15、第 15 章 ...
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第十五章厨房“大”作战
七月底，炙热的太阳将这座城市彻底变成了一个巨大的蒸笼。
经过一番家庭内部的“友好协商”，最终决定，由精力充沛的大舅、二舅两家人，带着身体和精神都需要好好休养的姥姥，浩浩荡荡地前往云贵高原上著名的避暑山庄，享受一个清凉的假期。
出发那天早上，家里热闹得像是要过年。
姥姥一边往行李箱里塞着各种常备药，一边还在不放心地叮嘱着。
她的主要叮嘱对象，是那个剪了利落短发，看起来精神了不少，但依旧让她放心不下的小儿子——郁哲彦。
“哲彦，我走了以后，家里的伙食就交给你了。”姥姥拍了拍郁哲彦的肩膀，语气是前所未有的郑重。
“啊？我？”郁哲彦指着自己的鼻子，一脸的不可思议。
“不是你是谁？”姥姥瞪了他一眼，“你姐身子虚，要静养。奕奕要学习，任务重。晏朔是客人，还是个伤员。你一个四肢健全的大男人，不做饭谁做饭？”
这番话说得有理有据，不容反驳。
郁哲彦瞬间感觉肩上扛起了一座大山，他求助似的看向自己的姐姐和外甥女。
阎玉兰爱莫能助地耸了耸肩，她自己的厨艺也是半斤八两。
阎奕奕则冲他露出了一个爱莫能助，外加幸灾乐祸的笑容。
“放心吧妈，有我呢！”郁哲彦在全家人的注视下，只能硬着头皮，拍着胸脯，立下军令状，“保证把他们一个个喂得白白胖胖的！”
他当时以为，做饭嘛，不就是把菜洗洗，切切，扔锅里炒一炒，能有多难？
事实证明，他还是太年轻了。
送走了姥姥和舅舅们，家里瞬间安静了下来。
四个“留守儿童”——阎玉兰、阎奕奕、郁哲彦和晏朔，大眼瞪小眼地坐在客厅里，面面相觑。
很快，就到了午饭时间。
这个神圣而艰巨的任务，历史性地，落在了郁哲彦的肩上。
“咳咳，”他清了清嗓子，试图用一种轻松的语气来掩饰内心的慌乱，“都别这么看着我。不就是做顿饭吗？小菜一碟。你们就等着瞧好吧！”
他雄赳气昂地走进厨房，系上了那条和他气质格格不入的粉色卡通围裙，深吸一口气，开始了他的厨房“大”作战。
第一步，淘米煮饭。
这个他会。
他舀了三大杯米，倒进电饭锅内胆，学着姥姥的样子，加水，用手搅了搅，把淘米水倒掉。
然后问题来了。
水……要加多少来着？
他回忆了一下，姥姥好像是用手指来量的。他把自己的食指伸进锅里，水面刚没过米。
“好像少了点？”他自言自语，又往里加了一大杯水。
水面迅速没过了他的第一指节。
“嗯，应该够了。”他满意地点点头，盖上锅盖，按下了煮饭键。
第二步，准备炒菜。
他决定做一道最简单，也最经典的国民菜——番茄炒鸡蛋。
他从冰箱里拿出两个番茄，三个鸡蛋。
洗番茄。
切番茄。
这个过程还算顺利，虽然切出来的番茄块大的大，小的小，形状也千奇百怪，但好歹是切完了。
打鸡蛋。
他拿起一个鸡蛋，在碗边潇洒地一磕。
“啪！”
用力过猛，蛋壳碎裂，蛋清蛋黄混着碎蛋壳，流了他一手。
“靠！”他低声咒骂了一句，手忙脚乱地去洗手。
第二个，第三个，他吸取教训，小心翼翼地磕开，总算没再出洋相。
他拿起筷子，开始打蛋。电视里不都这么演的吗？要打到起泡，炒出来才蓬松。
