《历朝历代文化冰山》余默欢

13、美学

　　《文会图》
　　繁华的街道，商铺酒店一家连着一家，酒家的墙上挂着李成的画，店内食客使用的是银质的餐具，酒桌上应季果蔬、南北美食不在话下。
　　《西园雅集图》 （宋）李公麟
　　我们会遇上星光灿烂的西园雅集，苏轼、黄庭坚、米芾、蔡襄、李公麟、秦观等文人雅士齐聚在驸马都尉王诜府上，或吟诗赋词，或扶琴唱和，或打坐问禅。那是“水石潺湲，风竹相吞，炉烟方袅，草木自馨”的景况，米芾说“人间清旷之乐，不过如此”。
　　都以美为范本，简而不失优雅。繁华盛世的清澈素雅。
　　从宋人最爱的“四般闲事”就可窥见一角。烧香、点茶、挂画、插花，宋人的“闲”，在于仪式感，在于心境的优裕。烧香时，从原料备制到呈供仪节，
　　从器具到场合，细枝末节，无不讲究。品茗时，则强调无香不幽，无花不雅，注重与琴棋书画活动相通，与笔墨纸砚相配。