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18、蟹酿橙 ...
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大清早金宝照例来沈记面摊上工,在门口却不见素来早早开摊的沈三七。
“三七哥?”金宝试探着向院里探出半个脑袋。
“我在,”沈三七在两棵柿子树中间拉了跟晾衣绳,耳根涨红,“早上洗被子耽误了工夫,这就好。”说罢,他小心翼翼地将洗干净的被褥扯开搭上,又不时留神着上面有没有什么奇怪的痕迹。
金宝没发觉沈三七的异常,从院儿中退出来就开始风风火火地揉面烧火,只口上催着再不摆桌食客们就快到了。
晒完被子,沈三七磨磨蹭蹭地铺开了桌椅,不经意地靠到灶台前,和金宝搭话:“那个,乖金宝,你可知被褥湿了是何缘故?”
又接着补充一句:“莫告诉旁人。”
金宝手上忙着,觉得今天沈三七的话好生奇怪,回道:“那自然是尿床啊!”
见对面人没反应,他又做出恍然大悟的表情:“大毛六岁便不尿床了,不用担心。”
我担心我自己!沈三七的热从耳根蔓延到脸上,难道他真的……
“三七哥,你的脸好红啊,是不是发热了?”
“没事……”
沈三七开始闷闷不乐、埋头干活,金宝瞅他自从沈昭昭走后就没怎么乐过,也就习以为常。
铁匠铺的刘余也愁容满面地来吃面,他没见沈昭昭人影,暗道把他学徒的嘴养刁了,这小妮子却不见人影!大小伙子们嘴上吃不好,干活也就不卖力气,好几把菜刀都遭客人投诉退货了,这不是在砸他铁匠铺的招牌?
时辰到了,柳然定时定点来到了沈记面摊。她洗碗洗出了乐趣,专猫在墙根偷听各种食客口中的大小八卦。
她平日里嫌弃沈三七和金宝两块木头无趣,只点头打个招呼极少搭话。今日柳然却眉飞色舞地对二人炫耀:“谢师宴知道吧,毕正那个毛头小子说给我留个席位,你们的沈老板可邀了你们去?蔡举人的他上学的时候穷得叮当响,我的抄手摊一次没去过,想不到现在倒是出息了!”
金宝想起自己在平安村学上学的弟弟妹妹,骄傲地笑道:“大毛和杏儿可不会忘了我,我去和他们挤一桌。”
沈三七则老实地点点头,如实回答道:“昭昭邀请我了,很正式的那种。”
柳然捂嘴轻笑:“怎么什么阿猫阿狗都邀来?罢了罢了,人家蔡举人是有大学问的,你们不怕沈老板到时候当众出了丑?毕竟她可没念过什么书。”
金宝听柳然语气挑衅,怒而回道:“柳老板也未曾读过书啊,到时候不也和我们吃同一个席?”
“我可没不自量力去接活儿!”
沈三七却不以为然,喃喃道:“昭昭她虽没念过书,但谈吐清雅、仪态端庄,最重要的是与人为善。这般品性气度,大家闺秀也不能与之相比……”
柳然觉得沈三七在说疯话,他哪里见过什么大家闺秀,就把沈昭昭一个农村孤女和人家相比。
他愿意护着就护着吧,柳然不耐烦地摆摆手,不再与之辩驳——这人对沈昭昭滤镜太重!想从他口中听到沈昭昭半个不字,难了!
一转眼,几日过去,平安村学的杏花开得更盛了。杏树下的院儿里,一张张桌子排了出来,一直延伸到门外。门口专竖了块立牌,上面的洒金红纸写着几个飘逸的墨字“恭贺蔡举人回乡”,一看就是温夫子的手笔。
噼里啪啦燃了几节喜庆的爆竹,温敬德亲热地搂着蔡斌的肩膀向院儿里走去。温敬德先入了最北主座位,蔡斌坐右边,左手的位置留给村长王庆生。十几个身着青衿的童生依次入座,向蔡斌投去羡慕、好奇的目光。
门外的桌上也开始陆续坐人,邀的便是柳然、沈三七等一众散客。柳然看着那个蔡举人,嘴里嘀咕着:“个子不高、样貌平平,真看不出是块念书的材料。”
蔡斌今日还是作举人打扮,头戴圆顶帽,身着圆领青袍。他虽中等身高,但一张国字脸沉稳方正,自有一番气度。
“金宝哥,这边儿~”大毛和杏儿看到了门外的金宝,伸手招呼着。
金宝却看门内的学生们都同一穿着崭新的青衿,自己则还穿着平日里的棕褐色麻布短衫,还沾着点点暗色的油渍,脚步顿时变得犹豫黏稠。
“别愣神!”大毛从座位上蹿出来,将金宝拉到了旁边的空位上。
“专给你留的。”杏儿甜甜地冲他笑。
金宝扯出笑脸来,摸了摸大毛和杏儿的头。没上学几天,两人都利索、精神了,像个正经读书的样子。青白配色的衣裳,更衬得二人朝气蓬勃。
哄闹的人群中,沈三七则一直寻找着沈昭昭的身影。她那日嘱咐他来,他便来了。撑了那么多天,她的身体还遭得住吗?
