《穿成秦始皇弟弟那些年》千山不关

8、第 8 章

　　“公子嘉。”

　　李斯耐心地重复一遍：“你家仆臣来送饭时，他家仆臣也跟着来了，眼下在门口候着呢。”

　　赵壤接过竹简，吐槽：“他不会在竹简上下毒了吧？”

　　待看清竹简上面的内容，他忍不住又抬头去看太阳，被正午的阳光刺得收回视线，才茫然道：“他邀我赴宴？”

　　他没事吧？

　　浮丘伯接过竹简来看，大致意思是公子嘉感天气炎热，想邀三五好友去山间别院避暑，问赵壤某某日有没有时间，期待他的回复云云。

　　不看邀请者和被邀请者的身份，一切都很正常。

　　浮丘伯上下打量赵壤：“你们何时化敌为友的？”

　　赵壤神情恍惚：“这两个月就昨天见了一回，我还教了他一点做人的道理，他现在应该躲着我还来不及啊。”

　　韩非：“报、报复。”

　　浮丘伯摇头：“赵嘉心性高傲，却并非睚眦必报之辈，应当不会如此。”

　　韩非便不说话了，浮丘伯闲云野鹤，对出仕也没什么想法，但不代表他不了解形势。

　　尤其如今身处赵国，他早就把赵国情况和当权者的脾性摸得八九不离十了，既然这么说，韩非自然相信。

　　“无论他怎么想，回绝便是。”嬴政道。

　　李斯也赞同：“以不变应万变，且观后效。”

　　赵壤点点头，叫来院子里伺候的仆臣：“去还给他，打发走吧。”

　　这件事解决完，李斯提提手里的食盒：“来用饭吧。”

　　浮丘伯立时喜笑颜开：“走走走，吃黄河大鲤鱼！”

　　“黄河鲤鱼？”李斯刚才不在，不知道什么情况，不过略一思索也就明白了，“是两位师弟昨日从平原君府上带回来的？我们今日有口福了！”

　　说着话进了正堂，韩非替荀子收拾案几，赵壤和嬴政给众人摆上餐具，李斯和浮丘伯则把菜拿出来，分到每个人的案几上。

　　这时的人爱吃鱼，其中尤爱鱼脍。

　　鱼脍也就是生鱼片，将新鲜的活鱼拍晕放血，用锋利的鸾刀沿鱼肉纹理切成极薄的片，蘸肉醢或梅酱，配以 “紫苏” ，佐以温热的酒醴，不仅滋味鲜美，且可杀菌暖胃，平衡生冷。

　　贵族食鱼脍，最看重的一是刀工，二是食材。食材里则以黄河鲤鱼为上上之选。

　　因此今日案上便有一道鱼脍。

　　除此之外，还有一道香煎鱼饼。

　　上辈子赵壤就喜欢吃鱼，但是不喜欢生鱼片。一是不喜欢那种口感，二来也担心安全问题。

　　生肉里可是有寄生虫的！

　　赵壤还看过好几个类似“某某某爱食生鱼片，导致腹中生虫”的新闻。

　　在医疗发达的后世，这还不算太大的问题，但在战国就很难了，因此赵壤很少吃生食。

　　杜绝是不可能完全杜绝的，这时候鱼脍不仅是食物，更是礼仪的一种。

　　幸好他身边的人，荀子不重口腹之欲，不常吃鱼脍这种费时费力的食物；赵胜虽然爱鱼，但身体不好，不宜食生冷之物；嬴政也爱鱼，但他和赵壤一样爱熟鱼。

　　至于朱姬……她为了保持体型，对一切食物都兴趣不大，对肉食更是敬而远之。

　　虽然赵壤告诉她，适当吃肉并不会长胖，但朱姬并不相信。

　　荀子这边也准备了凉面做午饭。

　　凉面也是赵壤弄出来的。

　　用精细白面擀成的面条，煮熟后放入冰水中浸凉，浇上用酸梅酱、肉醢和香草等佐料调成的酱汁，上面再铺对半切开的鸡卵、几片渍肉，再加几把青菜，简单又丰盛。

　　浮丘伯先吃一口鱼脍，享受地眯起眼睛。

　　他出身齐国，齐国沿海，比其他国家更爱食鱼。

　　浮丘伯也是在场之人中最爱吃鱼的一个，可惜家中庖厨技艺不精，切不出薄如蝉翼的鱼脍，也调不出鲜美的酱料，所以他平日宁肯不吃。

　　还是赵家庖厨做的鱼脍地道，该把自家那位送去学习学习！

　　再吃一口凉面，反应就有点复杂了。

　　喜欢当然是喜欢的，但又有点微妙的嫌弃：“明明是跟你家厨妇学过的，步骤、用料都一模一样，为何味道却不大相同？”