他卯足了劲，手臂抡成了风火轮。
终于，万事俱备。
开火，倒油。
他学着大厨的样子，晃了晃锅，让油均匀地铺满锅底。
然后，他把打好的蛋液，“刺啦”一声，倒进了锅里。
一阵浓烟伴随着刺鼻的焦糊味，猛地从锅里窜了上来，瞬间充满了整个厨房。
“咳咳咳！”
郁哲彦被呛得连连后退，眼泪都流了出来。
油……油太热了！
他手忙脚乱地拿起锅铲，想要把锅里那坨迅速变成黑色的不明物体翻个面。
结果因为用力过猛，锅铲直接把那坨“黑饼”给捅了个对穿，滚烫的油星四处飞溅，有一滴不偏不倚地，正好溅在了他的手背上。
“啊！”
一声惨叫，响彻云霄。
正在客厅里看书的阎奕奕和阎玉-兰吓了一跳，赶紧冲进厨房。
“怎么了怎么了？”
她们看到的是这样一副堪比灾难片的场景。
厨房里烟雾弥漫，能见度不足三米。
郁哲彦正举着一只手，呲牙咧嘴地对着手背吹气，上面是一个清晰的红点。
而锅里，那坨曾经是鸡蛋的东西，已经彻底碳化，正散发着一股令人绝望的焦糊味。
“我的妈呀……”阎奕奕忍不住笑出了声，但看到小舅舅那副惨兮兮的样子，又硬生生把笑憋了回去。
她赶紧打开抽油烟机，又把厨房的窗户推开，然后从冰箱里拿出冰袋，敷在郁哲彦被烫伤的手上。
“小舅，你这是在做饭，还是在炼丹啊？”她实在忍不住，吐槽道。
郁哲彦一脸的生无可恋。
“我……我忘了热锅冷油了……”他委屈巴巴地说。
这顿午饭，最终在阎奕奕的力挽狂澜之下，以一盘拔丝的番茄炒鸡蛋（郁哲彦的杰作），一盘清炒小白菜（阎奕奕的救援），和一个紫菜蛋花汤（同样是阎奕奕的手笔），宣告结束。
饭桌上，气氛有些沉闷。
郁哲彦耷拉着脑袋，一口一口地扒拉着自己碗里那碗……夹生的米饭。
阎玉兰和阎奕奕母女俩，则努力地，试图从那盘黑乎乎的番茄炒蛋里，找出几块还能入口的番茄。
只有晏朔，从头到尾，面无表情。
他只吃阎奕奕炒的那盘小白菜，和喝汤。对于那盘惊世骇俗的番茄炒蛋，他连看都懒得看一眼。
这种无声的鄙视，比任何言语上的嘲讽，都更让郁哲彦感到挫败。
郁哲彦期期艾艾地把那盘拔丝番茄推到晏朔面前，抱着最后一丝希望问：“晏朔，你……你尝尝？”阎奕奕在一旁笑得眼泪都出来了。晏朔面无表情地看了那盘菜三秒，然后夹起一块。在两人紧张的注视下，他缓缓放入口中，咀嚼，咽下。然后，他拿起纸巾，擦了擦嘴角，用一种无比平静的语气评价道：“甜度适中，口感新颖，建议下次直接当饭后甜点上。”此话一出，郁哲彦彻底崩溃，而阎奕奕则笑倒在沙发上。晏朔看着这一片鸡飞狗跳，眼底深处，那片万年冰封的湖面，泛起了一丝连他自己都未曾察觉的涟漪。他发现，这种无聊的、充满了烟火气的吵闹，似乎……也不那么令人讨厌。
太丢人了！
他下定决心，明天，一定要一雪前耻！
然而，理想是丰满的，现实是骨感的。
接下来的几天，对于阎家的厨房来说，简直就是一场旷日持久的浩劫。
郁哲彦，这位新晋的“厨房杀手”，以一种惊人的毅力，和同样惊人的破坏力，不断地刷新着大家对他厨艺下限的认知。
他尝试做可乐鸡翅。
结果因为忘了看火，半锅可乐都烧干了，鸡翅的表面裹上了一层黑色的，宛如沥青般的不明物质。阎奕奕用筷子戳了戳，硬得像石头。
