从天黑整到天亮，废掉的发糕很快就积了一桶。

　　赖莲花气得头疼，让丫鬟按着才舒服一点。

　　“掌柜的，那阮记上了我们家的招牌！你看，这些都是他们新出的，我尝过了，跟我们家的味道一模一样！”

　　小厮打开盒子。

　　赖莲花定睛一瞧，顿时七窍生烟。

　　那乳酪上头写着几个小字：偷鸡不成蚀把米。