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9、第 9 章 ...
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理想很美好,现实很残忍。
夜游坊巷后,林翊再也没有和严入海对上过空闲时间。
今天林翊值班守实验,明天严入海就要拍夜戏,后天更是两个人忙得线上都没空聊。
林翊想起本科时,宿舍里唯一一个有对象的室友每个学期都要和女朋友交换课表,一对理工科情侣要从密密麻麻的课表里找出时间谈恋爱,简直是难于登天。
林翊比起室友的课表还要增加进实验室的时间,更是从未想过谈恋爱。
还好当时没想过,他现在的个人时间安排已经比那时候自由了,还是连和朋友吃饭都没空,真要谈恋爱只会辜负别人。
经过工作反复折磨,林翊最终和严入海相约夜宵。
“我之前还想,吃夜宵会不会对你不太好。”林翊叹息道。
“没想到等我拍完戏了我们才有空。”
严入海说着,忍不住看了一圈店门口的塑料椅,不由惊叹:“这个点了还有这么多人排队,这家店生意很好啊。”
“嗯,他们的海鲜很新鲜。我取过号,走吧。”林翊揽住严入海的肩带他往店里走,顺手向店员出示了排号。
严入海的注意力很快从等位区转移到取餐区,海鲜种类之多超出了他的想象,只是远远扫一眼,他就看到了好几种不认识的海鲜。
“你要什么锅底?”林翊在严入海眼前晃了晃菜单,“吃海鲜我推荐清淡点的锅底,不容易盖住鲜味。”
严入海不舍地瞥一眼肉食区,盯着菜单琢磨:“但是吃火锅不吃肉好像缺点什么,吃肉怎么能不吃辣锅……”
“榕城的海鲜小火锅,麻辣锅底肯定不如蓉城的香。”林翊讲完客观事实,瞧着严入海还在纠结,提出一个方案,“你点辣锅吧,海鲜用我的锅煮。”
严入海闻言一愣,很快就同意了,迫不及待拉着林翊去取食材。
台面上每一种海鲜前面都标了名字,冷门品种还写明了烹煮时间。严入海从台面的一端慢慢往另一端看过去,仿佛是来学生物的。
林翊轻车熟路先取了几碟海蚌和九节虾,估摸着严入海没吃过石蟳,也拿了一碟让他尝尝。
虾和蟹都需要煮上比较长的时间,煮熟后再放凉一些方便剥壳。林翊先把虾蟹放进锅里煮着,再回来陪严入海研究都有些什么菜品。
“居然是活的,它在动!”严入海指着台上的鲍鱼,扭头对林翊小声说。附近其他客人看起来都很习惯食材活着摆上餐桌,他太惊讶好像有点丢人。
“这些海鲜至少一半是活着的。”林翊顺着严入海的视线望去,“那是竹蛏,尝尝吗?”
严入海看着竹蛏,它长得确实像一小节竹子,但他盯着它是因为他刚刚好像看到这个东西动了一下。
林翊见严入海不说话,干脆替他拿了一只竹蛏。
严入海的视线顺着竹蛏移动到林翊身上,他思考几秒,又去观察台面上的其他海鲜。
这是用眼睛选菜啊?林翊瞧他那副好奇又不敢吃的模样,心里觉得有趣,干脆跟在严入海身边,看他盯着哪种食材超过十秒,林翊就拿一份这种食材。
反正海鲜不怎么占肚子,两个忙碌了一天的成年男人,不怕吃不完。
在餐台选菜品时严入海只敢看着,回到座位后才敢伸手去碰林翊拿回来的海鲜。
林翊把煮熟的虾和蟹单独放在一边晾着,又下了一碟海蚌。
至于第二次取回来的那些严入海用眼睛选的海鲜,林翊一个都没动,一手支着脑袋看着严入海研究海洋生物。
“它活着!”严入海尝试拿起竹蛏,手指一捏,方才敞开的蛏子立刻缩进壳里,把严入海也吓了一跳。
“噗。”林翊终于没绷住笑出了声,低头摆手试图让自己笑得不那么明显。
严入海看看跌回盘子里的竹蛏,又看看笑得眼镜都要滑下来的林翊,生硬地转移话题:“你锅里的是什么贝?壳已经煮开了。”
林翊在锅里捞了一会儿,确认海蚌都煮开壳了,把它们捞出来搁在盘子里:“这是海蚌,很鲜。刚捞出来比较烫,建议半分钟以后再吃。”
见严入海的注意力转移到海蚌身上,林翊拿起竹蛏丢进锅里,根本忍不住笑:“严入海,你的名字明明是海,居然怕活的海鲜?”