正想着,沈昭昭便来了。她今日容光焕发,眼中闪烁着奕奕神采。路过沈三七的时候,还调皮地拍了拍他的肩膀。
糟糕,又发烫了……
沈三七不敢抬眼,又忍不住盯着她的背影。只见她走到温敬德身边说话,笑意盈盈夺走了满园春华。一朵杏儿花落在了她的肩头,又被随意掸开。
杏面桃腮、朱樱一点、腕凝霜雪……
他脑中忽然蹦出了不知何时读过的艳词,可偏偏放到她身上,又那么合适。少年汹涌的心事被淹没在人群中,只是怔怔地瞧着这个日思夜想的人,还有梦中那要人命的温度与花香……
沈昭昭感觉自己状态极好,不是大师傅发了善心让她睡了三天三夜,而是她偷偷跑进进阶资源库给自己拿了杯三杯浓缩黑咖啡。社畜的加班神器,此时不用更待何时?
口中熟悉的苦涩味道令她安心,很好,仿佛回到了写字楼的工位上。不过现在好多了,不用在那个吃人的水泥钢铁囚笼里关着,呼吸的每一口都是自由的空气!
王庆生终于姗姗来迟,他不住向众人拱手:“对不住了各位,粥棚那边施粥实在没人手!刚找人替了我,才得空过来。”
自然没人怪他,饭点儿一到人人都等着开席,吃饭面前无大事!
王庆生起身,满面春风道:“平安村学许久没有如此大喜事了!蔡斌是咱平安村出来的,如今中了举人,便是乡梓之荣!”
蔡斌也接着起身道:“今日这谢师宴,学生只能聊表心意。温夫子携经归乡,开塾授业。在下虽然是寒门子弟,也能得窥圣贤门径。此恩此德,没齿难忘。”
温敬德继续面向众童生:“尔等当珍惜少年岁月,以蔡举人榜样。潜心笃志,莫要辜负师长深心。来日争取个个跃龙门、成栋梁!”
童生们大多听得懵懂,许多双眼睛只盯着夫子,点头附和。也有几个志向高远的,眼中现出殷殷盼望。
温敬德又看向桌旁站着的沈昭昭,点点头:“今日谢师宴由沈姑娘掌厨,一羹一脍,你们都要有感恩惜食之心,莫要只顾着口腹之欲。”
话毕,沈昭昭银铃儿般的嗓子一喊:“平安村学谢师宴,开宴咯~”
姜白芷家和学堂就隔了一条街,听见声音,一队人端着菜碟从姜白芷家里鱼贯而出,眨眼间前菜就上齐了。
“第一道凉菜,芹菜木耳。”沈昭昭扬声介绍,“书山有路‘芹’为径,祝各位耳聪目明,业精于勤!”
众人一看,芹菜木耳虽是简简单单的菜色,但大小均匀、颜色鲜亮,让人颇有食欲。鲜绿脆嫩的芹菜散发着独特的香气,木耳脆弹滑嫩,微微醋意萦绕其间,如初春新雨。作为第一道开胃菜再合适不过。
温敬德听得沈昭昭介绍,中规中矩、寓意吉祥,悬着的一颗心也放了下来。再尝凉菜,清脆爽口,更觉愉悦。咯吱咯吱便大嚼起来。
蔡斌也连夹了几筷子,脸上不自觉浮现笑意,赞道:“平淡中见欢喜,妙哉!”
这是开了个好头!沈昭昭第一次做大宴席,之前心中还略微忐忑,见众人的反应也放下心来,好戏还在后头呢!她继续介绍:“第二道,小米辣拌藕丁。文章本天成,妙手‘藕’得之。祝各位心中火不熄、下笔如有神!”
脆生生、辣乎乎。小米辣的香气鲜活霸道,混着脆脆甜甜的藕丁,一下子激活了众人的味蕾。童生们呜呜哇哇地吵着,被辣到也不停筷子,三下两下分了个干净。
“第三道,蟹酿橙。”
第三道菜名刚出,蔡斌就作势要晕,这不是江南富庶人家才有的精细菜色吗,他花的银子,怕是够不上这个规格吧!
黄澄澄蟹黄和莹白的蟹肉盛在橙盅之中,每个人拿筷子略蘸一口,便觉飘飘欲仙,整个人儿鲜得魂儿都飞了~
吴人虀橙,全济蟹腥。香橙的果汁中和螃蟹了螃蟹的腥气,渗入酸甜可口的果香。后调花雕酒的醇混着菊花的幽,层层深入味蕾,更觉满口清雅、回甘无穷!
“祝各位心想事‘橙’,谨‘蟹’师恩。”
借着酒香,沈昭昭又搬来三坛老酒,给几位大人每人倒一小杯,抿嘴笑道:“姜大夫友情赞助咱三坛酒溪寨的招牌酒——十年灵溪春。”
温敬德再不懂,也知道这陈年灵溪春的价值。新年份的都要十两一坛,陈年的更是不可用价格估量了!
金宝、大毛和杏儿都看呆了,他们的昭昭姐真会说!这祝词都是怎么想的呢,和食物如此契合!
而且他们都尝得出,昭昭姐的手艺进步了,还不是一星半点儿。香得他们话都来不及说,生怕别人多抢一口就吃没了。
周围的童生知道他们和沈昭昭的关系,纷纷投来忮忌的目光!愤愤不平地想,沈昭昭怎么不是他们的好姐姐?
沈昭昭满意地看着众人的反应,感叹自己多日的辛苦没有白费!大师傅、青禾和她联手制定的菜,还能差了不成?
而且,主菜还没上呢。