《四季筵》清辰嘿嘿

29、三 芝麻豆尖

　　农活是怎么让人做到干一样恨一样的？
　　春天时她总觉得插秧是最辛苦的，后来觉得割稻才是辛苦之最，现在看来插秧还是最令人痛苦的活儿。
　　对着镜子，赵悬用指甲挑了一点清凉油，轻轻敷在自己肿胀的眼皮上。路安看了，问：“你这要是落进了眼睛里，会很辣吧？”
　　赵悬斜睨了他一眼，没理会他。
　　路安不大吸引虫子，也有可能是赵悬太吸引虫子了，因此蚊虫对他没有造成多大的困扰，有时光着膀子也没事，被叮出的包他一天就消下去了，赵悬则需要半个月。
　　“要不……”路安拉长了语调，“你下午别去了，还剩下最后一角田，我一个人下午就干完了。”
　　赵悬和自己的良心对拉了半秒，爽快地说好。
　　路安独自去插秧的半天里，赵悬并不是没有活干。事实上是，只要有心找，一直可以找到活儿干。
　　赵悬记得大疾病前的盛夏午后，她最多就是窝在空调房里，一边吃着零食一边看电视剧，出门吃个快餐对她来说都很困难了。现在没了手机以及一切可娱乐的活动，要她躺在床上吹着风扇发呆，好似也呆不住。
　　午后三点半，460和路安一起出门了，除了窗外从无间断的蝉鸣外和电风扇规律的声响外，家里变得异常安静。赵悬一个人待着突然有些心慌，她从床上跳起来，准备找点活干。
　　她要用劳动来充实她空虚的内心。
　　晒好的谷子已经整齐摆在一楼的厅子里了，用麻袋装着靠在墙上。二楼用来储物的房间已经被她塞得半满了，只余下三楼两间空房，赵悬将两间房打扫干净，准备拿其中的一间来放粮。南方潮湿，粮食放在一楼容易吸潮气，还是往高处放的好。
　　三楼的晾衣坪上正放着她仔细洗过的四个大竹筐子，四方形的大筐子有半人高，都配着一个盖。半天的暴晒足够让筐子干透，赵悬收了筐子，抬进一个房里，在角落一一放好，再往筐子里铺塑料吊棚纸，准备好一切好，赵悬走下楼，双手握住装着谷子的大麻袋，“嘿哟”一声，她拼劲全力，麻袋纹丝不动。于是她改提为拖，先是缓慢地拖行到阶梯处，然后往上用力一挪，让麻袋一步一个脚印地上了楼梯。
　　赵悬气喘如牛，前头因房子太过寂静而产生的些微恐惧感荡然无存，她感觉谁来了凭自己这副力气都可以一拳打倒。
　　如此蜗牛一样的搬运下来，赵悬把近千斤米搬上三楼时已经过去了两个多小时。她把谷子用一个小桶、舀水似的将谷子一桶一桶地倒进大竹筐子里，竹筐编制地很细密，上面熏了油，竹片光亮又坚韧，老鼠是咬不坏的，里头再铺上防水的塑料纸，这样谷子就不会受潮了。用塑料纸小心把谷子都包住，接着扎好口，盖在盖子，最后在盖子放几块大石头，压实了盖子，大功告成。
　　赵悬对自己的劳动成果十分满意，她绕着几个大竹筐前前后后地观摩了许久，内心满足。
　　接着在房间里放上一筐炭，锁了门窗，赵悬喜滋滋地下了楼。
　　将近五点，气温已经没有太热了，她背起一个小背篓，拿了一把菜刀，去往并不远处的菜地里割些晚饭吃的蔬菜。
　　他们所种的蔬菜一直都是供大于求的，村子其他地方野生的蔬菜已经足够多了，有南瓜，葫芦瓜，还有冬瓜，随便割一颗都可以吃几天，赵悬和路安自己也种了不少，各种菜籽在各家农户里就可以找到，即便过去了几年，但依然有一些菜籽发芽了，另有一些是他们自己留的种，长出来的菜不如商品菜籽的好，但依旧可口。
　　春天从太平镇带回来的杀虫剂似乎起了药效，虫害少了一些，蔬菜长势就更旺盛了，但赵悬也没让蔬菜在菜园子里爆炸，多余的蔬菜都让她做了各种菜干，萝卜做得居多，其次是辣椒，豇豆和葫芦瓜也可以煮熟后晒干了再吃，用来炒腊肉特别有滋味。一些蔬菜，比如黄瓜和西红柿可以馋了生吃，蒜苗叶凉拌，秋葵过水后也用来凉拌。蒜苗和秋葵特别好种，两勺农家肥下去就铆足了劲往天上长，蒜苗爽辣，秋葵甜滑，赵悬和路安都很喜欢吃。韭菜和芋头她没有种，村外的河滩和荒田里随处可见，想吃了就挖几筐回来。
　　她摘下了几颗老茄子，几颗被虫蛀得不成样子的包菜，另掐了一大把豆尖就回家了，入秋了，植物一年三个微暖的季节都有长的，只不过入秋后的新豆叶再让它长着也没太大意义，于是赵悬看到了就会掐上一大把带回家。豆尖就是藤蔓最嫩、带着嫩黄叶片和卷曲钩藤的部分，无论是焯水还是炒都好吃。
