《救你？顺手的事》卜金涵上

21、人情垫背阶

　　李蛮歌二人下车叩门。
　　宋关关和郑复东闻声，迎出来。

　　“小姐！这回成了？”这是宋关关连续第四天，在他俩回来时问出的话。
　　这句比前三日更饱含期翼——毕竟今日回来得更晚…

　　鞠其奇看向宋关关发亮的眼神，轻摇头。

　　“好吧。”宋关关略失落。
　　又立马给他们鼓起安慰的笑，“小姐，先去用中饭吧！刚好菜快上齐了。”

　　入住不久，李蛮歌给宅子招进做饭、洗衣、搞卫生的几位阿嬢。
　　阿嬢们每日干完活就可回自家。

　　四人用饭间。
　　宋关关抬头问，“小姐，那我们还要继续找善揉面煮汤之类的伙夫阿嬢们么？”

　　正端起碗大口扒饭的郑复东，也停下手中，望向小姐。

　　鞠其奇顿顿筷子，“关关，你和复东继续找。商铺的事，小姐与我会再想办法的。”

　　李蛮歌予以肯定，点头。

　　“其实…”回来后一直没出声的李蛮歌，此时开口。

　　三人目光一致望她。

　　“花委平不见得，是真的不想，同我们做成这笔生意。”
　　刚才一直于脑中盘复细节和推断，没多同他闲聊。

　　郑复东和宋关关不知她口中的花委平是谁，二人疑惑对视，又看向小姐，继续听。

　　鞠其奇简单解释，“他是钿雀堂少掌事。”

　　“一次性付清两千多锭白银，租下他整条新街六个月，他一定不亏。”
　　李蛮歌摩挲着茶杯。

　　鞠其奇抿嘴细想片刻，“那他为何…”

　　“交不交易，并不仅仅限于钱多钱少的原因。”李蛮歌没直接兜圈子。
　　“对于他那种类型的商人，我更宁愿相信——他当时是略失面子，才下逐客令。”

　　“就这么简单？”鞠其奇第一反应有些不信。

　　“恩。”

　　但多想几下，鞠其奇又觉得：是了。
　　那钿雀堂少掌事，年轻。今日接触下来，他不是传统意义上的正经套路之人。
　　花委平他从小养尊处优、家财万贯，金钱很多时候都只是数字。他处理事情，或许更在意其中的滋味与感受。

　　一想通这件，接踵又有另一件不通，鞠其奇疑惑，“花委平当时觉得失面，那我们留下地址，他又怎会来？”

　　李蛮歌没急着回他这句，而是倒回上个对话，“你觉得，他因何失面？”

　　“这。”鞠其奇回想待客厅中对话，“钿雀堂掌事，在花委平接手处理这件事之前，并未对他告知，我们此行的全部意愿和要求。”

　　李蛮歌点头，让他代入，“如果他一开始就知道呢？”

　　“那可能会继续深入协商，毕竟就像小姐您说的，这笔交易，他们钿雀堂一定不亏。”鞠其奇预想。

　　“所以我大致猜测，他当时只是基于矜贵，不肯似普通没见过大钱的商人一般，轻易为利益的波动，而挂上讨好神色。”李蛮歌。

　　“讨好神色？”三人同语。

　　“对。无论我们认不认为他是否在讨好，一旦他当时反转脸色应下同意或再商量，以他花委平的傲气，都一定会将他自己鄙视的——所以他那时，只有直面拒绝。”

　　“真有意思。”郑复东和宋关关，边听故事，边感叹。

　　鞠其奇：“小姐，我知道您与我，离开待客厅之际，又激了他一下，重点在他爹身上。”

　　“是。是激他。”
　　李蛮歌缓言。
　　“也是为了，给他一个台阶。”

　　鞠其奇聪敏，稍加思索便通晓。
　　他爹足足是他失面下台的垫背阶。
　　不过本来就是那胖老头，三番不肯将他们话听全，还用如此粗糙借口将他们打发出去。
　　才没把话交接全。
　　直接导致他的孔雀儿子挂面子。

　　所以，小姐拿那【胖老头】做小孔雀下台的人情垫背阶，也无可厚非。

　　“小姐，我懂了。花委平虽是骄傲公子，但几轮交谈中，不难看出，他并非纨绔之徒。反而许多言语周到礼貌，业务态度缜密耐心。”

　　李蛮歌点头。
　　鞠其奇继续顺着推，“他的傲气不允许他向普通金钱变讨好相。”
　　“但如果日后，他仍想重拾协商，大可以借靠【他与他爹不同理念】的由头。”
　　“如若他是因为这个登门，他或许还能再立一个心胸宽广、大局意识、思维独到的升华形象！心理上的自我认同，使得合作中获得愉悦和满足感。”

　　李蛮歌觉得他前半段推的，与自己想法，相差无几。

　　而鞠其奇后面那一段，升华形象。
　　她先前倒是没想过。
　　此时一听，却也觉得颇有道理。以花委平那性子，还真有可能。

　　李蛮歌认同地拍拍鞠其奇右肩。
　　宋关关和郑复东也从自己的凳子上起来。
　　依次拍了拍鞠其奇的右肩。
　　说得真好！

　　“小姐，那我们现在要做的事——是等那个什么花公子来访么？”
　　郑复东问。
　　光听鞠其奇那一番推论，都给他听爽了。
　　尽管这些天和宋关关在别处忙事，并未临前现场，但代入一下——直面拒绝的人，竟后来登门、重拾协商…
　　想想都爽！