他尝试煲汤。
姥姥临走前特意给他买了一只老母鸡，让他炖给晏朔补身体。他把鸡、香菇、红枣、枸杞一股脑地全扔进砂锅里，加满水，开了小火，然后就跑到客厅去看球赛了。
等他闻到糊味再冲进厨房时，砂锅里的水已经烧干了一大半，锅底的鸡肉和药材牢牢地粘在了一起，散发着一股中药熬糊了的绝望味道。
晏朔坐在轮椅上，被阎奕奕推到厨房门口看了一眼，然后面无表情地吐出两个字。
“药渣。”
郁哲彦想死的心都有了。
最离谱的一次，是他试图挑战高难度的水煮肉片。
他信誓旦旦地跟阎奕奕说，这道菜他以前在餐馆里看大厨做过，流程他都记得。
结果，他在给肉片上浆的时候，错把淀粉当成了面粉。
于是在肉片下锅的一瞬间，整个锅里的汤，迅速变成了一锅黏黏糊糊的……面糊。
红油面糊里，漂浮着几片孤零零的白菜叶和几颗可怜的肉片。
那画面，诡异到让阎奕奕笑得差点断了气。
“小舅，你这是……水煮疙瘩汤吗？”
郁哲彦生无可恋地看着锅里那坨红色的不明物体，默默地拿起锅盖，盖上了他所有的雄心壮志。
“我不干了！”他把锅铲往灶台上一扔，悲愤地宣布，“从今天起，谁爱做饭谁做！老子不伺候了！”
“不行。”
沙发上，那个一直沉默的男人，突然开口了。
晏朔甚至没有抬眼，他翻了一页手里的书，声音平淡，却带着一种不容置疑的命令。
“你答应过姥姥。”
“我……”郁哲彦瞬间语塞。
“男子汉，一言既出，驷马难追。”阎奕奕在旁边添油加醋，学着晏朔的语气，一本正经地说。
郁哲彦看着这俩人，一个唱红脸，一个唱白脸，配合得天衣无缝，气得差点吐血。
他感觉自己不是在照顾一个伤员，而是在伺候一尊大神，旁边还跟了个专门给自己添堵的小神仙。
这日子，没法过了！
但咆哮归咆哮，到了饭点，郁哲彦还是会认命地系上他那条粉色围裙，重新走进那个让他屡战屡败，屡败屡战的厨房。
他发现，自己那点可怜的自尊心，在晏朔那双仿佛能洞悉一切的冰冷眼神，和外甥女那不加掩饰的嘲笑面前，竟然变得越来越不值一提。
甚至，他开始觉得，每天看着他们吃下自己做的那些“黑暗料理”时，脸上那精彩纷呈的表情，也成了一种别样的乐趣。
而阎玉兰，则成了这场厨房闹剧里，最开心的观众。
她每天看着弟弟在厨房里手忙脚乱，鸡飞狗跳，听着女儿毫不留情的吐槽和晏朔那偶尔冒出来的、一针见血的毒舌点评，脸上总是挂着久违的，发自内心的笑容。
家里的气氛，因为这场啼笑皆非的厨房“大”作战，变得前所未有的鲜活和热闹。
那场绑架案留下的阴影，似乎也在这一片充满了烟火气的喧闹中，被冲淡了许多。
在经历了无数次的失败和打击之后，郁哲彦的厨艺，终于以一种肉眼可见的速度，缓慢地……爬行着。
他终于学会了煮饭时水和米的正确比例。
他终于分清了盐和糖，生抽和老抽。
他甚至在阎奕奕的远程指导和晏朔的“精神压迫”下，成功地做出了一盘色香味（至少有两样）俱全的……青椒肉丝。
当他把那盘肉丝没有发黑，青椒还保持着翠绿的菜端上桌时，他激动得差点热泪盈眶。
他觉得自己完成了一项足以载入史册的伟大成就。
***
下午三点，正是暑气最盛的时候。
阎奕奕正趴在客厅的茶几上，跟一道复杂的物理题死磕。