　　路上她看见了一颗长势正旺的南瓜，雁过拔毛，她抱着南瓜回了家。
　　隔壁养着猪的老房里，赵悬生了火，将早上路安捞好的水葫芦切碎丢进锅里，水葫芦越来越少了，猪的食量却越来越大，赵悬倒不担心，村外用来给猪吃的地瓜叶子也不愁找。将南瓜和老茄子外加那颗几斤重的包菜也切碎了丢进锅里，她朝灶肚里丢了几根柴便离开了，任大锅咕嘟咕嘟地烧着，她算好了时间，等那两根柴烧完，火熄灭了，猪食也就煮好了。
　　带着剩下的一把嫩生生的小豆尖，赵悬回到了自家院里。
　　用水把豆尖烫熟，挤干水分后切成小段，接着从橱柜里拿出她珍藏许久的一罐芝麻，勺上一勺，用小石臼磨碎了，添上一些盐，一勺芝麻油，碎芝麻浇在豆尖上，拌匀就完成了。豆尖不需要太复杂的烹饪工序，它本身自带一股清甜味道。路安很喜欢这道菜，因此只要看见了，赵悬都会掐些来吃。
　　芝麻是一户农家收在密封罐里的，保存得很好，她没有看到村子周边生有芝麻，所以这罐芝麻用完了很可能就再也没有了。芝麻油倒是不缺，一小瓶一小瓶的芝麻油她找到许多，未开封的基本味道不变都可以拿来吃。
　　赵悬很喜欢芝麻的味道，今年思考良久准备拿出来吃，是为了庆祝他们收获了第一批粮食。
　　有了这批粮食，说明他们已经在这里站稳脚跟了。
　　咸肉切下来一小块，用淘米水洗去上头的灰，切成薄片后用水稍稍烫一下，烫去多余的鲜味后就可以丢进锅中用小火煎熟。现在每一餐他们都会吃一点肉类，再不济也有鸡蛋。春天收获的那头野猪还满满当当地塞在两个冰箱里——为了储存，他们又摆上了一个柜式冰箱，除了储存鲜肉 ，有时候还可以冻一两只打来的野鸡野鸭。
　　之后天气越加炎热，咸肉在常温下也放不住，赵悬便将剩余的咸肉和熏肉一并冻了下去。一旁的立式冰箱就被她用来放一些腌萝卜，咸菜之类的东西，还有一些采来一时吃不完的果子。有时她会做一点饮料放进去冰镇。总之现在的他们生存条件已经得到改善，还有闲情做到了食物分类摆放。
　　这段时间他们吃咸肉和腌肉的次数很多，秋收后山里很多动物都开始长膘，可以打一些回来，到时候可以做新的腊肉。通常赵悬是将肉洗去水分后，切片煎熟来吃的，一般不放其他作料，连油都不放，咸肉都是肥瘦相间的五花，自带油脂，如果想要肉更香一些，可以放上几瓣蒜。
　　她很快做好了晚饭，用碟子倒扣在肉上以防变凉，接着去收了衣服，叠整齐收好后，又将院子打扫了一通，正在朝外头扫灰尘时，路安回来了。
　　他今天插完了最后一角田，意味着他们已经度过了一年中最忙的时候，再过一个多月，旱田那边的庄稼就会成熟，但收获时不需要稻子这样赶时间了。
　　这几日路安肉眼可见的黑了一些，但却不影响他的好看，甚至比起白皙的他显得更有力量和成熟。
　　他的饭量与日俱增，却也没胖，干重活的人都有一身腱子肉，紧实好看不突兀。他大口扒着饭，对于他来说，回家有赵悬做好饭等着他就是最大的幸福。
　　他的悬悬会种田，会做饭，还认识那么多野菜野果，他的悬悬真厉害。
　　——路安是个乐观主义者，很多事情他不愿意想得深，更不会朝坏处去想，他好像全然忘记了大疾病给他带来的伤害，他甚至不会去计较自己曾经用命将赵悬带在身边，从来没有放开过一次。他不需要赵悬报答什么。
　　“路安，”看着眼前这个吃得正香的男人，赵悬突然说，“现在农活暂时没有，要不？我们去哪里逛逛吧？”
　　“逛逛？”路安含着饭，问：“去哪里？逛什么？”
　　赵悬想了想：“你记得村后头有一段废弃的铁路吗？我们冬天去过那里，沿着铁路走半个小时，有一条大溪，溪里还有很多大石头，我们去那里纳凉好不好？”
　　路安点头：“好哇。”
　　路途不远，两个人背着包，装些食物就可以去，溪水是从山上流下来的，水很清凉，他们可以在溪边吃东西，然后午睡，傍晚再赶回来。
　　晚饭后赵悬便喜滋滋地去准备了，两个大大的帆布包，里头放上明天要吃的水果，几颗奈李，几吊枇杷，还有两方大浴巾，清凉油也是必不可少的。另外还有水，她往凉白开里撒了一把茶叶，而后将水放进冰箱保鲜，明早就是又凉又解渴的冷泡茶了。
　　午饭的话可以带饭团过去，里头夹上萝卜干和糖心的煎鸡蛋。
　　这个世界哪哪都是地广人稀了，他们不用担心堵车和人潮，明天任何时候出发都行，是一场真正的说走就走的旅行。