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3、次篇 鱼鲙 ...
#2
“还以为你不会说话,你倒好,一开口就惹了最不该惹的那位。”铁刀师父的小徒弟看宋玉书被裴宪针对,虽不敢说什么,却还是凑到她身边帮她擦拭厨具。
历史中关于裴宪的研究并不多,可能是朝代太久,也可能是上天嫉妒,对于贞元这位开朝元老级别的历史最年轻太师,几乎没有典籍可考。
除了知道裴宪本人是贞元第一权臣,年方廿五便做了太孙太师以外,宋玉书只在野史和传奇小说中看到了一些关于他的信息。
例如,裴宪本人心狠手辣,却独爱品性高洁的鹤,就连亲兵也取名叫鹤卫。
又例,裴宪一生从不吃鱼,甚至见到鱼就会恶心震怒。
野史当然不可考,传奇小说也是信手编撰。
但是今天见裴宪一面,宋玉书就确信,他一定不喜欢吃鱼。
以他的地位,但凡是朝中说的上话的官员要设宴,必定会邀请他。至于来不来,那是裴宪的自由;但备餐时,宴会主人必定会注意他的忌讳。
今天这么大的宴会,飞禽走兽什么都有,唯独缺一味鱼鱠。
要知道自前朝开国以来,长安作为中心城市飞速发展,到本朝换代,已是万国来朝的先进城市,而鱼鱠也随着经济发展,成为几乎是全城,乃至全国百姓都喜爱的一道菜品。
据史书记载,当朝圣人就曾设全鱼宴,邀请长安百姓与君同乐,一同饮用鱼鱠。单这一道菜的做法,就有上百种。
也不知道裴宪这是什么命,竟无福消受这样的美味。
宋玉书等铁刀师父洗锅的当口,实在也忍不住想吐槽两句。
这裴宪在政治上的作为或许暂不可考,是忠是奸还得经过历史验证,但他作为一个人来讲,实在算不上聪明——
为了恶心别人,还要专门让人做一道自己从来不吃的菜来恶心自己。
竟还骗她说什么平生最爱饮鱼鲙?
这种伤人八千自损一万的招,真的太下作了。
但她也不想就这么被恶心死。刚刚那道七宝羹是她太不小心,竟然暴殄天物。如果时间能够倒流,她肯定会先吃进肚子里,再去撞那裴宪。
铁刀师父铁锅已经洗了三遍,案板菜刀也让徒弟擦了很久,看这半大孩子若有所思,默认她已经束手无策,却又不好直接代她做这道菜,只好捅了捅自家徒弟,眼色使得飞起。
徒弟不嘲讽已经是抬举,还要为她出招本身就十分不乐意。但看宋玉书一脸茫然的傻样,他还是大发慈悲地凑过去。
“听说宫中尚食局有一种特殊的治膳方法,能将素食的菜品制作出肉脍之味……”话说到一半又觉得自己实在不靠谱,撇了撇嘴,沮丧道:“我跟你说你也不知道啊。你一个小娃娃,能做什么菜啊。”
“要我说,你就不该逞强说揽下这活,就算你不应下,今日在宴会上,那裴太师也未必发落你,到时左右挨两板子……”
说到这,铁刀受不了了,一把把自己徒弟拉回来,低声呵斥,“你闭嘴吧。”
而相对庭院中的慌乱和紧张,中堂之上则全然不同。所有人都等着看那小乞儿的好戏。
要知道这裴太师出了名的情绪反复无常,上一刻其乐融融,下一刻就能笑着剜你的肉。传闻,裴宪之前是鹰翅营的骨干,此事虽无从考证,但他铁血手段,即使传闻不真,也难说他与鹰翅营真的毫无关系。
要说还得是这样低贱的庶民,竟然口出狂言能做出让裴宪满意的鱼鲙。
简直是可笑。
不过裴宪虽手段狠辣,却也是天生俊朗,又年少成名,今日宴饮虽主家是费仲,但大多数人还是想来亲近这位年轻太师,毕竟寻常节日的宴会,即便圣人亲自设宴,也未必得见他真容。
还得是费仲与之年少交好,才能请得动他。
正谈得热火朝天,设宴的主人终于珊珊来迟:
“失敬失敬,今日是费某没处理好,竟让那乞索奴冲撞了各位,实在是抱歉,今日夜宴结束,我明日再请诸位去曲江池泛舟。”
“还是你费仲会做人,不过某倒是好奇,若今日这道鱼鲙那乞索儿没能做出来,裴太师会如何处置?”这是新晋的进士郎,东都有名的豪门才子,冯深。
到底是进士郎,一句话便都笑了在座的贵女们,引得众人又开始猜测裴宪会使用何种极刑。谈话间涉及的刑罚皆血腥无比,在场的官员却津津乐道。
裴宪从费仲那里借了一身朝服换上,那套染污的墨绿银丝对鹤罗衫眼看就是新打的,竟被他随意扔到了地上,再没看过一眼。
重新回到中堂时,中堂讨论话题的声音不自觉的压了下来。
换了朝服的裴宪身上少了许多纨绔气,不曾戴冠却依旧一身沉重肃杀的味道。他不曾笑,在场的其他宾客也不敢随意嬉笑。
费仲与裴宪交好,看气氛冷落下来,率先开口道:“少见子章穿绯色朝服啊,费仲这辈子能见到也真是有幸了。今日确是费某不好,竟让那乞儿溜了进来,子章兄看在今天几位新任郎官的份上,万望莫怪。”
裴宪负手立在中堂门口,鼻息间冷冷一口气出来,连眼皮都懒得抬,嘴角讥诮一勾,“是吗?某方才怎么听说,那是铁刀的小徒?”
这话一出,中堂更冷了些。
费仲愣了下,险些翻出白眼,心中暗道,差不多得了,今天好不容易设一回宴,还要搞得他下不来台。但当着众人面,裴宪又穿着朝服,他只好躬身阿谀:“裴太师说是小徒,那便就是小徒。宴会即将开始,裴太师还请先上座。”
裴宪未再多言,抬眼在人群中找了个目标,直直走了过去。费仲一只手举得僵直,还是没能将其邀上上座。
就这么眼睁睁地看着裴宪走向同样身穿绯色常服的宋衾身边。心头一直默念不要不要,裴宪似乎听见似的,直接在宋衾身边的食案坐了下来。
费仲两眼一闭,只觉大脑一片空白。
得,两位阎王坐到一处,现在只能期待那小乞儿真能做出让裴宪满意的鱼鲙了。
按裴宪的身份,除了面对天子,他都无需行礼,今日不知又是怀了什么坏水,竟然当着宋衾的面行了礼。
看得宴众宾客眼珠子都快落下来。更有官员直接凑到费仲身边问:“今日太师饮酒了?怎如此反常?”
费仲回头白他一眼:“你今晚要是不想丢了舌头就最好不要喝醉。人喝醉了我送你回府,惹了裴宪你就自求多福吧。”
说罢自己坐回上座,强迫自己不要看向那两人,自暴自弃地闭上了眼。
今晚的宴会,算是白办了。
“宋御史今日饮宴,不带眼睛和耳朵?”裴宪,捏住食案上一只茶杯,指尖轻轻划过杯沿,皮笑肉不笑地看着宋衾。
宋衾是圣人亲信,年长裴宪一轮还多,同是开朝便供职天子,裴宪年年升任,如今年方廿八,已经是正一品太师,而宋衾兢兢业业数十年,如今早过不惑之年仍只是从三品下。
他看一眼裴宪,回以一笑:“太师放心,今日擅自饮谈刑狱事,私自构陷太师者,某皆有记录,夜宴结束,保证太师名声一如往常。”
裴宪听着,剑眉微微挑起,方端起茶杯将冷茶一饮而尽。
“不过——”宋衾忽然收笑,声音也冷下来,眼神和而不阿:某还是要提醒裴太师,今日某在,当一视同仁,裴太师也要珍惜自己的羽毛才可。”
话音落,裴宪手中杯正好落回食案。
这话已经说得十分明白,方才围观者中定没有御史台中人,但并不代表庭院中事宋衾不知情。
宋衾此意便是今晚无论那小乞儿能否做出这道不存在的鱼鲙,他都会保她。
虽裴宪本来也不想苛责那孩子,但听到这话,眼神也紧起一道刃,脸色颇有些难看。
众人小心觉察着裴宪的情绪,两人之外皆听不清他们在说什么,只看他情绪一会儿冷笑一会儿烦闷,更绝此夜东风寒冷。
“来了来了!”