　　赵壤呵呵一笑：“我早说过你家庖厨技艺不精。”

　　厨艺可不是背几张菜谱就行的，刀工、力道、火候……每一项都是硬功夫，需要不断学习和长久练习，这就是赵壤只嘴上指导，但不亲自上手的原因。

　　他的优势是知道很多菜谱，新鲜点子多。但真要论硬本事，肯定比不过这些干了十几乃至几十年的庖厨。

　　赵家的厨妇出自成阳君和平原君府上，都是赵国最顶尖的，而荀子的……据说是从前在路边捡的饥民，因为无处可去被留在荀子身边照顾，一开始只做些洒扫的粗活，做饭的本事都是自学的。

　　荀子清清嗓子：“饭食饱腹即可，无需那般美味。”

　　赵壤挠头：“孔子不是说‘食不厌精，脍不厌细’吗？”

　　“孔子所谓‘食不厌精，脍不厌细’指的是礼仪，而不是味道。”浮丘伯解释。

　　“原来如此。”赵壤恍然，“那师兄只能忍一忍了。”

　　浮丘伯长叹一声。

　　赵壤看得想笑：“先生和师兄若是喜欢，找王叔要个庖厨就是了，我从家里拨一个过来给你们使唤也行。”

　　浮丘伯摆手：“还是算了，叫我家那位庖厨知道该不高兴了。”

　　嬴政：“……”

　　赵壤却很理解，毕竟是多少年感情，不仅是仆臣，也像是家人，自然会在意对方感受。

　　他嘻嘻笑道：“师兄想吃就来我家，只要给砍点柴就行，别浪费了你的本事。”

　　韩非：“他…双赢。”

　　众人都露出笑容。

　　浮丘伯轻哼：“我也就罢了，韩师弟若回韩国，就再难吃到如赵师弟家这般美味的饭食了。”

　　赵壤抬起头：“韩师兄要走？”

　　韩非摇头。

　　赵壤松了一口气。

　　其实他知道，韩非迟早要回韩国去，且不会等太久。

　　韩非和李斯不同，李斯虽然是楚国人，但只是平民，他追求的是权利和地位 ，至于给他这些东西的是哪个国家，对李斯来说并不重要。

　　韩非却是韩国的公子，他渴望能挽救岌岌可危的韩国。

　　历史上韩非就为韩国呕心沥血，哪怕被韩王“送”给了秦始皇，也不肯背弃自己的国家。赵壤认识他这几年，也看到了他对韩国的在意。

　　但还是抱着一丝奢望。

　　如果韩非能在与嬴政的相处中改变想法，命运是不是会发生变化？这对be君臣是不是能有个新结局？

　　想到be的韩非，不免又想到李斯。

　　赵壤看向正慢条斯理吃鱼脍的李斯：“李师兄想好去哪个国家了吗？”

　　李斯咽下口中食物，放下青铜匕，摇摇头道：“我尚未结业，暂且不急。”

　　话是这么说，但是赵壤知道，李斯早就开始打算了，前两年他还积极与赵国上层接触过，只是似乎并不顺利，这两年再没听他提过，往邯郸去的也少了。

　　浮丘伯：“李师弟想要一展抱负，需得好好挑选报效的主公。”

　　韩非：“韩……”

　　浮丘伯打断他：“排除韩与燕。”

　　李斯当初观鼠有感，认为茅厕里的老鼠不如粮仓里的老鼠肥硕安逸，是因为它们所属的平台不同，于是毅然辞去楚国小吏之职，拜师荀子，寻找更大的机会。

　　既然如此，他怎么可能选择弱小的韩与燕？

　　韩非：“借径入…入霄，以…小博…博…博大！”