晏朔则靠在沙发上，捧着一本厚厚的，封面是全英文的法律专业书籍，看得入神。
有时候实在看不过去，晏朔也会出言点拨一下钻进了牛角尖的阎奕奕，晏朔他看着那个被自己一句话点通，立刻兴奋地拿起笔开始演算的女孩，她专注时，眉头会微微蹙起，眼睛里闪烁着一种解开谜题的、纯粹的光芒。晏朔发现，他很喜欢看她这副样子。比她咋咋唬唬地挥舞拳头时，更吸引人。他嘴上说着“基础知识不牢固”，心里却不得不承认，她的领悟力极高，一点就透。这种智力上的碰撞，让他产生了一种久违的、近乎愉悦的感觉。
门铃响起的时候，郁哲彦正在厨房里，哼着小曲，研究着晚上是做红烧排骨还是糖醋里脊。
“谁啊？这大热天的。”郁哲彦擦了擦手，走过去开门。
门一打开，他整个人都愣在了原地。
门口站着的，是一个身材高大，皮肤被晒得有些黝黑，但眉眼间透着一股沉稳和威严的中年男人。
他穿着一件简单的白衬衫，袖子挽到了手肘，露-出结实的小臂。手里提着一个半旧的行李箱，额头上带着一层细密的汗珠。
他的目光越过呆若木鸡的郁哲彦，投向了客厅。
当他看到坐在沙发上的女儿时，那双总是带着几分严肃的眼睛里，瞬间涌起了无比复杂的情绪。
有担忧，有后怕，有心疼，但更多的是一种失而复得的，深沉的喜悦。
“爸！”
阎奕奕听到动静，一抬头，看清了来人，惊喜地叫出了声。
她丢下笔，像只小燕子一样，飞奔过去，一头扎进了男人的怀里。
“爸！你回来啦！”
这个男人，正是出差了将近两个月，刚刚才从国外回来的，这个家的顶梁柱——阎卫东。
阎卫东紧紧地抱着怀里失而复得的女儿，手臂因为用力而微微颤抖。
他那颗在飞机上悬了一路的心，直到此刻，感受到女儿温热的体温，听到她带着哭腔的欢呼，才终于重重地落回了实处。
“回来了，爸回来了。”他的声音带着一丝不易察-觉的沙哑和哽咽，他一下又一下地，轻轻拍着女儿的背，仿佛是在确认，这一切都是真的。
那天晚上，阎卫东亲自下厨，做了一顿无比丰盛的接风宴。
他的厨艺，和他沉稳内敛的性格截然不同，带着一种大开大合的豪迈。红烧肉肥而不腻，辣子鸡香辣过瘾，清蒸鱼鲜嫩弹牙。每一道菜，都充满了浓郁的家常味道，和他对这个家深沉的爱。
郁哲彦在旁边给他打下手，看着姐夫那行云流水般的操作，再想想自己这几天的鸡飞狗跳，内心受到了成吨的暴击。
原来，人和人之间的差距，真的比人和狗都大。
饭桌上，气氛温馨而热烈。
阎卫东没有立刻追问之前发生的事，他只是不停地给妻子和女儿夹菜，看着她们把饭菜吃下去，那颗悬着的心，才算真正踏实了一点。
他的目光，也多次落在那个安静地坐在轮椅上的少年身上。
他从女儿断断续续的描述中，已经知道了这个名叫晏朔的少年，在这件事里扮演了何等重要的角色。
这是一个看起来比自己女儿大不了几岁的孩子，但那双眼睛里的冷静和深沉，却完全不像一个少年人该有的。
“晏朔是吧？这次，真的多谢你了。”阎卫东举起酒杯，无比郑重地对他说，“叔叔敬你一杯。以后有什么需要帮忙的地方，尽管开口。”
晏朔看了他一眼，也默默地端起了面前的茶杯，与他隔空碰了一下，然后一饮而尽。
没有多余的话，但彼此都明白其中的分量。
晚饭后，阎卫东支开了妻子和郁哲彦，单独把阎奕奕叫到了书房。
