24、☆大城小厨(快靓正)☆节目 ...
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★大城小厨(快靓正)★
★【个人感想】
1：1975年出生JAMIE OLIVER是英国有名的食神（第一季的封面好看呀，喜欢）
2：我在明珠台看的是英语原版，B站合集第一季是粤配繁体字，第二季和零星单集有英配。
3：偏【西餐】，家常菜，简单快捷好吃，用五种材料在短时间内做出的主食、配菜、甜品。
4：靠这个我自己煮了不少的晚餐，有焗炉是最好的，微波炉也可以，但要自己注意火候时间~
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★【内容简介】
《大城小厨》讲述了1975年出生JAMIE OLIVER是英国有名的食神，他19岁时BBC就推出一档以他为核心的烹饪节目—《大城小厨》。
这档节目推翻了以往的烹饪电视面目呆板的惯例，镜头实地进入了JAMIE的厨房，他的家，他穿着轻松的便装，打扮和路人甲没区别，混迹在人群中搭公车，穿街绕巷地去买菜，和菜场熟悉的老板唠嗑，邀请朋友到家里来大吃，自己忙个不停。
他看似满不经心和满不在乎的制作，其实从挑选材料到菜色的搭配都有着细节的考究。
★【当生活忙碌，我只想吃快速易熟的可口美食。
我的煮法返璞归真，会示范用五种材料烹饪美食。
材料不多，这些菜式快煮又易记，但保证滋味无穷。
无时间精力大费周章的吃货们，这是你的终极之选】
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★【菜谱一览】
【S1E1】本集，Jamie炮制四道好菜，每道只用上五样材料。
首先是香煎扇贝配青豆薄荷血肠薯蓉。小食是他自家制的扁面包，配乳酪、芒果酱及流心蛋。
晚餐是色香味全的鲜嫩肉眼扒，最后以杏仁酥皮批甜丝丝的作结束。
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【S1E2】本集，Jamie分享用五样材料炮制成的美食。打头阵的是健康的芝麻煎封吞拿鱼。
他亦示范炮制简单可口的肉丸包。他又制作了既烟韧亦香脆的朱古力黑麦曲奇，然后到美味的鸡腿。
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【S1E3】本集，Jamie示范制作可口的三文鱼饼，用上亚洲食材，十分钟出菜。
他亦示范炮制香柠翠肉瓜扁面条，以及锅仔羊扒，材料有小萝卜、蒜、橙和百里香。
甜品方面，炮制了清淡香滑的樱桃朱古力慕思。
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★大概这些，感兴趣的去B站看吧，
节目的包装、剪辑、灯光都很好，赏心悦目。
最近在家吃饭少出门的朋友提升一下厨艺也不错啊
作者有话说
第24章 ☆大城小厨(快靓正)☆节目