“我的名字其实是江,入海是我父母希望我能走出去看看世界,你看我微信名应该也能看出来……嘶,确实烫,但是好吃。”严入海盯着海蚌在心里读秒,一到三十秒就夹起蚌壳吸贝肉,毫无意外地被贝肉里的汤汁烫到了嘴。
林翊估摸了一下锅的容量,又下了两碟贝类,免得锅闲着。
看着时间差不多,他戴上手套摸了摸一开始放凉的虾和蟹,拿起石蟳开壳去鳃,处理完丢进严入海的碗里,再拿起串虾的竹签,去头后直接啃起来。
“不用去虾线吗?”严入海盯着林翊用牙齿和舌头给虾去壳,叹为观止。
林翊三两下剥完虾壳,竹签上的虾肉还是完整的,竟然比手剥还快。
“河虾需要去虾线,海虾不用。”林翊眨眼就啃完了一只虾,抬眼注意到严入海探究的眼神,又补了一句,“而且海虾是活着下锅的,这些虾就算串上竹签摆在台上也是活的。如果你想自己煮,别拔竹签,虾会从锅里跳出来。”
“这也是活的?”严入海瞪大了眼,看着那根从虾尾穿进虾头穿出的竹签,倒吸一口凉气,“活阎王啊。”
“海鲜大多吃的是鲜,活的当然是最鲜的。”林翊把刚死的竹蛏捞出来放在海蚌上边,给严入海比了个“请用”的手势。
严入海看着面前死了和活着没有太大区别的竹蛏,一时不知该不该下嘴。
林翊的手套还没脱,趁严入海纠结的那几秒,伸手把蛏子从壳里扯出来,丢进严入海碗里和那半只石蟳作伴:“别看了少爷,饭是用嘴吃的。”
“我,我自己来也行。”严入海又被林翊奇怪的称呼吓了一跳,飞快夹起竹蛏塞进嘴里,皱着眉嚼了嚼,“没有海蚌好吃。”
“有眼光,我也最喜欢吃海蚌。”林翊眉飞色舞点头赞同。
严入海直觉这人满脸喜色必有异常,低头才发现刚刚满满一盘小海蚌已经只剩一半了,而他才吃了一个。
“哇,你吃太快了哥。”严入海谴责地看了眼林翊,抢救几只海蚌后拿起碗里有些陌生的螃蟹啃起来。
“石蟳比梭子蟹的肉质更紧实,不过这种切开摆卖的,壳会空一些。这家店的贝类品质最好,石蟳一般,好的石蟳不是藏在菜场的角落里就是进在大酒店里了。”林翊把天鹅蚌和鸟贝捞出来,桌上剩余的海鲜全倒进锅里,又盯上了严入海面前的辣锅,“再去拿点东西?刚才没拿肉,你的锅在空煮。”
严入海以为林翊是担心辣油溅出来,便把辣锅的火力调到低档,却见林翊还盯着辣锅,不明所以:“你想吃肉吗?”
“也不是,我就是看不得锅闲着。”林翊又拆了一只虾啃起来,好像也见不得嘴闲着。
“还好你不是老板。”严入海连连摇头,放下螃蟹拍拍手,“你再拿点海蚌,我去拿肉。”
林翊点头,摘下手套放进骨碟,直往海鲜区走去。
严入海盯着林翊的手瞧了一会儿,直到看不见。很普通的脱手套的动作,在实验室里就见林翊做过很多次,严入海在演绎中也模仿过。
但每次看到林翊这么做,还是觉得……他的手真是很好看。
肉类比海鲜更容易填肚子。考虑到他们吃的是夜宵,开始吃肉后很容易就吃到七分饱停了下来。
“小严,你接下来要去哪里?”并肩走在商场里消食,林翊放空了一会儿大脑,突然想起严入海这部剧的戏份已经拍完了。
“我后面暂时没有档期,找个地方度假吧。”严入海伸展一下有点僵硬的身体,扭头看向林翊的眼睛,“你不是说还有很多地方没来得及带我去吗?要不我在榕城留一段时间吧?”
“行啊,榕城欢迎您。”林翊挑眉,他当然不介意朋友多待几天,“不过你是度假了,我可能没那么多时间,上班的时候顾不上你。”
“我又不是需要监护的小孩,白天自己随便逛逛呗。”严入海移开目光,斟酌着得寸进尺,“你住哪儿?我接下来住你家附近吧,这样更方便。”
林翊没多想,摆摆手就往地铁站走去:“今晚跟我回去就知道我住哪了。”
“这样好吗?”严入海眨眼,这比他想象的快。
“我一个人住,没什么不好的。再说了,我不是也蹭住过你们剧组的酒店吗?”林翊在心里嘀咕两句严入海什么时候这么磨叽了,随即又想起另一件事,“对了,嗯,我不了解你们艺人的工作,不过一般不是会有经纪人和助理什么的吗?之前就没见过你有助理,现在这部戏拍完了,没有经纪人来管你吗?”
“像我这种小演员,一般是不配助理的,经纪人也是一个人管着好几个我这样的艺人。他一般在公司联系业务,有剧本会给我推荐,大多数时候是线上或者在公司里交流。”严入海摊手,说着自己就笑了起来,“我连微博账号都没有,他没什么别的好管。”
“像你这样的,演员还真的只是一份工作啊。”除了进组比较忙,别的时候有钱又有闲,林翊是真羡慕严入海这么自由的生活。
严入海没答话,但满脸都写着放假的快乐。