书房的门被关上，隔绝了外面所有的声音。
阎卫东没有坐下，他只是站在书桌前，看着自己的女儿。
“奕奕，现在，可以跟爸爸说说，到底是怎么回事了吗？”他的声音很平静，但那双眼睛里，却酝含着风暴。
阎奕奕知道，这一关，她躲不过去。
她也没有想过要隐瞒。
她深吸一口气，将那段惊心动魄的经历，用一种尽可能客观、冷静的语气，从头到尾，完整地叙述了一遍。
她讲了小舅舅是如何被高利贷缠上，讲了自己是如何发现不对劲，又是如何“病急乱投医”地找到了方通。
她讲了晏朔是如何出现，用他那独特的方式，提供了关键的线索。
她也讲了，自己是如何在方建国所长的远程指挥下，强忍着恐惧，配合警方稳住家人，为他们争取到宝贵的时间。
她的叙述，和之前对小舅舅说的版本大同小异，依旧巧妙地将自己隐藏在“信使”和“参与者”的位置上，把最大的功劳，推给了警方和晏朔。
但阎卫东是谁？
他是在国企里摸爬滚打了半辈子，见识过无数风浪和人情世故的男人。他从女儿这番看似天衣无缝的叙述里，敏锐地捕捉到了那些被她刻意淡化的，最惊心动魄的细节。
当一个十几岁的女孩，在面对家人可能被绑架的巨大恐惧时，她没有崩溃哭喊，而是第一时间想到了寻求最专业的帮助。
当她在电话里，与一个身居高位的公安局所长对话时，她能保持清晰的逻辑和准确的表达。
当她在最后关头，面对即将失控的舅舅和濒临崩溃的母亲，她敢用“我跟你一起去”这样决绝的方式，将所有压力都扛到自己肩上。
这需要何等的勇气、智慧和心理素质？
阎卫东听着听着，眼眶就红了。
他高大的身躯，控制不住地微微颤抖起来。
他想象着，在他远在异国他乡，对家里发生的一切毫不知情的时候，他这个在他眼里还是个孩子的女儿，独自一人，承受了多么巨大的恐惧和压力。
他走上前，一把将女儿紧紧地，紧紧地搂进怀里。
“对不起……对不起，奕奕……是爸爸不好，爸爸没有保护好你们……”
这个在单位里说一不二，无论遇到多大困难都从未皱过一下眉头的男人，此刻，声音里却带上了浓重的哭腔。
那是深入骨髓的后怕，和对女儿无尽的心疼与愧疚。
“不怪你，爸。”阎奕奕反手抱住父亲，把脸埋在他宽阔厚实的胸膛里，感受着那熟悉而又令人安心的气息，“都过去了。我们都好好的。”
父女俩在书房里，相拥了很久很久。
等情绪平复下来，阎卫东才擦干眼角的泪，他看着女儿那张虽然还带着几分稚气，但眉宇间已经有了几分坚毅的脸，心里又是骄傲，又是心疼。
“奕奕，你长大了。”他说，“长成了一个……能保护家人的大人了。”
他为女儿的成长感到骄傲，但更希望，她永远都不要有需要她如此“成长”的机会。
他宁愿她永远是那个会因为考试没考好而哭鼻子，会因为想买一个新航模而跟他撒娇的小女孩。
从书房出来，阎卫东没有立刻去休息。
他看到妻子阎玉兰正坐在客厅的沙发上，看着一部无聊的电视剧，但眼神却是放空的。
桌上的电视嘈杂地响着，她却像完全没有听见。她的手指，无意识地绞着自己的衣角，那是一个她从少女时代就有的，一紧张就会出现的小动作。
“玉兰。”阎卫东走过去，在她身边坐下，轻轻地握住了她冰凉的手。
阎玉兰像是被惊了一下，身体猛地一颤，才回过神来。