　　这话也有几分道理，所谓“宁为鸡口，无为牛后”，李斯既无背景也无名声，去大国未必能有出头机会，去小国却有可能手掌大权，风光无限。

　　浮丘伯再次摇头：“那也得小国国君有识人用人之能才行啊！”

　　韩非沉默了，显然韩王没有这样的本事。

　　剩下的几国里，齐国依附于秦国，偏安一隅，耽于享乐；

　　魏国曾经强大，但已经日薄西山，恰如一艘正在沉没的巨轮；

　　楚国倒是强盛，但政治腐败、贵族专权，李斯身为布衣，很难进入权利中心，很可能还是做个小官吏，还是那个“厕中鼠”。

　　浮丘伯：“如此算来，秦国是最适合李师弟的。”

　　嬴政闻言抬起头。

　　赵壤不由赞叹浮丘伯的眼光，后来的事实证明他是对的，李斯和秦国的确是绝配。

　　他问荀子：“先生去过秦国，以为如何？”

　　荀子目光悠远，仿佛又回到十几年前，那时他受秦相范雎之邀西行入秦，看到的场景令他毕生难忘。

　　“秦国虽偏居一隅，但并不贫瘠，地产丰饶、沃野千里；民风淳朴，百姓畏惧官府，少有不法之举；士大夫克己而务实、通达而奉公；官吏莫不肃然恭俭，处事快速、从不拖延。”

　　一句话总结：高效运转的大型机器。

　　这些听起来简单，但要做到并不容易。秦国能做到，本就证明了它的强大。

　　荀子道：“秦国任用官员不拘一格，无论国家和出身，只要有才能，都有机会得到重用，确实很适合斯。”

　　当然，秦国也有缺点。

　　秦国先祖原本不过是给周王室养马的，因为护送周平王东迁洛邑有功才被封为诸侯。但由于地处西陲，长期与西戎杂居、通婚、交战，在“血脉高贵”、“文明中心”的山东六国看来，乃是戎狄，不懂礼仪，不开化。

　　赵壤总结：被落魄老牌贵族看不起的暴发户。

　　且秦国以法治国，作风强硬，近几代君王个个铁腕。

　　以现秦王赢稷为例，除了刚继位还没亲政那几年还算消停，后来的几十年几乎每年都在搞事。

　　弹压魏国、蚕食韩国，长平之战打得赵国青壮尽亡，鄢郢之战逼得楚国迁都，拳打自家老丈人、脚踢战国四公子，把六国折腾得叫天天不应，叫地地不灵。

　　被后世网友亲切地称为：战国大魔王。

　　在山东六国眼里，秦国就是虎狼之国，无礼、粗俗、残暴。

　　恰巧这时候的士人特别好面儿，“士可杀不可辱”嘛。但凡有别的选择，他们都不愿意去秦国。

　　纵观那些在秦国卓有成就的他国人，诸如商鞅、张仪和范雎等，很多都是在走投无路的情况下才入秦的。

　　李斯虽然爱权势和地位，但也不是完全不要脸面，自然会有所顾忌，因此只是含笑听着，并不发表看法。

　　赵壤看看李斯，再看看听得认真的嬴政，继续问：“听说先生到秦后，认为秦国最大的问题是无儒①？”

　　荀子微微颔首：“秦国吏治清明、军队强悍、行政高效，已达到治理的极致，然而依赖重法，缺乏礼义教化，庶民难以归心，纵然昌盛一时，恐怕难以为继。”

　　这判断又和历史走向相差无几。

　　后来的秦朝会二世而亡，“苛政”便是原因之一。

　　赵壤猜测，嬴政后期应该意识到了问题，所以他纵容扶苏亲近儒家。

　　可惜他大概没想到自己会猝然崩逝；更没想到赵高和李斯会矫诏杀害扶苏，扶持胡亥上位；更更不会想到，胡亥是个愚蠢狠毒的废物，除了残害手足、凌虐百姓之外什么都不会，朝政全由赵高把持。

　　奋六世之余烈，终于完成天下一统的秦朝仅仅维持十五年，便就此分崩离析。

　　这一次有荀子教导，或许情况会有所不同。