　　“当然不是。”
　　李蛮歌神色略正。
　　“我和其奇还继续去找商铺主，作为备用，及时顶上计划安排，避免和雇人方面错成时差。”
　　“原方案固然最好，但，无论他登门与否，我也不会干坐着去等，一个无完全肯定的选项。”
　　“我李蛮歌，不太情愿将想做的事。交予不确定因素决定。”
　　“我永远保有退路！”

　　次日晨。
　　四人用完阿嬢们做的早食。
　　便一齐出了宅子门。
　　两头行动。

　　郑复东和宋关关，往南区菜集广场去。
　　同前段时间一样。
　　身后跟了几个临时雇的汉子，抬桌子、炊锅、案板厨具和招聘旗幡等一众家伙事儿。

　　前几日去了不同的集市广场招人，今天对流程已是轻车熟路。

　　摊位已提前租好，是人流量最大最显眼的位置。
　　刷着【聘】字的旗幡杵下没多久。
　　宋关关登记的桌子面前，就排起长队。

　　宋关关会写字。
　　她十人一组、十人一组的将来应聘的众人信息笔录。
　　一组一组分批考核实操。

　　监考的是郑复东。

　　监考的不一定多会做饭。
　　主要是监考——做饭习惯是否卫生、固定程序是否娴熟、时间是否把握精准、心理承受力是否正常、味道是否过关。

　　再综合选拔聘用。

　　至于人品考核，和团队协作意识强不强——并不在初选范围内。
　　复选时，小姐和鞠其奇会着重把控。
　　无需初选操心。

　　味道品鉴，有个人偏好之说。

　　但在广场上，集十口大锅、十个案板、十个洗菜盆、十个揉面桌……这么大的声势，想要不吸引众人围观都难。
　　人山人海见证这场初选。
　　总会有几名“幸运观众”在踊跃举手的情况下，被抽取上来一同品鉴。

　　揉面项目，上午只试死面；发面或酥面等耗时长的，统一下午参试。

　　菜品处理项目，规定时间内，需完成以下所有菜品的初级处理：根茎块状削皮蔬菜一块、白菜清洗一颗、韭菜清洗一小把、猪皮去毛一块、全鸡内脏清洗一只、牛肉剃筋一块、河蟹拆分一只。

　　菜品加工项目，参试者可选择以下内容中一项：剁馅并调配馅料三种口味；抻面三种粗细并煮面；包饺子、包馄饨、包包子、包饼子，每样三种包法；炒粉，加炒饭，加炒年糕；卤煮等耗时长的，统一下午参试。
　　…

　　五个主项目同步开始，一轮限时三刻钟。

　　各项目，一组十人。

　　一轮下来五十人，同时结束参试。

　　用一刻钟评选成果。

　　进展顺利时，一轮前后花费半个时辰。

　　分数标准经由宋关关和郑复东提前商量。
　　每轮评选后，宋关关按郑复东所说，于名册上进行简要标记。

　　从上午开始至午膳前。
　　共试了三轮。
　　一百五十多名的参试者中。
　　择优初选揉面师傅、理菜师傅、加工师傅、洗涮师傅、生火师傅各若干名。
　　当场揭晓！

　　风风火火，好不热闹！

　　而李蛮歌、鞠其奇出宅后，往中城区西南方那边，寻找有无合适经营街巷。

　　四人回宅午膳。

　　饭后小憩。

　　四人又分两边做事。

　　如此重复两天。

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　　钿雀堂后院。

　　石榴树上的榴花迎着初夏阳光，靓着乍眼颜色。

　　比满树榴花乍眼的，是树下荫凉摇椅上的花委平。

　　他在小憩。

　　花委平着比桃花还娇艳的粉色夏袍，流光溢彩。

　　旁边小侍江米给他轻轻打扇。

　　江米今日穿的白底小侍服，蓝纹花。
　　平日里，主子整体穿红色，江米就被花委平要求必须穿白底绿纹小侍服。
　　主子穿黄色，江米则白底紫纹。
　　…
　　故江米是钿雀堂里，衣服款式最多的小侍。
　　还件件定制，连每件的纹花都不尽相同。

　　按他主子的话来说，江米是时时跟在他旁边侍候的。
　　江米的衣服要和他的衣服搭在一起好看，要不然一个穿华服，旁边简单寒酸，整体就会产生极大的不协调。

　　不远处。
　　有人声渐近。

　　“老爷，咱小少爷还真顶事儿啊！那俩人这三天还真没再来了。”是那日往待客厅送资料册子的小厮，古得。

　　“恩。”胖掌事也略有欣慰。

　　胖掌事前脚刚踏进后院月亮门。

　　一声“掌事早上好！”
　　吓得他一趔趄！

　　幸的旁边古德眼疾手快搀上去！

　　胖掌事站定。
　　怒气冲冲朝那二人走去！

　　江米自知错了，头越埋越低。
　　本来只是想提醒下少掌事醒一醒，就声大了——没想掌事会被吓…

　　彼时花委平闻声，悠悠转醒。

　　凭亿近人的老爹前来，得乖乖问好！

　　花委平从摇椅上，被江米扶着站起。

　　“爹！”