费仲一手下着一身青墨色衣裳,匆匆从庭院里穿过来,匆忙间竟语无伦次:“出来了!”
费仲还没冷静下来的心复又提到了嗓子眼,“什么出来了?”
那青墨衣裳的手下还未来得及说话,席间一位服绯带甲的青年便站了起来,无端端瞪了裴宪一眼,只留下一句“乌烟瘴气”便匆匆离席。
人走之后,那手下才反应过来指了指身后:“做出来了!”
裴宪无声看一眼漏刻,从他离开庭院到现在,只过去了三刻钟,思及此不禁冷笑着站起来,越过众人坐到费仲身边,手一抬直接将宴会主人赶下上座。
“既已做成,那便呈上来。”
不等青衣奴婢去引,宋玉书就自己端着食盘走进中堂。
走进中堂的一瞬间,宋玉书就觉得此生完满了——
人此一生,能有几次这样的机会能够出现在名相费仲的宴会上?还是以一个乞丐的身份。
面对众人炙热的目光,宋玉书也并不怵,满心只有兴奋。就算手里这盘烂菜真的被裴宪挑出毛病要当场杖杀,宋玉书也觉得值了。
看这雕梁画栋,看这罗织的帷幔和丝帘。还有裴宪身后那座屏风,上面是隐士絮的名作吧?
想起千百年后这些名作都是孤品又有损毁,宋玉书真的很想再大胆冲撞一次,爬上上座去看看那幅蓬莱青石图,细细品鉴下这位俊逸隐士的内心世界。
目光收回时,宋玉书眼神与裴宪有短暂的触碰,但很快她便移开。
不知是不是先前庭院中尚未掌灯的缘故,现在在灯火通明处看裴宪,总觉得怪异。不穿私服的裴宪身上少了很多纨绔的味道,一身深绯朝服竟让她生出一种正直的错觉。
她将手中的食盘交给青衣,端正站在众人中央,面容坦荡地等待发落。
裴宪让奴婢撤下盖子,看清食案上白净如雪的鱼鲙。但却意料之外没有嗅到鱼腥味。
单是去腥之法如何新鲜。裴宪顿觉无趣,转手将鱼鲙转送给了费仲。
“你尝。”
听到这话,宋玉书和费仲都愣了下,两者都忍不住内心腹诽:
“是你要做的,现在你又不吃。”
宋玉书一双手互相捏了捏,还好费仲一向良善温润,即使不合口味也不会多说什么。
这菜做得没什么技术含量。
她用了些小聪明,没用铁刀师父的小徒弟说的以豆腐替代鱼肉的做法。因为点豆腐时会用到石膏,豆腐天然会有一种独特的腥味。
这种腥味比肉类的腥味难去很多。
但方法大差不差,她用的是鹅肉末。生鱼鲙吃多了容易生病,生肉也是如此,所以她用笼屉蒸了半个钟头,然后用樱桃梗去皮假装鱼刺。
实话实说,这种做法她也是第一次用,毕竟历史上也少见这样刁难别人的人。
费仲看一眼那碗鱼鲙,不觉得与寻常鱼鲙有什么差别,凑到裴宪身边时,忍不住提醒他:“差不多就可以了,今天宋御史也在,你总不能真打她一顿吧?”
裴宪左手端着瓷盘,含情目微微弯了弯,笑,“我让你尝。”
费仲:我有个朋友,吃我的穿我的还强迫我吃他不喜欢吃的菜,还有没有王法了!
作者有话说
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第3章 次篇 鱼鲙
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