“卫东？你……你们谈完了？”她勉强挤出一个笑容。
“嗯，谈完了。”阎卫东看着她苍白的脸，和那双写满了惊惶不安的眼睛，心里像被针扎一样疼。
他知道，“黑狐”事件虽然过去了，但留在妻子心里的那道伤疤，却远没有愈合。
那份恐惧，已经成了她灵魂深处的一片阴影，让她变成了现在这样一只惊弓之鸟。
“玉兰，”他握紧了妻子的手，用一种无比温柔，却又无比坚定的声音说，“你受苦了。”
简简单单的一句话，却像一道温暖的洪流，瞬间冲垮了阎玉兰用微笑和若无其事构筑起来的所有伪装。
她的眼泪，毫无征兆地，大颗大颗地滚落下来。
她没有哭出声，只是死死地咬着嘴唇，任由泪水无声地浸湿衣襟。
那是积压了太久的，无处诉说的恐惧、委屈和后怕。
阎卫东什么也没说，他只是伸出另一只手，将妻子紧紧地搂进怀里，任由她的眼泪，打湿自己的肩膀。
他知道，她需要宣泄。
等妻子的情绪渐渐平复下来，阎卫东才轻轻地拍着她的背，柔声说道。
“玉兰，我跟单位请了年假，有一个月。我们出去走走吧。”
阎玉兰抬起泪眼朦胧的脸，不解地看着他。
“就我们俩。”阎卫东看着她的眼睛，一字一句地说，“不去那些热闹的地方，我们就去海边，或者去山里。找个安静的地方，每天看看日出日落，听听海浪鸟鸣。我哪儿也不去，就陪着你。”
他知道，妻子现在最需要的，不是语言上的安慰，而是陪伴。是那种能让她感到绝对安全的，毫无保留的陪伴。
他要用这种方式，一点一点地，将她从那片恐惧的阴影里，重新拉回到阳光下。
阎玉兰看着丈夫那双写满了心疼和坚定的眼睛，嘴唇动了动，想说“可是奕奕……”，但话到嘴边，又被她咽了回去。
她知道，丈夫的这个决定，不容拒绝。
也无法拒绝。
她靠在丈夫的怀里，感受着他胸膛传来的，沉稳有力的心跳，终于，重重地点了点头。
窗外的夜色，深沉而温柔。
这个刚刚经历了一场巨大风波的家，正在以它自己的方式，开始一场漫长而温暖的自我疗愈。
第二天，阎卫东就宣布了这个决定。
出乎意料，又在情理之中的是，第一个站出来支持的，就是阎奕奕。
“去吧妈！你跟爸好好出去玩一趟，什么都别想！”她抱着妈妈的胳膊，脸上是灿烂的笑容，“家里有我跟小舅呢，你们就放心吧！再说了，我小舅现在的厨艺，可是今非昔比，保证饿不着我们！”
郁哲彦在一旁听了，立刻挺起了胸膛，一脸的骄傲。
虽然他拿手的菜，依旧只有那一道青椒肉丝和番茄炒蛋。
阎玉兰看着女儿脸上那明媚得不含一丝阴霾的笑容，又看看丈夫那不容置疑的眼神，心里最后一点顾虑，也彻底放下了。
她知道，她的女儿，已经真正长大了。
而她的丈夫，永远是她最坚实的依靠
阎卫东和阎玉兰踏上了前往海滨城市的旅途。
偌大的家里，就只剩下了阎奕奕、郁哲彦，和晏朔这三个“留守儿童”。
当家的重任，再一次，历史性地，毫无悬念地，落在了郁哲彦的肩上。
这一次，面对着阎奕奕和晏朔那两双带着几分戏谑和审视的眼睛，郁哲彦深吸一口气，系上他那条粉色围裙，脸上是前所未有的悲壮。
“看什么看！”他梗着脖子，色厉内荏地吼道，“今天晚上，就让你们见识见识，什么叫真正的……厨房‘大’作战！”
作者有话说
第15章 第 15 章
